山下的果树一共两个品种，每一种种一棵在家里，解解馋足够了，要是管理得当说不定还有富余能做成罐头。

　　穆奚到山下果园的时候，入园的道路已经被枯枝断树给堵死了，拿着刀清理干净才能走进去。

　　在清理道路的时候穆奚的目光就从树枝顶上越过去看到了果园大致的情况。

　　走进来看得更加真切了，大多柑橘树都已经被压断了，有些没有被压死的也被冻死了。

　　前年还绿油油的果园现在荒芜破败，到处都是枯枝倒在地上，杂草和藤蔓从地上冒出来覆盖了目之所及的所有土地，有的长得比断掉的柑橘树还要高。

　　穆奚皱紧了眉头，开始在园子里打转，试图找到还存活的果树。

　　两只狗子低着头在地上耸鼻子，到了一棵果树前，闻到一股子清香便抬头‘汪汪’了两声。

　　穆奚闻声从旁边走过来，地上的杂草已经及膝，走到树前看到这树也已经被压断，低头扒开草丛才发现这果树上半部分的树冠虽然断了，可靠近地面的部分却长出了新叶。

　　这棵树的地势在低洼处，积雪最厚，估摸是被积雪覆盖住反而还更暖和才活下来重新长出枝叶。

　　穆奚抬手撸了一把狗子，“好狗。”

　　“汪！”

　　他顺着这地势往前找，果然又找到了一些还活着的果树，每一个品种挑了一棵状态最好的，割掉附近的杂草开始刨土。

　　树木移栽的成活率本就不算高，得将泥土全都挖开，要尽量保证根系不被伤到且挖出来是完整的。

　　两棵树已经不是树苗，穆奚选的还是比较粗壮的，根系带着泥土重量就更重了。

　　根系带着原来种植地的泥土再移栽能提高一些存活率，为了避免上头的泥土洒落，穆奚在周边找了藤蔓将树根连带着泥土给包裹起来。

　　扛着树苗回到家的时候天已快黑了。

　　赵叶青听见外头的狗子的叫声走出来接人，看到穆奚拿着两棵秃了顶的树回来，愣了一秒才上手接。

　　穆奚避开了她的手：“重，全是土，你别脏了手。”

　　树是打算种在院子里的，赵叶青在家里的已经把要栽种的地方给刨开了，就种在后院的右边角落。

　　移栽的坑洞里撒上了粪肥，将果树放进坑洞后填土压实了再浇灌一遍定根水。

　　定根水就是为了让植株能更快的与新土地融合紧密的，先浇灌一部分，等到水渗透了再继续浇灌，连续三到五次水都渗透进去之后才算浇好了，这是保证移栽成功最重要的步骤之一。

　　这个方法不管是对果树还是花卉植株或是果蔬菜苗都是一样的。

　　两人浇完水就洗手准备吃饭，本该再修剪修剪纸条，但这工作不适合晚上干。

　　一直得等到了有太阳的白天才开始修剪，修剪枝条后的伤口有了太阳光就不会被感染。

　　最近升温的情况比两人预计的要快一些，连续晴了10天之后才又下了一场小雨。

　　这10天的太阳就已经不像是之前那么温和了，能感觉到阳光是略微发烫的。

　　赵叶清带着狗子们放牧，狗子们又捕猎到了七八只兔子，她拿出刀熟练的在原地剥皮，剥皮之后将兔肉原地挖坑掩埋了。

　　实在是最近吃兔肉吃的已经有些受不了了。

　　鲜椒兔、麻辣兔头、兔肉火锅、冷吃兔……变着法儿的做，她现在包包里都还是用牛皮纸袋装着的冷吃兔，馋的时候当零食吃。

　　这段时间的捕猎成效十分明显想必已经不用再继续了，今晚给几只煮点别的吧，最近几只狗子吃兔肉也吃腻了，让它们吃的时候都犹犹豫豫的伸舌头舔半天才下口。

　　赵叶青傍晚带着狗子们回去的时候，穆奚已经把今天的除草工作做完正在厨房里做饭。

　　听见赵叶青带着动物们进院子的声音，就赶忙走出来，帮着将牛羊赶进棚子里，笑着道：“快过来看看。”

