传统的熏肉用的香料是花椒，不过岛上目前还没有发现花椒树，只能用其他代替，幸好这两种香料能不错地提升熏肉风味。
这是水手在林中用陷阱打猎到的动物，有一头猪獾，还带着几只幼崽。
顾锦棠把幼崽交给欧文养在羊圈里，大猪獾落进陷阱，等水手去检查陷阱时已经断气，便宰了肉来熏。
内脏、血水，统统没有浪费。第一天炖了一大锅「杀猪汤」，血豆腐冻在雪地里，剩下的统统一起进炉子熏了。
那几只小猪獾按照顾锦棠的方法来喂熟猪食，没两天便适应过来，安安分分待在新搭建的猪圈里长肉，相信来年他们不需要捕猎也能吃肉了。
兔子、捕捞上来的各种海鱼，大雪连续下了几天，熏肉炉也安静燃烧了几天。
他们用的树枝是茶树枝和桂枝，一开始没有合适的木柴，后来阿拉斯加驮着顾锦棠奔跑许久，才寻找到几颗野生茶树和桂树。
最后熏出来的腊肉有上千斤，一大半都是熏鱼，据说可以保存许久。
老吉尔试着用红黄果辣椒炒熏鱼片，当天把水手们香得恨不得再下海去捞几网鱼！太好吃了！
这群水手常年漂流海上，把鱼当作饭吃，这么多年早就吃腻了，再新鲜的鱼到他们嘴里也如同家常便饭一样寻常，甚至还有些寡淡。
然而经过熏制后，滋味平淡的鱼肉浸入木质香气，增添一抹香料的味道，变得肉质紧密且韧劲十足。再经过辣椒和热油烹炒，是完全不一样的香辣入味儿口感！
熏肉就更别说了，熏上七八天以后，肉质都透明发红，有一层薄薄的油光。片下一块夹到面包里，咸香耐吃，令人念念不忘。
或者切成丁和陶罐里的腌菜一起炒，或者切成极薄的片蒸熟，通红透亮，滋味独特，吃得水手们不想下桌，天天盼望开饭。
短短一个冬天下来，这些常年劳碌奔波的船员们，居然长胖了！
罗伊脸颊上多了些肉，个子也长高些许，每当顾锦棠弄吃的时，他便站在灶台旁用星星眼崇拜望着他。
船长来的东方国度，该有多少美食啊……小罗伊忍不住舔舔嘴唇，充满向往。
……
熏肉的同时，他们还制作了一批家具。
家家户户屋子里都点上东方风情的灯笼，里面是鱼油和灯心草做的油灯，不大亮，但对于孤岛上的居民来说，一抹照明在黑夜里难能可贵。
更何况灯笼十分漂亮，将它挂在门前，不知为何更有家的温暖了。
冬季前砍了许多木材，没有用完的那些，布雷便带领水手们锯成木板，打造家具。
布雷是一把做木工的好手，顾锦棠画的图纸花样，他竟能做得个七七八八。在这小岛上，虽然桌椅柜子都要自己动手，然而一点也不简陋敷衍，成套的家具宛如艺术品一般。
这样的环境居住起来无疑叫人舒心。
水手中最有见识的商人弗兰克，也无法对这些家具有丝毫挑剔，反而可惜不能运到外面卖掉，否则一定能让他把损失的钱全部赚回来。
终于，在居民们闲得无聊，开始编各种柳条筐和竹筐的日子中，下了一周多的雪终于变小，两天后天晴。
后面几天气温升高，积雪融化，顾锦棠夜晚看着天上稀疏的星子，第二天宣布开始准备春耕。
岛上的地从来没被耕作过，需要先深耕土地，疏松土壤。
顾锦棠早早看好种植地，就在周奚舟原先耕好的那一块地所在区域，介于山谷之间，土壤肥沃，靠近河流，且光照适宜，十分适合开垦种地。
他们先把上面的树木砍倒，除去地面上的杂草荆棘，然而才开始翻耕土地。
