这样子也是很优秀了。
“噗,贤弟,你莫不是说笑,要是名篇也就罢了,你看看这字,这画,也就是骗骗那些暴发户,附庸风雅,我爹可是老说王家大伯,最喜欢附庸风雅,非得弄个梅兰竹包厢。”朱肩平笑呵呵的揭着短。
“少说这些,小心我老子找你老子去!咱们人到齐了,就点菜吧!”王具说着,“来来,你们好不容易从我身上拔了这一顿,尽情的来吧!”
噗嗤一下,众人都笑起来,王具这个不情愿的样子,可是笑死人。
“你这是想要间接的想让我们手软呢?告诉你,不可能!来来,锦秀贤弟先来!”其他人不上当,直接交给了谢锦秀。
“交给我?”谢锦秀游戏惊愕的问问在座的所有人。
所有人自然的点头:“自然,我们都觉着锦秀贤弟,最合适,不会让王兄疼的厉害,毕竟你可是能帮着他赚点!”
“俗了,俗了,我等读书人怎么可以这般俗气!锦秀贤弟,所谓青菜萝卜各有所爱,咱们要仙气一些。”王具就看向了谢锦秀,这话似乎就能压着谢锦秀不点菜一样。
“既然王兄如此说,青菜萝卜就算了!我怎么可以不帮着王兄呢!今日送上稻花鱼,不若,这头花就让给王兄吧!诸位兄长,咱们就来个全鱼宴如何?”谢锦秀不开口则以,一开口就把王具吓了一跳。
“锦秀贤弟,你这是….”
王具没有说出口的就是狮子大开口啊,谢锦秀给的礼物里面就有一个菜谱,关于鱼的,这要是做下来,没有个五十也得一百两。
刘句声差点要拍桌子大笑起来了,王具可要大出血了,“锦秀贤弟,这个菜,点的好!为兄甚慰!”
其他两人齐齐说“为兄也甚慰!”
“额,几位兄长不嫌弃就好!全鱼宴,王兄可以做小全鱼,也可以做大全鱼,至于如何做,我等兄弟,不挑的!”谢锦秀突然这么神秘的加了点别的。
王具听的有些转不过来弯,就告罪了一下:“那我去告诉几个大师傅好好做!”
谢锦秀点点头,这可是为了稻花鱼打响名声,刚刚几人在门口,可是被食客注意到了,正好营销的好时候。
王具等了一会儿,就带着了两个店伙计上来,一上来就眼睛冒光的看着谢锦秀:“锦秀贤弟,你这个脑袋瓜子怎么这么多的弯弯绕绕啊!”
谢锦秀抿着茶,笑的无害:“我很本直的,如果有人觉着我弯弯绕绕,那他才是本来都弯弯绕绕的!”
包厢里又是笑闹起来。
各种香气慢慢的从后厨升起来,尤其是一种挠心的麻辣,和一种说不出来的香气,直接勾住了酒楼里面的食客的鼻子和味蕾。
之前和谢锦秀攀谈过的胖食客一拍桌子:“好啊,小二哥,你们店里出了新菜居然不挂菜单牌子?”
店小二刚刚得了嘱咐,一点也不慌的连连告罪:“这是我家少东家请客,宴请稻香鱼的主人,也算是试菜,等确定好吃,才敢公布给各位大爷,希望你们海涵,海涵!那个…”
“卤肉一碟?”全部食客问了出声,“我觉着换换吧!”
接着就是满厅的笑声,看来宾云楼的卤菜赏菜已经是深入人心了。
“果然是好口碑!”谢锦秀竖起来拇指,一脸赞赏的样子,王具一晒:“过奖,过奖!”
不一会儿,就看着店小二搬着一个大托盘在厅中缓慢的经过,那鲜香麻辣,差点没有让胖食客扑了上去。
“好闻,好香,这是什么?”胖食客眼睛冒光的盯着,信口问着。
“麻辣稻香鱼片!一例!”店小二高声的唱着菜名,大家都知道了这个是又麻又辣的鱼,可是稻香鱼是什么,大家真的不知道。
“这个稻香鱼是什么?”有食客问出来,就看着店小二,拿出来一个刚刚表好的画,直接挂在了厅堂里。
“就是这个鱼!”画中就是谢锦秀所画的河边稻香鱼田,如此写实的话,先是让人一惊,接着就对着里面的鱼期待起来,从来没有见过这样的养得鱼,真是奇迹!
“这莫不是奇瑞吧?”
这话一说,楼上的高舜脸色微微一变,不过想到已经让亲随送了字画和家书,他就稳稳的坐好。
“糖醋鱼!一例!”这个菜名一出,胖食客的眼睛化成了实质,“你们酒楼居然做出来了,那个小公子说的都是真的?”
鼻子嗅嗅:“好吃,甜甜的,那个味道是什么?”
