以前这里的盐不好吃，好吃的是蜀地的井盐，海边煮的盐都比这强。

　　唐朝时候长安吃的盐，一些出自此处，渭南有芦苇荡，解州也有芦苇荡。

　　芦苇荡并非偶然，包括海边曾经煮海为盐的地方，都分配芦苇荡，拿着芦苇荡的草煮盐，然后那个灰正好提纯盐。

　　历史上明朝也没有大范围地晒滩盐，土地兼并就包括了兼并芦苇荡，谁控制了芦苇荡，谁就控制了海盐的出产。

　　现在盐池也该成了滩晒法，通过层层提纯，出来的盐就好吃了，芦苇荡自然就开始种荷花，芦苇拿来编制东西，喂牲畜。

　　芦苇还是药材，鸭子和鹅，正好吃芦苇，渭南说养了很多兔子，就给喂芦苇吃，只要别吃刚打了露水的即可。

　　尤其是冬天的时候，晒干的芦苇是兔子的最爱，如果能够再给个芦苇棒就更好了。

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　　众人果然早早吃完，早早休息，没敢多吃，怕晚上难受。

　　翌日早上队伍继续行进，配合着渭水的顺流，下午就来到华阴所在的黄河边。“就到这吧！晌午吃的肉夹馍，晚上吃臊子面？”朱棣不知道吃什么好了。

　　中午赶路，牲口休息的时候，大家没心思做其他的菜，昨天晚上提前把肉卤好了，饼也烙了。

　　天气热，就弄个野菜汤，大家对付一顿，晚上应该吃啥？还是对付一下吃臊子面？

　　“吃臊子面行，多做点臊子，吃着口感好。”

　　里长无可无不可，队伍里的人都会做饭，想吃啥就吃啥。

　　于是大家开始和面、炒臊子，没有新鲜的猪肉，拿腊肉来做。

　　又去河里网鱼，不能真就只吃碗面，做个红烧鱼，至少算是菜，大锅一次炖一锅。

　　“河上搭个桥就好了，咱们无须费劲地用船摆渡。”

　　最小的老五朱橚看着队伍正在渡河，有的人在那边建好营地，这里是葫芦滩，就是一个滩成葫芦形。

　　形成的原因是渭水入黄河，黄河水也流动，受两条河流的影响，就冲出来这么个滩地。

　　朱橚认为有这个滩地，适合建桥。

　　里长犹豫了一下，还是说出来：“殿下，其实北面不远的地方有个蒲津渡，蒲津渡上有浮桥。

　　两边是大的铁牛镇着，从唐朝时候开始的，后来到了元朝初，因为战争需要，就给烧了。

　　接着在那个地方建了个蒲州城，专门用来防备黄河上面的危险的。

　　如果想要修桥，可以把那个浮桥再搭上，凭借咱们现在的技术，很轻松的。

　　唐朝当时的钢铁产量少，弄那个几个大铁牛，耗费了国家一半的钢铁。”

　　“啊？啊！有啊？咱还以为别人没想到呢！该死的北元，为什么要烧了？好好桥留着给百姓过河不行吗？里长，那桥漂着，船怎么过呀？”

　　朱橚明白了后，骂一番元朝，又琢磨不明白你把河给拦上浮桥，跟正常的桥不一样，漂在水上的，船难道不走了？

　　“殿下，那个浮桥中间能够打开，每天固定的时间，打开后由船给带到旁边，这时其他船只往来。

　　过了那个时间，船再带着桥合拢，最后连上，主要是往来的船只并不多，上游是壶口瀑布，需要陆地行舟。

　　仅仅是壶口瀑布和下游的船只往来，陆上行舟的船不多，太难了，现在容易了。”

　　里长又介绍这个，他也是听憨憨讲的。

　　“那咱造桥不？三哥，我觉得这桥很重要，可以让你和二哥直接联系起来，没事儿你俩就在桥上聊天。”

　　朱橚年岁小，考虑着是不是再把原来的浮桥给弄出来。

　　“又不是牛郎织女，为何要在桥上见面？”朱棡白弟弟一眼。

　　朱樉在那里哈哈笑，笑罢说道：“看看行的话就造，最好不浮，枯水期的时候直接在河上打桩。”

第901章 加工难为主食挑

　　朱樉要建固定桥，浮桥的技术有，黄河好几个地方都在建浮桥，有的已经建好，方便百姓和商人通行，运兵也快。

　　原来蒲津渡的地方还没有重新搭浮桥，既然如此就不要浮桥了，黄河冬天壶口瀑布那里结冰，流下来的水很少。

　　即便旁边有个汾水参与也没用，汾水照样结冰，汾水就是汾州名字的来源，这里有酒出名，汾酒，牧童遥指的那个杏花村。

　　“殿下欲建新桥，今年怕是不行，队伍中的工匠必须跟随队伍去定辽都卫，应天府的工匠抓紧时间制造机械设备。

　　不若先让当地百姓建座浮桥，待咱们腾出手来，再利用浮桥运输材料，把固定桥修上。

　　铁牛是现成的，木头船随便就能造出来，不足一里的距离，用蒸汽机船来回开合中间的口子即可。”

　　里长不在乎打桩修桥，没难度，两岸距离近，憨憨说原来的浮桥三百六十米，固定桥用不了多少个墩子。

　　走大的蒸汽机机械设备走不了，走马车和人畜，保证结实，人在桥上站满了，亦不会坍塌。

　　“二哥，我觉得行，我的封地人多。”

