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我在农村烧大席_分节阅读_第376节
小说作者:倚山修竹   小说类别:武侠仙侠   内容大小:1.3 MB   上传时间:2024-07-10 11:08:18

  拿着整只火腿,看着云溪,眼角藏不住的邪魅微笑,即便脸蛋上的肿还没消下去,现在又开始了。

  就想看云溪出丑,屈服跟顺应是俩件事情,库诺只是屈服,并没有顺应。

  云溪看着眼前的猪后腿,刚才在冷藏室就看到了,但是没想到,这只火腿是黑标,难道不是白标吗?

  云溪看着黑标,有点好奇,这东西还是第一次见,之前在刘婷家做的是白标的火腿,没见过黑标的。

  没见过所以好奇,云溪以为这是假的,正好奇的时候,系统回复道:

  【食材品名:小何塞火腿,小何塞拥有属于自己的伊利里亚黑猪群,紧邻拥有西班南部的天然橡树灌木林,当地黑猪吃的就是橡木果实,可延长饱食五个月】

  【由于吃了橡树果实,才能让当地的黑猪长出跟和牛一样的大理石花纹的油画,贵在均匀,红白相间的肉,吃起来的口感也带着独特的坚果香味】

  【不是所有猪都是黑标,白标是入门级别,中间还有绿红俩标,黑标是精品,并且是黑猪后退,前腿的品质无法比拟后腿】

  【成为黑标的猪是在橡树林里散养成活俩年以上,体重达标后才有资格做小何塞火腿,经过粗海盐的加工,腌渍加工,送入工厂,进行3年的风干,时间的沉淀下,火腿才是精品】

  系统介绍完后,云溪看着腿上的黑标,才明白,这不是假的,是自己没见识,幸亏刚才没有说话,没有问,不然就尴尬了。

  现在才注意到后腿上的黑标,还有扫描码,猪腿的专用扫描码,这个估计不便宜,听系统介绍,这次GS牌用的食材,还真是高级,不光有金华火腿,还有响螺跟鲍鱼这些食材。

  所有的扫描码都是一对一查询的,能查到这只猪是哪个农场来的,还能查到是谁养殖的,什么时候腌制的,在哪个地窖腌制。

  这只香橡猪,从出生到被腌制,历经六年之久,二维码里都有详细的登记。

  云溪不说话的时候,听着系统介绍黑猪,这时库诺直接问道:

  “你在听吗?还是你没见过这个火腿,这很常见,在我们这跟普通的没什么区别,不就一只火腿而已吗?没什么可好奇的吧!”

  说话的时候,红肿的脸上都是嘲讽和不羁。

  库诺听说云溪是农村的大厨,就知道这个土货肯定没见识过好东西,这黑标的火腿,他们就经常见,哪个宴会用白标的,分分钟瞧不起他。

  毕竟是DH酒店,在这地方,还有比黑金标的猪后腿更贵的东西。

  脸上得意的表情看着云溪,好像再说:我就看你出丑,没见过好东西,你个村妞。

  云溪看着火腿,盯着库诺说道:

  “正好,这个活就交给你,你把它切片。”

  云溪刀工也不错,但是现在不是切猪腿的时候,需要备的甜点还要凉菜很多,不能继续耽误时间了。

  火腿是用来做摆盘的,切薄片后,卷成花的形状,用作第二天前菜的摆盘。

  库诺双手示意,摊开掌心,红肿的脸装着无辜得意,说道:

  “不好意思,我切不了,现在你是主厨,我的刀工可不如你哦!摆盘的火腿是要长长的一条,不能切断,这个我可做不了。”

  说完后,又开始最初的那副状态,想看云溪出丑。

  火腿片用手切割费时又费劲,中途可能会火腿片断掉,成为一小段一小段的,那样就费了,不能摆盘了。

  只有一只黑标火腿,不能出错,云溪盯着火腿,看着对面的机器,瞬间来了灵感。

  现在又不是什么仪式感,也不需要手工切割炫技能,科技时刻在改变生活,刨冰机这个东西就是好。

  云溪拿起一整只猪肉后退,朝着刨冰机走去,废话不多说,直接把后退卡到机器上,来回调整长度,随着手上的操作,机器上的猪后腿紧紧的卡在切肉机卡槽里,最后设置切片功能,上下左右都能切,要多薄切多薄,都是一条条完整的,就发愁火腿不够长,不发愁切不长。

