“如果这个办法，能够成功的话，我再给你升职加薪！”梁光辉这时候出手，也不会吝啬，毕竟这是亚光酒店，生死存亡之际。

　　“加薪不用，只要梁总能好好疼丹凤就行。”说完，席丹凤就钻到梁光辉的怀里去。

　　梁光辉会意，连忙把席丹凤压在身下。

　　大概二十分钟后，席丹凤意犹未尽道：“梁总，这个想法的关键，在于两个地方。一个是新鲜高质量的海货，进货渠道一定要保持通畅；另一个关键是，我们需要拥有一个顶尖的大厨，必须要把海鲜的美味，给完完整整地发挥出来！”

　　“另外，除了海鲜，我们也可以找一些野生淡水鱼，作为我们亚光酒店的特色。天香楼不是主打素菜吗？那我们就主打荤菜！我就不信，去天香楼的那帮人是兔子，一点都不吃肉！”

　　席丹凤冷笑了一声，心气高傲的她，可不允许自己，在手握着一堆好牌的情况下，结果还输得一塌糊涂！

　　另外，虽然她有些看不上沈如月，但是如果沈如月，真的把天香楼做大，超过亚光酒店，那这对她来说，也是绝对不能够容忍的！

　　“可以，海鲜方面，我在沿海方面，认识不少朋友，可以让他们帮忙联系沟通。至于你所说的大厨，我也会在沿海，开高价招聘海鲜大厨过来。到时候，你要是不放心，可以先采取试用，然后再正式录用的方式。你不满意，我立刻帮你把人辞退，怎么样？”

　　梁光辉已经把亚光酒店，保持地位的希望，都寄托在席丹凤身上，同时提供的支持，也是前所未有的力度。

　　席丹凤有些受宠若惊，但仔细想想，也是意料之中的事。

　　心里微微有些满足和得意，很快，席丹凤就开始着手各方面的准备，特别是在宣传方面的攻势。

　　仗着亚光酒店在清安市，早已经声名鹊起，所以席丹凤一直，没在推广宣传上，花费多少钱；现在不同以往，席丹凤准备开始进行推广宣传后，其所能达到的效果，也是比较恐怖的！

　　……

　　董兰香看到清安市，天香楼分店的生意，已经差不多稳定下来，这时，她也不多留在这个地方。

　　天香楼还要继续向外拓展，所以董兰香接下来，要好好考虑，如何把天香楼的生意，整体地进行提高。一方面是早点还清贷款，另一方面，也是早点让天香楼，在江南省，确定酒店业的龙头地位。

　　在家族里面，董兰香并不是很受重视。如果天香楼成为江南省第一酒店，那家族里面，谁还敢对她不恭敬？

　　就算是董家最杰出的人才，也不过是在全国小有名气，但也还做不到全国知名的地步。她董兰香，要是能做到省内行业第一，至少在家族内，绝对是位居前列的存在！

　　夏小猛决定暂时留在清安市。

　　亚光酒店是梁家的产业，而梁家并不是什么，非常光明磊落的势力，以沈如月一个人的力量，恐怕有点难应付，所以在没有，将亚光酒店击溃之前，夏小猛不会从清安市离开！

　　中午。

　　沈如月跑到夏小猛面前，来汇报今天的营业成绩。

　　“夏总，你猜我们今天酒店预定的营业额，达到了多少？”沈如月兴冲冲地，脸上的笑容，已经暴露了她，即将说出的数据，将会是一串非常令人吃惊的数字！

　　“多少？应该超过二十万了吧？”夏小猛随口问。

　　“废话，肯定超过二十万了，而且还是二十五万！”

　　沈如月激动得俏脸酡红：“另外，来酒店现场订餐的顾客也有不少，而这个方面的营业额，应该能在十万左右！所以今天上午，我们酒店的营业额，能达到三十五万以上！”

　　一个上午的营业额，就能够达到三十五万，那一天的营业额，差不多能在七十万以上！

　　如果这是天香楼，在清安市开业后一个月的成绩，那没啥好说的，但是这个成绩，是天香楼开业第二天，就直接取得的，那这个数据，就非常地恐怖了！

　　毫无疑问，天香楼超过亚光酒店，按照这个增长速度，也就十天半个月，就可以达成目标！

　　“夏总，咱们酒店的营业成绩这么好，你是不是要给我这个总经理加薪？”沈如月嘿嘿笑了两笑，态度也不是很认真，完全是一副开玩笑的模样。

　　夏小猛既没答应，也没拒绝，反而笑问：“那你的理想年薪是多少？”

　　“呃，这个嘛，当然是多多益善！人总是要有目标的，没有奋斗目标的人生，那和咸鱼有啥区别？所以我给自己定了个小目标，那就是在我老来退休之前，有一天能够达到年薪一百万！”

