朱雨霖说完后,袁崇焕觉得朱雨霖是脑子不清醒,估计是被人忽悠了,真的有这么好的厨师?
朱雨霖不断的输出,袁崇焕也被说的有点好奇,是什么样的厨师,这么神奇,能把菜做成画?各种菜系都能做?
袁崇焕看着手表,时间正好赶上中午下班,袁崇焕直接打断朱雨霖的演讲,说道:
“别说了,快下班了,你去带厨师到员工食堂后厨,先做道菜,我倒要尝一下,这收费一万的厨师值不值。”
袁崇焕只是单纯的好奇,什么厨师都一万请一次!
也最理解不了,听朱雨霖说她只是一个烧大席的厨师。
一个烧大席的厨师,怎么敢收取一万的加工费,这收钱的方式还真是硬气。
员工食堂后厨。
所有人都看着这个年轻的厨师。
员工食堂此刻只有三四人在吃饭,基本没人,后厨的厨师跟帮手,加上清洁工不到十人。
因为员工食堂的饭太难吃,导致大家都排斥吃食堂。
后厨的人,看着年轻的厨师在院长的带领下来了厨房,三三俩俩的人聚在一起,议论这位厨师,为什么是副院长亲自带来,这到底是要干什么!还是说这是院长家的亲戚,要来顶替主厨?
围观人群中的大厨,额头上都紧张的出汗了,边擦汗边说道:
“这是怎么回事?院长怎么还来了?”
主厨心里十分忐忑,自己的关系户刚退休,这副的就找人来顶替自己,要不要这么快?
主厨十分紧张,以为云溪是来应聘厨师的。
另一个打下手的人看着朱雨霖还有云溪,轻声说道:
“不会是要开除主厨,让她来当吧!”
“那也不至于院长亲自来面试吧?”
“这也太夸张了,什么时候,后厨招个厨师都得院长亲自面试!”
这话一出,员工食堂的主厨如临大敌,死死的盯着云溪。
第271章 厨师都是关系户
员工食堂的后厨,大家都看着云溪,互相议论云溪是朱雨霖的关系户,要来顶替厨师的位置。
一人一句,把现任的大厨吓的一头冷汗。
也有人悄悄议论:
“赶快换了主厨吧,现在主厨做的饭死难吃。”
“是呀,每天都是挣扎的吃饭,正好他的关系也退休了,他也能滚蛋了。”
“咱们都忍他好几年了,要不是他的关系,后厨这块肥肉能归他?”
“是呀,职工都不来吃饭,就实习生给面子来吃饭。”
“早该滚了,还经常克扣咱们的全勤,哼。”
“哎,不知道这个怎么样。”
“看着年纪不大,不清楚她的手艺。”
“我估计都一样,都是关系户,没点关系怎们能来这。”
“万一又是一个安于充数的,做的饭还不如我的好吃。”
“我看都一样,这事情就是这样,谁要是上去了,别说厨房的事情,就是咱们后院那个收垃圾的都是远亲。”
主厨在人后站着,早已经紧张的额头冒汗,身体发抖的如同工作中的筛子,不停的嘚瑟,不是得意的嘚瑟,是紧张的嘚瑟。
至于其他人说的悄悄话,早就屏蔽了,根本听不到。
云溪进厨房,看着厨房的菜,不能说没有菜,只能说后厨的菜很稀疏,就有一斤左右的猪肉,还有四块鸡胸肉,还有几苗绿菜跟辣椒茄子等,食材少的可怜。
厨房可是云溪的地盘,云溪最熟悉不过了。
朱雨霖看着眼前的菜,心里想着:迟早把这个没用的主厨赶走,做的饭难吃就算了,后厨简直是不像话。
朱雨霖看着云溪,问道:
“云溪,这菜是不是没法做?”
朱雨霖看着蔫掉的绿菜,还有茄子,试探着询问一下云溪。
云溪拿起菜看着,说道:
“不影响,没坏,就用这些做吧。”
云溪说完就把茄子拿出来,跟旁边站着的大姐说道:
“大姐,你来帮忙,把皮削了,在去取三颗土豆削皮.....”
云溪突然就恢复了在厨房的气场,直接把前的大姐一顿安排,明明白白,说干就干。
大姐一开始还有点懵,不是很愿意配合云溪。
看着云溪也是一个新人,可能跟现在的厨师没什么区别,做事磨磨唧唧,自己也不清楚具体思路,指挥别人也是一团乱麻,一会做一样事情,没有头绪,给他当帮厨,简直就是浪费时间。
大姐看着云溪,以为云溪也是这样的厨师,没有头绪,想不到云溪一顿安排,思路清楚,大姐瞬间就来了兴致,撸起袖子没有多说废话,直接上手开干。
云溪的气场全开,把在场的人都震惊了。
虽然是一个简单的安排,但是说话利索,一点也不拖拉,人们都不自觉地上前围着,看看这位厨师要做什么。
现在更加好奇,这位厨师到底是什么样的大神?
