刚把肘子蒸上,帮厨的阿姨大婶们也都来了,开始了切菜,厨房早早就传来‘蹬蹬瞪’菜刀和案板碰撞的声音。
云溪在准备猪排玉米汤,需要先把猪排用高压锅做出来,猪排熟了以后在加水做汤。
先从肉类加工,厨房忙碌的帮厨大婶们,有的在炸腰果,有的在炸地瓜,拔丝地瓜要先把地瓜炸熟,放一旁备用,等走菜时候,就开始炒,边走菜边炒菜。
厨房都分工明确。
第一道备菜上桌的就是果盘。
需要提前把西瓜皮做好造型,半颗西瓜皮,把瓜囊红色的部分切除,把西瓜皮划成条状,不要让尾部断掉。
把西瓜皮切出来的条行简单的用牙签固定一下,像孔雀开屏的尾巴,放在果盘中间,下边放几块西瓜固定好瓜皮的位置,防止瓜皮的造型向俩边倒。
固定好以后,俩边整齐的摆放水果,这样看起来颜色搭配的也好看,视觉上更加美味。
果盘首选就是西瓜,哈密瓜,橙子,葡萄,因为这些水果不会氧化变黑。
备菜要提前把凉菜都码好,放在一旁的大桌上,等开席的时候,上菜就很方变,直接端走。
提前把西瓜皮切好,帮厨的大婶按照云溪的第一个果盘样式进行拼装。
端走凉菜的时候,帮厨就开始准备热菜,把提前做好的烧肉,肘子,还有鸡等,开始装盘,这些菜都走完,厨师的热菜也就炒好了。
等待第一道炒菜出来,帮厨把第一道炒菜端走,盛好装盘,放在大桌上,整齐的排列,端菜的人来回往返的时候,按照菜的顺序继续走菜。
在帮厨盛第一道热菜时,厨师接着炒第二道。
端菜的人来回进厨房,人多的时候难免会互相碰撞,把菜给扣掉,这样的端菜方法,有效的避免了碰撞。
厨房在忙碌的进行炒菜,院子里的音乐声响彻整条巷子。
前来参加宴席的人越来越多,门口的车也越来越多,东道主齐涛博穿着西服,在门口迎接着到来的客人,同时手机电话也没有断过,有找不到路的需要指引。
齐涛博媳妇也穿着长款的旗袍红裙,化着淡淡的妆容,裙子把身材勾勒的很完美,瞬间换了一个人。
跟早上穿着睡衣,头发乱起八糟的形象简直天差地别,就像网络流行语,形容一个人妆前妆后判若俩人,叫‘换头术’,那么齐涛博媳妇今天就是彻底换了一个样子。
站在院子里的齐涛博却好像有什么心事,一直看手机,隔一会就打开手机看一看。
第27章 偷吃被抓包
齐涛博心里一直在惦记着一件事情,隔一会看看手机里有没有回复消息。
一早上了,这都10点30了,还没有任何消息。
齐涛博又打开手机,看着手机里,段辉司机跟他的聊天记录。
齐涛博早上8点,发了一个早安的表情包,随后又问了一句:
‘哥们,今天是我儿子周岁生日酒席,我前天去找过段老板,他今天有没有什么计划。’
齐涛博这样问,就是想知道段辉究竟会不会来,他本来想打电话告知的,但是这样催反而会让人嫌弃。
尤其段老板这个人很怪,摸不准段老板的脾性,齐涛博也不敢太鲁莽行动。
只能找段老板的司机了,问问司机,段老板会不会来,他应该多少知道点。
等了将近一小时,段老板的司机回复:
‘没消息,只告诉我今天休息。’
看到这个回复,齐涛博叹了一口气,他失望了,想不到是这样的回复。
看来段老板不会来了,段老板不会开车,既然让司机今天休息,那指定就是不会来了,齐涛博看到信息后也客气的表示:
‘兄弟,你要是不忙的话,过来热闹热闹吧。’
这也就是一句客套话,段老板司机回复道:
‘哥们,段老板万一用车,我走了不太好,祝你儿子周岁快乐。’
最后聊完这几句,齐涛博彻底死心了,有点失落,但是他还是笑着继续和来的其他宾客热情的打着招呼。
来了的同行宾客,一进院子,就闻厨房飘出来的肉香,都说:
“齐老板这是哪里请的这么好的厨子,这味道真香。”
齐涛博笑着说:
“这是我费了好多劲才请到的厨师,很难呀。”
因为齐涛博和段老板说的就是很费力的找厨子,来的这些也都是他们这个圈子里做买卖的人,所以口径必须的一致,不然后期聊起来说法不同就尴尬了。
这时候另一个合作的厂家问道:
“听说你今年都在跟进段老板的单子,怎么样。”
齐涛博跟段老板司机聊完后,觉得他肯定不来了,现在因为这个事情,还失落的时候,想不到合作的厂家真的是哪壶不开提哪壶,偏偏问起合作的事情,齐涛博有点难堪,但是还是微笑着说:
“哦,没有成,这不是还在继续努力。”
旁边的同行听到这话,也知道齐涛博跟段老板合作,但是,齐涛博他这样的,怎么可能成功了,就趁着现在这个时候,倒要看看的他的虚实,估计也没戏,于是赶快问道:
“那你孩子今天周岁,你也没请他?”
