“还好还好,就咱们这半吊子的保暖设备,能维持在零上已经很不容易了。”
穆奚也松了口气,原以为冬天最多能有四五月,没想到这已经四个多月了,气温还是一降再降,保温设施并不算完善,太阳还不出来。
他能感受到赵叶青在家里情绪愈发的低迷,这种情况下最容易生病。
女性更感性,情绪较之男性更为敏感,冬季抑郁症也叫做季节性情绪紊乱症,女性的发病率要比男性高的多。
今天把保暖设施完善一下,能感觉到她的情绪明显要比之前几天高涨一些。
赵叶青把身上厚重的外套脱下,总算在屋子里的时候能稍微轻松一些了,现在两人出门身上的衣服都是里三层外三层,加起来得有七、八层,连脚上的袜子都得穿两三层。
鞋子也在原本的基础上再套一个加了防滑的兽皮套,这样才能让自己在雪地里站着也不会把脚冻伤。
地暖重新升温狗子也不用在火边扎堆了,可以回到自己的窝里去。
要不然每到做饭的时候要用火灶了,狗子还在火边趴着做饭都不方便,赶都赶不走。
小花的尾巴毛都快被火燎秃了。
今天的地暖弄好,她又喝了一杯甜甜的牛奶,现在感觉心情还不错,觉得甜食也确实是有用的,就想着要不要做一些零食放着。
现在没有办法出去用自制的烤箱,赵叶青便让穆奚去从旅游区收集回来的那一堆小家电里把烤箱拿出来。
之前为了省电一直都没有用过,现在特殊时期偶尔用用也不算浪费电。
她懒得折腾,便只打算做点曲奇小饼干。
小饼干做起来十分方便,不需要揉面,也不需要发酵。
只要把面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、糖等等食材混合在一起,然后放进塑料袋里,把塑料袋剪破一个口子当做裱花袋。
在把里面的面糊一坨一坨挤在托盘上放在烤箱里烤就行了。
除了第一步骤的黄油需要打发这个步骤比较麻烦之外,别的都很简单。
没有把打蛋器拿过来,上一次家里还没有打蛋器的时候,便是穆奚用手打发的,这次也一样。
赵叶青还拿出了从梅山带回来的咖啡粉,从车队的后备箱里也找到了不少咖啡粉,拿了两袋出来,和面糊搅在一起做了一份咖啡味的曲奇。
两盘子曲奇送进了烤箱,黄油放的很足,没多久烤箱里就传来了浓郁的黄油香气,香气浓郁到有些上头,两人还把帘子掀开透了透气儿。
好像叮的一声响后,赵叶青赶忙把插头拔了。
打开烤箱门,穆奚拿着厚毛巾包着两个烤盘拿出来。
原味儿的曲奇是金黄色的,咖啡味的曲奇是灰褐色的,曲奇这东西冷的热的都好吃,但热的时候吃香气更浓郁一些。
现在用手拿着比较烫,赵叶青拿了一双筷子轻轻戳了几下曲奇饼干,让它从烤盘上完全脱落下来。
夹起来在嘴边吹了吹才放入口中。
曲奇饼干酥到掉渣,都不用嚼,单用嘴唇一抿都能化成渣。
饼干入口化渣,随之奶香和黄油香,伴着清甜在嘴巴里散开。
第320章 狗子零食
甜食带来的满足也让两人眯起了眼,自从冬天到来,赵叶青觉得自己越来越爱吃甜食了,每天不吃点甜的都觉得不适应。
穆奚也在旁边嚼着饼干,一声声的嘎嘣脆。
赵叶青一共做了两个口味,每一种口味还做了两种口感,一种是酥到掉渣的一种是偏脆的。
做法也很简单,只需要在放鸡蛋的时候做出一点改变,想吃脆一些的就把整颗蛋敲进去,想吃酥到掉渣的就只放鸡蛋黄。
只是一些些口感的改变就让曲奇饼干吃起来完全不一样,穆奚又给她倒上了一杯热腾腾的牛奶,搭配起来吃就更妙了。
被牛奶浸润后的曲奇饼干就像是泡在牛奶里吃奥利奥一样,和空口吃是完全不同的。
看到两人吃东西,几只狗子又摇着尾巴走过来,吐着舌头瞪大了圆溜溜湿漉漉的眼睛。
这东西狗子可不能吃,它们的肠胃消化不良了,任凭它们再怎么卖萌,赵叶青也绝不给一口。
可几只狗子把撒娇打滚卖萌练到了极致,缠得赵叶青实在抵不住了,终于投降。
“行了,行了,等着,我去给你们做一份你们能吃的。”
从篮子里拿了七八个鸡蛋,扔到锅里去煮成水煮蛋,要把鸡蛋煮到全熟才捞出来。
鸡蛋拿出来晾凉些才好剥壳,刚拿出来狗子就要吃,扑腾的最厉害的小花被赵叶青轻轻一巴掌拍在脑门儿上。
“等着,不许瞎扑腾。”
穆奚把鸡蛋接过去,赵叶青嘱咐道:“剥壳之后把蛋黄和蛋清分离开,只用到蛋黄。”
一个个圆溜溜的鸡蛋黄被分离出来放在了碗,赵叶青在里头加了些自制的奶粉。
最近牛奶实在用不完,两人就尝试把大桶的牛奶制作成奶粉,做倒是能做出来,只不过经过烘烤晾干等等原始的手法制作出来的奶粉,一大桶只得了一点点奶粉。
穆奚都忍不住吐槽,这方法要不是牛奶多的喝不完,做点奶粉得亏死。
鸡蛋黄里加入奶粉之后,碾碎后搅和均匀,不用放糖,黄油之类的直接放在袋子里,像曲奇饼干一样,挤在烤盘上,送到烤箱里去烘烤。
没有什么水分,烘烤十来分钟就能拿出来。
原料只有少量奶粉和鸡蛋黄,要是能有羊奶粉更好,不过少量的牛奶狗子吃了也没事儿。
几只其实都是吃饱了的,只不过一看到两人吃好吃的新奇的,闻着味香的,就忍不住要向前来蹭一口。
反正现在在屋子里除了做这些也没事干,赵叶青也愿意惯着它们。
狗狗的专属小饼干做好,赵叶青坐在椅子上,捏起一个小饼干往天上一抛,几只狗子瞬间从地板上跃起,抬着嘴去争抢。
她原以为脚受了伤的小花肯定是最后吃到最少的,可她没料到小花对于美食的热衷程度,最后竟然能和身体素质最厉害的小黑打了个平手。
有这么好吃吗?
