因为金额摆在这儿,注定没法吃什么大餐,潘茹基本上都选那种看着便宜的店,姜记盒饭就在这时印入她的眼帘。
“一份盒饭卖二十!?”潘茹惊了,贵倒是不算特别贵的,但这可是盒饭啊!她平时点的才十来块!
她看了看图片,好像份量挺多的,于是犹豫着点进评论看晒图,这家店也是独树一帜,看图片每天的菜都不一样,网友们晒的图五花八门,看份量不像是照骗?
如果真的有这样的份量,那她买一份饭可以吃两顿,潘茹这样想着,还是下了一单,决定看看这家店怎么样,毕竟评价都还可以,味道总不至于差到哪去。
这家店就在金溪大学边上,她们工作室离学校不算太远,潘茹按照往常的习惯早些点了外卖,免得都下班了还吃不上饭,但今天点的这家来得挺早。
接到外卖的时候还有十来分钟才下班,潘茹把外卖放在手边,沉下心来继续工作,干着干着她突然感觉闻到了一股子酸味,修图的动作眼看着慢了下来。
“嗯!好浓的醋香味啊!你们谁点的外卖这么香?”
对面的同事动动鼻子,试图寻找来源,但办公室大多人都点了外卖,一时半会儿还真没发分辨出来具体位置。
潘茹听了一耳朵,忍着腹中饥饿把最后的任务修完,掐着下班的点立马清理了桌面,把饭拿到了面前。
她揭开饭盒盖前隐隐绰绰闻到了酸味儿,彻底打开后更是被酸味冲了一脸,焖在里头的酸味争先恐后地飘了出来,散发着独特的存在感,这股味道立马被同事锁定了。
“潘茹!你点的什么?这么香!”
潘茹已经有点忘记了那家店的名字,她拿起单子看,同时念出了声:“是一家叫姜记盒饭的店买的,你要点吗?”
那同事过来看了看潘茹的菜,摇了摇头,“算了算了,我不爱吃土豆丝,就是觉得香。”
看她不点,潘茹扒拉开筷子,将注意力集中到了自己这份饭上。
刚才的酸味就是土豆丝发出来的,她试探着尝了一口,发现并不像她所想的那么酸,这个味道恰当的开胃,土豆丝经过时间的保温,也还带着脆感,土豆的香和酸味儿组合得刚刚好,酸味儿过后还能尝到丝丝辣意,怎么也吃不腻。
用两种辣椒炒的小鱼仔看着不错,吃起来带着柴火熏制的味道,小小只塞进嘴里都不用吐刺,经过油煸炒,咬着酥酥的,连骨头都能轻易咬碎,带嚼劲的咀嚼间不断泛出干香,突出的咸味儿特别下饭。
第46章 酸汤肥牛
唇齿间十足的烟火气不由得让潘茹想起了以前在老家烧柴火的日子, 她妈烧火做饭,她帮忙看火顺便往火堆里丢两个红薯玉米,用柴火烤出来的味道最香了。
想回家了……
潘茹闷闷不乐地戳着饭盒里的饭, 感觉加班的压力如潮水般向她涌来, 明明她一直都觉得没什么的,接到家里的电话才猛然发觉, 原来她心里这么累啊……
要不今年早点回去吧?潘茹在心里盘算着, 她们工作室有调休假期, 她攒了几天没用,放到春节假期的话能赶在小年前回去。
一个电话一份小鱼仔勾起了人的思乡之心,这份深厚的感情却只酝酿在心里,并没叫姜宜发觉。
她正和陈楚及小园说着话,这俩人今天没带其他同事, 目的明确,吃过饭端着汤就过来找姜宜说话了。
“今天这海带好软,豆腐肉片都超嫩!”陈楚像发现了新大陆般兴奋地让姜宜教她怎么做。
姜宜知道她平时不爱吃海带这种需要细细咀嚼,吃到后面味道都跑了的东西,没想到她还挺喜欢今天的汤,“这个是裙带菜啦,比海带要软,肉片要最后放,不然煮太久会柴的。”
看着陈楚小鸡啄米似的点头,姜宜转而道:“你们特意来看小狗的吧?”
“是的是的!”圆脸姑娘小园点点头, 红扑扑的脸蛋上写满了激动,“陈楚说小狗下崽啦!我真的很想领养一只!”
被眼巴巴地盯着, 姜宜招架不住地退了一步,她倒是想答应, 但小狗妈不同意呀,“不是我阻止,昨天跟红薯提起这事它生气不理我了,今天好不容易哄好的。”
“你们想争取的话去试试吧,我不去了!”姜宜总感觉自己像个要把媳妇和孙子孙女拆散的恶婆婆,才哄回来的小狗,可不能再惹生气了。
“好吧好吧,”本来想着小狗最亲近姜宜,没准能说说好话呢,小园觉得十分可惜,跟着陈楚过去了,“还没见过小狗呢!”
