如今虽然刚进五月，气温尚且还算温和，可空气中似乎已经能嗅到考试的灼热味道。

　　原本拼命督促高三生的严师们，也突然换了一副面孔，开始变得和风细雨，生怕学生们关键时候承受不住压力，崩溃了。

　　菜市场喜提春天：

　　不管平时多么吝啬的家长们，此时变得慷慨起来。

　　他们豪放地甩开钱包，大肆采购各种据说有补脑功能的昂贵菜品。

　　准考生们迎来了此生最高的伙食待遇，什么鱼鳖虾蟹，都不再稀罕。

　　就连一颗水果，也会被剥了皮、切了块送到手边。

　　联想到即将到来的大考验，他们痛并快乐着地发着胖。

　　交通部门进一步发布了消息，要求学校和学区房附近禁止鸣笛、跳广场舞，还加派人手巡逻。

　　这是孩子们人生路上的大坎儿，迈过去，海阔天空！

　　别的餐饮机构可能没什么感觉，但廖记餐馆……那变化可忒明显了！

　　几乎每天都有海量考生家长，特意绕路过来许愿。

　　不就是几个钢镚吗？

　　剩下这几十天，咱一天扔仨才多少？

　　来都来了，心诚则灵。

　　正常情况下的许愿缸两天一清理，但进入五月后，已经骤然提升到一天两清理。

　　毕竟原本它就只是一口普通的缸，容量有限。

　　可惜来的人虽多，刷出来的信仰之力寥寥无几。

　　面对这微乎其微的概率，廖初忍不住问了久不做声的系统。

　　系统表示很正常。

　　还挺傲娇地哼了声，“早干嘛去了？”

　　来的都是临时抱佛脚的，左不过是抱着“一块钱买不了吃亏，一块钱买不了上当”的想法来的，真相信的，没几个。

　　你自己都不信，谁保佑你？

　　廖初觉得，这样就挺好。

　　有三个两个实现的就不错了，万一都中了，他还不被拖去解剖了呀？

　　再说了，高校名额就那么多，总要有失望的。

　　若随便拜拜就实现，以后大家也都甭努力了。

　　某天一大早，廖初过来开门，竟远远看见缸边不知被谁摆了个大香炉！

　　里面几柱清香袅袅燃烧，显得很是惬意。

　　廖初：“……”

　　这特么的就有点儿过分了啊！

　　压根儿不用他动手，附近巡逻的人就直接把香炉搬走了。

　　天干物燥的，万一起火算谁的！

　　简直胡闹嘛。

　　工作人员还特意调了监控，核查香炉主人的身份，然后找到那对老夫妇进行了深入教育。

　　老头儿老太太挺不好意思，但还是不死心。

　　“孙子要高考了……”

　　都说求神拜佛，那没有香火，像话吗？

　　工作人员啼笑皆非道：“心诚则灵，明火可不是闹着玩的。”

　　见两位老人还有点儿不大服气的意思，他干脆虎了脸，“那要是万一弄出点事儿来，菩萨也是要追根究底的，人家一看，好么，是为了你孙子，那这份孽障和恶果就得记在他身上……”

　　话音刚落，老头儿老太太就给吓得够呛，连忙表示不敢了。

　　解决了根源之后，工作人员又来跟廖初说结果，出门前看到那口鱼缸，重点是缸里一堆闪闪发亮的硬币，再看廖初时，眼神就有点复杂。

　　好好的一个餐厅，咋就传出这么个名号？

　　听说城郊那家庙宇的意见挺大：

　　你一个餐馆，老老实实做饭不就完了吗？干什么抢我们生意！

　　廖初就很无奈，捏着眉心道：“已经在想办法了。”

