其实后世很多炸鸡店,卖的都是冷冻鸡。
早先有给鸡吃激素的,就是为了让鸡长快点儿。
不过后来好像听说引进了什么外国新品种,长得特别快。
现在当然是没有激素鸡,就算有,沈鱼也不会买。
他做餐饮,没给自己定太高的要求,就一点,他店里卖的食物,自己也敢吃,而且吃得放心。
这个养鸡场的鸡确实比沈鱼在兴城散买的鸡便宜,沈记麻辣烫其实每天也消耗很多鸡肉,但需要的是鸡胸肉,剩下的部位一般都是给员工们吃饭的时候吃掉了。
他现在手底下加起来也有几十号人,这点儿肉还是消耗得动的。
从鸡贩子那里买鸡,因为每天定的鸡都有二十只以上,鸡贩子给算的九毛六一斤,都是公鸡。
养鸡场散买,老母鸡一块一一斤,公鸡九毛五一斤。
沈鱼问了一嘴,半大的小公鸡怎么卖,大爷惊讶道:“买那小鸡干啥,肉还没长足,多不划算。”
就算有客人要买半大的鸡,也是选小母鸡,抱回家还能下蛋,不比买小公鸡划算?
沈鱼:小公鸡嫩啊!真长足了肉,肉也长老了。
沈鱼问:“这里不卖小公鸡?”
大爷摸了摸脑门:“这我就不清楚了,一会儿你自个儿问问。”
因为把他当成了贪便宜的散客,来接待他的当然不会是厂长,而是一个穿着工作服的年轻女士,看门大爷喊她陈组长。
她手上还带着工作手套,上来就问沈鱼买几只鸡,很雷厉风行的性格。
沈鱼问:“我想买小公鸡,四个月左右大的,可以吗?”
陈组长愣了一下,迟疑道:“可以倒是可以,不过这么大的鸡,肉还没长足……”
沈鱼想了想:“再大一点儿也成。”
这个时候的鸡纯吃饲料,可能成熟的不会那么快,但是超过五个月,长成大公鸡了,肉质就会慢慢变硬,没那么好吃了。
陈组长说:“行,正好有四个多月的小公鸡,你要几只?我们工人给你绑过来还是你自己挑?”
“我先看看行不行?”虽然今天中午吃了据说是这家养鸡场的鸡肉,但他买的数量不少,以后说不定还得长期从这个厂子进货,还是亲眼看看更放心。
“行,那有什么不行的。”陈组长以为他想自己挑,就带他们进去了。
养鸡场虽然尽量收拾过,但里头依旧有股不太好闻的味道。
吴四娃知道用到自己的地方到了,一进去就很认真的看那些鸡,还在陈组长的允许下抓了两只细看过。
看完了偷偷跟沈鱼说:“还行,养得挺胖的,看着也健康。”
沈鱼点了点头:“那就好。”
陈组长见他们商量好了,就问:“你们买几只?”
沈鱼:“我要的有点儿多……”
“多?”陈组长笑了:“我们厂里将近九千只鸡,你想要多少?我们都供的上。”
沈鱼也笑了:“刚才赵大爷已经说了,我相信贵厂的实力,先要个五百只,你们能送货上门吗?”
“五只……”陈组长笑容僵住了,嘴巴惊讶地长大:“五百只?”
她怀疑自己听错了。
“没错,不过不是现在要,大概还得一周左右。”炸鸡店已经装修完了,各种需要的用具也已经到位。
他去机械厂定做了几个双缸炸炉,这个机械厂能做,就没必要麻烦男朋友了。
这两天工作人员也会陆续到位,招有厨艺基础的,炸鸡不需要太大技术含量,开业前培训用不了两天,所以一周左右,差不多就能开业了。
陈组长合上嘴,沉默了一会儿,还是不太相信:“真要五百只?”
“对。”沈鱼说:“这是前期订单,如果合作愉快,希望咱们能继续合作。”
陈组长挺想问,你买这么多鸡干啥啊?大厂食堂后勤采买?那也是买猪肉牛肉这种大肉更划算吧。
“你等等,这个我处理不了,我去喊人。”陈组长去喊他们厂长过来。
于是沈鱼就见到了传说中的雷厂长,这位很有本事的厂长,又高又壮,露在短袖衬衣外面的胳膊上,肌肉疙瘩老大一块块的,嗓门也大。
“就是你们要买五百只鸡?”雷厂长说话像打雷。
他一双虎目扫了沈鱼和吴四娃两眼,抹了把脸,“小声”跟陈组长说:“怎么是两个奶娃娃?”
陈组长面露尴尬,虽然厂长已经压低声音了,可是真的还是好大声音。
“就是我们。”沈鱼很给面子的当作没听见,他知道自己外表没什么说服力,要不然为什么他员工都喊他小老板,明明他一点儿都不小。
“您要是不放心,我们可以签合同,我先付一部分定金,剩下的尾款你们把货物送到之后结清。对了,你们厂可以送货上门吗?”
