隔了三条街之外的一家打铁的铺子里,当家的叫李老二,自从吃了一回媳妇儿买回来的麻辣烫,现在一天不吃就觉得嘴里没味儿。
今天媳妇儿刚要做饭,他就把家里头的小子派了出去,直接给了他一个盆儿,还有十五文钱,让他去麻辣烫的铺子边排队。
人家这个汤煮的就是好吃,不光里面的菜和肉好吃,就连这个汤就着馒头或者米饭都很下饭。
李老二的媳妇儿也爱吃这个,反正家里开的是打铁铺子,日子过得还不错,不缺这点买吃的的钱。
像他们这样的客人还有很多,几乎都是吃了一回就喜欢上了。
不过每天围观的人仍旧有很多,都在犹豫着要不要买一碗来尝尝。
那汤看着红红的,有些人吃的辣的不行,光是喝水都喝了半壶,辣成这样能好吃?
有的人在旁边看了一会儿就走了,这么辣的东西,谁知道会不会吃出毛病来?
还有一些围观的人都在这看了好几天了,瞧着那东西也不像是能吃出病来的。只是犹犹豫豫,一直没敢买。
可是过了这么几天,前来买这麻辣烫的人越来越多,本来门口排队的人只有一列,现在拐了个弯都排到拐角去了。
而且他们家这铺子小,要是排队在这吃,都没地方。
所以很多人都是拿着碗或者是盆来的,直接买完拿回去吃。
有第一次来排队的人,看前面的人直接要了两碗。
说道:“这东西这么好吃吗?买这么多?能吃得完不?”
前面的人答道:“信我,真的好吃。能排上就赶紧买,要不然一会儿就没了。他们家就中午这会儿开,晚上都不卖!”
这人一听,说道:“那行,我也买两碗,家里人多,买一碗怕是不够吃。”
还有的人嫌贵,但又想吃,一边排队一边说着嫌弃的话,“这一大碗也太贵了,竟然要十五文,街上的林大娘煮的肉面也最多卖十文而已!”
一听这话,旁边有些排队来买麻辣烫的人不乐意了,说道:“林大娘那一碗面里有多少面多少肉,你心里能不清楚?你再看看这家的面里头,那可都是实打实的菜和肉,一碗捞下去那可都是料,菜和肉都给的多!要我说,还是人家宋夫郎厚道,这么好吃的东西一大碗才十五文,我看值!”
“就是,你要是嫌贵,那你就别买啊!我们还嫌不够呢,每次来的晚了就卖没了,要不你给我们腾腾地,把你那碗让出来,怎么样?”
陆清本来早上买的菜就多,想着反正晚上也不开张了,索性就把买来的菜在中午都煮完,一碗面里面,面多菜和肉也多,料很足,一小碗都能吃得饱饱的。
所以回头客比较多,除了一部分是因为麻辣烫好吃的原因,另外一部分也是因为他不会偷工减料,给煮的东西也多。
家里人多的,来排队买的回头客基本都是拿着小饭盆来的,一个人都是要两碗。
今天买的菜很快就煮完了,卖的比昨天还要快。
来买麻辣烫的队伍排了好长,结果这才卖到一半,就卖光了。
前面的人都是两碗两碗的买,这不卖光才怪。
导致后面还排着队的人就买不到了,陆清有些后悔早上买的菜和肉太少了,他也没想到今天中午能来这么多人。
实际上今天准备的菜和肉比昨天还要多,他想着怎么着也够了。
可今天的生意比昨天还要好,导致他准备的麻辣烫食材提前半个时辰就煮完了。
眼瞅着下一个排队的人递了个碗过来,陆清不太好意思道:“不好意思啊,今天的麻辣烫卖完了,明天我一定多准备一点的食材,多煮点。”
这个人听了之后很气愤,排了好久的队终于排到了自己,结果到了跟前却发现卖完了。
可他又说不出来下次再也不来了的话,毕竟他真的很喜欢这个味道的麻辣烫,只恨自己来的太晚了,要是早点排队就好了。
他这一走,后面排队的人都知道今天的麻辣烫卖完了,一个个唉声叹气,白拿着碗排队排了那么久。
李老二的儿子李小郎今天也拿着个盆过来排队了,虽然他从家里出发过来的早,可是他离的远,过来的时候已经排了很长的队了。
还没排到他就已经卖没了,李小郎不开心,他也想吃。
等到排队的人都散了,他端着个空盆,眼巴巴的趴在出餐的窗台处,踮着个脚,脆生生的问道:“哥哥,明天什么时候开张呀?我早点过来排队。”
陆清一看还是个半大孩子,一看就知道是家里人让他过来的。
看他眼巴巴想吃的样子,陆清说道:“明天巳时开张,你过来早一点,我给你多煮点。”
得了准确的时间之后,李小郎还在那里探着头不肯走,他真的好想吃呀,怎么就没了呢?
