而他孤身一人，没背景又没能力，还有一个妹妹要照顾，如果他现在不努力一些干活，不表现得好一些，给周围的大人们，包括乔里老爷留下一个好印象，那以后他能有什么指望？
难道他在长大后，就只能随便被管事指个工作小组去干杂活儿累活儿，还是安排一块地让他去种粮食？
瑞克心想，还是乔里老爷那天说得对，机会是留给有准备的人的！
如果他想学手艺，想进工坊当工人，那他现在就要努力干活表现自己，让大家都知道他是个勤快可靠的孩子，那等工坊缺人手的时候，他是不是就比其他孩子要更有机会？
第176章 自然食品疗法
乔里并不知道瑞克这个小孩的想法居然这么成熟，这时候的他正遇到自己来艾肯村庄后的第一个病人。
“乔里老爷，我能不能求您一个恩典？”这时，一个身材干瘦的中年妇人牵着一个脸色通红的女孩，她们站在旧教堂院子外，脸上都十分忐忑，半弯着腰地对乔里，恳求说道：“请您治治我女儿身上的红病。”
乔里听了这请求，又看了看她们母女，直接就对她们招招手，“你们先跟我过来吧。”
“是的，老爷。”妇人微微直起腰，赶紧拉着女儿，跟上乔里脚步，等走进屋子，两人都脸上都十分局促不安。
“你刚才说的是红病？我能问问你女儿身上是哪里不舒服？”
“就是她突然身上长了很多红色的斑块，以前都没有长过这些东西的。”妇人鼓起勇气回答：“牧师老爷，你还有什么问题尽管问吧。”
要不是她们这些农奴突然走了大运，一下子变成了依附农，她哪里有资格走进教堂请求牧师老爷的恩典，让乔里老爷帮忙治疗女儿身上的红病？
乔里听了点点头，示意她们母女坐下，然后他看向一直低着头，默不作声的小女孩，和蔼地问她道：“是你生病了？能告诉我，你叫什么名字吗？”
“当然了，牧师老爷，我叫薇、薇薇安。”小女孩小声回答道，同时脑袋飞快地抬起看了乔里一眼，又飞快地低了下去。
“薇薇安，这个名字真不错。”乔里微笑着看向她，“我能看看你身上的红疹吗？你只要抬起头或者把袖子拉上去，让我看看你的脸庞和手臂就可以了。”
薇薇安有些犹豫地看了母亲一眼，妇人直接伸手一把搭在女儿肩膀上，招呼她抬起头来，又帮她把袖子拉上去，将手臂露出来。
乔里看见她两边脸颊的皮肤果然有些局部潮红，而且手臂也有些水肿，手臂再往上有一片连成不规则形状的暗红色斑块，另外手背上还有好几处皮肤有些破皮糜烂。
“长了红斑的地方是不是很痒？薇薇安，你挠过了手背的红斑是不是？”乔里一边观察病人皮肤情况，一边问她道。
“是的，牧师老爷，手、脸，还有后背太痒了，我忍不住就挠了。”薇薇安回答道：“母亲说挠破了斑块不好，我已经很努力不去挠它”
“你母亲说得没错，这些斑块不能挠，挠破了就不容易好。”乔里又问她道：“你还记得这些红斑是什么时候长出来的吗？长红斑的时候，你又在干什么？你还记得那天吃的是什么食物？”
薇薇安想了想，说道：“牧师老爷，我记得是在您来村庄的第二天开始长红斑的，那一天，我被小组长安排去份地里种卷心菜和萝卜……那天中午食物很丰盛，我吃了满满一碗黑麦粥，上面还淋了一勺鸡蛋羹，很美味，还打了一碗萝卜鱼汤喝。”
“那你以前吃过鱼吗？”
薇薇安摇摇头。
“在那之前，有没有吃过鸡蛋？”
“也没有。”
“那卷心菜和萝卜呢？”
薇薇安有些踌躇不决地看了母亲一眼。
于是，中年妇人连忙替女儿回道：“牧师老爷，我们以前只是农奴，没有吃过鸡蛋和鱼这样的好东西，我们不是吃豆子就是吃麦粥……求您的宽恕，这跟薇薇安没有关系，是我只在份地收获的时候，偶尔捡过几片卷心菜，也捡到过几根很小的萝卜，就给薇薇安吃一点点。”
“圣主会宽恕迷途的羔羊。”乔里对她再次问道，“那时候，她没有长过这些红斑吧？”
“没有的。”
薇薇安也点点头，“牧师老爷，我这些红斑都是最近才长出来的，刚开始长红斑的时候，身上很痒，抓破了皮肤会流水也会更痒，本来我前几天都没那么痒的，今天中午之后，又开始痒了起来，红斑也更多了。”
