李福欢也不禁跟着笑,她看见他那憨厚的模样就觉得亲切,便笑着挽上她娘的手臂,“娘,我来帮你忙来啦。”
苏氏拍拍她的手,觉得大闺女就是贴心,满脸都是笑容,又让她叫人,“来,这些都是叔叔们,你管他们叫叔叔就成。”
李福欢就冲着汉子们叫叔,大家都露出腼腆憨厚的笑容,都点点头应好,也夸她很懂事,是个好丫头。
苏氏听见当然高兴,让他们注意休息,多喝水,她自己则是转身带着自己大闺女去忙活起早饭来着。
“他们说是一大早就赶路过来,正好从上家那边来这儿也不远,将家伙一收拾,就从那边挪过来,早饭都还没顾得上吃,日后请他们过来帮忙,饭菜都不能亏待他们。”
做的都是力气活,肯定得让人家吃饱的,况且他们可是为自己建新房,自古流传下来的规矩就是这样的。
只要是做事的师傅,甭管是什么修家具的还是修屋子的,上到建房屋,下到做衣服的裁缝,都得好好招待。
苏氏正琢磨着要做什么好吃的招呼客人,正团团转着。
李福欢见她娘犯愁,就开口说道:“别那么麻烦,咱们挑着简单又好吃的做就是,包子或者饼子,这东西管饱还好吃,做起来也不麻烦,这会儿包子还得等它发酵,麻烦,咱们做饼子吧?把肉和菜往里头一夹,滋味也美。”
第36章 香辣兔子
苏氏一听就夸到:“好闺女,这个好,咱们就做这个。”
母女俩都笑了。
旋即开始忙碌起来。
李福欢只帮忙打下手,苏氏做饭做惯了,她厨艺不错。
要做饼子就得和面,这也是个力气活,苏氏和面挺好的,她拿着木盆先去舀了几勺白面,加水开始和起来。
李福欢则是将要做的菜都清洗干净,倒是简单的很。
她就坐在小板凳上,边忙边看着她娘忙活,觉得很安心,又忍不住跟她娘闲聊,问起这位舅娘是什么来路。
她从前回去的少,对这位舅娘的印象也不是那么深刻。
只知道她和那俩闺女是真的烦人,小儿子那会儿还在怀里抱着呢,也没啥印象,但是这回是印象深刻了。
苏氏就在李福欢旁边揉面,只是一个人站着,一个做坐着,她迟疑一会儿后才说到:“你这个大舅娘倒也不是什么来路,就普通人家,只是她爹娘同你外祖家是有点交情,这人对你外祖父外祖母挺好,对外难缠些。”
这个她娘家也挺没办法的,也就二老的话她还能听得进去。
倒也不是她性格好,她只是对二老服软,她对外都是这性格,爱占小便宜,泼辣,霸道,说话还难听的很。
李福欢也是叹气,她小声嘀咕道:“这也太烦人了点。”
苏氏也无奈极了,她也只能表示先忍忍,回头实在不成在跟她大哥说说,希望她不是要在这儿住到房子建好吧。
母女俩倒也没有说太多,小声说那么几句,也就没再谈。
苏氏将面和好,就先放边上发一会儿就行,她先将那盆腌制好的兔子拿出来,满满一大盆呢,这只兔子是真的肥美。
“娘,咱们做辣味的吧?这兔子带点辣味儿才够劲儿呢。”
李福欢看见这盆兔子就馋的慌,连忙要求要自己的口味。
苏氏看见她对吃的这般可爱,也就是这种时候有点孩子气,她自然笑着答应到:“好,就做带点辣的,你爷奶不大能吃这个,咱们从前也吃的少,如今分家了倒是能常做,你倒也是随我,就好这一口,自然依你。”
她娘家那边是能吃点辣的,但是这边就不大吃辣口的。
苏氏本身也打算做辣口的,这天儿带着点凉意,春日湿气重,吃点辣的对身体也好,她也没打算弄的很辣。
大家都能吃。
李福欢立马欢呼叫好,她就是好这口,稀罕的不行。
苏氏笑着让她帮忙烧烧火,她也是满口答应说好的,旋即一边烧火,一边帮忙择菜,人多菜就用的多。
大火舔舐着锅底,活力足炒出来的菜才会好吃,但是这会儿要先炖兔子肉,等会儿再把饼子贴一圈,这样等饼子好时,菜也都焖好了,速度比起包包子快一些。
正好还剩下一些馒头什么的的,也一并放个竹蒸架蒸起。
这东西热热就能先给大家吃着垫垫肚子,不至于太饿。
大锅烧热后。
苏氏从油罐子里边舀出点菜籽油,再将肥一些的兔子肉下去煸炒出油,趁着这个时间,又将姜葱蒜准备好。
最最重要的就是将干辣椒切成碎末,到时候加进去才叫香!