陆清看他口水都要流下来了,直勾勾的盯着他煮饭的那口大锅,他道:“菜和肉已经没了,还有点面条。要不我给你只煮一碗面,就收你五文一碗,你看要不要?”
少年的眼神亮晶晶的看着他,可劲儿的点头说好,把小盆递了过去,付了五文钱,让陆清给他盛了一碗。
还有那些没走的人,一看这样也能行,实在是抵不住这味道的诱惑,干脆说道:“只煮面也行,给我也来一碗,要大碗的。”
陆清愣了一下,没想到只煮面也有人要。
他道:“大碗的面七文钱。”
面条是他今天上午开张之前就擀好的,因为里面放的菜多,每碗里面下的面条并不多。所以面条还剩下不少。
主要是煮面的这个汤味道太好了,即便是没有菜和肉,有些人也愿意将就一下。
就剩这一点面,也很快就卖差不多了。
还剩下一点,陆清不打算卖了。这一点他才留下来给相公下面条吃。
不是用煮麻辣烫的汤底下的,而是煮的普通的清汤面条。麻辣烫的汤底儿煮面煮多了,相公就不爱吃了。
而且相公说吃的多了容易上火,还是吃清汤面好一些。
今天等到宋声放学回来的时候发现家门口没有排队的人,他以为麻辣烫的热度消了一些,今天人变少了。
没想到刚进灶房,就看到他的小夫郎把窗口关上了,然后喜滋滋的说道:“相公,今天的麻辣烫都卖完啦!”
宋声惊讶道:“这么快?”
陆清连连点头,把今天收的钱拿了出来,这一个钱袋几乎都装满了。
他眉开眼笑的道:“嗯,今天来买的人多。一下子就卖完了!”
郑昀今天也提早回去了,本来陆清留他在家里吃饭的,但他也知道一会儿宋声就放学回来了,不好意思在这里打扰两个哥哥,反正他奶奶已经在家做好饭了,他直接回去吃就行了。
宋声看陆清今天特别开心,夸道:“嗯,清清真厉害,咱们这生意刚开张几天呀,就这么红火了,全靠你经营的好!”
陆清被这话夸的有点飘飘的,今天也只是卖了一个时辰差不多就卖完了,粗粗的算下来,今天大概挣了八百多文,将近一两银子了!
中午的饭陆清提前做好了,下的面条,里面炒了几个青菜,打了个鸡蛋,宋声已经开始吃了。
他在一边都快吃完了,陆清还在旁边扒拉着钱袋子,一个铜板一个铜板的挨个数。
每隔一百个铜板就拿着线穿了起来,说到最后发现一共有八百四十七文。
陆清更开心了,甚至比开张的第一天还要开心。因为这是开张这几天以来,赚的最多的一次。
除去今天买菜买肉的钱,还有下面条的面花的本钱,净赚五百二十七文。
这只是一天赚的钱,确切的说应该是他这半天赚的钱。
上午买菜买肉,花了一部分时间,买回来之后又洗了洗准备一下,花了一些时间。剩下满打满算也只有一个时辰在煮麻辣烫,所以半天时间里面赚了五百多文,对他来说已经很不错了。
毕竟他们这个铺子实在是太小了,而且灶房里的锅也不大,一次最多只能煮两大碗。
他想着要不然等两天再砌出来一个灶台,专门用来煮汤底。
这样他就能一边煮汤底,一边煮麻辣烫,双管齐下,能省不少时间。
反正煮汤底的时候烧木柴很方便,把木柴加进去一直烧着,大部分时间都不用管,就是隔个不久添上一根柴就行了。
他把钱数完,然后开心的跟宋声说着今天净赚了多少钱,嘴角就没下来过。
虽然他挣的钱比着家里冬天烧银骨炭挣的钱要少很多,但这是他凭自己的努力挣来的,自己付出了很多,现如今收到了回报,他自然更加高兴。