就在云溪说完后,厨房虽然就俩人忙活,一个云溪,一个打下手的帮厨。
此刻的厨房显得非常热闹,后厨的整体气氛从刚才的死气沉沉直接回暖。
朱雨霖看的是目瞪口呆,刚进厨房的袁崇焕看到这一幕,也惊讶了。
袁崇焕看着云溪的架势,不说厨艺,光这做饭的架势就很厉害。
袁崇焕一进来,所有人更加惊讶了。
本来副院长能来,已经跟惊讶了,想不到院长都亲自来了,直接是震惊。
这眼前的女厨师到底是个什么路数,怎么能让俩位大领导都来!
这时,原本的主厨,看到院长都亲自来了,想着自己打理后厨的惨状,这下完蛋了,彻底的完蛋了,自己的关系也退休了,该清算自己了。
俩条腿抖得更加厉害,都赶上筛子的速度了,额头的汗水更多了,都顺着脸颊下来了,手中崭新的卫生纸已经被汗水沾满,擦得破洞了,几乎全部湿了。
袁崇焕的领导气场,压得在场的氛围十分的紧张,大家都不敢说话了。
袁崇焕身高的只有一米七,但是气场有俩米,严肃的脸庞,双手背在身后,简直就是下乡干部视察的风格。
袁崇焕看着云溪的操作,就想看一下这一万元的烧大席厨师,是什么样的。
云溪手中的刀,利索的切着案板上的猪肉,还有鸡胸肉。
云溪没有拿自己的刀具,用的是厨房的刀具。
云溪使用刀子的时候,好像那把刀从新活过来一样。
有人低声的说道:
“哇塞,这把刀平时很笨重的,怎么现在这么锋利。”
“可能是人家有什么方法吧。”
“嗯,应该是磨刀了,看看这刀听话的。”
云溪手中的刀,让它怎么切它就怎么切,把猪肉剁成肉馅,云溪顺手把刀直接旋转插回刀架,立马又取另一把刀,继续改刀鸡胸肉。
刀工的使用,所有人都忍不住的发出“哇”的赞叹声。
就连朱雨霖也是一声赞叹。
只有袁崇焕没有说话,看似平静,一脸认真的看着云溪切菜,但是心里已经很惊讶了,想不到这一万的厨师,还真是不一样。
在没有吃到最后成品,袁崇焕是不会认同云溪的,谁知道她是不是在玩花样,吃到最后的菜,在做决定也不迟。
云溪的刀工让所有人都赞叹,尤其是切得土豆丝。
云溪俩个炒锅一起开火,一边炒肉末茄子,一边炒宫保鸡丁,最后在来一道醋溜土豆丝。
云溪开炒的时候,锅里的香味一阵阵的飘散,加上云溪的颠勺,所有人又是一阵惊叹。
朱雨霖直接看呆,站在原地心里开心的欢呼着:哇,太帅了,真好,正好院长也看到了,这下能证明我是真的用心了,这么好的厨师,简直太棒了,云溪,好样的,我的职业生涯就缺你,今天可真是开运了,啊!太好了,等学术会结束,骨科的护士长要重点表扬一下。
朱雨霖开心的是,在领导跟前好好的秀了一把,这云溪可是自己找来的,这么好的厨师,无论味道,还是炒菜的姿势,都没得说,这颠勺的技能,简直是爆满。
袁崇焕站在原地,肚子里早就饿了,闻着这香味,口水都悄悄的吞咽了好多次了。
袁崇焕内心想着:想不到这老朱的办事能力就是强,找这么一个好厨师,真不错,到时候嘱咐多买点菜,剩下的我要全部打包,这美味无法拒绝,等学术会成功,老朱要重点的好好表扬一下。
袁崇焕好歹是领导,立马就想到打包饭菜,心里已经盘算着,菜钱全部由他出,这样剩菜也是全部由他打包。
看着炒锅里被云溪颠起的茄子,袁崇焕脑子里都是到时候要多点几道菜,多做点,然后打包回家。
领导就是领导,永远比别人的想法快一步。
云溪炒的三道菜很快就好了。
肉末茄子,宫保鸡丁,清炒土豆丝,整齐的三盘菜放到了袁崇焕跟朱雨霖面前。
俩位院长的眼前,不知道什么时候已经盛好了米饭,一人手中拿着一双筷子跟勺子。
就连后厨的人都惊讶,这俩位领导是哪里找来的大米饭?而且已经都盛好了?
袁崇焕没有说话,直接用勺子盛一勺宫保鸡丁进嘴。
一进嘴的瞬间,香味,辣味,甜味,酱香味,全部充斥在口腔里。
鸡肉的嫩,花生的脆香,黄瓜的青脆爽口,吃在嘴里,伴随着花生味,十分的香,一口吃完又是一口,简直是大大的享受。
袁崇焕没有说话,但是能看的出来,他吃东西时享受的样子,一口又一口,生怕别人抢他眼前的饭菜。
吃完宫保鸡丁接着就是肉末茄子,伴随着米饭入口,刚吃完,就继续来一口醋溜土豆丝。