只见旁边坐着等吃的几只狗子,瞪大眼睛,吐着舌头,口水流了一地。
羊肉串是撒了孜然辣椒面的不能给它们吃,铁丝网上除了羊肉串之外,还有一大块羊肉排,这是穆奚专门给狗子们烤的。
四只狗子吃这点肯定不够,也不能让他们吃太多,就吃两块烤羊排解解馋,屋子里还给它们煮了清水的羊肉。
赵叶青等到穆奚说出那她等待已久的三个字,
“烤好了。”
立马伸手从穆奚的手上接过了羊肉串。
羊肉串上面的油脂都还在滋滋啦啦,赵叶青呼呼的吹了两口,顾不得烫,就张嘴咬下。
羊肉十分柔软,瘦肉的部位一点都不柴,牙齿轻轻咀嚼就散开了,油脂部位大多的油都烤了出去,只剩下了一小部分,像是炼油之后的猪油渣。
里面还带着浓郁的奶香味。
赵叶青的味蕾瞬间得到了满足,就像是在久旱的沙漠里突然喝到了冰凉的泉水。
没有什么是比这一刻更快乐的了。
穆奚笑道:“你上次吃牛肉的时候也是这么说的。”
赵叶青正想反驳,
穆奚:“还有上次吃烤鸡的时候。”
“吃披萨的时候。”
“吃......”
“停停停!”
赵叶青抬手就把穆奚的嘴巴给捂住,“我不要面子的啊。”
说罢把手拿下来,将手里的另外一串羊肉戳进他嘴里,穆奚连忙张嘴咬住签子。
赵叶青恶狠狠,“吃你的吧。”
夺过了穆奚手里没有烤好的羊肉串继续烤,在上面撒上了足量的辣椒面和孜然,最后结束的时候再来一把芝麻。
喷香!
几只狗子的羊排也终于烤好了,再不烤好地板都要被淹了。
把羊排分给几只狗子吃完,就把它们赶进去吃清水羊肉泡饭。
穆奚掐着表,把烤箱里的烤馕拿出来,又用没有用完的面团做了几张柔软的面皮。
将面皮用小锅烙熟之后拿出来,赵叶青把羊肉串往暄软的小饼上一放,饼皮包裹着羊肉,再将签子撸下来。
再在里面加上一瓣蒜送入口中。
面饼吸收了羊肉串的油脂,混着烤制了一会的大蒜的微微辛辣。
穆奚适时递上一碗清爽的南瓜花汤。
赵叶青眼睛都吃直了,吃到最后好一会都没缓过神来。
穆奚把青椒和茄子烤好了放在她面前。
赵叶青的面前放置了一个没有劈成木柴的树墩,正好能用来当小桌子。
本想说不吃了,可这青椒是用酱烤的,穆奚用蜂蜜调制了微微发甜的酱料,很好的覆盖了青椒在烤制过后容易出现的苦味。
茄子也被切开烤制,里面淋上了蒜蓉酱,穆奚为了好看,还撒了一点葱花点缀。
“旁边还有折耳根,你想吃也可以加进去。”
这句话成功成为摧毁折耳根星人理智的最后一根稻草,赵叶青含泪吃完了面前所有的东西。
饭后,穆奚吸取了上次赵叶青吃多了肚子胀痛的经验,泡了一大壶消食的茶水。
-
直到了后半夜,院子里浓郁的烤羊肉香气才逐渐散去。
要是换到冬天,赵叶青肯定不敢这么吃,过量食用太多油腻的肉类,身体就会很容易出现倦怠和疲惫。
可现在是天天都得出去干活的时候,这点热量没两天就消耗得差不多了。
赵叶青起了个大早,许是因为昨晚吃得太尽兴,今天的精神格外好。
打算一早把猪草割回来。
她记得小时候,山下村子的人都是一大早就进山割猪草,那草上还带着晶莹的露珠的时候就进了猪嘴。
最近气候变得比较平和,杂草都在蓬勃生长。
田间地头水源丰富的地方,特别是鱼塘边上,赵叶青在那里看到了些鹅肠菜长出来。
只是家附近的还比较少,估计林子里的水边能长得更多。
鹅肠菜是一种野菜,而且还是一种难得的清热却不苦的野菜。
海拔两千七百米以下的水源边上都能看到,一长就是一大片,割下来喂猪十分合适,营养价值也还挺高。
穆奚烙了两个羊肉馅饼,一人手抓一个就往山里去。
沿着引流过来到鱼塘的水源往前走,穆奚一路上还调整加固了竹子水道的角度和支撑。
走到水源处的分流口再继续往山里走。
除了鹅肠菜,还有马齿笕、蒲公英和灰灰菜,这些往年会采摘来吃的野菜都能喂猪。
基本上人能吃什么,猪就能吃什么。
沿着水源往前走,一路上遇到什么就割什么。
走着走着就到了去年挖葛根的地方,之前两人还留了一些没有挖完,现在差不多又长了一年,想必又长大了不少。