胖食客心里揣测着,看着色泽红润,一看就是色香味俱全的鱼,他突然喊着:“我出五两,楼上的少东家,我可是咱们宾云楼的常客了,怎么也得照顾一下吧,这个让给我吧,让厨间再给做吧!”
说着他就要往菜上扑,不过他不是个灵活的胖子,直接被店小二闪了过去,鱼就嗖的被送上了楼,胖食客捶着胸:“我的糖醋鱼!你们,强盗...”
这让旁边的食客,一愣后就笑了起来。
等鱼香鱼块,松鼠桂鱼,一道道鱼菜被送了出来,各种食客只要有那么一口吃的爱好的,都开始炸了锅,暴躁起来,以至于楼下群情高涨。
群情之下,楼上的众人,看看就动了几筷子的菜,不由得有些罪孽感。
谢锦秀则嘴角带着一抹笑,饥饿营销,果然是好使!
第51章
这会儿正当中午饭食的时候,来往的食客最多,尤其酒楼里那浓郁的煎炸的香味更是能吸引人进来,可是闻着味道,看着送到二楼过往的菜品,看的着吃不着,这些人也是难受。
“诸位大爷,稍等,稍等!刚刚老朽已经请示过咱们少东家,因着今日鱼少,人多,实在供应不了。不过送上席面的几道鱼菜,可以每道再做一道,因为限量供应,给谁不给谁,也是说不过去。所以少东家说了,一文钱底价,叫价高者得!都不亏着谁。”
掌柜的说完,那叫一个担心。
这万一有人浑水摸鱼,合起来伙儿的不抬价,可怎么办?
“这个好!我来,那糖醋鱼,我出二两!”
胖食客,虎视眈眈,刚刚那糖醋鱼在他身边经过,可是把他馋坏了。听着掌柜的话,为了怕人竞争,他直接把价格哄抬到二两银子,可是让后来的食客,有些拿不住主意了。
“哎呀,谢谢这位大爷。不过各位爷,稍安勿躁,所谓无规矩不成方圆。闹哄哄的也影响爷的进餐不是,这样拍到菜品的大爷,可以直接带着菜品去这边享受美食!”
众人看着掌柜的指的方向都是一愣,那不是说书人的戏台子么?只是这时,戏台子被几个屏风隔开了,看着倒是像个单间一样,看着像是有些神秘雅座?
不用想就是谢锦秀的主意,既然开始就选择了大厅,那人家肯定是喜欢热闹的,而如果是楼上包厢的,自然会让把菜上到包厢,如此安排可谓是一举二得,都给了竞拍者特殊的待遇。
“现在出价么?”有的食客闻着香味,已经等不及了。
“菜品马上出来,请稍后!”掌柜的让店小二站在戏台子上,等传菜的小二上来。
一道菜出来,店小二直接念着菜品名:“麻辣稻香鱼片,麻辣鲜香,鱼片顺滑,吃起来爽口开胃,底价一文,加价每次不得少于十文,现在开始!”
一说开始,酒楼就开始闹哄哄的了,根本就没有掌柜的想的那样,没有人哄抬?
那一路走到戏台上,味道满场全是,自然觉着味道勾着自己的,都开始了叫价,一会儿的功夫,就看着麻辣稻香鱼片就被送到四两的高价。
这时在楼上包间听着众人,看着坐在那里默默吃着菜的谢锦秀,有些汗颜,尤其是王具。
“得亏了锦秀你不耐俗物,有进科举之心,要不然你开酒楼,估计我家酒楼生意就会一落千丈。”说着王具就是一脸的唏嘘。
“说的好像是他有精进举业之心,就对你没有妨碍一样,别忘了他可是案首,直接占有了最高的名次!”刘句声鄙视的看了王具一眼,这就是干哪行哪行出状元的神童吧。
“两位兄长过奖了,我只是不想好好的稻花鱼被贱卖了去!”谢锦秀眨眨眼睛,看着王具。
“我觉着之前给贤弟的鱼价确实不太妥当,不若就三百文吧,一月之期作废!”王具哈哈一笑,问着谢锦秀。
只是谢锦秀严肃着脸摇摇头:“君子一言,驷马难追,何况是已经订立了契约,万万不可更改,就这么定了。”
王具等人觉着谢锦秀还是书生意气,边夸着:“贤弟真是信人!”
外面的菜品一道道的上去,一道道的被高价拍出,可谓给稻香鱼上市开了个好头。纵使以后不会是这么高的价格,但是也不会低多少,要不然先吃菜品的这些食客,也会觉着亏的慌,而后来点的人也会觉着是不是有什么问题。
几道鱼菜直接上了宾云楼高价菜菜单,这样就会让鱼滞销?
