且之前不曾要求的大人，也一本正经跑来叶峥跟前说。

　　瞧着这些往常端着正经人架子一板一眼的翰林们为了一口吃食各种或耍赖或倚老卖老的样子，叶峥深觉人不可貌相。

　　但翰林院到底还要混下去，这些人里头有正四品的掌院学士，从五品的侍读和侍讲学士，一个个都是叶峥开罪不起的人，总要给几分面子。

　　回家和云清云爹商量过，干脆定下每三日给学堂送一回钵钵鸡，若有要吃的，就来叶峥这里把名报上，等第三天中午云爹盘了数量送来。

　　这样既不会让家里人太辛苦，也不会抢了小食堂的生意，让那承包食堂的赚不得银子。

　　叶峥算了笔账，如此一月可进账近五两银子，比他俸禄也不差多少了。

　　如此送了十天半月，倒有了点当初给游云寺送吃食的感觉，那时候叶峥还是一介布衣，靠着游云寺的名头避过了不少地痞流氓的暗算，然而他现在已经是翰林院编修了，如此天翻地覆的变化，才不过几年，由此可见人生的际遇奇妙。

　　想到游云寺，不免又想起曾经结识的那位水恒兄长，正是同他几句话，叶峥才不得不去考了举人，接着就是贡生进士，一路平步青云。

　　现在细细想来，那位兄长对他是有恩情的，只是天高地远，若不特意去寻，兴许也没什么相见的缘分了吧。

　　这么着，时间来到了炎炎八月。

　　京城地理位置原因，城里就像个巨大的火炉，白天像在火上烤，夜里如同笼上蒸。

　　那衣服才换上没多久身上就湿的黏黏的难受。

　　云罗氏每日早起都把那酸梅汤熬一大锅子放着，供一天里饮用消暑。

　　但酸梅汤喝多了老跑厕所，在家多上几回无所谓，叶峥在翰林院是供职的，总不好一趟趟往厕所跑，只好控制饮水量。

　　京城本地百姓生活多年，早已习惯如此，叶峥他们是从溪山村来的，溪山村多山多水多绿荫，从不曾热得这个样，颇有些吃不消。

　　别说家里大人了，连小孩都受不了。

　　安儿和然儿身上都被热起了痱子，那小手挠得身上一道道红痕，叶峥简直心疼，夜里宁愿不睡觉，拿着蒲扇给两个儿子扇凉风赶蚊子。

　　夜里睡不好白天就没精神，一整天蔫蔫地有时还打瞌睡。

　　不过这时节谁也说不了谁，都一样德行，彼此对视一眼就晓得，昨晚热得睡不着。

　　叶峥思来想去觉得这样不行，不能白热着，得用冰。

第69章

　　古代的夏天没有空调冷气,说起降温首选，自然是非冰块莫属。

　　但大启朝并没有发展出制冰之法，皇室或者富户用的冰都是冬日天冷的时候采集窖藏,存储到夏日最炎热的时候拿出来使用。

　　大启的徭役中，民夫除了修建城墙开挖沟渠河道以外,还有一项繁重的工作就是采冰。

　　每年冬日最冷的时候，湖面结了几米厚的冰,民夫们选取湖心水质最干净的位置，将厚厚的冰开凿取出，运至宫廷或者各地府衙的冰室内存储,一般冰室都挖在地底五米以下的深度,比普通人家的地窖深多了,冰室的墙体和门都是加厚过的,冬天开采出来的冰放入冰室内储藏,一直到夏天都不会化。

　　经过一个夏天，冰被使用完了，马上又迎来了深秋迎来了冬天，就再采集一批冰放进去供下一年夏天使用。

　　如此，可保证每年夏天都有冰可用。

　　比起一般冰窖，皇室的冰窖甚至可以开挖到地底十米,存冰量也大多了,毕竟要供一个皇宫的主子使用。

　　此外，大户人家若有需求,也可以自建冰窖，采冬日雪水或用大缸大桶等容器盛水冻成冰,放入冰室内备用。

　　但总的来说,冰很容易化掉,在夏天是极为稀罕的东西，连皇宫中也只有各位主子在最热的那个月能分到一些冰的份例，例如冰一些茶水，冰镇一些水果食用，其他就不用想了，更不可能用大量的冰来直接给屋子降温。

　　而叶峥想做的，就是制造点冰，想办法给屋子降降温，至少给安儿然儿弄一块凉凉的地方，看到两位小朋友身上的红痕和痱子，叶爹爹没本事就罢了，脑子里现成有办法，制冰又不是很难，为啥不办。

　　正好第二日轮到休沐，叶峥趁着早上还没那么热，换上轻便衣服，和云清说了一声出门去了。

　　叶峥会的那种制冰法需要一种叫硝石的东西。

　　他不清楚在大启硝石叫什么，也许叫硝石，也可能叫别的，但他知道硝石最有可能出现的地点，应该是药材铺。

　　叶峥走进一间药材铺，刚开店，掌柜的正在挂药牌，见到叶峥进来，便问他需要点什么。

　　叶峥试探着问掌柜：“你们这里可有硝石？”

