鲜嫩的蕨菜只需要手指微微用力就掰下来了，‘嗒’的一声发出脆响。

　　蕨菜除了吃新鲜的，腌制的蕨菜也很好吃，虽然说腌制菜吃多了对身体不好，但是偶尔换换口味她觉得也无伤大雅。

　　掐了一大把蕨菜放进背篓，在回家的路上还看到了很多鼠曲草。

　　这种草叶子绿中泛白，上面长着黄色的花，清明前后生长的鼠曲草也是另一种艾草，香味清新，她们这的清明糍粑就是用这个做的。

　　春天就是吃野菜的季节，赵叶青觉得自己就算春天啥也不种，这大山里也能养活她。

　　回到家肚子已经咕咕叫了，断电后她不得不重启家里的柴火灶。

　　这几天因为除草，忙的也没精神正儿八经做顿饭，都是烧水泡面吃，今天有这么新鲜的野菜，赵叶青打算好好犒劳自己一顿。

　　打开水龙头，水已经正常流出来了，开了一会水质彻底清澈后，把蕨菜放在水下清洗干净，再切下一块腊肉，用刀刮掉上面的黑灰。

　　农村这边的腊肉做的都是烟熏的，她个人觉得是要比风干的更好吃。

　　腊肉水煮后切薄片，大蒜辣椒也切碎，起锅烧油，把辣椒和大蒜放进去爆香后下入腊肉，待腊肉被炒的滋滋冒油加入切段的蕨菜，腊肉本身带盐味，只需要再薄薄撒一点盐就可以出锅了。

　　蕨菜炒腊肉，烟熏的腊肉晶莹剔透，风味十足，鲜嫩的蕨菜入口爽脆带着丝丝辣味，伴着柴火蒸的大米饭，一口下去赵叶青就马上意识到自己的米饭蒸少了。

　　这绝对是实打实的下饭菜，没有三碗米饭打不住的那种。

　　没有冰箱能冷藏食物，她秉持着能吃完绝不剩菜的原则，盘子里一点没剩。

　　摸着肚子瘫在木头长椅上，奶奶说了，吃饱就干活肠子会断掉，所以她心安理得的睡了一个午觉。

　　醒来时日头已经偏西。

　　门外鸡咯咯哒的叫唤，有只小黑鸡特别欠，总想着去啄大白鹅，可每次刚想犯个贱，就会被大白鹅一口叨在脑门上，然后它又只能骂骂咧咧的跑回鸡群里。

　　赵叶青迷瞪着眼看时间，下午四点半。

　　拎着一袋肥料出门，洒在新开垦出来的菜园里做底肥，明天过来播种，底肥用的是羊粪肥，之前和种子一起买的，不同于颗粒的化肥，动物粪肥性质温和不会让种子营养过剩，烧坏种子和幼苗，肥力又很充足。

　　因为这次的菜园面积大，所以她也不打算再育苗了，第二天一早醒来，赵叶青来到菜园直接在地里播种。

　　先把叶菜区的蔬菜播种上，这是收成最快的区域，选了小白菜生菜菠菜种下，这些蔬菜出苗后一个月就能收获。

　　再是果类蔬菜，院子里种了番茄辣椒茄子，菜园她打算多种几颗辣椒，院子里种的是小米辣，外面她要种线椒，薄皮青椒和彩椒，再种上几颗秋葵。

　　秋葵的种子很硬，她提前用温水泡了一晚上，这样今天种下去发芽率能提高不少。

　　秋葵的生长周期不算短，算算时间应该要到盛夏才能吃上。

　　爬藤的蔬菜区种上豇豆和四季豆还有黄瓜，因为后续会上架子，所以中间间隔比较宽，边缘一圈也没有浪费，在预留的架子空间的缝隙处种上了葱姜蒜。

　　土豆和红薯比较麻烦，最好能让茎块上先长出芽再进行移栽，直接栽种按理来说也可以，她没有操作过，只是在家里种菜买的书里瞄到过一眼。

　　摸着石头过河，赵叶青想都试试，拿出土豆和红薯切成块，红薯土豆上削皮时最讨厌的一个个小眼就是会长出芽的生长点，保证每一块上都留有一两个眼。

　　把土豆和红薯的切块切面朝下，生长点朝上埋入土里，浇上水。

　　留了几块切面放进水里，生长点朝上，先水培出芽点再进行种植。

　　菜园算是初步建好了。

　　赵叶青想把鹅放出来转悠，这样周围就不会有蛇过来。

　　可是她也怕这鹅一出来就不愿意回去，跑进林子里就完了，只能暂时打消这个念头。

　　除非她把大菜园也做篱笆围起来。

　　赵叶青环视了一圈，两百多平围起来...

　　emmm......

