锦绣和莫氏姐妹连忙去厨房拿出几个西瓜切开了递给大家吃，众人见柳萌萌回来了也就都放下心来，不知不觉中柳萌萌已经成了他们的主心骨。

柳萌萌环视了一周说道：“正好大家今天都在，锦瑟，你去把鱼面工坊那边的人也叫过来吧，我们就具体说说承包的事情吧。”

等人来的差不多了以后柳萌萌对众人说道：“我之前跟大家说过咱们的快餐改革成了家庭承包制，一直也没有机会给大家细说到底是怎么承包法，择日不如撞日怎么就今天说清楚吧，也好让大家放心！

最近我也听说了快餐生意的事情，有几个大的酒楼也正在做快餐的生意。有竞争了就难免钱会变的难挣了。做食品生意的本来就辛苦，大家能坚持到现在也很不容易。所以，下面我要说的这个家庭承包就是在众多合作方式中找出来的一个为大家利益最大化的合作方式。

首先家庭承包就是你们自己以家庭为单位承包快餐这个生意，你们可以自己做好饭菜自己卖，也可以在我这里批发食品去卖。不过我要收取一部分食品加工的费用。

如果你们还是愿意从我这里批发饭菜，那么你们每个月要将你们盈利的十分之一给我，作为批发饭菜的钱。当然我绝对会保证饭菜的质量，每个月也会推出新菜。如果你们想单干也行，这些设备你们给我一个基本价格就可以了。你们也可以自己去买。

当然你们觉得这个生意不赚钱想退出的也没问题，我不强留各位。

你们现在可以决定是跟我合作还是自己单干了。”柳萌萌说完院子里就炸了锅了，大家都三五成群的商量着，讨论着。

柳萌萌也不着急慢悠悠的啃着西瓜，等一块西瓜吃完众人的商量结果也就出来了。刘杰最先说道：“萌萌，我还是想跟你合作。”刘杰说完其他人也都跟着说愿意和柳萌萌合作。

最后就剩下刘庆祥兄弟了，他俩对视了一眼后说道：“萌萌，对不起。我们想自己单干！”

他们的话一出口院子里又一次沸腾了，第一个冲出来的就是二丫她对刘庆洋说道：“刘庆洋你怎么这么没有良心呀，萌萌对咱们多好呀……”

“二丫，别说了。他们想单干也不代表他们背叛了我们，他们也有自己的打算。我们不合作了也还是一个村子里的邻居，这没有什么的，咱们在商言商，合作不成并不意味着我们不是朋友呀！”柳萌萌打断二丫的话笑着说道。

正文 第一百五十八章西瓜刨冰

众人都安静了，柳萌萌接着说道：“既然你们兄弟俩决定了，那么这些设备你们打算怎么处理？”

刘庆洋看了哥哥一眼，刘庆祥说道：“我们都买了。”

柳萌萌点点头然后笑着伸出手对他们兄弟俩说道：“那么祝你们成功！”

兄弟俩对柳萌萌深深的鞠了一躬然后拨开人群跑出了院子，柳萌萌看了看愣在的其他人，笑着说道：“大家不要觉得心里有什么芥蒂，这是一件很正常的事情。现在留下的都是愿意跟我合作的，那么咱们合利村快餐还是继续干下去吧，以后你们每天批发食品的地方就改为飘香串串吧，我们会在那里准备好快餐的饭菜的。当然你们也可以自己准备一些饭菜一起卖。”

众人都拍手称好，一场风波就这样平息了。这几天天气异常的闷热，连续的干旱导致农民们都在抢着用水车从河里抽水给自己家田地抗旱。楚郁尘见状也就给学堂的学生放了几天假，让他们回去帮家里抗旱。

柳萌萌处理完快餐的事情后也给鱼面工坊的伙计们放了假，毕竟这些人都是家里的中流砥柱，抗旱的时候怎么都少不了他们的身影。

全都放假了，一下子就闲下来了。柳萌萌想着这几天天气热，小枫还在刻苦的读书。楚郁尘说想让小枫今年秋天去参加县试，小枫对自己的学问也很是自信，一口答应了。离县试还有两个多月，小枫每天天不亮就起床读书，天黑了还在点灯复习。柳萌萌心疼的不行想到自己高三的那段时间也是这样昏天黑地的复习做试卷，柳萌萌准备为小枫做点什么。

菜地里的西瓜都熟了柳萌萌最近忙的也没有时间去管，都是锦绣和莫氏姐妹在打理菜地。柳萌萌想到前世夏天的时候大街小巷的奶茶店都会推出西瓜刨冰、红豆双皮奶等等夏日饮品就忍不住流口水。所以她决定给小枫做一个西瓜刨冰解解暑！

说干就干，柳萌萌将两个西瓜放在桶里又将水桶放在井里冰镇。柳萌萌问锦绣到：“锦绣，咱们去年冬天存的冰化没化？”

锦绣说道：“没有呀，小姐可是想用冰？”

柳萌萌点点头，锦绣立刻说道：“那我们去拿点过来。”说完就带着流烟去地窖里取冰块，经过这段时间的相处流烟已经将锦绣当作自己的亲姐姐了。莫离的身子一直不太好，柳萌萌也不让她做什么力气活，就是好好养病。这让莫氏姐妹对柳萌萌这个主子很是感激。两个小姑娘都在心里默默发誓以后一定要为柳萌萌出生入死！

等锦绣拿来冰块后柳萌萌已经将井里的西瓜取出来洗干净切成小块了，锦绣将干净的冰块递给柳萌萌，柳萌萌用木头臼将冰块装好又用药杵将冰块捣碎。“锦绣帮我多弄些冰块吧！流烟你能帮我去院子外面摘些薄荷回来吗？”柳萌萌将捣碎的冰块弄到一边的大碗里，对身边的两个人说道。