这样一问,刚才厂家问的是哪壶不开提哪壶,现在这个问题就是伤口撒盐,好扎心。
齐涛博这样一个爱面子的人,该怎么说,段老板在圈内的名气都是前几的,地位相当高。
要直接说段老板不来,这样太没面子,显得自己好菜鸟,如果说来的话,这就是打自己脸,吃过饭以后,段老板不来,这就是赤裸裸的让同行看自己笑话,尤其今天来的人还比较多。
齐涛博还是微微一笑,说道:
“哦,请过了。”
接着看到媳妇走来,简直就是救星,就害怕这群人继续刨根问底,赶快喊道:
“李静,来一下,认识一下几位老大哥。”
看到齐涛博转移话题,问话的几人也在内心悄悄的窃喜着,他这么着急岔开话题,不用想,肯定是没有请到,段老板怎么可能来呢,这样也就安心了,他没有攀上段老板的高枝。
听到齐涛博博的喊声,李静笑着,红唇白牙,笑容十分温柔,回应道:
“哦,来了。”
顺着齐涛博的叫声,几个人看着走来的李静,身材中等,踩着高跟鞋,很优美,长发很自然的挽起,脸部线条柔和,一身长裙,显得肤色很白,妆容也很得体,让人眼前一亮,几人齐声笑着说:
“哈哈,齐老板好福气,这么美的妻子。”
齐涛博看到今天的媳妇确实很美,但是当着几位老大哥还有他们媳妇的面子,不好意思的笑着说:
“还行,没有嫂子们美。”
齐涛博拉着过来的媳妇,挨个介绍着,并也介绍到老大哥的妻子们和小孩....
段辉这边,早上起来,本来打算上午和儿子把编辑课从新学一下,然后下午去游泳,接着回来在学围棋。
但是上高中的儿子偏不听他安排,非要自己安排时间,本来就是周末,只想放松一下。
但是段辉认为,学习游泳就是方松,学习围棋也是放松,一来二去,段辉和老婆就吵起来了,老婆认为孩子已经高中了,平时星期一到五要合理严格的管理时间。
但是周末就让儿子自己进行时间管理,父母就无权干涉。
但是段辉认为,已经高中了,学习以外,其它的兴趣也要跟进,这样大学以后,就可以选一个自己喜欢的专业,进行主修,这样可以少试错。
俩人观念不同,说也说不通,干脆就不说了,在说下去就要吵架了,段辉就出门了。
司机拉着段辉在城里整整转了2圈,心烦意乱的段辉说:
“你说小苗,咱们该去哪里转转。”
这时司机就想到了早上齐涛博提醒的生日宴席,还给了地址,平时齐涛博没少给他好处,就为了关键时候能帮的说句话。
今天这不是正好机会就来了,自己吃了齐涛博那么多顿饭,也该报答一下这哥们了。
收拾办公室垃圾时候也看到了垃圾桶里请柬,正好帮的说一句。
司机说着:
“我收拾您办公室,看到一个请柬,写的是今天在新泰村办的。”
听到司机说完以后,段辉才想起来,齐涛博请他参加儿子的酒席,段辉压根没有看请柬的内容,直接就扔了,现在司机这么一提醒,忽然就想起来了。
那小子和段辉说的什么厨子比五星级酒店的都好吃,呵呵,真能瞎说大话。
什么阿猫阿狗都要跟星级酒店对比,简直太好笑了,段辉吃过的美食可谓是数不胜数,吃过好多名厨的私房菜,他是一个对美食特别挑剔的人。
反正跟老婆吵架了,现在也不太想回家,干脆就去转一圈,散散心吧。
段辉和司机说道:
“嗯,反正也没有去处,就去那转转,对了,你能不能找到地方。”
司机听到段老板回答了,就说道:
“我可以导航手机地图。”
“嗯,走吧。”
齐涛博家院子里,人们都基本来了。前边3张桌子还空着,只有几个同行零星的坐着。
来的宾客已经都陆续的坐了一大半。
厨房这边,好多小孩都围绕在跟前,不管家长怎么叫都不过去。
围在这周围的小孩,帮厨的大婶抓了一把腰果,给了孩子们,都开心的吃着腰果。
有一个小孩站那,盯着云溪锅里的菜,张着嘴巴,闻着锅里炒出来的牛柳香味,口水忍不住从小小的嘴巴里一丝一丝的流出来了。
看到流口水的小孩,帮厨的婶子赶快说着:
“呀呀呀,小祖宗,快站开点,别把口水滴进去。”
站在旁边的大娘笑着说道:
“哈哈哈哈,还好没有把口水滴进去,不然那盘菜就让小鬼头自己吃吧。”
这是小孩的奶奶,说完就拉着自己的小孙子,去前边找座位。
帮厨的婶子看到自己家的孙子还有几个孩子,依然围在厨房周围,就说道:
“强强,你带着些娃们,去前边坐着,不要站到码好菜的桌子旁,把口水滴进去了,等着挨打吧。”