那几台改良过的木犁终于被搬到地里，精力旺盛的水手们履行一开始的诺言，扛着锄头和木犁比赛，看谁能先到达前方。
木犁需要两个人配合使用，一个在前方拉动绳子，一个在后方扶助木犁耕地。
纯铁打造的犁头锋利极了，深深耘进土里，在前方的拉动下，轻松破开一段土地。土里坚硬的石头、纠缠的树根统统被翻出地面，几下之后，脚下的土地就变得稀松。
水手脚踩着木犁，推动着它轻松向前，没一会儿工夫，便翻土向前好远。
来回往复几次，杂草翻进土里，露出褐色的土壤。他们只需拾捡起石头，把草根暴露晾晒在太阳下，不久后这片地就可以当作耕地使用。
反观要比赛的水手，此时才挥着锄头开垦出一小片土地，已经累得额头冒汗，喘着气停下来休息。
“上天啊，这片地太坚硬，根本挖不动！”水手大声抱怨道。
其他人纷纷笑起来：“马卡斯，你不是看要输了借口耍赖吧？”
“就是，船长的木犁在这片土地上可好用得很呢！”
“乔伊斯看起来可是非常轻松，比你快多了。”
叫马卡斯的水手脸上浮现一缕懊恼，垂头丧气道：“乔伊斯的力气可没有我的大，他能比我更快，一定是因为船长木犁的缘故！”
顾锦棠说：“雪刚消融，土地经过冻结的确会更坚硬。”
所以他才没有让水手们用锄头来开垦，这无疑更耗费劳动力，如今岛上劳力很珍贵。
马卡斯顿时精神一点，大声嚷嚷：“你们都听到了，绝不是我的力气小，而是土地太硬！”
“但我使用木犁却没有感到非常困难。”乔伊斯说，他眼睛发亮，“您真是发明一个好东西，有了它，再硬的土地也不用担心难以开垦。”
顾锦棠笑了笑：“这可不是我的发明，它早已出现几千年了。好了，现在大家各自领一架木犁，把这片土地耕出来吧。”
众人一呼而应，两两合作，火热耕起地来。
这样的工具可比用锄头省力多了，速度提高几倍不止，原先还觉得偌大的一片山地，在木犁之下没用两天便翻耕出来。
他们有幸见识到船长和那只野兽一起使用木犁，野兽衔着绳子，简直像拉马车一样把船长拉得飞起来！
船员们都看呆了。
他们脑子灵光一闪，要是使用牲畜来拉木犁岂不是更好？
可惜岛上只有野猪和山羊，如果野猪獾从小训练，不知道能不能套上绳索拉犁呢。
当然，猪獾肯定是比不上船长的白色野兽，也只有船长，才能驯服那么恐怖的猛兽啊……
幸亏周奚舟不知道船员们拿他和野猪比较，不然能当场气死。
……
顾锦棠在上个位面时，恶补不少关于农业的书，其中就有介绍古今农具的。
如果材料足够，他甚至可以做一辆现代耕地机出来。
在船员们为一架简易木犁而欢呼时，谁都不知道他们的船长已经计划未来打造蒸汽机械。
而且为保障岛上安全，他制作数门大炮安置在海岸附近，可以说，如果有海盗来袭，还没靠近就会被全方位防御的几门大炮把船轰烂。
关于海盗，顾锦棠是从二副威尔宾那儿听说的。
他只是想讨好船长罢了，见顾锦棠对海上航行的事感兴趣，便把曾经和海盗搏斗的经历当作故事一般绘声绘色讲出来，没想到提醒了顾锦棠防御外敌。
这时代可不太平，海盗在大洋上横行肆虐，到处抢劫，说不准哪天便会光顾他们的小岛。
上次把山谷那片地翻耕以后，连出几天太阳，把耘出来的杂草晒干。
顾锦棠把杂草树枝堆成几个草垛，点火烧成草木灰肥地，再进行第二次深耕，把草木灰翻进地里，顺带让底层土壤增加氧气。