　　下次吧。

　　之前院子后面倒下来的大树还在围墙边上，刚好擦着围墙倒下树枝伸进了院子里，很不安全。

　　原本的围墙砌的光滑，蛇一般爬不上去，但是现在有一棵大树做梯子，就说不定了，就算有鹅，蛇不进来，但是万一还有别的小动物呢。

　　梅山以前就有豹子跑到公路上的情况，不过那是她很小的时候，后面也没听说了。

　　爷爷说那些动物现在都在深山里很少出来，但是现在谁说得清。

　　虽然这围墙没这棵树也不一定挡得住豹子就是了。

　　工具房里有一把长手锯，赵叶青想先试试把伸进围墙的树枝锯掉，她之前只锯过干的木头，这新鲜的还是第一次，没想到这么难锯。

　　毕竟是原护林员，就算不是保护区了，山上的树爷爷也是不会让人随意砍伐的，家里的木柴都是捡的断下来的枯枝。

　　带有水分的树干让锯子更难滑动，赵叶青半小时只锯断了两根，手握拳都握不上了。

　　果然，

　　试试就逝世。

　　刚锯断一根枝条，

　　她回头就对上了一双阴冷的眼睛。

第12章 什么动物

　　身体大约是大拇指粗，绿褐色的背脊鳞片，两条黑线纵贯，眼睛是少有的圆形大眼。

　　这一条乌梢蛇，梅山分布最多的蛇类，最喜欢藏在枯树下休息，虽然没有毒，但是牙齿上有锯齿，咬人很疼，被咬伤就是两个大窟窿。

　　她锯断了树枝，挪开枝叶才发现它，此时一人一蛇中间只相隔了两米。

　　赵叶青一动不动盯着它，脑子里已经骂骂咧咧。

　　‘哎不是，大哥，这树才倒下一天啊，你这就来了？

　　敌不动我也不能一直不动吧。’

　　赵叶青尝试往后稍稍挪了挪步子，乌梢蛇慢慢直起了身子，她立马不敢动了。

　　鹅呢，能不能飞出来救救啊。

　　赵叶青咽了口唾沫，正天人交战是跑还是继续站着对峙。

　　乌梢蛇突然往前一蹿，张口就要咬上赵叶青的大腿。

　　她睁大了眼，本能反应用手里的手锯往前挥去，正好打中了扑上前的乌梢蛇，蛇身被锯子刮掉了一层皮肉，甩开在一旁。

　　受了伤的乌梢蛇落在地上转身游走了。

　　赵叶青拔腿就跑回院子里。

　　蛇是她最害怕的动物，没有之一。

　　就算是面对猛禽，死就死个痛快了，也没啥。

　　但是蛇，真的太恶心了。

　　赵叶青抱着胳膊使劲的揉搓，全身上下都泛起了鸡皮疙瘩。

　　但是伸进来的树枝还没清理干净，此时她也不想再节省了。

　　赵叶青拿出电锯，连接上电源，经过实践发现，现在山里的太阳，一天都存不到一度电，刚好能供给小冰柜和电灯，可现在也只能奢侈一下，速战速决，用电锯把枝干锯断。

　　她找了一根麻绳绑了个圈，套在了大鹅脖子上，连哄带拽加投喂的把鹅牵到了大树旁边站着。

　　赵叶青觉得现在安全多了。

　　电锯上手了，效率提高的不是一点半点。

　　她为了以防万一，把树的前半段，大概围墙外两三米的部分都锯了下来分割成了小段，放到一边晒干当柴火。

　　其他的地方留着暂时也不会对家里造成威胁，她就打算先不处理了。

　　毕竟电锯的功率很高，太费电，还是得省一点。

　　之前的驱蛇粉买回来只在院子周围撒了一些，现在活动范围扩大了，赵叶青把整个宅基地周围都撒了一圈驱蛇粉。

　　她怕蛇，所以这玩意儿当时买的时候，都是按斤来的。

　　做完这些才想起之前采回来的鼠曲草还没有处理。

　　鼠曲草洗干净放进水里加点盐，煮上几分钟捞出攥干水分，再切的碎碎的，放到油里炒过盛出来。

　　把糯米粉和大米粉拿出来，加冷水，她不喜欢手和面团，总觉得黏在手上不舒服，便用筷子混合成团，再切成块，放进锅里蒸。

　　蒸好的面团和之前炒好的鼠曲草加点糖揉在一起，糯米粉和大米粉做的面团不像面粉做的，比较紧实，揉搓好需要不少力气。

　　完全揉好的面团切割成小剂子，揉圆再压扁，艾草糍粑就做好了。

　　锅中淋点油，把一个个糍粑放进锅里，两面煎到焦褐就可以吃了。

　　赵叶青迫不及待的捏起一个，轻轻咬了一小口，手上承受不住热度赶紧把糍粑扔回盘子里。

　　外皮焦脆里面软糯，糯而不粘，口齿间满是清香。

　　赵叶青满足的眯起了眼睛，呼呼的把糍粑吹凉一些，抓起来又咬了一大口。

　　巴掌大的糍粑她吃了两个就饱了，糯叽叽的食物都很顶饱。

　　刚吃饱她就已经想着再去摘一点回来，下次做成红糖馅的，油煎得表皮焦脆，内里糯叽叽的糍粑咬开里面是流心的红糖。

　　还有什么东西能比糖油混合物更美味吗？

　　赵叶青的记忆里，春天的清明糍粑绝对占据一席之地。

　　又用油煎了四个糍粑，碗装起来，走到爷爷奶奶的坟前，把糍粑给四位老人摆上了。

　　好像老一辈的人对糍粑有着更深的情感，她还没有见过不喜欢吃糍粑的老人。

　　爷爷奶奶还在的时候，每年都会做一大堆糍粑，过年和清明都会做，能吃几个月。

　　春天的森林是两种绿色的，前一年没有枯萎的深绿和新的一年长出的嫩绿，她靠在墓碑旁，看着头上被风吹的淅淅索索的枝叶，阳光斑驳的从树叶间撒下来，美好的有些晃眼。

　　她没有把最近发生的事情说出来。

　　她想要爷爷奶奶看到的世界永远都是最美的样子。

　　孝敬完老人，赵叶青把糍粑重新装好拿走了。

　　没办法，现在食物珍贵，孙女我也不介意吃您们老人家剩下的。

　　路上还不忘捡些干柴回去，现在每天生火做饭烧水洗澡都需要柴。