刘管事看起来也没有刚才那么自信,什么话说出口还得要斟酌一下。
旁边几个人看出他们似乎不怀好意,好心提醒,“我们这里人可不少,大家心里跟明镜似的,这菜的味道到底像不像咱们都心里有数,可别干那些不是人干的事。”
一句话说出口,把遮羞的布掀开了,令那几个人羞愧无比,又有些恼羞成怒,“你胡说些什么,我们可什么都没讲,这菜确实跟如意楼没有半分关系,要说就是用的食材差不多,可这做菜有几道菜用的食材不是一样的,春雨楼确实更如意楼没有半毛钱关系。”这人为了证明自己不是那种小人,赶紧用话语撇清。
“倒是觉得春雨楼的菜确实还不错,跟如意楼菜肴的风格完全不一样,各有各的特色还都很好吃。”
“你们还真别说,春雨楼很小,可是这位沈大娘,对,现在应该叫沈大厨,做的菜实在是太好吃了,我建议你们有闲钱的话都可以来尝一尝,绝对物有所值啊。”
“刘管事,现在可以说一说你对这几道菜的看法了吗,我想在场试吃的人应该也都得出了结果,到底跟如意楼的菜肴是不是同一道菜,是不是我娘偷了如意楼的菜,应该给我一个定夺。”
柳小文看着刘洋,刘洋黑着一张脸,想来是憋了一肚子火气,可当着这么多人的面又不好发,况且还叫了这么多人来试吃,违背心意说出这些菜肴就是如意楼的,只会让如意楼的名声丢尽。
实话实说,会让如意楼损失一些名声,好比说谎话带来的严重后果。
刘洋放下碗筷朝她微微鞠躬,又对着后娘深深的鞠躬,诚恳道歉,“抱歉,是我唐突了,这些菜肴确实跟如意楼的不一样,我在这里当着大家的面向你们道歉,为了表达我的歉意,今天全场的单我来买吧。”
为了不让如意楼的名声降低,牛羊忍痛咬牙吃了一波大亏。
柳小文听他这么说,人都愣住了,她是没料到刘洋能说出话,全场他包了。
他们春雨楼的价格可不低,看来为了挽回如意楼的名声,不管如何,今天都得大出血 。
同时也让柳小文明白,如意楼的管事是有点本事的,之前因为太过自信而输了这一战,让如意楼的名声变差了,反过来春雨楼的名声收获了不少,刘掌柜得不偿失。
为了防止事情恶化,她能够的时间内果断得做出如此决定,可见她这个人在刑事方面也是非常利落的。
这样的人虽说关系变得不好,以后能不交恶就不交恶。
“刘掌柜真是阔气,既然刘掌柜请客,大家也都有目共睹,刘掌柜是个非常这样的人,我们春雨楼也不是那么不讲道理的人,只是刘掌柜一上来就污蔑我娘,确实不太好,我们要的就是让如意老给我们道个歉,也并非逼着要让掌柜来给我们家道歉,既然刘掌柜都做到这个份上,请大家吃饭,那也算是看得上我们春雨楼,道歉的事就做罢了。”
每个人各退一步,不比交恶好吗。
刘洋也是微微惊讶了一下,他也没想到柳小文会说出这番话。
还思考着该怎么样解决让掌柜亲自来春雨楼道歉的事,没想到这小夫人年纪不大,心思倒是熟络,会揣摩别人的心思,也非常会做人,没有咄咄逼人,反而在这个关键的时刻后退一步。
倒是显得她之前的做法太过激进,刘洋终于正眼看向她,颇为佩服的说,“多谢。”
“刘管事客气!”柳小文也朝堂朝她握拳,两个人在这一程交战之中双方都各退了一步,最后和解了事。
刘管事临走前跟她说,“刘某还有事要忙就先走了,今天所有人吃饭的账都记上,今天我亲自过来结账,还有就是,你娘做菜的手艺确实非同凡响,肯定是把如意楼的菜改良了吧,有这份能力确实强悍,刘某佩服。”
刘洋说完之后带着人走,柳小文看着她的背影沉默了很久。
“怎么样,感受到了吧,这个刘洋脾气不太好,她心思敏锐细腻的,你以为她尝不出这些菜,从这些菜肴以及之前大娘复刻出来的味道,她就能猜出这是大娘改进过的。”金白玉在旁边说道。
“那位皇宫里的大东家,手底下的人果然个个都是人精,没有普通的。”柳小文感叹,跟这些生意人打交道,还真是不轻松。
“师娘你也不赖呀,你一开始明明那么生气,因为外人欺负了大娘污蔑她偷东西,换成是谁亲娘被污蔑肯定咽不下这口气,依然能心平气静的后退一步,师娘的让步还造就了现在这个和平解决的结果,往后如意楼绝对不会跟春雨楼有任何冲突。”金白玉也看得很通透,这暗流汹涌的一场生意,场上的斗争,悄无声息的展开又平静的结束。
因为彼此各退一步,没有让关系更加恶化,以后如意楼的人也绝对不会来找春雨楼的麻烦。
柳小文笑了笑,谦虚的摇了摇头,“哪有你说的那么神,我也没有想那么多,是觉得既然如意楼的大管事都能下血本,我又何必在得寸进尺咄咄逼人,都是同行业的何必把关系闹得这么僵。”
她确实没有想那么多,能改变时局只是凑巧罢了,只是运气。
她的运气向来都比较好。
第411章 挣了好多
春雨楼的开业非常的顺利,且因为跟刘洋的一番较量以及意料之外的结果后,春雨楼第一天客量便爆满,还收到了一致的好评价。
这波开业可谓是赚足了客流量,当天收入就已经超过了三百两银子。
这可把他们高兴得,什么时候能见过这么多银子。
“一天就能挣三百两银子,真的是跟做梦一样。”李娇娇得知今天挣了这么多十分的不可置信!