水手们并不理解这种精细的耕作方式，不过他们学会遵从船长吩咐，而不是去质疑了。
船长这样做一定有他的道理——所有水手达成共识。
当第三次耕完，土壤肥沃，颗粒细碎，疏松柔软，已然变成一块优质耕地。
顾锦棠在上面种上燕麦和小麦，还有红薯，另外土豆被他种在一片沙质土壤上，这将是未来岛上极其重要的主食。
为了防止野兽糟蹋，每天都有人去值守农地。
春天几场雨后，岛上气温适宜，作物幼苗很快冒出地面，把一群水手激动得当作宝贝一样呵护。
这些种子都经过灵石和清水的浸泡，发芽率相当的高。
顾锦棠曾在溪水里见过玛瑙和玉石，和周奚舟挑选出好些石头，灌注灵气，埋到溪水上流里，然后引水去浇灌土地。
整齐的绿苗在这片荒岛上生长起来，和周围杂乱的树木相比，一大片整齐的秧苗如此显眼、漂亮，如果有人登岛，一定会误以为是上帝杰作。
红鹦鹉戴伊除了拍船长马屁，也找到它的新岗位——驱逐落到地里的野鸟，这可把它累坏了，天天跟顾锦棠撒娇加餐。
而在每天的加餐下，戴伊体型越发庞大，驱鸟效果一流……
船员们望着种植的成果，非常欣喜，作物长势良好，不出意外一定能获得大丰收！
可见当初船长种种奇怪的做法，果然有他的深意啊！
岛上一片欣欣向荣，耕作种菜，放羊养猪，竟有往农场发展的趋势。
看着大变样的岛屿一隅，船员们内心涌起无限自豪，看着麦地畅想下半年的小麦酒、麦芽糖、面包等等食物，连干活都无比快乐。
这一天，小麦地忽然迎来不速之客。
顾锦棠设想的海盗没有出现，而是岛上另一边的土著人闯进麦地了……
作者有话说：
感谢灌溉营养液的小天使：你来打我呀 30瓶；
谢谢亲亲——
第69章
顾锦棠听说小麦地遭到破坏, 立刻赶过去。
手下来汇报时，一脸义愤填膺：“该死的小偷，我们珍贵的麦地都被他糟蹋了！”
“要不是我们巡逻到麦地, 田里的麦子一准被他吃光，真是比老鼠还要可恶。”今天负责巡逻的水手立了大功，在顾锦棠面前骄傲挺起胸膛。
他们不忘拍船长马屁, 恭谦道：“当然, 这一切多亏船长您的智慧，早早想出应对小偷的办法。”
顾锦棠来到捉住土著人的地里，正有专人看守, 此时旁边都是闻风而来的船员们，七嘴八舌讨论该怎么治破坏麦地的小偷的罪。
被绳子绑在地上的土著人有两个, 他们衣不蔽体, 皮肤在阳光下呈现棕黑色，仿佛经历过长期风吹日晒的艰苦生活, 然而从面孔上还能分辨出是两个年轻人。
两名土著人蜷缩在地上, 浑身发抖，像是这群高大水手的俘虏, 又像被擒获的食草动物, 对陌生的人类感到惧怕。
水手故意把他们丢在太阳下炙晒, 顾锦棠看了，摆摆手：“带回树荫下来说。”
两名土著人被拉扯到树木的阴影里, 汗水从他们狼狈的脸上滑落。
他们仰头看着发号施令的年轻东方人, 仿佛吓住了，眼中却又显露出迷茫和惊叹, 为对方白皙洁净的样貌而震撼。
两人匍匐在顾锦棠面前, 做出古怪的姿势, 并叽里咕噜说着水手们听不懂的话。
岛上土著的外表看上去如同野人，但他们的眼睛里还透着一丝人性的哀求，叫顾锦棠看得很不忍心：“二副，请先把他们放了。”
布雷正训斥两名土著：“肮脏的小偷，船长先生也是你们能偷看的？还不快把你们的眼珠子挪开！”说着，举起手里的麦秆抽打两人。