炉灶是铁打的,有两个耳,沈沐麟占一边,元皓和韩正经占一边足够。执瑜执璞和萧战禇大路只看着。小六苏似玉和好孩子抱着走来走去的,有萝卜有青菜。
第二个是香姐儿,“该我的了,”说过,沈沐麟带着胖瘦二小,满头大汗又来帮忙。
跟苦工似的,沈夫人不但不见怪,反而对宝珠道:“看他搬得好不好?你来指点指点。”
宝珠嫣然:“他们是帮忙,怎么会不好?请你来看,是我们要学这里的名菜。派出最能干的万掌柜,和酒楼东家说了一整天,又给一道京中名菜的菜方,总算答应。你来的刚巧,”
手指轻点:“加寿佳禄加福,三份。称心如意和似玉,又是三份。好孩子和小红,又是两份。念姐儿和书慧,再加上我和孔家的万家的,我们一起学。你要学吗?如不学,只请坐着当个品尝的人吧。”
沈夫人自知的道:“我做菜不如你,学不好浪费东西。我给你打下手吧,也方便说话。”
“给,”好孩子分发围裙,闻言,伶俐的给沈夫人一个,又去给胖孩子。这两个当晚就和好,但胖孩子能不能的官司有没有打完,却不得而知。
院门上,万大同带进一个弯腰哈身的人进来。见过袁训见过宝珠,请他到厨房,唯一的大锅灶给他用,宝珠也是临时铁匠铺子里现买的。
孩子们小,更是得用小巧的,大家就位,目不转睛看着名菜师傅。
“菜要好刀工,这菜的主菜配菜是这几样,主菜的刀工,”师傅说着切起来。
宝珠等和孩子们也切起来。
“配菜的刀工。”
砧板当当的响,大家都切的很认真。
小红在母亲身边,红花见到她斜着面庞,小刀子慢慢的切着,就有说不出来的欢喜。
万大同、顺伯带着孔小青,负责各人的炉火。这是五月天,门窗大开,也很快热气蒸腾,衣裳很快湿了。但沈夫人没有离开,她帮忙给各人送菜,走到香姐儿身边时,就对她赞许的一个大大笑容。
萧战总要标榜加福的日子最好,跟加寿还比呢,更不输于小古怪。沈夫人笑过,萧战无事也要对加福:“嘿嘿。”执瑜执璞懒得理他,禇大路揉自己面颊,喃喃道:“冷,哪里这么冷?让人冒寒气。”
“哧啦”。师傅的菜下锅。
“哧啦”一大片的出来,大家的菜下锅。
调料等放进去,香味出来时,执瑜执璞禇大路拿起托盘,而萧战紧走一步,硬是挤到前面,在后面三个人的白眼儿中,殷殷勤勤的把木托盘送到加福手边。还不忘记提醒:“福姐儿,我在这里。”
加福笑眯眯答应着:“我就好了,你且等会儿。”萧战堆笑:“慢点儿慢点儿,别着急,慢工出巧活哈哈。”
师傅勾芡,加福也勾了,盛到好几个盘子里。萧战端一盘就要走,加福叫住他,挟一筷子吹吹,喂到萧战嘴里,带上小心:“你先吃一口,不好,你先说。”
“天下美味,再也没有比这个更好的!”萧战刚吸溜到嘴里,估计只吃个汤水味道,也没有细嚼菜,就一脸随时乐晕的神情。
加寿香姐儿一起瞧不起他,也把各自的菜出锅。称心如意、好孩子小红的也得了。每个人面前的盘子颜色不一。各人的头一盘子,执瑜执璞沈沐麟禇大路装上,端出去准备送到大人那屋里。找萧战的时候,早就过了去。
禇大路抱怨:“又来了!争是梁山王府的传家宝怎么的?说好,大家分着送这些,他只送一盘子就走了。”沈沐麟嘻嘻。
执瑜执璞笑道:“别理他,他是什么人,你能说不知道吗?咱们端得下就是。不行,就作两次送。”禇大路没了话,三个人把余下的菜送去。
一进那屋,就见到萧战春风满面:“祖父,怎么样?好上加好吧。”沈渭挑他的眼儿,小声对袁训道:“太子为尊,他却先送自家祖父?”袁训小声地回:“他这是先声夺人,他自家祖父会说偏心假话。”沈渭嘿嘿地笑了,见到另外四个小子的菜也送到。自家儿子端上来,沈渭感慨:“你长这么大,头一回侍候老子。”
“好菜好啊,”梁山老王在对面大声地道:“孙子,虽然你是这一次出来才这般侍候祖父,但这招儿,你是受表弟指点。”
沈渭听听不对味儿,嘀咕道:“这话什么意思?你不夸小袁还有理了。”取筷子吃上一口,沈沐麟满面生辉等着,轻轻地道:“这是二妹做的。”
沈渭想我也会,也来个大声喝彩:“好啊好菜!”