　　沈如月说的时候，脸上是一脸的向往。

　　只可惜，如果只是天香楼分店的经理的话，想要达到这个目标，几乎是没啥可能了。

　　“可以。”出乎意料地，夏小猛道：“啥时候，我们清安市分店的日营业额，能够达到一百万，那你的年薪，就是一百万！如果你能让日营业额，提到更高一点，我还可以给你再涨！”

　　“啥？”沈如月心里一激动，说话有些结巴：“夏总，你没开玩笑吧？其实我刚刚是开玩笑的……我现在年薪三十万，在整个清安市，一年能赚到这么多钱的人，其实并不多，我其实也还算满足。”

　　“你不是说，没有奋斗目标的人生，和咸没有啥区别吗？咋啦，如月姐，才一百万的年薪，你就害怕得不敢接受了？”夏小猛挑衅地反问。

　　“谁说姐不敢接受！”沈如月将规模宏大的团儿一挺，赌气地回应：“你就算是给姐，开一个亿的年薪，姐都接受了！”

　　“一个亿没有，一百万我绝对能给。你最近不要掉以轻心，梁家应该不会看着亚光，被我们给压下去，所以他们应该很快，就会有动作。你这边，也尽快做好应对，看看天香楼酒店，还有啥不足的地方，赶紧弥补。”

　　“不足的地方啊，其实很明显的。”沈如月想都没想，就直接说了出来。

　　这个不足的地方，现在沈如月，其实也在思考，改如何改善。

　　“啥不足的地方？”夏小猛问。

　　“夏总，你这么聪明的人，难道还没看出来，我们酒店的菜式，太过清淡了吗？养生虽然是好事，但是顾客也不是兔子，咋可能点上一桌，全是素菜？我们酒店的荤菜，虽然还不错，但是和素菜相比，实在是差点的有点远，应该稍微进行弥补！”

　　和席丹凤一样，沈如月一早，就看出来天香楼，弱势在啥地方。

　　当然，这个缺点，只要是明眼人，稍微思考一下，就能够看得出来。

　　不过，问题的关键，并不在于看出问题，而在于如何解决问题，这是沈如月，需要思考的地方。

　　夏小猛点点头，这个缺点，在枫城的时候，他就看了出来。不过，想要弥补这方面的短板，并不是件容易的事情。

　　“你想咋弥补？你有思考的方向吗？”

　　沈如月点头：“思路有很多，就看咋选择了。第一种方案，是找一个顶级大厨，提升我们酒店荤菜的质量；第二种方案，是打造我们酒店，最富特色的荤菜。这些特色菜，不用太多，只要有四道能有压阵，那我们酒店的生意，绝对能更上一层楼！”

　　说完，沈如月接着分析：“找顶级大厨，我是觉得没多大必要，因为我们酒店的大厨，已经是非常不错的了，再换上新大厨，能提升的菜品质量不会太高，但是待遇，估计要提高五到十倍，不太划算。”

　　“第二种方案，打造我们酒店富有特色的荤菜，其实可以从两个方面着手，一方面从菜谱着手，另一方面，从食材着手。我们可以从全国征集菜谱，从中筛选出最美味的特色菜；另外，选择与众不同的食材，也是可以深入挖掘的思路！”

　　沈如月分析着。

　　其实这个思路，和席丹凤的思路如出一辙，但沈如月没有直接，把酒店的荤菜，定位在海鲜上！

第184章 新的食材！

　　接下来的几天，清安市天香楼分店的营业额，在逐步的提高，很快天香楼的日营业额，就突破到了八十万大关！

　　也就是说，天香楼和亚光酒店，每天的营业额，已经相当地逼近。

　　而亚光酒店，现在的营业额，也不过九十万而已！

　　沈如月和夏小猛商量着，该如何打造酒店的特色荤菜。最终，夏小猛的目光，放在了两个方向上，一种是全国征集菜谱！绝妙的菜谱，一旦被选中，天香楼酒店，最高可以用一百万高价，买断菜谱的使用权！

　　另一个方向，是选择比较具体有特色的食材！

　　清安市有一种比较有特色食材，名为“石鸡”！石鸡并不是一种鸡，而是生长在山上的一种麻皮蛙。这种麻皮蛙的营养价值很高，口感比一般的牛蛙，还要好上不少！

　　夏小猛还是偶然，听说清安市内，有家小店，在卖这种石鸡做成的菜。而且每天前往吃石鸡的客人，络绎不绝，这让小店的生意非常火爆！

　　如果能把石鸡，定位天香楼酒店的特色菜，应该能让不少人慕名而来！

　　不过，让夏小猛担心的是，这种石鸡的产量并不高，可能难以满足天香楼酒店，每天的购货需求。

　　“我去那边看看吧，看看有没有专门养殖石鸡的。如果没有，我可以和山下的农民，签订养殖合同，让他们确保，每天对天香楼的供货。”夏小猛对沈如月道。

　　沈如月也不担心，夏小猛这家伙谈不妥，毕竟这家伙的手段太多，连她这个黄花大闺女，最后都不得不沦陷，连尤雪晴这样的女人，也能很快为夏小猛所倾倒。

　　所以，夏小猛如果这次，真的不能成功，那也只有一个原因，那就是石鸡难以养殖。

　　不然，沈如月很难想到，夏小猛这趟过去，难以成功的理由。

　　石鸡的产地，在清安市比较有名的贫困山区。

　　所谓越是贫困的地方，越容易找到好东西，这是有一定道理的。由于很少被开发，山区最原始的面貌，基本上也能保存下来，很多其它地方，已经快要灭绝的生物，在这些山区，反而比较容易找到。