　　掌柜果然不知叶峥在说什么，问他：“请问郎君硝石是何物，我这里是药材铺，硝石也是一种药材么？”

　　叶峥确定硝石是一种药材，因为本草纲目里记载过。

　　点点头换了个问法：“我不确定它的名字，也有可能叫火硝、焰硝、芒硝之类的，乃是一种白色或灰色晶体——也可能是粉末。”

　　掌柜算是听懂了：“客人，您要的是芒硝吧？早说芒硝鄙人就知道了。”

　　叶峥一喜：“对对对，芒硝，请问可有芒硝？”

　　掌柜点头：“有是有，能否让老夫看一眼药方？”

　　叶峥摆摆手：“没有药方，我要这芒硝有其他用处，不是治病用的。”

　　原来如此，掌柜也没有多问。

　　若是有客人来买□□或者断肠草等强毒性药材，按了官府规定，是要问明用途登记一笔的，芒硝不在此列，并不用。

　　“客人需要几两芒硝？”

　　一般药材都是按两算，老掌柜习惯性问。

　　几两？

　　几两恐怕不够吧。

　　叶峥想着冰在这么高温的天里融化的速度飞快，若制作一盆冰，不一会儿就化了，并起不到多少降温作用，最好办法是一次性多制作一点冰，让周围温度降下来，冰倒是可以多存在一些时间。

　　但是具体多少硝石做多少冰，叶峥心里也没底，打算多买点回去试试，于是张口就来：“先给我来100斤硝石吧。”

　　掌柜：……

　　瞧着掌柜的脸色有点难看，叶峥小心翼翼问：“怎么了？”

　　掌柜上下打量了一阵叶峥，瞧着他相貌堂堂，身上的衣服虽不富贵但也算体面，并不是那等无赖混子没事找事的人，这才开了口：“郎君莫非一大早来消遣老夫，寻开心？”

　　叶峥奇怪：“掌柜何出此言，我是成心要买的啊。”

　　“那芒硝并非柴胡陈皮等常用药物，在一剂药里的用量也不算大，小店的库存也只有二十斤左右，你开口就要一百斤……”

　　叶峥终于明白了，然后就有点哭笑不得，忙描补：“原来如此，那这样，先给我来二十斤吧。”

　　掌柜：……

　　哪有这样的人，一开口就要掏空人家的库存。

　　在叶峥好说歹说之下，掌柜终于同意卖十五斤给他。

　　叶峥付过银子，忽然拍拍脑袋：“早上出门得急，忘了牵牲口出来，这十五斤芒硝先不急拿，我家就在不远处的松柏胡同，等我回去牵个牲口来驮。”

　　说完作个揖一溜烟跑了。

　　掌柜再次无语，就没见过这样的，一个大男人十五斤东西还要去找驮兽来运，有这往回跑的功夫早就自己提回去了。

　　他倒是不怕这人后悔不要了只是觉得娇气，横竖钱都付过了，这人爱来不来，总之不是他店里吃亏。

　　叶峥回家的时候正赶上云爹在挤骆驼奶。

　　一般按说小骆驼断奶后，母骆驼就不会分泌乳汁了，但兴许是云爹天天固定了时刻来挤奶给养成的惯性，如今小骆驼都断奶两个月了这大骆驼还在持续分泌乳汁，数量赶不上从前小骆驼还在喝奶的时候，那时候一天挤两回可以挤满大半个木桶，现在只能挤到原来刻度线的三分之一了，但敞开了供安儿和然儿两个喝还是够的，有时候还能多点给家里煮个乳汤底的火锅。

　　叶峥想好了，等母骆驼不出奶了，就去东市的牛乳坊或者羊乳坊买，只要两个宝贝儿子还愿意喝，他这做了官的爹爹别的不说，奶还是保障得住持续供应的。

　　云爹问他急匆匆哪里回来。

　　叶峥笑说：“爹，我刚出去买了点东西，要用一下骆驼。”

　　“买了很多？”不然也不至于要骆驼。

　　云爹想了想说：“你稍等片刻，我把奶桶送过去，一会和你一起去扛。”

　　叶峥想着虽没必要，他力气也大，但是爹的好心没必要辜负，就拿了些豆饼子站着喂母骆驼和小骆驼，瞧着小骆驼把豆饼子卷进嘴里嚼，嚼完豆饼子又学着母骆驼的样子去舔堆在一旁的盐板，这盐板是从盐碱湖里捞上来的，牲口最爱舔舐这种盐和碱，保持体内电解质平衡。

　　在等待云爹的时候，叶峥又想到一样可以消暑的东西，风扇，这年代还没有电，但风扇扇风的原理并不是很复杂，只要将几片扇叶抡起来就行，到时候接个手柄做成手摇的，一样能扇起来。