　　他还真想出个办法来：

　　做定胜糕、如意糕。

　　其实家长们的心情很好理解，学习上帮不了孩子，只好从别的地方下功夫。

　　都说“尽人事听天命”，人事已尽，剩下的，可不就是求天命了？

　　在定胜糕的原产地，每到大考，也是供不应求。

　　得了，干脆自己也做吧。

　　兴许大家忙着买糕，就顾不上折腾别的了。

　　定胜糕的做法挺简单，原本只是米粉拌糖压实了，后面花样翻新，就多了各种馅儿。

　　如今最受欢迎，受众最广的有两种：实心原味和豆沙馅儿的。

　　原材料也很常见，就是糯米粉和粳米粉加点糖分、红曲粉混合了，上磨具蒸熟。

　　若是加豆沙馅儿的，只先蒸一半，中间拿出来塞豆沙，并盖好另一层米粉。

　　不加馅儿的，直接用模具按出来就完了。

　　因为手法和配比简单，这道点心就对食材的原品质要求很高，但凡有点儿不对，一口下去就现了原形。

　　还得细，吓煞人的细。

　　米粉要磨得细，糖分也要反复过筛。

　　若里面带了豆沙馅儿，那是万万不敢有豆皮的。

　　别说豆皮，甚至连粗一点儿的豆粒都不行。

　　得用粗网眼的纱布反复挤过了，细腻融滑，甘浆也似。

　　有硬块硬皮？

　　那可真是不成。

　　传统粉类糕点，讲究的就是一个“型整神散”。

　　一入口，一沾茶水，立时化开，好似一汪甘浆，顺着喉管顺顺畅畅地下去。

　　若有一点儿粗糙，那就结了块，进嘴成了渣滓，容易黏在嗓子里噎人，落了下乘啦。

　　出锅之后，粉扑扑的糕点玲珑可爱，羞羞答答的。

　　可正面印出来的“定胜”二字却十分显眼，好似信心都藏不住，挣出来了似的。

　　颜色，名字，意头，怎么看怎么跟考试契合，所以这些年每到考试前都会卖得特别火。

　　至于如意卷，单看单体造型其实有些像北方小吃驴打滚，都是黏黏的面皮儿里裹着层层分明的豆沙。

　　只不过如意卷是糯米皮做的两个一排，驴打滚则是单个黄米面，外头又裹了黄豆粉，取“打滚儿”的意思。

　　在吃这方面，国人总是爱花心思的，简简单单一个名字就透出俏皮。

　　做好的如意卷层层分明，白米皮外沾着均匀的芝麻粒，两个一组相连，很有点传统纹样中“如意连纹”的意思。

　　跟定胜糕不同，这个属于湿糕点。

　　皮儿柔软又有韧劲儿，廖初在里面挤了薄荷汁儿，入口凉丝丝的，很能安抚考生和家长们日益烦躁的心。

　　里面的豆沙极细，极滑，蘸了唾液，便都顺着米皮儿化了。

　　幽幽的薄荷香不太明显，大家闺秀似的藏在夏日小扇后头，也不露脸儿，只偶尔心思一转，那凉丝丝冷幽幽的香气，才百转千回地绕了出来。

　　吉祥，如意，还等什么呢？

第116章 水果布丁

　　这几天池佳佳显得特别高兴，经常看着看着手机，就嘿嘿笑出声。

　　李老爷子就打趣她，“恋爱啦？”

　　池佳佳竟带了点惶恐，脸上泛起激动的酡红，“我不配！”

　　李老爷子：“……”

　　啥情况？

　　宋大爷嘬一口桑葚酒，眯着眼睛道：“咱们佳佳这么优秀，我看就很配。”

　　语气中，颇有种夸赞自家孙女的自得。

　　然后池佳佳疯狂甩头，都拖出残影来了。

　　她连忙把手机给两位大爷看，“这我偶像！”

　　能远远看几眼就足够了，哪儿来的包天够胆奢望跟人家恋爱！

　　是她不配！

　　夕阳红二人组齐齐后仰，眯起眼睛，摩挲着口袋，去找里面的老花镜。

　　看了半天，宋大爷咦了声，“这眼熟，不以前来的那个小伙子么。”

　　李老爷子瞅了他一眼，“啥小伙子，人家叫白鹤，是个挺有名的音乐家。”

　　这都啥记性啊！