“唔,消费能力就是指这个人可以自由支配的财富的多少,比如说一个农夫身上只有五文钱,那么他就算是再喜欢一件一百文钱的货物也不可能来购买,这就是消费能力,你的这早餐针对的要么是官员,要么是学生,他们的消费能力就很高。”
“我明白了。”左雅思美眸当中奇光连闪:“公子真是奇才,这样的事情都考虑过,你说得一点儿都不错,我卖的早汤,都是加入了珍贵的药物炮制出来的,喝了不仅是可以解饥,驱寒,更可以强身健体,活血益阳,所以你店里面的一碗汤才几文钱,我则是要卖五十文一碗,并且还供不应求。”
林封谨想了想道:
“你这么卖法巧是巧了,却还是有个单调的问题,其实中医不是有以形补形的说法吗?那么你大可以开发几种汤品出来,价格也是呈现出梯次上扬啊,最便宜的一碗药膳鲜汤五十文,然后羊肾汤可以卖一百文,特点就是补肾益精,若有人质问为什么这么贵,那么就可以请他想想一头羊一头牛有多大点肾吧?接着什么壮阳的枸杞牛鞭汤啊,补脑的白玉脑汤啊,补筋骨的蹄筋高汤啊,这些都可以卖更高的价格,并且他们也是心甘情愿掏钱的。”
左雅思的眼睛睁得大大的,她本来以为自己的构想都是已经够完善的了,没想到被林封谨这么一说,眼前竟是出现了一个全新的天地,忍不住惊喜道:
“我明天就叫厨子来弄这些!像你说的这些肾啊,牛鞭啊,蹄筋,脑啊什么的,都是一股脑的炖进汤里面去了……啊啊啊,我不是有意的,对不住对不住。”
原来左雅思兴奋之余,却是将滚烫的毛巾没有晾就直接敷到了林封谨的伤口上去,林封谨立即发出了一声惨叫,额头的冷汗都簌簌落了下来。
左妹子立即张大了口,一时间都有些手足无措的样子,好在旁边的使女和婆子都十分伶俐,急忙上前来用冰块敷在了林封谨的伤处,总算是很快镇住了痛。接下来左雅思也不敢动手了,只是饶有兴致的陪着林封谨聊天。
林封谨这才知道,自己这未过门的老婆居然在经营之道上十分厉害,她除了开始经营高档早餐以外,更是瞄准了酒楼中午的这个空挡,在之前酒楼中午的营业额可以说是极少,不过左雅思则看中了两大商机,那便是结婚宴席和寿宴!
此时天下第一楼已经是极有名声了,能够在这里吃饭可以说是很上档次的一件事,因此左雅思这一次看中的消费群体就是中档次收入的人物,这些人没有办法支持经常来天下第一楼消费的财力,但是咬咬牙,一年半载来一次的钱还是能出的,这么倍有面子的事情也就不计较中午晚上了。
并且左雅思此时还祭出了减价打折这个大杀器,中午消费八折一下子就令中午的生意也是变得格外的兴隆了起来,这就是天下第一楼营业额猛增的原因。
当然,左雅思的这一切手段在林封谨的眼里面也就不算什么了,毕竟他脑子里面多出了一世记忆,并且被这么一个美女用佩服景仰的眼神看着还是蛮爽的。
更重要的是,既然肥水不流外人田,所以林封谨就很干脆的点拨了妹子一下,既然主打婚宴和寿宴,那么干脆就不要弄什么点菜了,直接以宴席为主,由专业的厨师来进行专业的搭配,一桌宴席多少道菜,菜肴的种类,都是由店里面决定。
第075章 商业谋划
见到左雅思显得有些茫然,林封谨便进一步的解说道:
“其实这个方式乃是来自于帝王的规矩,你应该知道,我曾经对大卫朝有过很透彻的研究,卫朝的帝王吃饭之前,除非是某些时候特殊心血来潮,是不会考虑晚上吃什么的,所以就会是尚膳监的太监来搭配菜单,这搭配起来也是很有规矩的。”
“比如咱们天下第一楼是以烤料主打,但是烤肉吃多了就会觉得油腻,这个时候,清炒的新鲜蔬菜,还有解除油腻的水果就可以考虑进入配菜,比如是一群书生在一起,要招徕歌妓通常持续时间较长的酒宴,只要是季节允许,为了保持菜肴的色香味,那么就应该是以凉菜为主,就不会随着时间的推移而失温,最后必然还要上一道醒酒的胡辣汤,让酒醉的客人喝了爽口。除此之外,还要讲究量的搭配,质的搭配,色的搭配,味的搭配和形的搭配,这种种方面弄下来,仅仅是菜肴的搭配,那还真的是一门极大的学问。”
说到这里,林封谨更是笑了笑道:
“当然,这样做的好处还有一点,那就是平时店里面总会浪费掉许多材料,比如大多数客人不喜欢吃,却又有少部分必点的,我们就可以在配菜的时候将这种要浪费掉的食材给卖出去。”
左雅思疑惑地道:
“那么像你这样说,客人不能自己点菜的话,岂不是没有选择了?”