大头直接震惊的张大了嘴巴,喃喃自语,“这怎么可能,一天怎么可能挣得了这么多!”
“怎么不可能,这里可是京城,今天因为刘洋的事情使得客流量变得异常火爆,也不得当真,很多人吃饭是为了白吃白喝,倒是刘洋要出大血。”柳小文说道。
他们也知道今天这空前盛况是假的,等到了明天所有菜都需要自己掏钱,可能会砍掉一大半。
后娘有些担心,今天这件事会对春雨楼造成影响,第一天等于是免费给大家吃,就怕第二天看了菜价他们嫌贵了。
柳小文摇了摇头,“娘,你莫要担心,一般担心这种情况的是对自己厨艺不自信的人,你的厨艺连刘管事都大为震撼,今天也收到了好多客人的评价,都说娘做的菜很好吃,他们以后肯定会来光顾,今天来咱们春雨楼吃饭的大部分人都是手里有钱的人,他们不差吃饭的钱。”
他们的店面开在新阳大街,吸引的本来就是有钱人,普通人也到不了新阳大街,只要饭菜做的好吃,合乎他们的口味,不怕他们不来吃饭。
“真的是这样吗?”红娘觉得好像有点道理,但她第一次挣有钱人的钱,心中有些忐忑。
“当然啊,我还是自认为比较会做生意的了,不管是真是假,接下来这几天我们就能知道了,今天来了这么多人,在变相的给我们增加客流量,人留下多少就得看娘亲的厨艺。”
京城的人很好吃,越是好吃的东西,他们越是流连忘返。
后娘做的菜肴在菜品上也算得上是上品的了,味道很好吃,而且类型也比较独特,跟金城本土的一些菜肴有些差别,这些京城人吃惯了京城的口味,肯定会换换口味。
又遇到那么合得来的,多有光顾反而成了寻常事。
但到底这也只是纸上谈兵,说的都是口头的理论,是她自己认知中的东西。
到底会不会变成这样,还不得而知,得看明天之后的生意如何。
晚上李修延回来,柳小文把白天发生的事告诉她,还说了刘洋跟她起冲突的事,不过最后和平解决也算是最好的结果。
李修延沉思片刻,“那个刘洋是不是故意来找茬的?是不是有人在通风报信啊,如意楼离春雨楼是比较远的,都不在一条街,春雨楼开业又没有大肆宣扬,按理说她不可能知道春雨楼是谁开的又开在哪里。”
柳小文从来没有多想,被相公这么一番点醒也醒悟了过来,回想过往也觉得有问题,“相公这么一说,我想起来当初我跟后娘在北街的街边卖炒饭炒菜,那地方不管是做生意的还是吃饭的,大多都是普通老百姓,可那时候刘洋不也来了吗!”
她恍然大悟,这一定是有人看他们家不顺眼,就盯着他们找如意楼的人举报啊,太过分了!
“到底是谁心这么坏,我们家也没有惹谁呀,怎么就会遇到这种事这种人,真是让人晦气。”柳小文有些生气。
李修延拍了拍她的肩膀,淡定的说道,“只是一个不起眼的小喽啰罢了,昨天你处理的事情很好,想来刘洋接下来也不会再找春雨楼的麻烦,你可以放心好好的经营着春雨楼。”
“好的,我现在可是干劲十足啊,昨天我们一天的营业额就达到了三百两银,那可是净利润,这在以前想都不敢想的,我们累死累活一年都挣不到一百两,如金这一天就达到了三百两,做梦都不敢做。”
柳小文唏嘘不已,谁能想到身份发生了翻天地覆的转变,以前很穷,现在很富有,更加的富有。
而相公如今又当了官,那以后的李家岂不是有钱又有势,时局在改变,他们的未来也在改变。
次日。
柳小文等人刚到春雨楼门口,天还未亮,小六子的人就已经欢天喜地的忙碌起了,桌子擦的锃亮,一般也是少的,丝毫没有是灰尘。
柳小文跟着孙管家一起去进货,带着新鲜的蔬菜瓜果回到春雨楼,楼前已经有不少人在等,请问小六子,“小六子,春雨楼什么时候开始营业啊!”
