裴琰脚都踏出去了，听到易晃的话，反而顿住了，“算了。”

　　他惊觉自己对这女子投放了太多的目光。

　　易晃无知无觉道：“有时候我还挺佩服卢姑娘的，她身上有股不屈不挠的韧性，跟寻常女子不同。”

　　“她自是与众不同。”裴琰轻声说。

　　卢青桑寅时就起来熬粥，一共准备了四种粥，青菜粥、红豆甜粥、香菇瘦肉粥、海鲜粥。

　　她用的是黏性更好的粳米，粳米淀粉含量丰富，煮出来的粥很粘稠，口感绵软，香菇瘦肉粥、海鲜粥中加上胡椒粉增加口味的层次感。

　　为了提鲜，她甚还在其中加了鸡汤，青菜粥与红豆粥主打平价款，剩下两种价格上肯定要贵一些。

　　裴琰因为要进宫的原因，起得也很早。他的口味还是以清淡为主，卢青桑准备的早饭是白粥与蒸包。

　　倒是易家兄弟被咸香的粥吸引住了目光，一个要吃香菇瘦肉粥，一个要吃海鲜粥，纷纷掏出钱来要给卢青桑，卢青桑不肯收。

　　裴琰道：“你不收他们不敢吃。”

　　易晃苦着脸说：“大人在此，作为下属肯定要奉公守法呀，卢姑娘求你收钱吧。”

　　按成本价收钱都不行，易家兄弟按照标价给了钱，还问卢青桑要不要帮她把东西运过去。

　　卢青桑拒绝了。

　　在京城居住就是这么方便，挑夫或者骡车都是现成的，很多人靠帮人运送东西谋生。卢青桑很容易就找到了人帮她运送东西，因为距离近，十五文钱就搞定。

　　作者有话要说：　　做小生意不是那么容易滴，小卢~

　　晚安，明天见。

第16章 （捉虫）

　　清晨的钟楼街已经热闹起来了。

　　卖小食的人不少，包子面条烧饼油条都有人卖，卖粥的倒没什么人，这也是卢青桑考察过才决定卖粥。

　　她找了一处柳荫下把摊子摆起来，左边是挽着竹篮卖馒头的老太太，右边则是卖烧饼的大叔。

　　她是故意选了这一处，包子烧饼配上粥才是一顿丰盛的早饭。

　　钟楼街附近七个坊，居民多，而且离安定门很近，离进入皇城上朝的北安门更近，地理条件优越，人流密集。

　　乍然看到一个年轻貌美的小娘子过来卖粥，周遭的人投来不少异样的目光。

　　卢青桑镇定地点火生炉子。

　　卖包子的老太太看她年纪跟自己的孙女差不多，好意提点她，“姑娘，早饭就是要吃的饱，一整天才有力气做工，馒头油饼顶饿，汤汤水水的粥吃起来不方便，也不顶饿，还容易上恭房，谁吃那个？”

　　卢青桑笑道：“多谢大娘您的提点，我看这里卖粥的人少，就想着卖粥了，总有人买罢。”

　　钟楼街不算短，只这一会儿的功夫，街道白线以内几乎都满是卖吃食的小贩。

　　卢青桑一眼望过去光卖包子馒头的就有七八家，卖面条的也有好几家，更不论其他，竞争激烈。

　　老大娘说的有道理，但是除了那些追求饱腹的人，总有一些人是追求口味的，她要做的就是这部分人的生意，她看了一下也有卖粥的，但都是卖其他吃食搭着卖白粥。

　　说是白粥，其实米粒稀少，也就比米汤稍微好一点。

　　尽管每桶粥上都贴了标签，但是也有很多不识字的人，最重要是脸皮不能太薄，需要招揽客人，卢青桑学着人家吆喝。

　　“青菜粥、红豆粥、香菇瘦肉粥、蛤蜊虾仁粥，又香又糯，好吃的粳米粥！”

　　毕竟是漂亮小娘子，站在那里就很容易吸引人，不然也不会有什么豆腐西施之类的。

　　很快就有人过来问，一听说价格，当即皱了眉头，“怎么这么贵？那边李老头卖的粥一文钱就可以喝一大碗。”

　　卢青桑的定价：青菜粥与红豆粥五文钱一碗，香菇瘦肉粥八文，海鲜粥十文。

　　用的是比较好的粳米，而是用料足，米粒粘稠，而且里面还加了鸡汤提味，肯定要比一文钱的米汤贵啊。

　　她耐心地解释，但那人还是大声嚷了几声太贵了，转头去别的摊子上花五文钱卖了一个烧饼。

　　有些观望的人一听这人说太贵了，又是新面孔，不能确定值不值这个价钱，观望了一阵，四散开了。

　　大半个时辰过去了，她只卖了两份红豆粥出去。

　　这不行啊，得想个营销手段。

　　虽然贵了点，但这里是京城，有钱人还是比较多的，只要好吃，总会有人买。

　　余妈挎着菜篮子出来买菜，特地过来看看卢青桑，问她生意怎么样？

　　卢青桑努努嘴，“卖的不好，蛤蜊虾仁粥一份都没卖出去。”

　　余妈眼珠子四睃，建议：“不如降价？”

　　降价是不可能降价的，不然她以后就不用卖粥了，而且也不能亏本啊。

　　卢青桑招招手，“余妈，我跟你说……”

　　她在余妈耳边轻声耳语一阵，然后掏出五百文钱给余妈。

　　余妈疑惑道：“能行吗？”