都不需要细看,赵叶青就发现了不少葛藤在杂草上面蜿蜒生长。
做葛粉太累了,上次做的也还有大半罐没有吃完,不过挖回去煲汤还是很合适的。
赵叶青找了一处估摸着收获不会少的地方开挖,穆奚排查了附近没有蛇之后,就在赵叶青的不远处继续割猪草。
果然挖下去不到半米,两坨硕大的葛根就出现在眼前。
赵叶青毫不客气的都收进了篓子里,之前篓子里的野菜都放到穆奚的背篓里去。
穆奚说要和她换着背,两块超大葛根加起来也有小几十斤重呢。
可本来出来就是为了消耗一下身体里多余的热量,赵叶青摇头拒绝了,“不用,就当锻炼了。”
走到溪流边,把手上因为挖葛根而沾染到的泥土给清洗干净。
清澈的溪流约摸有一米宽,水流十分平缓,阳光从头顶的树叶之间撒下来,让整个水面都在发光。
赵叶青眼尖的发现了溪流里面的小虾米,她眼前一亮,“对啊,现在已经能去湖里捞点虾了。”
之前春天的时候,两人放了几个笼子,捞到的湖虾只留了一小部分,剩下的都放了回去,就是想着春夏是它们产籽的时候,先不要捕捞为好。
而现在刚入秋,正是虾肥蟹美的时节。
赵叶青重新又有了目标,手上的动作也加快了几分,几下子把两个背篓的空间填满,回到家的时候才刚到正午。
第276章 苎麻网
早上那一个巴掌大的羊肉馅饼没吃过瘾,赵叶青让穆奚多烙了两个,又在新鲜的羊奶里加入夏天时采摘晒干的茉莉花,一起煮开。
这样煮出来的羊奶就不会有太多膻味,等穆奚烙饼的过程正好放凉一会,要出门的时候再在里面加入冰块。
冰镇的羊奶倒进水壶里,再把刚烙出来热乎乎的烙饼装进饭盒,指挥穆奚背上装了渔具的背篓就往湖边进发。
两人又有很长一段时间没有来过湖边了,湖岸边在每一次在气候变化之后都会出现明显水位分界线。
之前夏天最热的那几天之前,本想着从湖边引流过来水源照顾一下原先那两块牧草地,后来到湖边一看,发现湖水被蒸发,水位线后移了不少。
现在水位略有回升,可还是没有攀升到最早时候的水位线。
穆奚小心翼翼的把笼子放在了湖边草丛之下,还有流向小溪的分流口。
这会阳光正好,不会很晒,湖边有少许微风吹拂,带着丝丝的凉意,吹得湖边的芦苇唰唰作响。
这天气实在是适合睡午觉,赵叶青微眯着眼半躺在湖边,喝了一口自制的冰镇茉香羊奶提提神。
等穆奚放好笼子走过来了,才打开装着羊肉馅饼的饭盒。
这次穆奚做了四个饼,一人两个刚刚好。
馅饼里除了羊肉还有洋葱和胡萝卜,一口咬下去,鲜美清甜的汁水就溢了出来。
两人吃着美食,看着眼前湛蓝的湖面,听着不远处传来植物被风吹得摩挲的声音,都安静得没有说一句话。
等到两个饼都吃完,赵叶青伸了一个懒腰,才道:“你说咱们那两个小篓子能捕捞到多少小虾米?”
穆奚抬头望天的思索,“解解馋应该是够的吧?”
他见过的野生河虾湖虾的大小一般是一到三厘米,稍微大一点能有最小的基围虾大小,五厘米左右。
虾的繁殖量还是挺大的,更别提这么大的一个湖。
赵叶青想着家里为数不多的鸡精味精,“我想多弄点回去做虾粉来着。”
她对虾没什么研究,只是印象中湖虾的活动范围应该挺广的,最好的捕捞方式还是用网子。
编织网子所用的材料里,最多应该就是尼龙绳。
仔细回忆了一下,好像没有找到过这么多尼龙绳,最多也就是一两米、两三米从别的东西上拆下来的。
不过以前古时候没有尼龙绳,好像用的都是麻绳编织,不太耐用可起码能用,两人也只是偶尔用一下,应该影响不大。
去年割回来的苎麻全都搓成绳子后还剩下不少,这东西能重复利用,家里用到绳子的地方不算多,还剩下了几大捆。
穆奚想了想,“现在也到了收割苎麻的时候,今年那片苎麻的面积又多了不少,我收一点回来以备不时之需吧。”
上次涨水,两人路过的时候还说要想办法做苎麻的衣服来着,可后续又去旅游区搜刮了几圈,包括附近原住牧民的房子都看了,没有发现搓线纺织的工具。
最后也只能打消了这个念头。
不过编织渔网用的量还挺大的,多收一点回来也好,苎麻叶子猪和牛都能吃。