林封谨一笑道:
“怎么可能呢?咱们可以推出英雄宴和淑女宴,英雄宴就是十个人左右的宴席,淑女宴就是四个人以下的宴席,甚至还有针对一个客人来的对影宴,这就是给前来的人数不等的客人的选择了,接下来我们也可以在价格上做功夫啊,比如说是富贵英雄宴就要二十两银子一桌,又比如说无双英雄宴席就要三十两银子一桌,以此类推。”
左妹子再次被林封谨给震住了,她本来还是相当自负的,但是没想到被林封谨这么举一反三的一说,发觉自己真的还是相当的浅薄,所以看着林封谨的眼神也是露出了毫不掩饰的爱慕,这也不是左妹子面皮厚,而是两人本来都有婚姻之约了,在当时的这种情况下,两人几乎是注定要在一起成婚结合的,所以左妹子也就大胆了些。
这时候林封谨的双腿上的伤处已经是差不多被泡涨了,盐水浇上去已经是感觉到了完全的麻木,所以是时候将那些破烂的布料从伤口上分离出来的时候了,留下来的使女显然很娴熟此道,直接找来了一个大木桶,让林封谨坐了进去,在温水浸泡当中,慢慢的揉搓伤口,便可以将那些粘在上面的碎布分离,因此林封谨几乎是没有任何的痛觉伤口就被清理完毕,这时候左雅思才发觉时间有些晚了,便起身说是要走。
林封谨招呼了一声,然后去询问了一下野猪已经回来了,便从野猪携带回来的货物里面取了两张上等皮货,还有一串珍珠项链来。
这珍珠项链个头匀称,洁白无瑕,更是隐隐约约的发出了珠光,乃是合浦珠当中的上品,却是李虎黑吃黑在江上抢劫襄樊钱庄的货船顺回来的,可以说是稀世奇珍了。
林封谨将两张皮货包了,然后将珍珠项链交到了左雅思的手上笑道:
“我这一路奔波,也没带什么礼物回来,只有这串首饰勉强能算得上我的感谢了,多谢你这段时间来陪伴我母亲。”
左雅思脸颊晕红,低声道:
“这是我应该做的。”
她看着这串珍珠项链,却是越看越喜欢,女孩子都是爱美的嘛,何况林封谨的拿出来的这玩意儿也确实是难得的精品,很是能讨女孩子欢心的。两人默然了一会儿,左雅思便低声道:
“你先去洗澡敷药就寝吧,想来一路上也是疲累了,我先走了。”
林封谨点点头,看着这妹子摇曳生姿的背影,忍不住心中也是一热,毕竟现在林封谨最大的担忧已经解除,自己的三位母亲都还是属于有办法可想的那种。就在林封谨沉吟着要不要晚上找个通房丫头来侍寝的时候,左雅思却是忽然蹁跹回来,眼睛里面闪现着狡黠的光芒,又对林封谨似笑非笑的道:
“你是不是忘了什么东西啊?”
林封谨愕然道:
“忘了什么东西?”
左雅思笑得和一只小狐狸似的道:
“我才不信你只给我带了礼物呢,正要我明天也要去书院,就顺带帮你转交了呗。”
林封谨奇道:
“你也去书院?我记得你爹不是在外地做知府吗?”