　　老三朱棡希望有座桥把自己的地方与二哥的地方连起来。

　　蒲津渡不在太原府的范围，蒲津渡归平阳府管，平阳府的蒲州。

　　但那不是问题，自己这个晋王难道还不能利用平阳府的便利？何况是从太原一直用汾水到黄河边，走一短陆路上桥，那边又进渭水。

　　如果没有桥，只能用小蒸汽机船来运输、渡客，百姓需要等小船。

　　有了桥，百姓赶个驴车、牛车就走了，方便百姓，才能带动地方经济，平阳府占大便宜了。

　　朱樉见弟弟愿意快点修，转头与里长说：“出个设计图？”

　　“明日？”里长现在没有，天知道大家跑过来会说修桥的事情。

　　蒸汽机船最方便，从长安能直接跑到太原府，太原府的府治所阳曲，以及周围有河连接的县，小蒸汽机船皆畅通无阻。

　　最厉害的当然是多功能的小船了，之前往回赶着报信制造的，雪地、陆地、水面，换零件便通用。

　　事情决定下来，众人又等片刻，臊子面做好，有宽面亦有细面，看人的口感。

　　宽面可以吃慢点，细面吃慢了就越吃越多，还得加汤，汤全让面给吸了。

　　队伍有大锅做的红烧鱼块，然后百姓自己凑上来，河边有渡口，有打渔的人。

　　大队人马到地方的时候他们看着干活，帮不上忙，等队伍吃饭，他们过来一起吃。

　　负责运输的人吃细面，几口一碗没了，又去干活，之前干活的现在休息，吃宽面。

　　百姓是被四个王府的人喊来的，在哪吃饭不是吃？加双筷子而已。

　　朱闻天单独给炒了个香椿煎蛋，十几个煎的大饼子，够村子人和四个殿下吃了。

　　本地的香椿已经老了，拿来的是人家用盐腌制的，用水洗洗，炒蛋的时候不用放盐。

　　现在华阴县没有葱兴村，红香椿却有，百姓习惯长时间保存，附近有盐湖，盐最便宜。

　　一般情况百姓把香椿早上采摘下来，放盐装进坛子里，摆在阴凉的地方，要么只能晒干，那样口感会很差。

　　香椿一直都好吃，只是有的地方跟臭椿一同生长，嫩的情况下，臭椿的臭不是特别重，但吃时还能吃出来，故此有人认为香椿不好吃。“此香椿能带动当地经济发展否？”

　　朱棣吃一口香椿鸡蛋，发现不错，考虑让百姓种，二哥不想种，自己的北平种。

　　香椿树随便找山坡种下，年年收获，矮化种植，跟下丘村弄的矮桑树一样，方便养蚕。

　　现在这个桑树矮化种植技术传遍了大明，品种不行的话，就不停地削枝、打尖，不允许桑树朝上长，葡萄也要打弦，否则长多了结的葡萄又小又酸。

　　香椿自然也是如此，南京的大棚里有种，冬天也能吃到新鲜的。

　　里长摇头：“只能自己吃，香椿树各地皆有，新鲜的保存不了太久，腌制的和干的，又卖不上价钱。

　　只能是村子里种香椿，到了季节采摘后卖到县城，有利于村民，无法外销。

　　若殿下们非要用香椿来赚钱，可以在明年的时候收购，就地制作成香椿酱，装在坛子中密封好。”

　　里长给出方法，你盯死了，必须拿香椿给当地百姓增加收入，加工吧！

　　朱棣摇头：“百货商店会做的，咱等百货商店，咱找不适合种地的山，让百姓种香椿，扦插。”

　　他放弃了，发现山野菜加工轮不到他，百货商店全大明布局，自己做的那点，根本比不了。

　　干脆让百货商店收购，百姓提供原材料，就是赚钱少了。

　　一顿饭吃完，去休息，被喊来的百姓也心满意足，鱼真香，臊子面里放那么多的臊子。

　　百姓们觉得臊子比鱼珍贵，臊子里放的不是鱼肉，鱼看着船跑来跑去拖网，上鱼的速度才快呢！

　　划着小船，用麻编织的抛网捕鱼的渔民羡慕坏了，蒸汽机船干半个时辰，够自己忙一个月。

　　摆渡的人同样羡慕，这边是黄河与渭水交汇之处，划船很难的，有漩涡。

　　看人家的船，轰隆轰隆地就跑远了，什么顺流逆流的，没有丝毫影响。

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　　天再一次亮起来，太阳升起，梳洗一番，今天早饭是馒头和炖鱼。

　　本地收的小根蒜直接用盐腌渍，此时月份正好有它，当地有的叫薤白，属于药材，但不要后面的叶子，只要那个白色的头。

　　至于为何还是吃面食，那是因为本地主打粮食作物为小麦，换成江南，就是米饭了。

　　队伍没带那么多的吃食，最多五天的量，其他一路走一路买，一万五千人而已，又不是十五万。

　　当地有什么便买什么，周围如果只有一个小村子，那就上山打猎，吃饭时把村民喊上，一起。

　　“中午能吃个炒饭不？咱带米了是吧？好的粳米。”

　　老三朱棡不想吃面了，打算换个，籼米他不吃，就要吃粳米做的炒饭。

　　“成，不过要等晚上，中午咱们对付一顿就得赶路，来不及蒸饭，太慢，有现成的馒头。”

　　里长同意了，再提醒一句，早上蒸了很多馒头，为了带着吃的，不耽误行进，去你的地方，你不是着急嘛！

第902章 时间不急精服务

　　船只往来，关键人物渡河，走一路，看到了百姓在拾麦穗。

　　“已经开始收割了？”朱棡瘪瘪嘴，一脸难过的样子。

　　“殿下，殿下莫急，本地的麦子确实被咱太原府的先收，华阴的也收了，同一个纬度的，咱太原那还得等几天。