上次来不知是巧合还是什么,小狗正好不在窝里,她也只能从陈楚手机上看到照片,这次的狗崽崽太可爱了,她没忍住撺掇着陈楚带她回来亲眼看看狗崽们。
姜宜这边还有单子出来,也就没过去看情况,没想到过了一会儿两人带着一串跟班出来了。
这还是姜宜头回看见几只狗出楼道玩,几只小狗崽完全不怕生,屁颠颠地围绕在陈楚和小园脚边,狗妈妈则带着警惕跟在后面,发现姜宜时才摇摇尾巴表示亲近。
“它们好活泼啊,”小园惊喜道,“我们去看狗狗的时候,狗妈妈把小狗们看得很紧,然后我们转身出来就被缠上了。”
也许是生活在人群当中,又时常受到姜宜的投喂,刚出生的小狗崽们对人有着天然的好感,不光是陈楚,姜宜之前还看到崽崽们对楼里住户摇尾巴,大概是狗妈妈觉得不熟,所以及时把狗崽们叫回了窝里,也就没机会跟着人跑出来。
“要不要跟我回家呀?”看到这一幕,小园重新燃起希望,蹲下来对着小狗招招手,往小区外边的方向走去,小狗们毫不在意地跟着跑了一路,快要经过一栋的时候,狗妈妈发出叫声,几只小狗便不约而同地停了下来。
“看来还是不行啊……”小园失望了,三两步跑回姜宜店里,望“狗”兴叹,“想要拐回去一只小狗怎么这么难呀?”
在狗妈妈面前,小狗崽们听话地跑了回去,整齐地跟在大狗身后回了楼道。
店里还有其他客人,有个年轻人吃完饭过来问了一嘴,“这狗是店里养的?”
这人算是姜宜店里的新客,来吃过两次饭,不是很熟悉,姜宜就没有说狗的详细来路,只含糊地点了点头。
“看着还挺聪明!”那人随口夸了句,结完帐走人了,姜宜也就没在意。
小园来时高昂的情绪不再,没能拐回去心仪的狗狗,蔫哒哒地跟两人告别,表示要回去睡个午觉修复一下心情。
“你不回公司吗?”姜宜问道,今天是工作日,她们下午还得上班的。
陈楚靠着灶台,注意着自己跟锅的距离,懒懒道:“还早,我直接回家休息会儿得了。”
说着打了个哈欠,从容地转身往家里走。
中午的营业平淡结束,睡了个午觉起来,姜宜晚上本来没打算营业,看了眼冰箱后这个决定被迫改变了。
刚被腾空的小鱼仔那格长满了肥牛卷,才把肥牛卷们倒进袋子里,那格子又当着姜宜的面长满了,两种肉卷在颜色上略有些不同,她就分开放了。
这一次她聚精会神地盯着那个抽屉被她慢慢地塞回原位,什么也没有发生,仿佛刚才瞬间长出来的肉卷是她的错觉。
难得见证一次冰箱长东西出来的画面,姜宜蹲在那儿玩心大起,抽进去又拿出来,持续了几分钟才确信没东西了,只好先把肉卷收回去,多出来塞不下的部分被她放到冰箱上层,里头还倒了不少冰块保温,免得还没做肉就化了。
姜宜:晚上做酸汤肥牛面,要吃的来喽!
在群里吆喝一声,姜宜给胡阿姨发了消息顺便让她带家人来吃东西,然后就开始准备今天的汤底了。
照例用大骨头炖上汤,今晚的汤底是酸汤和麻辣火锅底料,主食搭配有卷曲的泡面块,以及扁宽的红薯粉条。
酸汤算是店里的常客,切碎的酸菜炒香倒入大骨汤调好味,麻辣火锅更便捷,锅里放上葱姜蒜片加入火锅底料炒香,倒汤后撒上把干辣椒,冬天的氛围立马就随着火锅味儿上来了。
两个汤底备上,再把泡面和粉条放好,从冰箱里请出今天的主角肉卷们,姜宜先给自己煮了两份肉尝尝。
肥牛泡上酸汤,漂亮的肉卷带着诱人的酸味,一口大满足。
另一种肉卷放的火锅汤底,吃进嘴里她立马和羊肉卷相认,确认两种肉卷不一样,姜宜心里有了底。
胡阿姨的儿子早早地坐到了隔壁,都不用他说,胡阿姨当即煮了碗酸汤肥牛泡面给他端过去。
“赶紧吃吧!这酸菜味儿够够的!”
姜宜注意到男人发亮的眼神,果然是爱吃酸菜的,都不用猜。
酸汤的确百搭又好吃,脆脆的酸菜切碎散落在汤里,每夹一口肥牛就能带上来不少,肉卷煮得软嫩可口,但刚吃进去尝到的却是脆生的酸菜块,牙齿碰撞每一次都能带来对味蕾的刺激,完全止不住口腔内津液的分泌,余下微不足道的肉香便让这滋味更难缠了起来。
泡面的弹性十足,脱离缠绕后尾部总能高高跳起,在空中划出漂亮的弧度,带着不甘被嗦到嘴里,只是短暂的接触,也已经浸染得酸香饱满,再喝上口汤,胃口又再次打开。
姜宜吃过一碗面,店里又多了几个食客,是那对来旅游的姐妹和短暂聊过的姑娘,三人难得碰上,就一块儿进店里来了。
“要吃什么?”姜宜浅浅笑道,现在她已经对各种食客组合都不奇怪了,大家的目的都是来吃东西,结伴而行又有什么奇怪的呢,毕竟美食已经是很容易拉近关系的事物了。
“火锅汤底的羊肉卷和红薯粉条吧!多放蔬菜,隔了好远就闻到香味了!”