等到大锅里边的兔子肉泛起金黄色,表面开始微微泛焦,苏氏就将剩下的兔子肉一并加入,这个就不用煎那么久,不然肉全干巴了,就没剩下多少,所以这个稍微煎会儿就加入调味料,香料的香味和肉香一块迸发。
引的外头连声惊呼,大家都忍不住笑着开口夸赞起来。
“冬梅姐在做啥好吃的呢?这味儿真是叫人受不住!”
“我肚子都直打鼓喽,香惨了香惨了,口水都止不住。”
“冬梅妹子你手艺可以啊!果然成家就是不同了!从前都没见你下过厨,如今这手艺,当真叫人佩服的很哟。”
“我家媳妇儿要是有你这般手艺,我身量还能比现下大一倍!”
“去去去,显摆什么,就你有媳妇儿?故意折腾我这寡夫?”
大家一通说笑打趣,干活都觉得有劲儿些,纯属也是被这香味给逼的,也就是李家生活条件好,这个时期的人,大多时候都是很贫苦的,肉都不大吃得起呢。
这会儿竟然能闻到这么香的肉香,肯定是下了不少肉。
能不激动么?
甭说外头一年到头没吃多少荤腥的汉子们,就连隔三差五吃肉的李福欢都受不住,馋的险些哈喇子都要落下。
苏冬梅听见这话高兴的,眉眼带笑,对着外头就招呼道:“香就对了,等会儿可甭客气,都给我放开了吃!”
她娘家那边的人来了这么多,对她来说也是十分亲切,她平常温温柔柔的话不多,这会儿也明显活跃许多。
李福欢都很少看见她娘这般活泼俏皮的模样,岁月在她的脸上留下的痕迹很少,似乎能透着当下看到她年少时。
是呀。
她的娘亲从前也是小姑娘,自然也会属于她天真烂漫的时期,李福欢笑眯眯地看着她娘,把苏氏都看不好意思。
她对着大闺女嗔道:“这样看着娘做什么?眼巴巴的,真馋这兔子了?回头娘给你们几个留一碗,你们自己吃。”
苏氏说着又浅浅笑起来,眼里是肉眼可见的高兴来着。
对于自己的闺女,她比谁都心疼,好东西自然要留着些。
李福欢缺的就是这样的偏爱,觉得打心底高兴来着,她甜滋滋地往灶台里边塞柴火,“娘你可真好,我稀罕兔子也稀罕你,娘你真好看,是世间最好看的娘亲。”
苏氏被她油嘴滑舌哄的明明白白,捂着嘴就只笑着,嗔她就会哄人,但是眉眼里头也的的确确透着幸福。
李福欢一脸认真地说道:“我是说真的好不好,娘亲你就是最好最漂亮的娘亲,我最最稀罕你了的,一辈子稀罕你。”
苏氏又怎么会不高兴,嘴角都落不下来,当然,她也是含蓄的传统女子,被说的很不好意思,只让大闺女小声些。
“被人听去该被人笑话了,乖宝,咱们快别这样说了。”
苏氏哄着她两句,也把李福欢给哄的明明白白,咧嘴笑。
第37章 半个娘家人
柴火烧的食物那就是香,兔子爆炒后加入干辣椒沫沫,一下就加入灵魂,辣的够味,李福欢都咳咳两声。
外头的大家也吆喝着带感,手上的动作都加快起来。
李福欢听见他们在外头吆喝着,说要在早饭前把临时住所搭建好,大家都齐声应好,干劲满满的模样。
苏氏也高兴,手脚愈发麻利,将兔子爆香就加入热水,然后就是调酱汁还有盐那些,最后又加入耐煮的配菜。