　　除了那种圆形的风车形风扇，其实也可以做成排扇形的，像百叶窗一样在头顶上做成一排，拉动手柄，就像一排扇子在头顶扇凉风一样，佐以冰盆带来的降温，肯定很带劲儿。

　　想到就干，叶峥也不忙出去拿硝了。

　　而是先跑厨房和热奶的云爹说声，又跑回书房拿出纸，兴头头画起手摇风扇的分解图来。

　　过一时云清来了，见叶峥画图纸画得一脑门汗珠子，心疼地拿起扇子给他扇了扇凉风，又喂他喝口凉茶。

　　叶峥也持把扇子给云清扇扇，指着桌上的图纸和他保证：“清清，等这个东西做出来，就不用扇子扇风效率那么低了，到时候风扇前摆上个冰盆，那吹出来的风都是带了凉丝丝的。”

　　这一画就画到中午，午饭是几个凉拌菜和一大盆凉稀饭，大热天吃什么大鱼大肉都没胃口，还是拍黄瓜蒸茄子这种吃着开胃又下饭。

　　安儿也苦夏，坐在叶峥特意为家里两个小宝贝设计出来的高脚儿童椅上蔫蔫的，然儿倒还好，手上拿着个奶饽饽一点点磨着吃，间或云罗氏给他喂一口已经不烫了的肉糜粥，再扇几下扇子，还有胃口。

　　安儿就不成了，奶饽饽一递过去就摆着小手不要，肉糜粥也只喝了几勺子，和叶峥如出一辙的漂亮小脸上没了什么精气神，把叶峥心疼得不行，三两口喝完自己碗里的稀饭，接过安儿的小碗嘴里心肝儿肉地哄着喂他。

　　安儿也不是不给面子，哼唧着吃了两勺子，再喂就扁着小嘴瞧着爹爹要哭不哭，实在是吃不下了。

　　云清说：“要不先不喂了吧，好歹早上喝了一碗奶，等过了大中午，太阳下去一点再喂，那时候还能吃些。”

　　叶峥点点头，也不舍得勉强心肝宝贝了，拿着大蒲扇给两个儿子哗哗地扇，心里暗暗想着要尽快把冰和风扇弄出来。

　　许是儿子们的小可怜样激发了爹爹的潜能，过了正午日头最大的时候，叶峥终于攻克了一个难题，在陪着儿子们午睡的清清脸上香了一口，拿着一沓图纸，云爹牵着骆驼一起出门了。

　　从早上第一间药材铺子里取了硝石出来，掌柜的还以为他当真后悔不要了，东西已经收到柜台后头，见了叶峥来也没说什么，让伙计取了给他放骆驼上，云爹接过了。

　　下一站叶峥和云爹去了一家木匠铺子。

　　那木匠铺不是京城门脸最大的，也不是凿床雕花最精美的，叶峥要的不是那个，他是在找木匠铺的时候正听得这家的木匠和他老婆吵架，木匠老婆彪悍，把铺子里东西一件件往外扔，就有一件东西啪嗒正砸在叶峥脚跟前，差一点就砸中叶峥脚面了。

　　云爹瞧着生气，要上前理论，叶峥忙拦了让爹消消气，说人家夫妻吵架也不是故意的。

　　倒不是叶峥圣母，差点无妄之灾还不生气，主要差点砸中的他的东西，叶峥瞧着有点眼熟，就蹲下身捡起来。

　　那是一只手臂长的翅膀，造型有点像叶峥前世在油画上看到过的天使翅膀，那上头的“羽毛”都不是雕刻出来的，而是每一根都独立制作，一片片羽毛通过叶峥看不懂的榫卯结构嵌合在一起，可以上下摆动模拟鸟类飞行的样子。

　　叶峥知道古人在做木工活上有自己一套本事，却没想到还有这种精工精美的东西，劳动人民的智慧真是太了不得了。

　　正感叹着，门内又摔出一只翅膀，这回摔得有点惨，“羽毛”散落一地，伴随着木匠老婆的怒吼：“许同，你再不把这堆破烂处理了，我就带着儿子回娘家，以后你就抱着这堆破烂过吧，让它们给你洗衣做饭铺床叠被去！”

　　正说着，又听到叮呤咣啷一声响，似是有什么东西滚了出来，同时飞奔出来的还有个三十几岁的男子，瞧着那男子朝轮子飞扑过去的动作，叶峥本能伸出腿，把即将从他身边滚过的轮子拦截了下来，那男人动作扑到一半，瞧见叶峥手上的翅膀，又嗷一声扑上来，朝叶峥千恩万谢：“多谢这位兄台，还好兄台出手相助，我这宝贝还剩一只没坏，嘿嘿。”

　　说着喜滋滋伸出手，似是要讨回这翅膀。

　　云爹见此人只顾自己的东西，一点也没有差点砸中别人的不好意思，声音里不由带了点火：“别乱朝大街上扔东西，差点砸中人你知不知道？”

　　那叫许同的木匠这才抬起头，似是想起什么，开始朝叶峥和云爹道歉。