萧战给他一个大白眼儿,抄起布菜的筷子,这一回把菜送到太子面前,满面笑容生生把黑脸儿也能映白:“哥哥,你请一口,”太子送到嘴里,萧战迫不及待:“好吃吧?这是最好的。比请来的师傅做的还好呢。加福做的,从来高过别人。”
执瑜执璞和禇大路送菜有眼色,虽然胖兄弟背后还要说大姐分宠,但早就不捣乱,送给太子的头一份儿是加寿的,盘子上没有标记,太子也能知道。
除去沈渭是自家儿子送到面前,送给别的人,也是头一盘加寿,第二盘香姐儿。为什么不把宝珠的送在前面,宝珠的菜大家吃过,并不用品题。这一回学,主要是小姑娘们学手艺。
加寿三姐妹里面,加寿加福是最没做过女孩子闺中功夫的人。但加寿给太子做过汤,萧战时常带着加福去蹭吃那种,算有心得的人。加福呢,五岁到梁山王府进学,梁山王府何曾让她进过厨房。
一口加寿的下去,一口是加福的,高下已出,加寿的更好些。太子想我说实话吗?战哥虎视眈眈在旁。说假话呢?犯不着压下加寿讨战哥一时的痛快。
就吃第三筷子是香姐儿,这一口更好,太子有了坏主意,笑顾萧战:“这是谁的,竟然最好。”
沈沐麟认认盘子,一蹦多高的出来:“是二妹的。”他的父亲皱眉斥责:“不成体统!”袁训不让他说:“天性不可拘,只要他们到学里,到众人面前,以后到朝堂上不错就行。你我当年,不也这野模样。”
沈渭心服口服:“也是。”不再管儿子,沈沐麟没有拘束,跟萧战吵了起来。
“分明加福的好!”萧战怒了。他的祖父为他后盾,悠然呷酒:“好呀好呀。”再拉一个帮腔的,亲家手里只有孙子不是,这老王叫那老王:“你外孙媳的好菜,你怎不夸上一声儿?”
“二妹的好!”沈沐麟寸步不让。他的父亲为他后盾,悠然呷酒:“好呀好呀,我媳妇的菜做的香。”
梁山老王恼火,直接伸个手臂,要不是离的远,这样子应该是打人:“你小子,当年在老夫帐下不敢放个屁,如今肆意,讨打么?”
别的人窃笑,一一把菜品完。
太子一句话就把争执引到沈沐麟和萧战中间,忍笑再把他们平息。把余下的盘子里品尝完,确实都比加福做的好。吃一口,夸一口:“这个好,”
“这个也得了滋味。”
萧战果然不在这里吵,跺跺脚,一头冲回厨房。门外廊下凉快地方,几张小几摆得停当。宝珠等就位,带着孩子们,请着师傅正在品尝。
母女们加上好孩子等,十个人出去做菜。品菜的人,要吃十口以上。元皓摇头晃脑,正吃一口菜,喝口清水漱过,有条不紊的吃第二口。
还没有吃完,表哥在面前蹲下来。送上一脸阿谀的笑:“好表弟,你说,加福姐姐做的最好。”
元皓胖脸儿对天:“我只会说加寿姐姐最好。”萧战灰溜溜:“问你也是白问,我就不应该来。”气呼呼的就要走,宝珠叫住他:“战哥儿,你也来吃吧。你别急,我们还要再做一回,直到大家全做的有模有样。”
喜欢的萧战把岳母一通奉承:“那是那是,加福从没做过,头一回这滋味儿已是难得。自然再做。再说换成讨嫌大姐和小古怪,是做过菜的人,也不过这般。”
念姐儿主持公道,打趣他道:“你怎么说句话哄了加福,就要把别人说上一回。”萧战恍然大悟:“忘记说你,你眼红了不是?”念姐儿赶紧闭上嘴,免得引火烧身。