  谁说刨冰机只能切冰,肉也能切。

  操作完后,云溪拍着双手,好像在拍走尘土似的,看着众人盯着她跟库诺,悄悄的打量俩人,她们会不会一会又打起来。

  帮厨们只是看一看,并没有心情帮库诺,新来的主厨可能不是好人,库诺也不是什么好人,平时干活经常骂他们,生气的时候,手上如果拿着盆或者菜,直接就抽打到身上了。

  但是比起这个新来的主厨,库诺还是有点地位的,毕竟库诺给钱,这个女孩可能不会给钱。

  但是现在库诺也不说话了,静静的去干活了。

  厨房的备菜整整忙碌了一整天,一直到晚上十一点。

  第二天凌晨四点开始做菜,所有服务生也全部提前到位,她们负责把做好的点心全部都摆到外边的接待台上,精美小巧的点心,加上各种水果的颜色搭配,看着十分有食欲。

  有个别服务生在摆盘完成后,故意把大托盘里的点心弄散,随后不好意思的说:

  “真是不小心,弄坏了。”

  这一操作让所有人的灵感都来了,没错,把蛋糕弄散一俩个,一会自己直接吃,这是消耗的食材,很正常。

  每个盘子里都有一俩块被弄散的糕点,琵非尔看着这群人,心里说道:

  ‘就你们这点心思,等着吧,一会都是我的。’

  服务生并没有注意到琵非尔的眼光,她负责监督,要保证每一处必须完美。

  所有服务生都学着第一个人的样子,悄悄的行动着,期待摆台结束后,回到后台把这些奶油小玩意一口吃掉,吃掉这浑身散发香甜的小方块蛋糕。

  眼看着摆台就结束了,服务生们都暗自期待,一会好好的尝一尝这美味的小蛋糕,以前的糕点也很香,奶油的味道很重,这次的小糕点味道是清香的,没那么直冲鼻头,是淡淡的香味。

  服务生们准备把盘子运回后厨的时候,半路吃掉,这样琵非尔也看不见。

  就在要走的时候,琵菲儿穿着十厘米的恨天高,一身深酒红色绒面布料,领口面料是绸缎,看着很职业的修身西服,暗黑冷酷女总裁,气场十足。

  虽然现在是早上六点,但是琵非尔的状态跟妆容十分精致,一点没有疲劳感。

  妖娆的身姿,蚂蚁腰圆臀,十分干练,从她的气场就能看的出来,她是负责人,通俗点来说,管理大小事情的大堂经理。

  一边管理酒店的服务生,另一边还要管理自己团队的人,为了这次的宴席,琵菲儿跟温克斯俩人做了很久的准备,尤其是琵非尔,身材管理的相当严格,吃鸡蛋只吃蛋白,肉只吃清水煮的,要求十分严格。

  早上刚来的时候,琵非尔看到服务生手推车上的蛋糕,不论颜色还是形状,成功的让琵非尔忍不住了,本来想吃一口的,但是有员工在,在员工面前,有些事情是坚决不能做的,这样会有损自己的形象,领导就是领导,不能像东坤那样不在乎形象,这样不好管理员工。

  装点完台面的服务生,本来想着能走了,去吃蛋糕了,想不到直接被琵非尔拦截,指着自己的团队,对她们说:

  “把推车先放了,去帮忙做站台的装饰。”

  说完后,直接指向门口,示意把推车推出去。

  服务生不敢反抗,一脸不情愿的把推车放到门口,吃蛋糕的事情只能等一等了,琵非尔的话不得不听。

  全都帮忙的时候,琵非尔直接走到门口,看着盘子里被弄破形状的小蛋糕,激动的在心里说道:

  ‘哦,小可爱们,都是我的了,不着急,慢点吃!’

  此时她好像打了胜仗的城主,满眼都是开心快乐,眼前毁掉形状的蛋糕都是自己的领地。

  笑着拿起盘子里的夹子,说着慢点吃的话,直接一口一个。

  糕点颜色不同,味道也不同,没有任何翻糖跟巧克力的搭配,纯果蔬味道,还有青瓜跟胡萝卜的味道,吃的每一口都没有负罪感,一种变胖的负罪感,完全不存在。

  减肥那么多天,怎么可能吃高糖高热量,高端的商宴,点心从来不用巧克力做点心,大家都是在意体脂的人,不会大肆的吃那些高热量的,就连油炸的食材都不常见,进嘴的每一口,都要保证绿色天然。

  琵非尔吃着小蛋糕,上边点缀的果蔬,有青瓜跟奇异果搭配,还有无花果跟坚果搭配,蛋糕的坯里还有各种果碎,天然的甜,一点也不腻,每一口都是惊喜。

  吃到嘴里的蛋糕,少奶油少糖,蛋糕坯一咬下去绵密甜心,直接快乐回来了,琵非尔享受甜品的表情,就好像在寒冷的冬天,拥抱太阳下的松软棉花,软软的,每一口直接暖到心窝里。