宋声看着他一脸求夸奖的表情,把他的手拉过来捏了捏说道:“我们家清清最厉害了!快吃饭吧,等会儿面条都坨了。”
陆清耳根子红了,把钱收了起来,这才起身去吃饭。
今天一早陆清之前买肉的那个张屠户家的小娘子也来排队买麻辣烫了,早上他买肉的时候,人家还多给他送了一个猪蹄,所以今天他特地给人插了个队,不过是悄悄的,让郑昀给从后门送出去的。不然让别的排队的人瞧见了该有意见了。
吃完饭之后陆清道:“早上去买肉的时候张屠户送了一个猪蹄儿,等晚上我给你卤猪蹄吃。”
宋声点头说好。
陆清不仅会炖肉,还会卤肉。只是平日里也就是卤一些鸡爪子,鸡头,还有猪蹄儿之类的。
但因为做起来比较复杂,也不经常买鸡爪子和猪蹄儿这种肉,所以卤的次数不多。
但宋声挺爱吃的,陆清在这方面手艺还不错。
这边张屠户家的小娘子端着麻辣烫回去之后跟张屠户说道:“今天排队的人比昨天还多,还好这宋夫郎会来事儿,在后面给我插队煮了一碗,要不然这排队还不知道排到什么时候呢?”
张小娘子回来的时间并不晚,这会儿也就是中午吃饭的时辰,张屠户很惊讶,说道:“我今天不是让你提前过去了吗?今天到底排了多少人啊?”
张小娘子道:“快别提了,我去的时候那队已经排到拐角了。等我端着碗出来的时候,队伍更长了。这麻辣烫还真是抢手啊,生意真好。这才开张几天啊,排队的人都排到快半条街了。”
张屠户一听,说道:“乖乖嘞,这么多人排队啊!不过这玩意儿确实好吃,吃了一次之后就老惦记着!就是太难买了,咱们家离的远,要是住在乔家巷里,肯定能提前早早的蹲着排队。”
“可不是嘛!这宋夫郎还真是能干,我看他那铺子里就两个人在忙,有一个半大的少年在那给他烧火端饭,他就一个人负责煮东西,还真是厉害!”
“毕竟是宋郎君的夫郎,人家一个秀才,听说还是第一名入读书院的,人家看上的夫郎,能不厉害吗?”
张屠户最近正在给张小娘子相看人家,他这个女儿也老大不小了,瞅着到了嫁人的年纪。他们家是屠户,家底儿多少丰厚一点,所以张屠户挑挑拣拣的,总想给女儿找个好人家。
这会儿说起来宋声,他叹了口气道:“这宋夫郎能嫁给宋郎君,真是好福气啊!要是这宋郎君还没成亲就好了,哪怕是多给一点嫁妆,我也愿意让你嫁过去。”
话是这么说,张屠户也只能想想了。毕竟人家是个秀才,这年头城里的人家给姑娘家找相公,基本上都会优先考虑秀才。
毕竟秀才大大小小也算是个功名,以后还能再往上考,前途无量。就算考不上,日子也不会过差了。
而且都考上秀才了,说明还是有几分才华的。张屠户坚信读书人品行好,闺女嫁过去,日子也能好过。
两个人本来说着这麻辣烫的事,结果话题跑偏了,说到了张小娘子的亲事上。
张小娘子也想嫁个秀才,可哪有这么多秀才等着她嫁呢?
她之前远远的瞧见过宋声,只觉得这个人长得很好看,一股子书生气,就算是平常的衣服穿在他身上,也总有一股让人说不出来的气质,总之就是很好。
就是太可惜了,瞧这年纪也不大,怎么就已经成亲了呢?
第106章
张屠户在这边感慨着宋声早早成了亲,多好的女婿人选,可惜已经成了别人家的了。
他琢磨着有空得去乔家巷再转转,听说这一片在这里租房子住的秀才有好几个,都是在书院读书的,没准就能挑一个好的。
他对自家的家底儿还是有自信的,他们家那么大一间猪肉铺子,而且这还是府城,而且地段也好,值不少钱嘞!