北至大学,东校园,四号职工楼。
这回蔺圣锦担心沈思勤带的东西太多,干脆就一到下午就在宿舍楼下等着。
没过一会,他果然看到沈思勤骑着黑色的摩托车,速度慢吞吞地赶了过来。
蔺圣锦:“……”
蔺圣锦:“怎么开得这么慢?”
新手期不习惯?
“冷,开得太快风大,还有在学校里,开慢点比较安全。”沈思勤长腿一跨从摩托车上下来,笑道。
这回可是周末。
上次请宁衫桉用了周五下午的时间,这回老师学生大多都休息,街上人稍微多一点。
“你想得可真细。”蔺圣锦心想,他平时骑自行车倒是没这种顾虑。
现在想想,很有道理啊。
他上前帮沈思勤将放在摩托车上的食材一一拿下来。
“说起来,你还没跟我说呢,你那位朋友是个什么情况啊?我总不能两眼一抹黑。”沈思勤问道。
他们两个都是提了两手的东西,并排往职工楼走。
“嗯,小朱他原本是食品厂的学徒,做白案的,手艺很好。我那时候刚回国,挺喜欢在周围找好吃的的,就遇到了他好几次。”蔺圣锦一本正经地说道。
沈思勤:“……”
果然吃货总是会相遇的。
“呃……然后呢?”沈思勤顺着问道。
“一来二去就混了个面熟,后来有一回,工地上出了一点点乱子,场面乱七八糟的,我胳膊上被砸伤了,他正好在医院照顾他爸,我跟他爸刚巧一个病房,就成朋友了。”蔺圣锦尽量简单地说道。
沈思勤却眯起眼,蔺老师说得这么轻松,可他都住院了,应该伤得不轻。
他抿了抿嘴,看着蔺圣锦紧张地模样,最后还是没有追问他具体到底怎么回事。
“还疼吗?”沈思勤只是克制地问了一句。
“早就不疼了,我胳膊现在活动自如。”蔺圣锦稍稍动了动提着东西的右臂,证明他没有说谎。
沈思勤点点头,像是相信了,蔺圣锦刚要松口气,沈思勤就伸手将他右手中的塑料袋拿过来。
蔺圣锦突然有点心虚,没反应过来跟他抢。
他的右手空了下来,他不好意思地将右臂放到身后。
“后来呢?”沈思勤笑着问。
蔺圣锦:“……”
总感觉沈思勤笑得不太开心。
“嗯,后来。”
“他爸妈也是食品厂老员工了,他们一家做饭都很好吃,同是一个病房的,我那时候吃的是医院的病号餐,他们见我吃得不好就挺照顾我的,我那时候都胖了,后来陆陆续续有些来往,逢年过节我也会去看朱爸朱妈。几年前,他们的厂子改制,效益不好大部分产业都卖出去了,他想要把最后的厂子盘下来。没有人乐意给他投资,只是跟他爸妈凑了一笔钱。”
“你帮他凑了最后一部分?”沈思勤不用听就知道后面发生了什么。
“对,很多人都觉得他不靠谱,不过当时我尝了他想要做的改良饼干,味道不错,适合当早餐饼干吃。”蔺圣锦强调道,“我也不是乱投资的。”
“那时候你才刚工作吧?”沈思勤早就发现,只要是被蔺圣锦划入自己人行列中,他就会真心实意地对待,不论是老师还是朋友。
“还好,我当时的待遇就不错,学校对我们还是很重视的。”蔺圣锦除了在吃上,会比较希望能够吃到美食外,其他方面要求比较低,甚至以前他吃自己做的白水煮面也很满足。
每个月他的工资和补贴他都是花不完的。
“你们店里还有他们家食品厂的早餐饼干,奕澎食品厂,不知道你注意到没有。”蔺圣锦略有点小骄傲的样子说,“卖的不错吧?我当时就觉得这种饼干很好吃,而且很方便。”
“哦,这个我知道,确实卖得很好,蔺老师真有眼光。”沈思勤顺着蔺圣锦的话夸奖道。
其实沈思勤也不是瞎夸,小卖部的饼干种类不算很多,每一样他都记得,奕澎食品厂做的早餐饼干确实卖得不错,尤其是这边很多学生,早晨起不来的也有不少,起不来还得赶早课,不就得弄点方便的食物吃嘛。饼干味道又好。天时地利人和,这厂子出的早餐饼干销量很好。
蔺圣锦十分矜持地说:“是吧,我都说了,我不是胡乱借人钱的。”
两人说这话上了楼。
这是他第二回来蔺圣锦家里了,都有些驾轻就熟了。
他先把食材都放到了厨房里面。
“对了,小卖部现在谁看着啊?”蔺圣锦洗洗手整理食材问道。
沈思勤故作高深的微微一笑:“我哥。”
“沈总?沈总去看店?”蔺圣锦惊讶地问。
沈思勤点点头:“对,就是他。他最近研发陷入瓶颈了,耗在厂子里也没用,我本来是想要请个临时工的,准备开店虽然不需要亲力亲为,但也得用点时间,我嫂子说不用,让我哥来看着就行,省得他成天唉声叹气的。”