　　赵叶青有些不明就里，被穆奚拉到了原主屋。

　　走到了桌前的保温箱旁边才反应过来，莫名说话也变得小小声，语气里十分惊喜，“破壳啦？”

　　上头的PC板是半透明的，隐隐约约能看到里面有四只小团小团的影子在挪动。

　　4只？赵叶青眼睛亮晶晶的，“竟然都出生了！”

　　说罢，她连忙回头想问什么，穆奚抢白道：“鸡窝的也去看过了，已经出生了，正窝着取暖，一个蛋都没浪费。”

　　赵叶青闻言对着保温箱傻乐，现在还不敢打开，怕里面的鸭崽子着凉，以现在这20多度的天气还得让它们在里头待起码一周以上。

　　要想看它们最早也得明天放吃食的时候。

　　山里的日子寂寞，得了几只小鸭像得了稀奇玩意儿，早上醒的比穆奚还早，一起床洗漱完就往原主屋里钻。

第346章 田螺

　　穆奚在发现它们破壳之后就已经喂过了一顿饲料，喂的是半熟的大米饭。

　　半熟的大米饭有助于刚刚破壳的小鸭子消化，得连续喂三天左右开食了才能喂别的食物。

　　穆奚起来的时候，鸭子饲料都已经煮好了，赵叶青将半熟的米饭吹凉了才拿到原主屋里打开保温箱的隔板。

　　几只小鸭子原本还窝在一块儿睡觉，听见动静就慌忙的往角落里藏。

　　这下赵叶青看的清清楚楚了，四只小鸭子黄黑黄黑的，背上黑，肚子黄，毛茸茸的几小团特别可爱。

　　赵叶青将装着温水和米饭的小盒子放在保温箱里头，忍住了伸手去摸摸它们的冲动，怕吓着它们，又看了两眼才依依不舍得关上门。

　　那鸭子绒毛细细的，一看就很好摸。

　　喂完了保温箱里的就又去喂鸡舍里的。

　　鸡舍里的小鸭子好似是把母鸡当成了妈妈，一直藏在那母鸡的肚子下边。

　　这下喂食就有些难了，放在鸡舍里头别的鸡肯定会把饲料抢完。

　　只能狠心的伸手从母鸡的肚子底下把鸭崽子抓出来。

　　抓出来的鸭子叫的那叫一个凄惨，不过赵叶青也顺便完成了撸鸭子的心愿。

　　将几只鸭子关到保温箱里去，让十只鸭子待在一起才方便管理。

　　赵叶青折腾完鸭子喂食的活儿，穆奚那边也喂完猪了。

　　最近红薯藤蔓长得比较茂盛，猪食供给得到极大的缓解，可也不够天天喂的，时不时还是得去割点猪草回来。

　　吃过了早饭赵叶青跑回屋子里将之前的书翻出来，试图找到鸭子的品种。

　　灰色的背黄色的肚子，这个特征其实并不明显，赵叶青看了一圈书籍上的图片和文字描述，发现很多鸭子都是这个特征。

　　只能放弃，等到它们长大一些再说。

　　现在不需要狗子们出去捕猎兔子，赵叶青也就不用再跟着出去放牧，只需要让狗子带着牛羊群们出门就行，总算能在家里管一下家里的菜园和粮食地。

　　前两天穆奚才除过草，这两天可以休息休息，没什么要干的活就将石磨又搬了出来开始磨豆子做豆腐。

　　穆奚转石磨，赵叶青往石磨的孔里放已经泡好的豆子，磨好了之后，赵叶青就端着一碗新鲜出炉的豆花儿边吃边往田里转悠。

　　不知道是不是生态在逐渐变好，田里出现的昆虫也比之前的多了，倒也不是害虫，只是偶尔会看到田地里爬过一些她没见过的。

　　现在麦苗已经长到了膝盖以上，玉米后来居上，比它还高出一小截儿。

　　油菜田里正是鲜嫩的时候赵叶青晃悠一圈，打算今晚掐一些回去煮在汤里。