左雅思笑吟吟的道:
“我姐姐就是左雅容啊,她帮忙让我进个书院还是很简单的,再说本姑娘看起来很笨么,连书院的考试也应付不了。”
林封谨顿时就感觉到头大了,却听左雅思继续似笑非笑的道:
“不用我帮忙带给苻敏儿么?是要亲自给她?”
林封谨长叹一声,确确实实有着一个头两个大的感觉,这老头子也太不靠谱了,怎么乱点鸳鸯谱呢?现在搞得倒好,不过现在都闹成这样了,连天下第一楼都当成了彩礼送出去,估计依照苻敏儿那略带刁蛮的性格,知道了这件事也应该死心了吧,自己虽然占了她不少便宜,总归还是没有要她的人,也不至于对她将来选择丈夫造成什么影响。
左雅思也是个十分聪慧的女孩子,见到了林封谨的表情显得十分纠结,便知道适可而止,毕竟现在的大环境多的是妻妾成群的,不过她此时忍不住也有几分骄傲的在心中想到,你苻敏儿再厉害,也抢不过我了吧,除非你肯委屈做妾。而依照苻敏儿的身份,这个几率几乎是可以小到不计。
因此左雅思此时便抿嘴一笑道:
“好拉,我和你说着玩的,你好好保重,修养好身体哦。”
林封谨点点头,此时左雅思一出去之后,便让人换上盛满热水的风吕木桶,整个人都躺了进去,顿时舒服得几乎要呻吟,当下就觉得困意袭来,直接歪着头很快就发出了均匀的鼾声,什么时候被扶出浴桶的都忘记了。
只是林封谨在睡梦当中都依稀记得,自己两边大腿上的伤口被先擦干,那种微微的刺痛因为疲倦的关系,所以都显得并不明显,然后就被涂上了一层干燥的粉末药物,伤口顿时就有一股凉飒飒的感觉传来,同时又有人用上好的灸条来对着伤口烘烤,让渗出来的液体迅速的干结,形成疤痕,这样的话,就算是翻身也不会碰痛伤口了。
※※※
林封谨这一睡就是昏天黑地的,直到了第二天的下午才醒转来,他在睡梦当中也感觉到自己的大腿两侧伤口也被人反复烘烤过两次,因此起床的时候,被剧烈摩擦而受伤的地方已经混合药末结出来了一层干硬的壳,这样的话就已经很难影响走路,只是浑身上下的酸痛是免不了的。
他起床以后自然是有人侍候的,喝了一碗银耳燕窝羹后,便听到了后院有些嘈杂,忍不住便询问发生了什么事,侍候林封谨的丫鬟便说,应该是那位付真人在为几位太太治病了,他这治病的办法却是稀奇,将人放在了锅子里面蒸,几乎是从来都没有人见过,所以大多数人都去围观了。
林封谨听了以后心中一惊!自己的三位娘亲被疾病折磨了这么久,可以说身体已经是极虚,这药书上虽然说是有古时传承下来的“蒸法”,可是蒸完之后,却是势必要大伤元气,可是她们这三人怎么经得起这么折腾??立即就赶了过去。
这时候林封谨刚刚过去,就见到了当院已经垒起来了一个巨大的土台,土台当中挖出来了一口大灶,上面便是坐着一口惊人的大锅,估计就是少林寺里面的那种煮饭大锅,煮出来的饭都够好几百人吃的。这大锅里面冒着热气,上面却是一个特制出来的木桶,下面则是被加热了的黑漆漆药汁,散发出来了一股说不出的味道,三姨娘就穿着一席单薄的衣物坐在了里面,只露了个头出来,看起来应该就是比较原始的桑拿。
令人感到惊奇的是,她看起来精神状态很好,还含笑和旁边的人说着话,完全看不出来半点中气不足的样子,说话的声音也是颇为响亮。
付道士这时候却是正在趾高气扬的叫人往锅里面添柴呢,林封谨走过去就低声的担忧道:
“你这蒸法好是好的,可以从全方位将疟蛊虫逼出来,可是我娘亲们都是久病的人,哪里经得起这样的折腾。”
付道士露出了招牌式的奸笑,从旁边扯出来了一个东西道:
“主人你看这是什么?”