“客官您来早了,咱家昨天不是说了从晌午开始开门营业,现在天都还没大亮,你起这么早做什么,还差这顿饭啊。”小六子乐呵的说道。
“那倒不是,只是正好今天要找出来做一点生意,路过这里正好早饭没有吃,原来询问一番,既然还没到开门时候,那我等开开门了再来。”那客人便急匆匆的走了。
小六子虚掩着大门,激动的说道,“咱们春雨楼的生意可真好啊,掌柜的,小的觉得今天的生意一定也很火爆,大娘一个人在后厨忙活会不会太累了,我今天抽时间进去帮忙。”
“不用了,在前堂都忙得热火朝天,都招呼不过客人,再到后厨帮忙更会一团糟,你就忙好前堂就行,今天我还在后厨帮忙。”反正柳小文也没有什么事,再说她已经嫁人了,相公也不会制止她做喜欢的事,她当然要帮后娘做一些打下手的事,顺便学一学后娘的厨艺。
她的厨艺比起后娘的来说差的可不是一星半点,她没有做厨师的想法,也想把厨艺学得更好一些,以后给相公做吃的也能吃得更好。
新的一天开门,打开门做生意就已经有不少人等在,打开门做生意就已经有不少人等在外面,到店里之后直接八张桌子就坐满了。
小六子乐乐呵呵的给他们上茶上水,又给他们说道,“今天一大早就来了这么多客人,那饭菜得要多等一会了,我们也知道,我们大良就一个人做,八张桌子几十道菜做的比较慢,还望见谅。”
那些客人毫不在意的摆了摆手,“我们又不是不讲理的人,等得起,就是昨天没有吃够,今天想再来尝一尝沈大厨的手艺。”
第412章 金白玉要走了
刘洋如约而至,在快到中午亲自带着银票来了,翻了一下孙管家做的记账,分文不少全给了。
给完之后还点了五六个菜,依旧是那张有点冷冰冰的脸,谁都欠了她钱一样。
“我能在春雨楼吃饭吧?”刘洋询问。
柳小文笑着客气回答,“瞧你说的,来者便是客,我们春雨楼没有不准进来吃饭的规矩,刘管事想吃什么就点什么。”
刘洋足足点了五个菜,许是她昨天听到不少人在讨论春雨楼的菜肴,加上她昨天尝的那几口确实味道还不错,今天趁着来结账的同时也要了一桌。
没有昨天那么尖锐的对立,两个人平和客气的不像话,连一旁的小六子都感到些许震惊。
小六子小心的跟孙管家说悄悄话,“我刚才还怕刘管事跟她家掌柜起冲突,春雨楼比不上如意楼一星半点,真要闹起来我们得吃亏。”
“这你就不懂了吧,别看我们掌柜年轻,处理起事情来,得心应手丝毫不比那些经商多年的商人差,昨天你就该看出来咱们的掌柜非同一般。”孙管家说道,双手背在后面巡视着。
心里想:若是他们没有一点突出的地方,三少爷又怎么会对他们这么上心,不管是厨艺方面还是酒楼管理方面,他们都有各自的得道之处。
有些人天生就不是普通人,掌柜的在管理酒楼方面是有天赋的,她就要干这行。
小六子似懂非懂,挠着脑袋继续忙活。
刘洋吃着一桌子菜细细的品尝,吃完之后结账走人,再也没有说什么。
不过从她平静的面容下,她知道刘洋对这次用范很满意,若是不满意已留洋,这性格肯定会挑点刺出来。
能当如意楼的管家,什么好吃的没吃过,指不定嘴巴比那些客人还挑。
可见得,后娘的厨艺很难打。
今天的生意仅一个上午也是爆满了,客人提出门口的空地还挺大,要不搬两张桌子在外面,他们不介意在外面吃。
中午,金白玉突然亲自登门拜访,急切的说道,“师娘,我也被封官了,是个九品的小官,这次不能待在京城,要去临安县。”
柳小文有些惊讶,差点给忘了金白玉考了进士,也有了差事,是要去往外地的。
突然便有些不舍,“你一个人我都有点不放心啊,那么远的地方,去一趟都得半个月路程,怎么给你安排了那么远的差事。”
临安县离京城太远了,往北的方向,不管是吃住,都跟京城很不一样,想来金白玉还是第一次出远,也不知道行不行。
金白玉也有些不舍,好不容易才认识这些不看她家世钱财,只是一味的对她真心好的人,老师师娘,还有这几个朋友,她都舍不得。
可是作为一个男子汉,是不能背这些眼前的小挫折打倒的。
金白玉握紧了拳头,认真的说道,“作为进士,得分去外地是很肯定的事,我早就做好了心理准备,不管远近都会好好的干,我要让老师知道,我是她最得意的门生,觉不会给老师丢人。”
“这也是老天给我的考验,我又不是小孩子,就算去临安县我也不怕,原本我爹还不放心,要跟着我一起去去县里面做点生意,拒绝了。”
“今年不用担心,我去了临安县,爹肯定会在临安县做一些生意,金家的生意遍布各大主城,加几个店铺小意思。”
这就是来自有钱人家的底气,即使被分去了离京城很远的地方,即使去了一个小小的县城,也丝毫阻碍不了金家做生意。