锦绣在一边捣冰块，柳萌萌将西瓜块用蒸笼布包起来然后使劲的挤压，挤出来的西瓜汁都流到了装着冰块的碗里。等西瓜汁都流干了以后柳萌萌又往里面加了些细砂糖，然后将剩余的西瓜用勺子挖成球状一个个放在冰块上，等做好这些流烟也端着一小碗薄荷叶子回来了。

柳萌萌将洗干净的薄荷叶子放在西瓜球上，再淋上一点蜂蜜一碗西瓜刨冰就做好了！柳萌萌又如法炮制了几份分别让锦绣等人也尝尝，自己则是拿了两份亲自送到书房去。

“小枫，辛苦了！先来吃点东西吧！”柳萌萌将两份西瓜刨冰放到桌上叫两人过来尝尝，小枫放下手里的书见到桌上放着的东西立刻跑过来，左看看右瞧瞧欢喜的说道：“姐姐，你这是做的什么，这么好看！还凉凉的呢！”

“你尝尝就知道啦！”说着柳萌萌递给小枫一个勺子，又将另一份递给楚郁尘。一打一下两人人拿着勺子同时送了一口给柳萌萌，两人相视一笑说道：“好吃的要萌萌（姐姐）先吃！”

柳萌萌笑着先吃了小枫勺子里的一个西瓜球又吃了楚郁尘勺子里的西瓜球，三人十分有爱的吃着西瓜刨冰。小枫咬了一口西瓜美滋滋的说道：“好冰凉呀，姐姐，这个西瓜好好吃呀！”

楚郁尘喝了一口西瓜汁，他微微眯起眼睛赞叹到：“夏天能吃上这么一碗西瓜冰真是人间一大幸事呀！”

柳萌萌笑着说道：“你们要是喜欢的话我明天还给你们做，只是这西瓜刨冰是冷的，不能多吃哦！”说话间小枫已经把一大碗西瓜刨冰吃了个底朝天，吃完还舔舔嘴唇砸吧着小嘴意犹未尽的说道：“真好吃，要是所有的人都能吃到这么好吃的西瓜冰的话是不是人们就不会抱怨夏天了呢？”

柳萌萌和楚郁尘不由得对视一眼，“小枫你真是姐姐的幸运星！”柳萌萌突然一把抱住小枫高兴的说到，小枫被吓了一跳随即明白了他无奈的说道：“姐姐，咱们家现在日子过的挺好了，你不用那么拼命的，等我考了状元我就让姐姐什么都不用做，每天就逛街买漂亮衣服穿就可以了。”

柳萌萌不由得眉开眼笑，对小枫说道：“那姐姐等着那一天的到来哦！”

吃完西瓜刨冰后小枫接着复习功课，柳萌萌则是去镇上跟曹掌柜商量做西瓜刨冰的事情。“曹掌柜你觉得我这个想法怎么样？”柳萌萌把自己的想法跟曹掌柜说了，曹掌柜连连点头说道：“东家您这个想法非常好，我觉得咱们明天就可以开始卖了！”

柳萌萌说道：“那好，我把做法说给李齐，你们现在马上开始准备吧。对了这个冷饮的名字叫西瓜刨冰！”

曹掌柜连忙吩咐伙计去准备，柳萌萌叫住他们说道：“先等一下，你们去拿张纸来。”一个伙计连忙从柜台上拿了笔墨纸砚给柳萌萌，柳萌萌在纸上画了一个杯口是莲花状的细身子圆脚的杯子，她问曹掌柜到：“曹掌柜你能不能弄来这样的杯子？”

正文 第一百五十九章红豆双皮奶

曹掌柜拿过纸看了看说道：“我倒是认识几个烧制瓷器的师傅，不知道他们能不能烧出来这样的杯子，一会儿我叫人去问问吧。”

柳萌萌点点头说道：“要是能够烧制出来咱们就用这样的杯子做西瓜刨冰。哦，对了，曹掌柜你能不能弄来一些牛奶？”

曹掌柜说道：“牛奶我知道哪里有，东家您要多少？”

柳萌萌说道：“你能弄多少来？”

曹掌柜笑着说道：“牛奶有股子腥味，这东西一般没人会要，我大概也就能弄到几桶吧！”

柳萌萌点点头说道：“有几桶也可以，先弄来吧，我有用。”伙计们各自领了命令去做自己的事情了，铺子里现在不是吃饭的时间，人也不多。柳萌萌就找了个靠窗的位置坐下，等曹掌柜他们的消息。

曹掌柜办事的效率很高，不一会儿功夫就将柳萌萌吩咐的事情办好了。“东家，您要的牛奶马上就能送来了，还有您要的杯子我也问了，我那个朋友说能做。不知道您要多少呢？”

柳萌萌想了想说道：“先订一百个吧，烧制的要精细一点哦。”不多时五桶牛奶就送到铺子里了，曹掌柜付了钱又叫人搬到后厨去。柳萌萌此时已经围上围裙在后厨忙着。

“曹福，你叫几个人去把红豆煮了，李齐你过来帮我熬牛奶。”柳萌萌安排他们干活，曹掌柜在一边听候吩咐。柳萌萌安排好事情后走出了厨房在后院里坐下问曹掌柜到：“曹掌柜，咱们这几天生意怎么样？”

曹掌柜如实回答到：“生意很好，只是最近红油的串串卖的少了，大家都吃清汤的了。”

柳萌萌点点头说道：“嗯嗯，我知道了。这几天天气炎热，吃辣的容易上火。对了我新推出的几道凉菜卖的怎么样了？”