第076章 蒸法疗毒
林封谨一看付道士拿出来的那玩意儿,却是半截绿色的竹筒,他拿过来一看,发觉竹筒里面大概有小半筒似水一般的清澈,但是看起来却是十分粘稠的液体,闻一闻却是清香扑鼻,这味道林封谨却是似曾相识,顿时道:
“你将那玩意儿熬化了?”
林封谨口中的那玩意儿,便是在大海上击杀的那一头远古血脉的凶恶深海水母后,拿到的黄金肉当中的水晶兽筋!这玩意儿用格物致知的神通判定却是要水火夹攻,结果炖了三天三夜还是依然如故,几乎可以肯定,直接吃下去以后肯定就原封原样的从翔里面排泄出来。
所以林封谨就索性发了狠,让专人值守,一直将它炖下去,哪怕是一年,两年,十年也和它耗上了,没想到付道士这么快就搞定了。
付道士得意的道:
“主人你却是走错了路子,这玩意儿是得水火夹攻,但它的克星却是阴火不是阳火,我一路上都在琢磨这个事儿,总算是将它搞定了,刚刚我就取了一滴,溶在了水中让三太太喝下去,最能补中益气,随便我怎么蒸都是精神焕发,不伤元气。”
林封谨担心地道:
“一滴的量会不会太少?”
付道士哭笑不得的道:
“主人你自己都是精通医理的人,知道过犹不及的道理的,这一根水晶兽筋当中,可是包括了那头深海远古水母超过五成的生命力!若不是几位缠绵病榻,沉疴难愈,我都绝对不会用一滴的量的,要是用多了的后果也不用我多说吧。”
林封谨苦笑着揉了揉眉心:
“我这是关心则乱——你现在在调配什么药剂?”
付道士啰啰嗦嗦的道:
“既然主人你判定她们的疾病根源就是一种罕见的疟蛊虫,那么要攻虫的话,最好就是内外夹击,我正在调配内服的材料,这其中有土豪金的毒液,雷丸,使君子,当然因为驱虫的原因肯定会带着一定的毒性,也让人产生痛苦,但这也是最有效的途径。”
林封谨深吸了一口气,皱眉道:
“剂量你不能用太多啊。”
“不能用太多的话,这种罕见的蛊虫,甚至很可能是上古蛊虫根本就不会感觉到威胁!”付道士惊讶的道:“事实上倘若不是有土豪金这变态的毒液的话,这些药物可以想象对它们是毫无用处。”
“喂喂喂,你说谁是变态!”化身红蜻蜓的土豪金一下子就飞掠了下来。
林封谨却是纠结的道:
“可是我怕蛊虫没有被驱赶走,人都先被毁掉了!”
付道士耸耸肩道:
“所以我才喂了水晶兽筋汤来确保这个问题啊,强大无比的深海远古水母的生命力可以被任意的挥霍,主人你可不可以闭嘴外加走开点,我已经被你搞得一头雾水不知道接下来应该做什么了!!”
面对付道士难得的“下克上”,林封谨第一次讪讪的走到了一旁,然后默默的看着付道士坐在旁边的操作,偏偏这厮坐在了煎药的炉子旁边,经常抠抠脚丫子然后闻闻手指头,接着又拿同样的一根手指头去掏鼻孔……这他娘的是怎么看怎么不靠谱啊!混蛋!
这时候,旁边却是走进来了一个丫鬟,走到了林封谨身边低声通传:
“少爷,少奶奶,哦,不对,左家小姐来了。”
林封谨愣了愣道:
“请她进来吧。”
这丫鬟抿嘴一笑道:
“左小姐是可以随意进出的,现在已经快过来了。”
林封谨叹了一口气,这老头子看起来真的很喜欢这个儿媳妇啊,问题是她看起来很有心计啊,我这边还有个大麻烦苻敏儿,这两个女人弄到一起,你这不是要弄到我焦头烂额吗?
这时候林封谨觉得身边香风微动,左雅思已经走了过来,她此时已经戴上了那一串珍珠项链,莹莹的珠光将她的肌肤映衬得格外粉嫩细腻,配合她平时给人的清纯素雅的感觉,感觉分外的清丽,就仿佛是兰花上面多出来一滴晶莹的露珠,格外增色。
“你今天不是要去书院吗?”林封谨看了左雅思一眼,奇道。
左雅思认真地道: