顾锦棠:“等……你是不是认错人了?”
他想起刚才走廊下听到的佣人的对话,加上对方态度很差的一直在说「约会」「死心」什么的,一个猜测逐渐清晰起来……
顾锦棠有些尴尬地看着对方,试探道:“呃,周叔叔?”
空气逐渐变得奇怪。
周奚舟停顿一秒,眼神里露出些狐疑:“怎么,你不是来跟我相亲的?”
顾锦棠:“……”
气氛相当的沉默。
……
此时,弹幕里一片「哈哈哈」在狂刷。
【傻了傻了……】
【相亲变认亲,噗!】
【这走向我是万万没想到哈哈哈!】
【用脚抠出一座三清大殿,笑死我了!】
【要说厉害还得是大神,一来就占上风,看到道门天敌脸色发青没把我乐死。】
【哈哈哈,大神的直播太有意思,这两人棋逢对手啊,谁输谁赢还不一定呢!我开始期待了!】
【我觉得你们还是别太乐观……】
顾锦棠看不见弹幕,但他此时隔空感受到直播间里某些人见了鬼的心情,真要命,面前的小叔叔大概想弄死自己。
因为他从今天起就多了个行走的黑历史。
周奚舟脸色青了又黑,几度变换,看得顾锦棠很担心他憋出内伤。
周奚舟很是羞恼,居然认错了人,对方还叫他叔叔!更重要的是,他还把对方的背影照片发给了老头子,准备就这样糊弄交差,谁知道……
这样一来岂不是显得他很蠢?
顾锦棠站在一旁眼观鼻,鼻观心,一副「我什么都没想」的老实模样。
两个人在梨花树下气氛诡异地站了会儿,最后周奚舟僵着背脊先离开。
走时俊美的脸表情很臭,看起来更不好惹了。
顾锦棠无奈地叹口气。一来就得罪人,还是顾家地位很高的小叔叔,他的处境可能比之前更差。
不过同是一家人,小叔怎么会不认识他?
虽说我人设是小透明,难道存在感真有这么低?顾锦棠默默心想。不过顾家人口众多,小叔叔又受顾老爷子喜爱,眼高于顶看不上任何人,不记得自己也勉强说得过去。
至于自己……顾锦棠决定以后认真对待接收的资料,以免再发生类似的事。
幸好,这小叔叔关注点够歪……
……
中午餐桌上顾锦棠的表现,其他人看在眼里,没半天便传到家里大厨耳中。
厨师自觉丢了脸,晚餐时卯足了劲整出一桌精致西餐,斗志昂扬,誓要让顾锦棠长长见识,也好用其他少爷小姐的好评打他的脸。
可惜顾锦棠晚餐没出席,搞得厨师很失落。
快到饭点,顾锦棠直接去了中厨。大概是堂兄妹们吃腻了中餐,这边显得冷清的多,厨房里收拾得明亮干净,只有一个厨娘在。
他们佣人之间八卦消息互相传的很快,厨娘已经听说了棠少爷中午对西厨的菜不满意,一看到他就有点紧张,担心中午的事又在自己这上演一遍。
因此她打起十分精神,决心待会儿要让点菜的棠少爷满意,挑不出错来。
顾锦棠环顾一圈,对厨房的环境挺认可,转过来问道:“有围裙吗?”
厨娘没反应过来,点菜……围裙?
顾锦棠一脸淡定,看向她身上那条白围裙。
下午他利用这时代的网络,大致将这时代的厨房用具和烹饪方式了解一番,自然不会认错。
厨娘愣了下,然后赶紧递上去:“有的。”
她这才意识到少爷要亲自做菜,这这……难道少爷是不满意她做的菜,打算自己动手?
她在顾家兢兢业业工作几年,若是被少爷嫌弃手艺不够好,虽然不至于丢工作,但丢脸啊!
厨娘为了劝他放弃,积极谦虚地低头询问:“是不是最近的菜不和您胃口?少爷以前没下过厨,不然想吃什么我给您做?热油热锅的容易伤到自己。”
她仔细回忆最近做了哪些菜,想想和以往差别不大,也没出什么差错呀。
顾锦棠系上围裙,简单道:“不是不和胃口,是食材的问题。”
一道菜肴的色香味,更取决于食材本身的好坏,只有少时候才靠烹调技术。
若是原食材足够新鲜、优质、当季,且果蔬肉质中含有灵气,那么只需要最简单的烹饪也能成为俘获饕餮的极品美味。
一说到食材好坏,厨娘只想着每天经手的那些食材如何新鲜名贵,自然有机,空运过来有多么昂贵,十分不理解少爷竟然还挑剔。
她敢说没有比顾家厨房里更好的食材!这些菜拿去招待顶顶有身份的贵客,也是上得了台面的。
顾锦棠没法和她解释在他们眼里已是顶级的食材,和灵气滋养下所生长出来的果蔬差距有多大,简直是云泥之别。
他走到存放菜蔬的区域,把厨房里新鲜的食材一一看遍,大多数都不认识,不过并不妨碍他辨别哪种好吃,哪份新鲜,而它们最好吃的部位又在哪里。
这几乎可以说是一种与生俱来的天赋——在他觉醒之后。
他在梦境里当灵兽时就非常会吃,现在也是一样。对于自己动手挑选、准备食物这件事,对他来说再正常不过,顾锦棠内心蠢蠢欲动。
看见厨房储存这么多吃的,他心情莫名愉悦,于是准备做个油焖春笋,辣椒炒肉和清炒白菜,再蒸锅米饭。
蒸米饭这事交给厨娘,他去挑了一把带壳的春笋,一块肥瘦相间的上好五花肉,一颗大白菜,还有青红辣椒等辅料。
掂掂菜刀,顾锦棠比较了一下,没有太极剑拿的顺手。恐怕以后拿菜刀的时间要比拿剑多多了,赶快适应吧。
然后手腕运力,锋利的刀把春笋对半剖开,去壳,再拍松,这是为了让笋更好入味。
他用刀的动作初时有些生疏,看得厨娘心惊胆战,仿佛看到炸厨房的预兆,心里直叹气。
很快,顾锦棠用的越来越熟练,剥完笋壳,便随意切了切备用,接着起锅烧油。
厨娘蒸上米饭后过来,本想指导一两句,看他架势十拿九稳,竟然一点也不像初次做菜的人,顿时惊呆了。
清明节前后的春笋味道最好,自带一股鲜嫩清香,更何况他只挑选出最肥最嫩的笋。
顾锦棠快速将春笋下锅,煸炒至色呈微黄,依次加入少许佐料和水,最后汤汁收浓,出锅,整个过程快的不可思议。
这道油焖春笋没有搭配任何食材,最大保留春笋特有的鲜美味道,出锅时的鲜香气钻入鼻间,厨娘不知不觉中便咽了口口水。
这……怎么和她想的不太一样?