  琵菲儿很快就把上边盘子里的点心吃完了,不一会就听到有人走过来,赶快看向大理石墙壁,通过照射的人影,看看自己嘴上有没有东西。

  确定完没有东西,从一个甜妹立马转变高冷的御姐范,无视传来的声音,挺胸直腰,踩着恨天高再次进去会场,就跟什么时期也没发生一样。

  刚要出来的服务生,看着琵非尔走进会场,点头问候。

  对方不搭理她们,直接优雅的离开,去看看装饰的结果。

  琵菲儿走后,服务生们赶快跑出去,想吃心心念念的蛋糕,她们今天一直帮忙,吃的都是工作餐,宴会上这些食物,只有剩下的才能吃,前提是剩下。

  今天这么好的糕点,她们相信,肯定不会有剩余的,能蹭着吃一口算一口,等出去后一看,有人低声惊呼,指着推车说道:

  “啊,天呐,她是小偷,偷吃我们的蛋糕,快看,都是空盘子。”

第388章 吃完饭菜回家就开除保姆

  后厨是忙碌有序的进行着,今天的人员十分好管理,直接把库诺踢出厨师团队,不让他参与,以防他坏事。

  厨房里,有的在清洗鲍鱼壳,按照主厨的要求,摆盘的必备道具。

  还有的在火上看着烤制的响螺跟鱼块,还有时刻看着锅里温度等待勾芡,也有在油炸排盘的面食。

  也有的在整理做出的点心,把预备的食材全部放到冷藏的餐车里,确保及时补充前边的宴会厅。

  云溪忙着跑前跑后,看着所有人手上的食材,确保没有问题,全都是按照云溪的方法做。

  程晓阳踩着拖拉板,穿着厨师的衣服,跟在云溪身后,不停的做翻译工作,时不时帮着捡菜摆盘,擦盘子。

  主要的任务就是沉浸在云溪的视眼里,做好贴心的陪伴翻译。

  没有库诺的厨房,帮厨慢慢的接受了云溪,云溪说话分配任务时,没有吼叫漫骂,就像平时谈话一样,跟库诺完全不一样,他不是在骂就是在暴躁,不会好好说话,更不会低声说话。

  云溪分配完任务,大家都积极的完成,所有人都配合着,没有任何人表现的抵触。

  厨房正忙碌的时刻,温克斯来了后厨,看着云溪直接热情的上前拥抱,开心的说道:

  “天哪,亲爱的,你知道吗,你的点心在前边非常的受欢迎,简直是爆满,所有人都在夸奖甜点好吃,我实在是太开心了,我迫不及待的想要见你,真的,我发誓,这个效果跟我想的完全不一样。”

  温克斯感觉自己很幸福,能找到云溪帮他做这次的宴席,真是找对了。

  今天到场的人,签完到以后,大家都没关注展台上的小点心,感觉跟平常一样的,坐着聊天,那些点心基本是摆设。

  展台前只有琵非尔,她站在展台前,不停的吃着点心,吃一口缓一缓,继续吃下一个。

  大家都认识琵菲尔,也知道她对身材有多重视,但是大家发现她今天很怪,按照以往的流程,她换完礼服,应该是端着酒水各种聊天,想不到今天死死的守在点心的展台前,不停的吃点心。

  就这样吸引了很多的女士,大家看到点心上的奶油并不是很多,基本都是果蔬,加上琵非尔的一番形容,所有人抱着尝试的心态,想不到直接被糕点狠狠的勾住胃口。

  前边宴会的展台上,点心现在是供不应求,很多明人都忍不住的去尝试。

  云溪被温克斯先生的热情搞的有点懵,不清楚他的来意,说道:

  “没关系,温克斯先生,这是我该做的。”

  说完后看着眼前的男人,卷毛还是一样的卷,只是今天打理的很整齐,做的是大背头的造型,小辫子还在脑后固定着,说话还是一样的语调,带着一种优雅的精致,非常在意自己的形象。

  温克斯看着云溪,跟刚才的表情不一样,有点不好意思的说道:

  “有件事情我想跟你说一下,克里特跟一个明人承诺,给人家带走一个大版本蛋糕,当然,他不会让你白辛苦的,他其实想自己来找你的,但是前边实在走不开,并且这是他的主场,所以,云溪,不需要太大,12寸的就可以,额..十五个,可以吗?”

  说完后,温克斯长嘘一口气,双眼盯着云溪,等着云溪答应。

  这蛋糕是送明人的,也有很多阔太要的,这些是不得不答应,只能让云溪干完活在加班加点做了。

  云溪听完后,有点懵,12寸的还不大?那多大的蛋糕才算大呢?

  云溪看着手里的牛排,还有很多餐点要做,等上菜的时候,厨房的人也需要吃饭,收拾完就不早了,大家都忙一天了,她一个人肯定做不完,需要帮厨跟自己一起做。

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