“那你今天吃的是什么？”
“是麦粥和蛋花卷心菜汤。”
“是不是每次吃了鸡蛋汤，你就觉得身上痒了？”乔里现在已经初步判断她这是鸡蛋过敏了。
“好、好像是的，牧师老爷。”
“那你吃了鸡蛋之后，除了感觉痒，有没有打喷嚏，或者肚子痛？”
薇薇安摇摇头。
“还好不严重，你这是鸡蛋过敏了，所以身上会长红斑，以后你都不要吃鸡蛋和沾了鸡蛋的食物，不然你身上的红病会越来越严重。”
“过敏？那是什么？”妇人疑惑地问道。
“就是薇薇安的身体对鸡蛋很敏感，虽然鸡蛋是好东西，可以补充力气，但是对于薇薇安来说，鸡蛋却是对她身体很不好的食物，不能给她带来补充力气的好处，反而会让她长红斑和全身瘙痒。”乔里郑重地对她们说道，“所以薇薇安以后都不能吃鸡蛋或者鸡蛋汤。”
“啊……这……”她们母女俩面面相觑，都不知道该说什么，鸡蛋那样的好东西，居然会对薇薇安的身体不好？
可这是乔里老爷说的，应该不会出错吧？
乔里担心她们不舍得放弃食堂供应的鸡蛋汤，就建议她们：“薇薇安，或许以后你打回来的鸡蛋汤可以让你妈妈帮你喝掉。”
要说起来，他在来到艾肯村庄的第一天就发现这里的农奴身体状况很不好，甚至可以说，是日复一日的高强度劳作摧残了他们的身体，偏偏农奴们在劳作过后，吃得却是仅仅能维持人体最低身体能量的豆子和麦粥，没有蛋白质和脂肪摄入补充身体能量，所以他们几乎所有人都有营养不良的症状。
为了给他们补补身体，乔里在工坊还没开始赚钱的前提下，规定每十天给他们吃上一次荤腥，哪怕份量很少，但蚊子再小也是肉，然后隔几天还安排后勤组做一回鸡蛋汤，好尽量让这些农奴能有一点点的蛋白质和脂肪摄入。
当然了，要供应这好几百人的肉蛋食物，光靠那些老爷“竞标”时赞助的那点鸡鸭羊压根就不够，所以乔里才竭力争取到了艾肯村庄的狩猎权。
同时，也为了避免男爵介意自己猎太多动物供应这些未来的工人，乔里甚至安排达伦他们每隔十天才去山林里狩猎一次，一次顶多猎五只小体型的猎物，比如野鸡野鸭野兔之类的动物，然后再去河里再捞十几条鱼，目前的肉类供应就尽量做到可持续发展，以后再争取圈养多点家禽，好让工坊的肉类供应做到自给自足。
只是没想到，他的这个安排，居然让薇薇安发生了鸡蛋过敏的情况。
不过也好在，薇薇安的鸡蛋过敏也不算特别严重，目前只是引发了皮疹，并没有出现呕吐、腹泻的症状，放在现代，她只要擦点激素药膏，再配合抗组胺药物治疗就差不多了，以后不要再碰鸡蛋就没事了。
只是可惜这里是中世纪，没有对应的西药可以买，而他的空间倒是有西药急救箱，只是她目前症状也不算严重，而且那药膏怎么拿出来也是个问题，所以乔里思来想去，还是决定用更符合当前背景的治疗方法——食疗。
“薇薇安，你身上的红斑，我一会儿让后勤组给你煮一罐艾草水，等艾草水放凉了，你就拿布条沾水擦擦身体，让能让你减轻瘙痒，不过，你身上抓破的地方就不要去擦了。”
艾草水可以祛湿止痒，疏通经络，当然最重要的是他种了不少艾草，明面上拿去给薇薇安治病不会有任何问题。
乔里想了想，继续说道：“这样吧，我待会儿带你们去食堂一趟，给你们拿一根黄瓜和胡萝卜，每样先切半根混合捣碎，等捣出汁水来，薇薇安，你就把它喝下去，暂时就先喝两次，这对你身体有好处。”胡萝卜和黄瓜结合的汁液很适合治疗对食物的过敏反应性皮疹，主要是因为胡萝卜中的抗氧化剂可以帮助排毒消炎。
尽管大荒地种了不少草药，但那不是还没到收获的时候，所以乔里目前在“明面上”还是十分缺药的，加上薇薇安身上的过敏性皮疹不算特别急重，乔里也就让她用食疗的方法来降低过敏反应。
黄瓜和胡萝卜汁？
中年妇人虽然不懂为什么让女儿喝黄瓜跟胡萝卜汁，就会对治疗她身上的红病有好处，但牧师老爷既然说要用草药熬水和黄瓜胡萝卜来治女儿身上的红病，她当然要让女儿试，只是吧……这药钱？