单独的那个女孩爱吃辣,从她之前来店里的习惯就能看出来,姜宜不意外地点点头。
“我们要肥牛,一个酸汤一个麻辣火锅汤底。”段婷依旧是姐妹中的代言人,给她的社恐姐妹提供了很多便利。
三人坐在一块儿相谈甚欢,吃得热闹。
麻辣火锅汤底味如其名,花椒麻得猛烈,辣椒辣得出彩,两个放在一块儿让人完全招架不住,吃上一口就要乱了阵脚。
在猛料的加持下,羊肉卷本身的味道显得那么可爱,甚至能缓解刚才的攻势,让人稍微平静些许,当然,前提是没有在羊肉卷里吃到暗器——花椒粒。
吃麻辣的两个女孩同时面目全非地咽下嘴里的食物,等了漫长的好几秒才缓过劲儿来,下次再吃肉卷时显得格外小心翼翼。
相比起带褶皱的肉卷,一览无余的粉条立马备受喜爱,宽扁的红薯粉条煮到晶莹的状态,携带的汤水也让泡面望尘莫及,一口嗦下去,就像喝了口原汤,嚼起来带着不同的韧劲,还能感受到一丝红薯的滋味。
火锅里的素菜向来惊艳,蔫软的叶片像个存汤机器,到了嘴里才把体内的汁液挤压出来,即使混进原汤里,依旧掩盖不去本身的清香,在麻辣中便显得独树一帜起来,叫人不由地想多品尝些这样的美味。
一顿晚餐吃到尾声,三个女孩互换了联系方式,表示接下来的日子里可以多多约饭约玩,姜宜的关注点却没在她们身上,她正听胡阿姨抱怨家里孩子老不爱出门的事。
“看来酸菜是真爱了。”姜宜不好顺着胡阿姨说她家人的问题,只得开开玩笑。
没想到胡阿姨回答得挺认真:“酸菜是一回事,他说正好有事要问问你嘞!”
第47章 炒猪肝
姜宜觉得意外, 因为她和胡阿姨的儿子完全没交集,现在都不知道那人叫什么名字呢。
晚间营业不忙,姜宜看他吃完坐在那儿等着, 就说过去问问, 胡阿姨见暂时没客人来就跟了过去,也是怕年轻人脸皮薄说不上几句话。
“你好。”姜宜礼貌打了招呼, 对面人从手机里抽身抬头回应。
“你这娃子怎么回事!”胡阿姨眼一瞪, 把他的手机直接抽走, “跟人说话还玩手机嘞!没礼貌!”
“我那是在工作啊!”男人反驳着,倒也没着急把手机拿回来。
对面的姜宜眼看这情形抬了抬手想说点什么,话在脑子里滚了几圈愣是没想好,只得看着两人说完。
“哪就差你这一时半会的!你不是说有事找小宜啊?”胡阿姨拿手碰碰他胳膊提示道。
男人骤然想起这事,没再跟他妈斗嘴, 正色道:“是有个事,是这样的……”
通过这次的对话,姜宜得知了对面这个男人叫谢俊,是个比较出色的网络小说家,多的他没说,姜宜也没问,给人合适的隐私空间。
因为这点说明主要是为了给后续事件经过做解释。
前段时间谢俊回老家前,在作话里随口提了一句楼下有家家常菜很好吃,起因就从这里开始。
有一个自称是他读者的书粉私聊他询问这家店的地址,想到有曝光家庭住址的风险, 谢俊没有理会这位粉丝的消息,让他好好吃饭别饿死了坑文姑且算是读者们的关心, 一上来直接要地址的不能怪他防范意识太重。
听着就很可疑啊!
他这里没消息,那人居然也没放弃, 辗转几人联系上了他的编辑,由编辑出面找到他说明了来意,谢俊才知道对方原来跟他算同行,那人是寻味美食杂志的栏目编辑,所以找他真的是为了要姜宜店的地址。
这事闹得谢俊有点尴尬,他自作多情以为人家是冲他来的,结果并不是。
寻味这个杂志即使是姜宜这种不看实体刊的人都觉得耳熟,她记得十几岁的时候家里好像买过,图文并茂的纸张让人很有食欲,回忆起来了这个,埋在深处的记忆纷纷复苏,她想起爸爸有段时间经常买杂志,寻味夹在其中比较突出,因为只有它是美食类。
“哎哟俊娃,你说的是不是上个月来找过你的那两个男的啊?”胡阿姨想到了什么似的问道。
谢俊意外,“您还记得呢?”
“家里一年到头来不了几个人,你妈我记性还没那么差!”胡阿姨不满道。