“可以,咋不可以。”雷厂长成功被带跑了思路,不再纠结沈鱼年纪,自然而然接口。
开始谈事了,后面就好办了。
双方就单价,供货数量、时间、定金与尾款结算等等进行磋商,沈鱼要大批量购买,自然想把进价往下压。
你来我往谈了半天,总算是谈成了,货品只要四个月左右的小公鸡,每隔三天给他们送一次货,大批量购买,单价压到了八毛八。
这还是沈鱼说好,以后会从他们这定很多鸡蛋,雷厂长才松的口。
运输方面由养鸡场负责,不过运费由沈鱼出。
本来要是送鸡过去,最好是养鸡场这边给处理好了直接送过去,其实他们也有帮宰杀的业务。
鸡毛积累多了,还能卖钱呢。
不过刚开始合作,沈鱼担心他们把死鸡病鸡混进去,不太放心,所以选择让他们送活鸡。
麻烦是麻烦一点儿,说不定到时候还得请人专门杀鸡,但最起码买的放心。
签好订单,沈鱼留下定金,约定好第一次送货时间,又要了养鸡场的电话,拒绝了雷厂长的请客吃饭邀约,迫不及待和吴四娃踏上归程。
送走沈鱼和吴四娃,雷厂长跑到养鸡场盯着鸡们看了一会儿,看得几个生产组长神经紧绷,这是出啥问题了。
陈组长试探着问了一句:“厂长,您这是?”
再被这么盯着,母鸡都不想下蛋了!
雷厂长突然咧嘴一笑:“我觉得咱们厂,该扩大规模了!”
刚才听沈鱼那话音,以后需要的鸡会更多,光供应他那,一个月说不定得一千只!
这可是发展的好机会,他成为真正的鸡王,指日可待了!
第94章
沈鱼和吴四娃下火车的时候已经六点了,不知道还赶不赶得上最后一班公交车。
这年头也没有出租可坐,平时出行,要么公交,要么自行车,要么人力三轮。
这么晚了,要是赶不上公交车,想穿越小半个城区回家可有点儿难。
吴四娃见他担心,积极给他出主意:“小老板你别慌,要是回不去,你住我家,我的床给你睡。”
沈鱼逗他:“那你呢?”
吴四娃挠了挠头,憨笑:“我拿张席子睡堂屋,肯定不吵着你。”
沈鱼忍不住笑:“谢谢了,不过这会儿应该赶得上最后一班公交。”
就算赶不上,他买了那么多房子,找个地方住还是没问题的。
说是赶得上,时间还是有点儿紧张。
出了火车站,沈鱼急急忙忙就往公交车站跑,这里没有回家直达的公交,得转车。
刚挤出人群,好像听见有人喊他,还是沈桥的声音。
沈鱼下意识扭头,脸上顿时绽开灿烂笑容:“大桥!”
他欢欢喜喜跑过去,因为冲的太急,差点儿撞到沈桥。
“慢点儿。”沈桥稳稳扶住他,等人站稳,掏出手帕给沈鱼擦了擦脸上的汗。
沈鱼嘿嘿笑,脸颊蹭了蹭沈桥的手,温温凉凉,正好降温。
“你怎么在这?不是出差去了吗?这么快就回来了?”沈鱼张嘴就是一大串,可能这就是恋爱中的人,见了面总有说不完的话。
“事情办完,就回来了。”他早上走的时候看了列车时刻表,也跟列车员打听过沈鱼去的那个城市返程时刻表,知道六点钟左右会有一班车路过兴城。
他家小鱼他了解,说他娇气,其实也很能吃苦。
但在有选择的情况下,对生活品质还是有一定要求。
所以如果能回来,这班车他肯定不会错过,于是他下了火车就没急着离开,先在车站外等了一会儿。
“你好快。”沈鱼嘟囔了一句,他觉得自己办事已经够快了,结果沈桥比他还快。
想起这会儿不是聊天的时候,拉着他就走:“快点儿,再晚赶不上公交车了。”
“别着急,跟我来。”沈桥变客为主,拉着沈鱼的手腕让他跟上。
沈鱼连忙朝吴四娃招手,吴四娃偷偷瞥了眼沈鱼被攥在沈桥手中的腕子,心想这兄弟俩感情真好。
他早就发现了,小老板可不爱旁人碰他,挨近点儿他都不习惯。
“哇哦。”沈鱼绕着车子转了一圈,兴高采烈:“哪来的车,我们坐这个回家吗?”
“邓学海开来的,这段时间先给我用。”沈桥说完,特意补充了一句:“我给你做的不是这样的。”
今天他出差只带了李斌一个人,下午邓学海开这个车来接他,他把那两人打发走了,留下车等沈鱼。
沈鱼忍俊不禁:“我知道,不过这个也很好了。”
虽然是辆旧卡车,但是不用大夏天挤公交,就很快乐。
吴四娃不用他们说,自觉爬上后车厢,乐颠颠道:“我坐这,凉快!”他还没坐过汽车呢!
以前村子还是生产队的时候,公社里的拖拉机下乡,他都没坐上过一回,惦记了好久,现在连汽车都坐上了。
卡车底盘高,沈桥拉开车门,在沈鱼上车的时候扶了一把,等他坐好了,绕到另一侧上了驾驶位。