中年妇人一下子就拉紧了女儿的手，小声恳求道：“牧师老爷，感谢您的恩典，只是治疗红病的恩钱，我可能还拿不出来……”
乔里顿时摆摆手，“这次的恩钱就用鸡蛋汤抵了，在薇薇安红病还没好起来之前，她不能在食堂里打鸡蛋羹和鸡蛋汤喝。”
乔里想到她们刚脱离农奴身份，肯定是拿不出恩钱来付药费，虽然说自己并不缺这点恩钱，但牧师治病收费的不成文规矩，自己也不能打破，与其让她们母女背债，还不如让薇薇安这个小姑娘在过敏性皮疹没有好之前，不能打鸡蛋汤，这也算是间接不让她再去接触过敏源。
第177章 恩税
相对于艾肯村庄现在这一副“众人拾柴火焰高”的热闹景象，威尔普村庄这边的村民们则整齐有序地收割完了所有的农作物，现在家家户户正准备赶在秋耕之前，把今年要交的恩税都给盘算清楚。
要说起来，中世纪的税收制度并不像后世那样健全，如今各领地的税收政策也根据当地领主颁布的法令而各有不同，但农民们要交的税务总归离不开这两种——除了上交给教会，表示自己对圣主信仰的忠诚表现的什一税；也就是农民上交给领主，感谢他给自家提供保护的恩税。
而中世纪恩税也分好几种类别，其中最主要的有地租，也叫做租纳，另一种则是家庭税，也就做人头税，一个家庭有多少个人丁，就要交多少份人头税，这跟中国古代的丁税多少也有点相似。
除了地租和人头税这两样税收之外，还有其他七七八八的杂税，比如继承税、结婚税和木柴税等。而自由民们缴纳税收的方式也有很多种，有直接付钱币的，也有上交实物的，比如小麦，燕麦、鸡蛋、家畜、奶酪等东西，以及无偿给领主服劳役的方式来作为税收的义务。
相对于人头税这种有固定的税额的恩税，地租的税收缴纳就比较麻烦了，它可以说是有明确的缴税范围，一般是在农作物亩产的四成到五成之间，这根据各地领主的“良心”来确定税额范围。但因为各个村庄每年的亩产都不一样，所以每年的地租一般都是收税的官员根据每个村庄统计出来的亩产来进行简单的评估，估出一个粮产的范围后再交这个范围内的五成农作物。
比如说威尔普村庄的自由民一亩地可以生产50斤左右的小麦，那他们就要交25斤的小麦给领主，可是也会有自由民家的份地比较贫瘠，根本达不到这个亩产，那他就要东拼西凑地补交到每亩份地足有25斤小麦恩税为止。同样的，如果有自由民的份地比较肥沃，粮产超出了亩产50斤，而达到了60斤一亩，那么他家就要每亩份地交30斤小麦作为恩税，但如果他能在亩产上骗过收税官或者其他邻居，那就恭喜他可以过上一段吃饱喝足的好日子。
很明显，以乔里家现在的收入和亩产来说，这五成恩税的缴纳已经不是什么大问题了，老奥尔夫妇也不用再为交税之后，自家能不能留足下一年的口粮而担心不已。
可对于其他村民来说，这五成恩税或许就是一个沉重的负担了，尽管每年总要交上一回这令人伤筋动骨的沉重恩税，但每次交税季节来临之际，大家总要愁眉苦脸好一阵。
……
威尔普村庄，卡伦家的四合院。
来自阿维雷村庄的米西手里挎着个盖着旧布条的小篮子，正当她刚走到四合院的门口，却看见一个中年男人正撇着嘴，脸上似乎有些生气地走出来。
当两人四目相对的时候，对方瞪她一眼就大步走了。而米西则觉得对方有些脸熟，等人走远了，她才想起来上次自己去城堡直领的集市卖布的时候，似乎见过这个中年男人站在一个小摊门口，自称是乔里牧师母亲的哥哥，紧接着他就想跟摆摊的外乡人压价买东西，还好旁边有好心人偷偷地告诉大家，说这人只是乔里牧师母亲的表亲，关系也一般般，让这些外乡人不要被他骗了。
米西自己当然是没有受骗的，因为她见过希尔的亲哥哥们。
当初她的大哥去世，就是希尔的哥哥们把希尔母女接回娘家的，后来希尔改嫁，她还送了自己亲手做的布块给她当结婚礼物，不过自从她嫁到阿维雷村庄后，也几乎没有见过希尔了，这次自己上门求她帮忙，也不知道能不能成功。