　　卢青桑：“死马当作活马医。”

　　余妈半信半疑挎着菜篮子走了。

　　约莫两刻钟后，断断续续的有人过来卢青桑的粥摊，有个大婶买了碗皮蛋瘦肉粥，尝了一口，赞不绝口：“好吃！有鸡肉的香味，姑娘，你在里头加鸡汤了吗？”

　　卢青桑笑道：“大娘您尝出来啦，我拿老母鸡熬足了一夜，然后煮粥时放了鸡汤。”

　　大婶咂摸道：“除了鸡汤，还有一股特别的香味，里头还放了什么？”

　　这回卢青桑不肯说了，她笑眯眯道：“这是我家祖传五代的秘方，大婶，好吃您就多吃点，谢谢捧场！”

　　她在里头放香料了，这当然不是什么秘密，但是为了制造噱头，秘方什么的总是让人更加好奇些。

　　“原来是祖传的秘方啊。”

　　大婶啧啧两声：“姑娘好心思，肯下足料，你们看着瘦肉粒也大。”她把碗端给其他人看，“八文钱挺划算的，粥稠得很，味道也好！”

　　大婶的表演很自然，而且真实。余妈找的人不错。

　　听着大婶这么说，立刻有人说：“给我来一碗海鲜粥！”

　　“我要青菜粥！”

　　“红豆粥！”

　　喝粥的人都赞不绝口。

　　人都有从众心理，见哪处摊子排队人多，总以为好吃一点，也要去看看。

　　一时之间卢青桑的摊子围着的人越来越多。

　　真金不怕火炼，实打实的用料，火候又足，没有偷工减料，卢青桑自然不怕被人挑剔不好吃。

　　不到一个时辰，她的四桶粥都卖光了，有来晚了的人没有买到，遗憾地问：“姑娘，明天还来这里卖吗？”

　　卢青桑灵机一动，道：“卖，还是这里，只是为了保证粥的口味，每种粥一天只卖五十份，卖完了就没有了，您可以早一点过来。”

　　就这么一连五日，卢青桑都照今天的办法来，她的粥摊的名号终于打出去。有些人家还特意遣了管家过来卖粥。

　　这点与现代很像，除了少数达官贵人家里有厨子，大多数百姓家都是要靠自己做饭，外面的早餐重油重调料，香得很，花十几文钱就可以搞定，方便又快捷，因此人们大多愿意在外面过早。

　　不愁人流，再加上适当的营销手段，卢青桑的生意好起来，到第四、五天时，虽然还找了托，但是这些托的用处已经不大了。

　　饥饿营销，一天五十份，很多人抢着买。这些托只是适当增加人气。

　　余妈帮卢青桑算账，“姑娘，你这五天已经白花出去二两银子，本钱挣回来了吗？”

　　当然还是赚钱的。

　　卢青桑心里有数，找了纸笔算账，看具体挣了多少。

　　前两天的粥至少有四分之一都是她叫得托给买走了，后面三天好多了。按五十份来算，都卖完，一天可卖一千四百文钱，一两银子差不多一千文钱。

　　换算下来，相当于每天能挣一两六钱银子，而成本控制在五钱银子以内。各种扣除，最后挣了三两银子。

　　卢青桑舒心地笑了，仿佛美好的生活在眼前招手。

　　余妈帮了她不少忙，她给余妈包了个红包。余妈不肯收，卢青桑笑道：“余妈，这几天麻烦你了，拿着给小孙子买零嘴儿吧。”

　　这一天她脸上都带着笑，晚上更是做了丰盛的一餐饭。

　　易晃打趣道：“青桑妹子想来挣了不少钱。”

　　卢青桑笑：“我挣得都是辛苦钱，比不得易二哥。”

　　易晃名义上是裴琰的随从仆人，实际上早已是良民，现在也是在锦衣卫当差。

　　她亲手给易晃斟了一杯酒，举杯道：“这一杯敬二哥，真是多亏了你。”

　　街头巷角，总有些游手好闲地泼皮无赖，他们见卢青桑孤身一个年轻漂亮的小娘子，就算不捣乱，在口头上总要调戏占便宜。

　　易晃知道后，故意穿着锦衣卫的衣服在卢青桑摊子这里晃了好几回，还逮住一个泼皮教训了一番，扬言小娘子是他妹子，要是再敢乱来，少不得抓他们去锦衣卫诏狱喝茶。

　　这么一吓唬，再没人敢去卢青桑那里捣乱。

　　经过这事儿，两人亲近了许多，卢青桑直接喊易晃“二哥”，易晃则喊她“妹子”。

　　两人你来我往，易焦在一边“咳咳”，给弟弟使眼色。

　　易晃没注意，问：“哥，你嗓子不舒服啊。”

　　卢青桑表示关怀：“易总管，等会儿我给你炖个川贝雪梨膏，润嗓子的。”

　　两个呆子！

　　易焦叹气：“我没事，大人——”

　　裴琰打断他的话：“吃饭罢。”

　　被遗忘的裴大人……

　　裴大人神色淡淡的，“最近宫里的事情多，我每天要进宫，易晃你帮忙看着点。”

　　卢青桑突然觉得有点对不住裴大人，裴大人才是真正的金主老大，刚才她与易晃说得热火朝天，裴大人会不会觉得被冷落了，毕竟他才是主人。

　　不过，裴大人肯定不是这么小心眼的人！