给狗子们做的小饼干不剩多少了,赵叶青也捏起了一块咬了一点儿放在嘴里尝尝。
就是有淡淡奶香的蛋黄味,没什么特别的。
穆奚在旁边看的直发笑:“你猜猜家里狗子这看到别人吃的香,就想上去蹭一口的性子是随了谁?”
赵叶青不想说话,把吃了一小口的饼干扔到小花嘴里。
喝了口水漱漱口之后,才又拿起桌上的曲奇饼干吃。
没有裱花嘴,做出来的曲奇不能像是市面上卖的那种圆形有纹路的,只能是一个个圆形的小饼干,大小倒是差不多。
屋子里的热量一上来,加上在里头烹饪烘焙,难免有水蒸气,穆奚出门一趟去拿了柴火回来关上门后,门边都结满了白霜。
他已经很注意开门的幅度了,尽量把门缝控制小一些,可即使是这样每一次开门赵叶青都还能明显的感受到寒意。
穆奚把柴火放在壁炉旁边,赵叶青走过去握住他摘下手套的手,手的温度和冰块差不了多少。
拉着他到火边烤火,“你先烤一会,我来劈柴。”
之前把柴已经劈成了手臂长短的木段,就是还有些粗,还得再劈开一些。
赵叶青把一大捆柴劈好,身体从里到外冒出暖意,休息的时候一不小心把手撑在了还健全的玻璃窗窗框上,冷热交替让她身子一抖,赶忙把手收回来,
“我现在深刻的意识到了,冷是一种痛觉。”
穆奚赞同的点头,现在出门感受到的冷不是单纯的一种感觉,而是切实的感受到疼痛。
先是露在外面的脸疼,然后全身上下哪哪都疼。
她把柴火填到火灶里,擦干净手坐回椅子上编织帽子。
不同于上次的那个兽皮帽,这个帽子是毛线针织的,款式就是抢银行同款,只露出眼睛和嘴。
她现在也不想着要好看了,能保暖最重要,不至于一出门就感觉鼻子都要冻掉了。
戴上这个帽子之后再戴一个兽皮帽,脖子上再围一个围巾也就差不多了。
这种天气下,头部的保暖是最重要的,人体散发的热量,有七成是来自头部,把脑袋捂严实是冬季保暖第一要务。
而以前奶奶总说,寒从脚起,脚上穿得够暖了身体才会变暖。
赵叶青这么多年的经验告诉她,她家里老人说的话一定有她的道理,编织针织绑匪帽的时候,让穆奚多做几双脚套。
用前年剩下的兔毛照着两人脚型来定做,穿上脚套再穿鞋子,鞋子外头再套上皮套。
赵叶青原先的鞋子都是合脚的,去年冬天的时候穆奚就在她的靴子里加上了兔毛内衬,再加上兔毛脚套就穿不进去了。
之前从旅游区找了一些比较新的鞋子拿回来,有些码数偏大一码,原想着是到时候鞋子穿坏了,大一码垫个鞋垫也能勉强穿穿。
现在倒是正好用上。
狗子们原先还会出门去上厕所,现在每到想上厕所的时候都站在门口徘徊。
赵叶青给它们穿上小衣服,还有特制的鞋子才将它们放出去。
两人在后门出门的右手边给它们设定了一个上厕所的固定点位,免得还得往厕所跑。
几只狗子的上厕所时间高度一致,每次都得手忙脚乱的赶紧帮它们穿衣服,生怕它们憋不住。
第321章 消耗殆尽
穿了衣服才敢出门,一拉完回来,穆奚给它们处理干净后就挣扎又要脱衣服。
总之一进到屋子里绝不穿一件衣服。
搞得每次上厕所和打仗一样,整得两人四狗手忙脚乱。
不过赵叶青对与狗子拉完之后的后续处理工作有些许洁癖,只会在狗子要出门的时候帮忙穿衣服,拉完回来的事情都是穆奚在做。
赵叶青看着拉完回来的四只狗子,冷得都打摆子了,也是觉得有些好笑。
她之前就勒令几只得处理干净的才能进屋子过来烤火,几只倒也是听话,老实等着穆奚处理完才走过来。
一坐到壁炉边上,大黄就打了一个喷嚏,赵叶青捧着它的脸观察:“不会是感冒了吧?”
看着是有些流鼻涕还一直打喷嚏。
穆奚洗干净手,倒了点姜茶在大黄的饭盆里,看着它走过去慢慢喝掉,肯定道:“是感冒没错了。”
狗子感冒是能喝姜茶的,只是味道比较刺激,一般它们都不爱喝。