米西心怀忐忑地敲了敲门，而四合院大门是半敞开的，希尔带着两个女儿在院子里腌鸡蛋，家里的母鸡不少，每隔几天总能攒到不少鸡蛋。
希尔在院子里听到敲门声，下意识抬头望向门口，见那里站着个穿着半旧不新长裙的中年妇人，但她依稀能从对方有些苍老憔悴的脸庞中看出自己曾经熟悉的模样：“米西？你是米西吗？”
“唔、希尔，是我。” 米西有些拘谨地走进院子，直到在希尔面前停下来，见对方很快就把手放在木桶里洗干净，脸带笑意地迎接自己，她的内心终于轻松了一点。
米西打开篮子上的盖布，里面放着一卷细羊毛编织的布块，她有些不好意思地递过去说，“希尔，很抱歉现在才来看你，这是我织的一块羊毛布，也不是什么好东西，听说你今年生下了小女儿，这是送你的礼物。”
“别这么说，米西，我们很久不见了，你能来看我，我就很高兴了。”也许是刚刚见过自己表哥上门讨东西的无耻模样，虽然有些预感到前夫的妹妹——米西这次过来找她，很可能是有求于自己帮忙，但因为她曾经也跟米西关系处得不错，加上米西看起来也似乎遇到难处的样子，所以希尔的并没有像拒绝那位贪得无厌的表哥那样，直接冷面相待。
米西听了希尔的话，发自内心地笑了一下，“你还是跟以前一样好相处，唔，这就是你的女儿们吧？”
“是啊，大的女孩是珍妮，小的叫乔安娜。”希尔让珍妮喊米西阿姨。
米西对珍妮笑笑，夸了夸对方长得漂亮又乖巧后，这才有些面露难色地对希尔说道：“希尔，其实我是来找你帮忙的。”
“啊，你是遇到什么难处了吗？”希尔让珍妮在院子暂时照顾一下小女儿，然后十分贴心地拉着米西走到客厅，“跟我说说吧，要是我能帮得上忙的，我肯定会帮你的。”
“真是太感谢你了。”米西慢慢说道：“在你跟乔妮回娘家没过多久，我就嫁去了阿维雷村庄，去年春耕的时候，麦克——我那可怜的丈夫拉犁车翻耕份地的时候得累病死掉了，为了让儿子们继承家里的田地和木屋，我们缴了不少继承税，日子一下子就难过起来。还有家里少了个老把式干活，从去年春耕开始，家里的农活就不太能干完，收成也比不上前年和大前年，前几天，管事和警役们过来收税，说我们村子今年许多人的麦子收成不错，租纳得要多交一点……”
“我知道阿维雷村在哪里，额，你是想借麦子交租纳吗？想借多少？数目不算很多的话，我家倒是能拿一些出来。”阿维雷村庄在男爵领地的东边，她从来没有去过那边。
米西很不好意思地说出一个数目，希尔听了之后，觉得不算太大，就点点头，“这没问题，我一会儿就借给你。”
米西十分感激地看向希尔，连连向她道谢。
希尔又问她，“米西，你现在有几个孩子了？份地上的活儿还是一直忙不过来？”
“我有两个儿子，一个女儿。”米西连忙回答道：“大儿子15岁，二女儿13岁，小儿子七岁。”要不是孩子们都太小，家里也没有耕牛，她家也不会一直干不好份地里的活儿。
希尔听到米西说她丈夫是拉犁累死的，就知道她家没有耕牛，虽然自家现在有几头耕牛了，但这么贵重的家畜，她也不会借出去，不过她也是有心帮米西一把的，不管怎么说她也是大女儿乔妮的亲姑姑，“米西，你应该也听说过吧，我的儿子，小乔里弄出了不少好东西，他现在是艾肯村庄的牧师老爷了。”
米西连连点头，称赞希尔生了个好儿子，还说乔里牧师的故事已经传遍了整个阿维雷村庄。
“乔里最近几个月一直让手下在周边村庄卖一种新犁，就算不用耕牛，只用人拉新犁去犁地也是又快又好，很省力气。白柳村庄的木匠们因为造犁，现在日子都过得很不错。
”
希尔知乔里打算再招些女孩去帽子工坊干活儿，反正都是招人，给个机会米西的女儿也好，她记得米西的编织也很不错，“米西，我记得你织布的手艺一直很不错，如果你女儿也像你一样手巧，等过了秋耕，你可以把她送过来学编羊毛帽子的手艺，前两年包吃包住，工钱就用一架新犁来抵怎么样？如果你同意的话，明天你就可以叫上你的孩子们过来把新犁带走。”
米西听了之后，目瞪口呆地盯着希尔，压根不敢相信这样的好事会落在自家身上。