那是不可能的,随着这一场的拍卖菜品的传出,只会让人趋之若鹜,所以要是想好好谈的话,一个月后,对于谢锦秀来说更有利。
宾云楼虽然每日都能这么客满,但是像今天这样需要排到外面的情况实属罕见,倒是一把把宾云楼的地位又往上推了一把。
谢锦秀和王具结算了当天的银钱,四桶鱼,大约有一百二十多斤,一斤二百五十文,总计得了三十多两银子。
再次定下来每日大约送的数量,谢锦秀就直接指定了送货人谢锦山,如此一来谢家的稳定进账陡然就多了起来,同样的家里就需要再买辆蓄力车来回镇上。
谢锦秀和王具等人告辞后,就带着谢家云两人前往牛马市场去,家里已经有了一辆马车,而相对于马车来说,牛车更为安稳,所以谢锦秀打算给家里再补充一辆牛车,作为来往镇上的交通工具,既能够耕田又能够拉车,实在是太方便不过了。
“哎,那里是什么地方?”谢锦秀有些疑惑的问着,旁边的谢家云听了忙介绍着:“三叔,那是人市!”
听着是人市,谢锦秀暂时就没有了兴趣,起码现在的谢家是置办不了奴婢的,没有功名之人。
“三弟,不对啊,你看,那是不是大哥?他在人市做什么?”
谢锦海揉揉眼睛,觉着那个被拉着放到一堆人去的地方的人似乎是自己大哥,他就赶忙对谢锦秀喊着,因为他看着好像大哥的境况不是很好的样子。
谢锦秀一听就是一愣,和谢家云转头看着那个方向,发现被绑了手的人,确实是谢家山。
“怎么回事?”谢锦秀就愣住了。
“不好,大伯可能被坑了!”谢家云之前在镇上可是知道一些事情,“那边好像是请工开矿的人市,一般都是活不下去的人家,才会把壮劳力自卖到那里!”
“三叔?”谢家云就是嘴巴动动,不知道怎么办。
“二哥,你过去问问!”谢锦秀只觉着自己碰到了这个事情,不管肯定是说不过去的,而且明明早上看着谢锦山和李大珠在一起,现在怎么是这个样子?
谢锦海看着自己大哥,被人又打又是推搡,真是有点难过,一听老三让去看看,就连忙跑了过去,只是回来就耷拉个肩膀,望着谢锦秀欲言又止。
“三弟,那边人说是大哥自卖了自己,说是去开矿,那白纸黑字,确实是他的笔迹!可是大哥不缺钱啊!”谢锦海只觉着自家大哥明明恨精明的,怎么会这么傻了。
谢锦秀想了想决定还是带着谢锦海两人去到了那边。
“二弟,三弟,救我,是我喝多了,才稀里糊涂的写了的,他们坑我!明明是叫我去做管事!”谢锦山一看着了谢锦秀和谢锦海就如同见着了救星,“我真的没有自卖自己!”
“闭嘴!”管事的这边看着了谢锦秀几人,直接就给谢锦山一顿鞭子。
看着谢锦山被人打的样子,几人都是不忍:“住手!”
“你这人怎么可以如此,你这是逼良为奴!”谢锦秀脑中想着古宋国律法,看着了其中一条不得逼良为奴后,深深吐出一口气。
“这位,小兄弟,你可不能胡说,我们可没有逼良为奴!”那管事说着,尤其看着谢锦秀身穿长袍,又是一身的书卷气,生怕是惹到了不该惹得那类人,连忙说着。
“他自己都说,他没有自卖自己!”谢锦秀拧眉看着管事。
“那可是冤枉,我们真金白银二十两可是付了的!”管事的指着谢锦山说着,“我且问你,跟你一起的那人是谁?”
谢锦山此时听了,牙都快要咬断了:“我的舅舅,亲舅舅!”
听着这话一说,谢锦秀突然打了个嗝,这是傻么?谢锦秀觉着自己今天可能要出血了。
“对,就是你那个舅舅,拿了钱,我们这边问你,你是不是自愿的,你怎么说的!”那人市奴贩管事冷笑着问着谢锦山。
谢锦山挣脱着绳索脸上慌急:“你们说是请我来当管事的!”
“对啊,下了井,和你一起的这些都归你管啊!”那奴贩管事笑的那叫一个开心。
“你看,小兄弟,都清楚了吧?我们确实是花了钱,让他来当管事的!”
偷换概念后,看着被说的哑口无言的谢锦山,谢锦秀只得摇摇头。
“别说有的没的,我不跟你说那些,要不然就官府见,且看看做了仙人跳的局的是哪个!让官府好好问问这些人有多少自愿,有多少被骗。正好小可练练诉状!”谢锦秀直接冷硬对着管事开口。
“仙人跳!”听了这三个字,那管事脑袋里面就觉着不好,这个小子似乎有点难以对付。