而面团发酵后，还要先擀平，均匀地抹一层猪油，卷起来之后分成大小均等的面剂。

　　重新擀平之后，就成了千层油饼一样的面皮。

　　蒸熟的破酥包没有普通包子那样光滑平整的外表，歪歪斜斜，坑坑洼洼，都很常见。

　　刘叔叔拿了一只火腿的。

　　还有些烫。

　　他吹了两下，小心地撕开，露出里面一层一层的，细碎的油膜。

　　整个包子好像摔碎了一样，不大成形状。

　　完全蒸熟的火腿丁幽幽释放着香气，肥肉的部分透明，多余的油脂已经被面皮吸收。

　　而加进去的白糖，也已融化了，裹在火腿粒上，莹润的亮。

　　他小心地咬了口。

　　甜丝丝的，但马上就又随之而来的咸。

　　甜不压咸，咸中有甜，确实是正宗的破酥包没错了。

　　吃饱了，不想家。

　　等吃掉第二只盐津津的猪肉冬笋冬菇包，他心底残存的唯一一点遗憾，仿佛也烟消云散。

　　故乡其实一直都在。

　　虽然此时他已远离。

　　而且，他偷偷瞟了同桌的母子一眼，心中奇异地安定下来。

　　这里，又将会是他的第二故乡。

第91章 乳酪蛋糕

　　圆润饱满的糕体，袅袅冒着热气。

　　脱模的瞬间，猛地晃动起来。

　　Duang~

　　Duang~

　　乳酪蛋糕的视觉效果，真的很不一般。

　　似唐朝时丰腴的美女，容貌暂且不论，照样可以凭借柔软的身段和丰富的内心取胜。

　　是一种自信的，雍容富丽的美。

　　空气中浮动着浓郁的乳酪香，还夹杂着一点淡淡的甜，像雨前的云层一般，厚重地压过来。

　　很奇特的甜。

　　让人心里很舒服。

　　粉紫色。

　　非常可爱的颜色。

　　余渝和果果都整齐地哇了声。

　　“香芋味吗？”

　　这个颜色的糕点大多是香芋口味，不过闻起来，味道却不太像。

　　“尝尝看。”

　　廖初切开来几片，放到碟子里推过去。

　　太漂亮了，让人不忍心下手。

　　余渝捏着叉子犹豫半天，才小心翼翼地，从边缘戳下去。

　　很软，带着乳酪蛋糕特有的湿润阻碍感。

　　很香，有点甜。

　　该怎么形容这种感受呢？

　　余渝正冥思苦想时，却见果果已经捧着小脸儿，“好幸福哦~”

　　余渝瞬间如醍醐灌顶。

　　对，就是幸福。

　　味蕾充分分辨之后，内心深处仿佛也跟着充实起来，又软又暖。

　　好像……确实像被人爱着一样。

　　他忍不住抬头看了廖初一眼。

　　这就是“爱”？

　　确实，恰如其分。

　　两人在桌下悄悄勾了勾手指。

　　被爱的感觉，真的很好。

　　几分钟后，烤箱中的第二只蛋糕被取出。

　　同样是饱满的乳酪蛋糕，不过是浅咖啡色，香气中也有着淡淡的苦味。

　　“这款蛋糕的口感比较特殊，”廖初道，“还没有名字。”

　　这是从那个买破酥包的高中生身上取的果实。

　　确实是非常难得的感情果。

　　但口味太过繁杂，没办法直接用，他小心地剥离了其中酸涩的味道。

　　“唔，”细腻顺滑的口感之外，弥漫开意料之中的苦味，余渝眉头微蹙，“是加了咖啡粉吗？”

　　他对咖啡品种了解不多，但就目前喝过的几种来看，都不是这个苦味。

　　如果仅仅是一款苦咖啡蛋糕，固然好吃，却不至于惊艳。

　　而就在余渝怀疑时，苦味之下，竟又蔓延开一波甜。

　　分量不多，像暴雨天云层中稍纵即逝的闪电，瞬间点亮了晦暗的天空。

　　太妙了！

　　这种藏着惊喜的感觉，太妙了！

　　那边果果正因为吃到苦哈哈的蛋糕而皱巴起小脸儿，这波甜味便已悄然而至。

　　“好好吃哦~”

　　小姑娘吸吸鼻子，把莫名其妙冒出来的泪花憋回去，又吃了一大口。

　　咦咦咦？

　　甜味咧？

　　又是苦的！

　　可不等她皱鼻子，熟悉的甜味再次袭来。

　　好有趣！

　　像发现了新玩具一样，果果一个人吃的手舞足蹈。

　　虽然是第一次吃，竟有种很熟悉的感觉。

　　那少年的感情果涵盖了太多感情，没有经历过人生波折的人，可能只会单纯觉得味道怪异。

　　但无论廖初还是余渝，甚至年纪更小的果果，无一不是早早就经受了常人难以想象的风波。

　　此时再吃这个，自然别有一番滋味在心头。

　　“这个真的好棒啊，”余渝看着剩下的半个蛋糕，努力整合语言，“好像简单地叫它蛋糕，都有点辱没了……”

　　在遇到廖初之前，他从未想过世上竟真的有可以触及人的内心的食物。

　　可能是尖锐的酸，沉闷的苦，抑或是活泼的甜，总能以一种匪夷所思的刁钻角度，勾起某段遥远的记忆。

　　廖初笑道：“其实叫什么，也无所谓，因为材料难得，也做不了几个。”

　　人的情绪是会不断变化的。

　　每一天每一刻都不同，有时浓，有时淡。

　　就好像最常见的甜蜜感和少年们特有的海盐果，也会随着主人的心情不断变换浓度。

　　为了调制出始终如一的口感，廖初也着实下了大功夫。

　　而从破酥包少年身上摘取的三枚果子可以推断出，他的心情正处于一种微妙的变化阶段。

　　可能是遇到了什么足以改变人生的大事，所以才会从过往浓郁的苦涩中，滋生出一抹崭新的甜。

　　像枯树根边冒出来的一条嫩芽，哪怕现在还稍显单薄，但随着时间的流逝，一定会茁壮成长。

　　或许要不了几天，少年身上的苦涩就会淡去，进而沉淀下来，转化为另一种截然不同的果实。

　　这种体验有点像秋收。

　　需要廖初在最短时间内给出最精准的判断：

　　是立刻收取？还是放任它再酝酿几天，成就更厚重更有深度的果实？

　　当然，这种判断中的风险不言而喻。

　　就像股市，有时觉得它还会再涨几天，结果几天后再见，发现对方身上笼罩的情绪早已变了一种……

　　晚间廖初又带着余渝和果果去参加烹饪大赛的点评，身后留下一大片“鬼哭狼嚎”的食客。

　　没了廖老板的廖记餐馆就像没了灵魂，哪怕有几个帮厨，老食客们也不会买账。

　　或许他们自己出去开店，也能养家糊口，但对比之下，总有点惨不忍睹。