这香味简直绝了,可以称得上飘香十里,真的味儿足。
苏氏只是心里暗自遗憾,觉得这再加点米酒下去会更香,只可惜家里没有,并且有孩子也不大适合吃这样的。
但是这样也很香了,她自己都觉得这回超常发挥来着。
李福欢也很满意,她真的太馋了,正在疯狂咽口水中。
苏氏又将蒸架放上,把馒头那些给先蒸上去,再盖上木锅盖,旋即将一旁的饼子里头的气揉掉,开始准备贴饼。
这饼揉的偏稀一些,不会像包子馒头这样的带点韧性。
蒸热个包子馒头还是很快的,旋即就将蒸架整个勾起放一边,苏氏对着被火烤的脸蛋红红的大闺女说道:“欢儿,你替娘亲把这些馒头拿点出去给大家分分。”
先让他们垫垫肚子,一早上肚子没点东西,还干体力活,多难受啊,虽然这边的绝大部分人家都是一天只吃两顿的,但是李家不这样,所以苏氏也不忍心让人家饿着。
李福欢当然答应说好,把灶台里边的柴火架好,才拍拍手站起来,拿一个大碗,把这些馒头包子都捡进去,也就三四个,但是个头不算小,可以掰开分着吃的。
先垫垫肚子而已,不至于让胃空落落地干饿着,不是图吃饱,也就没那么在意份量,她直接就端出去了。
大家看见这白面的馒头包子,顿时连声拒绝说不用。
“这白面的东西太贵了,咱们哪里吃得住这样的好东西?你们自己留着吃吧,白面精贵,可不好拿来招待我们。”
“就是就是,这东西吃着我心里都觉得悬乎,可不敢吃。”
“可不,我也不吃,生怕把我自己这胃给养娇惯喽!”
大家纷纷表示不敢吃,平日都是吃糙粮的人家,吃不惯这么好的东西,也是不敢让苏氏破费,知道细粮贵。
李福欢看见他们真的不要,也觉得大家真的都是很好的人,处处为她娘着想,虽然只是同村的,可更像娘家人。
她很感动,也笑着说道:“我娘说了,怎么也不能亏待你们,你们可是来为我们造新房的,是很累人很让你们费心的事儿,自然要吃点好的,我们家虽然没多少银钱,但是对吃上边很舍得的,叔叔们都不要客气啊。”
李福欢还说他们吃了自己家人才会开心,不吃反倒会难过,“难不成你们是嫌弃不成?再不吃可对不住我们的用心啦,回头还有更好吃的东西呢,大家都一块尝尝!”
小姑娘一番话下来,各位叔叔们已经被说的十分感动。
大家纷纷表示自己吃。
“诶哟,你这孩子,说的我们不吃就跟罪大恶极似的,我这心哟,可真受不住,这到底生个闺女好啊,多贴心,不像生个小子的,成天恨不得气死他老子我!”
“可不,冬梅家里这仨闺女都是好样的,我倒也是觉得闺女好,贴心窝子,我家小闺女也可讨喜了,回家就抱着你大腿喊你爹呀爹的,跟着你到处转悠,嘿,甭提多好了。”
“行了行了,一个个别显摆了,又是显摆媳妇儿又是显摆闺女的,体谅体谅我这孤家寡人,真觉得说话不扎人是吧?”
大家逗着嘴,听得李福欢也咯咯一通乐呵,可真有意思。
他们也纷纷表示自己这就不客气了,又说他们真实诚,竟然安排这样好的伙食,真是叫人怪不好意思的。