　　夏小猛前往山区，来到沈如月所说的那家，生意比较红火的小店。

　　这家小店，不得不说，非常的偏僻，也不知道当初，人们是咋找到这个地方来。不过看到这里的客人很多，这也正说明了，石鸡在这家店所受的欢迎程度，非比寻常！

　　“老板，来一盘黄焖石鸡，还有一盘干锅石鸡。”夏小猛看着菜谱点菜道。

　　服务员看夏小猛长得不错，气质也挺好，就笑道：“来这里的，基本上都是冲着石鸡来的。不过，你们城里人，开车来到这里，起码要花上一个小时吧？而且山路还挺难走的。”

　　“噗！”夏小猛笑道：“我可不是啥城里人，农村人一个，听朋友介绍，你们这里的石鸡，非常好吃，我就想来尝尝。”

　　“哦？您是农村人？还真没看出来，我看您开的车，好像不一般，不像是农村人开得起的。对了，您朋友没和您一起来吗？”服务员笑问。

　　“她啊，工作有点忙，不然也是要一起来的。”夏小猛简单地回答道。

　　服务员也没多问，转而正经道：“那您需不需要来一点酒？我们这里的酒，都是村民，用自家的粮食酿的。你放心，酒也绝对不掺水。你们这些来吃饭的人，嘴可刁着嘞，咱要是敢掺水，你们一品就能品出来！”

　　“那就来二两酒吧。不过不敢喝多，还要开车，喝酒不太安全。”

　　“这倒是，这里山路难走。您要是酒量不行，也不要贪杯，别那自己的性命开玩笑。”

　　“这是，谢谢提醒了。”

　　“没啥，您别嫌我唠叨就成。”服务员很热心地说着，又问夏小猛，需不需要一些蔬菜，荤素搭配，才能更品味到吃的乐趣。

　　虽然知道，这服务员和自己说这么多，就是希望自己，能多点上几道菜，但是这个服务员人不错，听她说话挺舒服，夏小猛也愿意多点上两道菜。

　　点了四个菜，再加二两小酒，总共花了两百八十八。

　　主要贵的还是石鸡，一盘黄焖石鸡，就要一百二十八块；而一盘干锅石鸡，也要一百一十块。另外两道小菜，还有酒以及米饭，加起来也就五十块钱。

　　等服务员把菜都端上来，夏小猛随口问了一句道：“你们这石鸡，是家养的，还是山里抓来的？”

　　“基本上都是山里抓来的，不过现在也不多了。所以现在，也有人开始养。如果石鸡，能够养起来的话，那我们这两道菜，应该还能稍微便宜一点。”

　　“原来是这样。我对石鸡挺感兴趣的，想做这方面的生意，就是不知道，你们这里养殖石鸡的人多不多。”

　　“现在不是很多，因为没人来投资。您要是能看得上，倒是可以到这村里，找养殖户谈谈。只要有钱赚，大家养殖的积极性，肯定比现在要高上不少！”

　　“那现在村里，有谁养殖石鸡的比较多吗？”夏小猛继续问。毕竟，他是花了将近三百块吃饭的。

　　“这个你可以找村里的王顺水。他从去年就开始养殖这个，不过好像亏了一点，今年没死心，继续养，可就等着您这样的大客户。”

　　夏小猛哈哈直笑，这时候又让服务员，给他拿十斤酒装好，吃完饭后，他要把酒带回去喝。

　　服务员心里一乐，非常开心道：“好，我马上给您去装酒！”

　　服务员去了之后，夏小猛这才开始拿起筷子，品尝着美味的石鸡。

　　干锅石鸡的做法，和干锅牛蛙差不多，但是两者的味道，可就大相径庭。相比而言，这干锅石鸡的味道，至少要比干锅牛蛙，要好吃上十倍！

　　难怪，这里距离城区，足足有一个小时的车程，而这里的顾客，却是每天爆满！

　　“味道真不错，的确是做天香楼主打菜的好材料！”夏小猛心中很开心，单凭这一道菜，足可令天香楼酒店，在荤菜领域，也能在清安市占据优势地位！

　　吃饭过后，夏小猛又点了黄焖石鸡，让服务员打包。

　　这是沈如月的要求。这妞因为要照看店里的生意，不能来这里吃饭，但是心里，却惦记着石鸡的味道，所以让夏小猛，务必打包一点带回去，让她好好品尝品尝！