做完一道菜,顾锦棠的动作更是驾轻就熟。接下来一道辣椒炒肉也趁热出锅,切薄的五花肉煸炒至金黄微焦,热烫的油脂滋滋作响,辛辣浓郁的香味飘满整个厨房,刺激得胃部发出饥饿的咕咕声,好饿。
厨娘的目光不由自主地跟随出锅的油滋滋五花肉落入盘中,脸上满是不知如何反应。
作者有话说:
新文不易,求不养肥——
第4章
三道菜被端出来,一盘辣椒炒肉青红椒相间,油焖春笋如葱指般根根分明,淋上汤汁,一看就十分入味。清炒白菜不软不烂,盛在盘中白玉碧绿,看起来脆生生的。
光看这三道菜的外观和色彩搭配,便让人食欲大增。
顾锦棠用筷子还不太熟练,找来个勺子舀一口辣椒和炒肉。爆炒后的五花肉透明微焦,泛着金黄的油光,一口咬下去,热烫的油脂在齿间滋开,舌尖感受到浓郁的辣味和肉香。连着的一点猪皮Q弹粘牙,五花肉肥瘦相间很有嚼劲,让人格外想来碗大白米饭。
虽然猪肉缺少一些灵气滋养后的美味力量,吃起来还是不尽人意,但也比中午那餐好得多。
再加上他有点饿,这一餐吃起来竟也感受到一点美食的魅力,总算是能吃饱一顿了。
厨娘忙不迭盛来一碗米饭,闻着极为浓郁的炒肉香味,忍不住咽了咽口水。辣椒的味道有些许呛人,但也极大地刺激着人的食欲,让她腹中一阵饥饿。
真没想到,小少爷不仅能下厨,还能做的这么香……
要说这几个菜难度不大,甚至可以说粗糙,放在平时,绝对上不得顾家的餐桌。
哪怕一棵白菜,也得用鸡汤来煨,干贝鲍鱼吊汤,才算配得上他们有钱人的身份。然而小少爷就是简简单单炒几下,却把她从前精心制作的菜肴都比下去。
换做是她,自认把家常菜做不出这份诱人香味。
小少爷平日里看着不显山不露水,没成想是个内秀的,有这样好的厨艺!真是人不可貌相啊……
顾锦棠打了米饭,和菜一起端去外面吃。初次做饭份量弄得多了,便取双干净的筷子单独拨一份到盘子里,留给打下手的厨娘。
“以后我的饭菜自己做。”顾锦棠深知改善生活还得自己动手,“每天的食材帮我留一份,辛苦了。”
厨娘没想到能有她一份,很是惊喜,又有点小心翼翼:“好的。有什么您爱吃的菜,需要注意给您留下吗?”
对于厨艺高超的小少爷,她不自觉便带上点尊敬。
顾锦棠感受到这细微的变化,并未特别在意,笑了下道:“不用了。”
给厨娘留一份,本来也是为了展现自己的厨艺,好方便以后过来做饭,她能配合最好。
顾锦棠走后,厨娘终于有机会尝一口他做的菜,心情十分复杂。从前她以为自己十几年的厨艺足够精湛,现在却不敢这么想了……
厨娘本想好好品尝,再学习揣摩一下如何做的这样好吃,不巧中途女佣有事来找,于是先罩起来放到一边。
……
她刚离开,厨房里又进来一个人。
顾钰是闻着香味一路找来的,年轻人运动量大,中午吃的那点东西早就消耗得差不多,这会儿正饿着。
他本来要去餐厅,听说西厨把晚餐做的很丰盛,谁知道路过中厨这边被一阵浓烈呛人的香辣味勾引,不由自主便想来看看,今晚中厨做什么好吃的?
进来才发现厨房里没人,锅也是空的,不像是准备了晚餐的样子。好在他鼻子灵,顺着那缕特殊的香味找到源头,发现盖子下的辣椒炒肉!
一打开盖子,热气和诱人的浓香扑鼻而来,几乎让他瞬间口水泛滥。
看盘子里的肉似乎没被人动过,他也顾不上矜持,乐颠颠拿起筷子大快朵颐。
又薄又烫的肉片进入口中,先是鼻间窜入小米辣的香辣味,其次才感受到口感浓郁的肉汁在口中冲刷。顾不得烫,他赶紧嚼了两下,肉片有些嚼劲,但在大火爆炒下鲜嫩极了,锁住丰沛的汁水,咬动时便席卷口腔。