“沈总厂子的几款摩托车不是卖得很好吗?怎么又要搞研发?”蔺圣锦不解地问。
“说是想要弄一种稍微轻便的摩托车,性能上可以差一点。这一般的摩托车,稍微矮一点的人,跨上去,脚都不沾地,我哥觉得要是能改良出一种轻便点的款式,能增加很多客户。”其实沈思勤觉得这个研究方向分明就是小电驴啊,当然动力不一样,不过想要实现的产品目标是差不多的。
“听着很不错啊。”蔺圣锦不矮,但他都有点心动了。
沈思勤的新摩托就是那种看起来很酷,但是也很重的摩托,他反正是有点不敢骑。
“目标是不错的,制造是困难的。”沈思勤耸耸肩,“所以我哥他被卡住了。”
“不过我相信他,应该很快能解决。”沈思勤心想,好歹也是男主,就算整个世界已经独立运转了,沈思健应该还是有那么一点点光环的,其实沈思健足够努力了,只不过研发新产品这种东西,不仅仅需要努力,运气也占一方面。
蔺圣锦:“希望如此。要是做出来,我都想要买一辆。”
沈思勤:“那你要等着了。”
“嗯,不着急,对了,你今天做什么?还是吃火锅吗?我看食材不太像。”
“嗯,我准备做几道新店会做的菜,再做几道新店不做的菜。”
沈思勤拿出一张纸条递给蔺圣锦:“给,这是我写的菜单。”
酒糟鱼、辣子鸡、锅包肉、抓炒里脊、油焖大虾、肉丸豆腐汤、白灼菜心、醋溜白菜、素烧茄子。
“好多素菜啊,我好像没怎么见过你做素菜。”蔺圣锦一眼看过去,觉得这也太丰盛了。
“素菜想要做非常好吃更难。我平时就炒个包菜吃点水果对付过去。”沈思勤其实不太擅长做素菜,这回要准备的几样已经是他做得比较好的几种了。
请人吃饭,还是荤素搭配比较。
“哦,原来是这样啊。”蔺圣锦一副发现秘密的惊喜模样。
沈思勤无奈一笑。
“这个抓炒是什么意思,用手炒?”蔺圣锦又看了看菜单条,突然就瞪大了眼睛。
沈思勤:“???!!!”
“咳咳咳,那得是多无情铁手还能做这道菜啊。”沈思勤没忍住笑出了声。
蔺圣锦:“……”
“很好笑嘛,一般来说,×炒××,这种菜名,‘×炒’就是炒制的方法,比如清炒土豆丝、滑炒辣子鸡。”
“我这是合理推测!”
沈思勤赶紧收敛了笑容:“对对对,合理推测。嗯,其实这是一种仿膳菜,抓炒只是一种叫法,非要简单比喻的话,其实这个有点像是糖醋里脊,只不过这个菜没那么重,酸甜口比较小,主要是微酸甜,比较爽口。”
“呃,就跟老友粉的做法其实跟老友没关系一样。”蔺圣锦说道。
沈思勤微微点头:“对,就是这样。”
既然蔺老师对这道菜有兴趣。
在做这道菜的时候,沈思勤就提醒了蔺老师,让他看自己做。
这新鲜的里脊肉要简单的用刀将其切成厚肉片,然后轻轻切滑刀,将肉筋切断。
后肉片切成肉块。
肉块重家一点点盐、黄酒、一点点味精,用手抓匀。
玉米淀粉加水和一点点鸡蛋和油拌匀。
将面糊倒入肉块中,起锅加油,油热下肉块,炸到飘起捞起来,沥干油,肉块复炸一遍。
葱姜蒜末备好,起锅加少许油,放入葱姜蒜爆香,放醋,然后再放水,加入酱油。
因为这道菜口味不讲究厚重,所以并不加盐,纯靠调制咸味酱油,再稍稍加一点点糖,汤汁中稍微勾点芡,最后加入肉块翻炒。
“尝尝吧。”沈思勤将菜盛出锅,其中几块肉被他单独放到了一个小碗里。
沈思勤将小碗往蔺圣锦身边一推。
蔺圣锦不好意思地说:“我先吃,不太好吧。”
说着他就满眼期待地拿过了一双筷子。
沈思勤:“……”
沈思勤:“这菜炒的时候没放盐,你尝尝咸淡。”
蔺圣锦点点头,夹起了一块肉块。
一咬,咸香酥微酸甜,肉块炸得一点都不柴,吃起来外酥里嫩,厚厚的肉块吃起来很爽快,味道和糖醋里脊不太一样,可都很好吃!
“明明调料做法好像差不多,味道却差很多。这个酸甜味确实没那么重,吃起来很爽口。”蔺圣锦说完才又补了一句,“还有那个,咸淡正好。”
沈思勤笑着颔首。
他做了一桌子菜,蔺圣锦在一旁帮他打下手。
差不多到了下午六点,朱裕森就到了。
“没想到,蔺哥你还有找到我头上的时候。”朱裕森今天出门给自己选了一套板正的衣服。
看到两人他热情地上前打招呼。
他天生一张娃娃脸,为了显得成熟稳重一点,便稍微留了点胡子,可哪怕这样,他看起来还是有种不可靠的感觉。
沈思勤跟来人握握手,心里却想,怪不得没人愿意给朱裕森投资。
虽说人不可貌相,但这种下意识的印象还挺难改变的。