　　要说成熟的最快的肯定还是牧草再过十几天牧草就能进行第一轮的收割了，只是放在牧草地边的蜂箱还迟迟没有动静。

　　赵叶青喝完了豆花，打算回去在盛一碗，路过稻田的时候，晃眼看到里面有黑黑的东西。

　　停下脚步定睛一看，这不是她前年发现过几个后面就再也没出现过的田螺吗？

　　赵叶青把碗放在田埂边上，围着田边开始寻找田螺，一圈走下来发现数量还真不少。

　　这还是在明面儿上的，估计到时候放一些田螺陷阱，捡到的田螺数量会更多。

　　赵叶青没着急上手捞，拿着碗回家跟穆奚说了这件事儿。

　　傍晚的时候，两人就拿着一个小竹篓子往里头放了一些青菜，拿到看见田螺的那一片区域的水田中放置。

　　第二天天还没亮，赵叶青就跑到田边去看，打开手电就看见了里面的一个个青黑色田螺。

　　这田螺会在天没亮的时候被篮子里的青菜吸引，等到天亮了说不定就跑出去了，就得趁着这个时候出来收，收获才是最多的。

　　除了篮子以外赵叶青还打着灯在水稻杆上仔细寻找，天黑的时候田螺也会顺着水稻杆子往上爬，扒在上头休息。

　　靠近田边的田螺都被她摘了下来，在水田中间的就指挥着穿了雨靴的穆奚下田去抓。

　　一早上收获了整整一篓子的田螺，赵叶青笑的见牙不见眼，她期待已久的螺蛳粉总算是有着落了。

　　可惜只有田螺没有石螺，煮汤的风味还是会差了一截。

　　田螺的螺肉肥厚，用来炒着吃很过瘾，但是论香气还是石螺更胜一筹。

　　穆奚看到有这么多的田螺，又走到鱼塘旁边打着灯找，想看看有没有石螺在里头。

　　看了半天还是一无所获，也可能是他们这鱼塘有些过深了，旁边也没有放石头，石螺一般会吸附在石头上生活。

　　赵叶青道：“要不咱们去溪流里找找看说不定能摸着。”

　　现在田螺都有这么多，她就不信这溪流里石螺一点摸不着，反正田螺要吃也不是一时半会儿的事情，还得先放在清水里泡着吐沙，吐完了沙才能炒制。

　　赵叶青将一篓子田螺倒进盆里加上井水之后再滴了几滴油进去，能帮助加快吐沙。

　　将早饭煮好之后才刚刚天亮，两人吃饱收拾了东西就往山里走，沿着引流水源到鱼塘的水道一直往前走，直到找到溪流。

　　这一边也是之前两人挖到野生葛根和采雪里蕻的地方，这片林子介于白桦林和松树林之间，地势较为平缓，视野也比较开阔，两人分开行动一人沿着溪流上游，另一人沿着溪流下游找。

　　上游靠北下游靠南，穆奚往北边走一路都一无所获，反而赵叶青在下游这边更温暖湿润青苔乱石丛生的地方得了不少收获。

　　越往下走水质越浑浊，赵叶青看到水流经过了一处像是才崩塌的水道，新鲜的泥土被水流冲刷而过，导致从那里往后的水流都是黄色的。

　　塌陷处的位置出现了一处小小的水坑，约莫只有两三个平方米大小，就在这附近掉落了不少石头，石头上爬满了苔藓和石螺。

　　赵叶青喜滋滋的蹲在地上，将吸附在上头的小石螺都摘下来。

第347章 螺蛳粉

　　田螺大的有将近两个大拇指大小，最小的也有大拇指大，而这种野生石螺最大的也就大拇指头大小，平均个头也就是食指指头大小。

　　个头不大不影响，主要是用来熬汤，也不是为了吃肉。

　　穆奚没有收获就走到赵叶青这边来看，一过来就看到她断在地上像是捡到钱一样，喜滋滋的抠着石头上的石螺。

　　走过去加入战局，两人二十分钟不到就收获了一篮子石螺。