她检查了一下何凤娟洗的肠子,发现她没把里面的肥油撕出来,便动手将肠子剪开,又用面粉,白醋和盐酒等把肠冲洗了一遍。
“她有良心就不会心安理得到现在了。”何凤娟看着她,“好在这些年她照顾邵诚还算用心。”
“可能是想补一点良心的不安。”陈安安将肠子洗净后切成小段备用,然后把何凤娟准备的葱姜和葱叶也切来备用。
何凤娟看着她准备了这么多东西,实在心疼得紧,最近几天霍家是天天吃大肉的,太奢侈了。
“你帮我起一下锅,把水烧开。”陈安安又道,“那事咱们明天再说。”
这里是厨房,也不保证会不会有人突然进来,何凤娟便从善如流。
陈安安等水烧开后,将大肠和八角姜葱段等一起下水烫点时间后捞出过凉水备用。
何凤娟在一边帮她起锅倒油,然后清炒姜和蒜白等配料。
配料炒出香味后,陈安安加了点青椒和小红椒,怕这些人吃不了辣,所以量她少放了一点,然后将大肠倒入锅中爆炒,炒成金黄色后,又放入少许的白醋,料酒和盐再翻炒均匀。
何凤娟见她手脚麻利的做这些东西,忍不住好奇问:“你以前在陈家经常做这些东西吃吗?”
陈安安手中的动作一顿,然后往锅里加了勾芡再炒匀,“这东西卖得不贵,我们想吃肉就买这些解解馋。”
“看你的样子就是经常在家做活的。”何凤娟忍不住道,陈安安长得好看,性格也温和,要是她有这么个闺女,肯定是舍不得嫁给霍然的,霍然条件是不错,可那孩子存在也是事实。
陈安安抬头,笑了笑,将炒好的大肠端出了锅,放到一边道:“现在的日子,谁不做事?”
何凤娟还没回话,霍邵东就跑进了厨房,“你们炒什么那么香?”
他鼻尖轻嗅,嗅到空气中有一丝的酒香和肉香,再看着青里带点红的那盘菜,忍不住道:“好香啊,这是什么啊?”
陈安安看着他满头大汗的,给他拿了双筷子递过去,“我给你尝一下,不好吃的话我就不上桌了。”
霍邵东犹豫了一下,看了一眼何凤娟,何凤娟就道:“你看我干嘛,安安让你尝你就吃。”
“不过我可先告诉你啊,这是猪大肠。”
“是这个啊?”霍邵东唇角微舔,“怎么跟之前有点不一样?”
“因为是我炒的。”陈安安见他不接筷子,直接收了回来,“大嫂你帮我端出去。”
“等一下,我尝尝。”霍邵东吃过猪大肠,他并不怎么喜欢那个味道,不过现在闻着实在太诱人了。
陈安安拿了筷子给他,霍邵东忙夹了一块肉放入嘴里,然后嘶了一声,“啊,有点辣。”
“我加了一点辣椒。”陈安安道,“肥肠得加辣才够劲,要是你们觉得太辣,我就不端上桌了。”
“别。”霍邵东边吃边道,肥肠鲜香厚重,质感香醇,加了辣的肥肠,又爽又有劲,跟他以前吃的完全不一样,“我吃啊,我吃。”
他嘴里嚼着东西,黝黑的眼里簇了火苗,吃完了忍不住伸手再打算夹一块,何凤娟就端起了盘子,“一会再吃,现在拿筷子出去,然后叫哥哥姐姐过来吃饭。”
霍邵东只好放下了筷子,听从吩咐。
霍家人口多,养的鸡也多,所以鸡蛋还挺多的,霍家有霍然,所以他们很少拿鸡蛋去换钱,大部分都是留着自家人吃。
这次陈安安打了好几个鸡蛋,做个大碗的蛋羹,又把何凤娟之前帮她弄好的碎肉拿来一起蒸。
到了吃饭的时候,几个小孩见到蛋羹特别兴奋,蛋羹又有蛋的嫩滑,还有肉的醇香,两者合一起,满口余呒无穷。
霍邵东已经不留恋蛋羹了,对着肥肠吧唧地吃着,吃得薄唇红润润的,一头都是汗。
“吃不了就不要吃。”霍然看着他的样子提醒道,“别晚上闹肚子。”
“不会。”霍邵东道,“是我嘴巴受不了辣,肚子还可以。”
众人看着他吃得那么起劲,也特别给面子的也尝了起来。
霍老头吃完,猛然道:“这个下酒好,下次老婆子你试试?”
看着一桌子的人吃得鲜香,何凤娟心里特别的郁闷,最后忍不住就提了两句:“明天诚诚的生日,咱们吃点好的,再拜拜杨兰?”
她说完余光看着叶珍珠,女人面色无波,没有什么情绪流露。
林彩秋抬眼看着她,“三年了,等清明就行了,弄再多也没什么意思。”
陈安安怕何凤娟突然跟叶珍珠对质,桌脚下的腿碰了一下她,何凤娟何尝不知道她的意思,最好只好道:“那好吧。”
吃完饭洗过澡后,霍然就带着两个大去的睡觉,临睡前,就问:“这个后妈怎么样?”
霍邵东这次没看姐姐了,摸了摸肚子直接道:“她比婶娘会做饭啊,做的菜真好吃。”
霍然薄唇微勾,“就只有这个了?”
霍邵东侧头想了一会,“还比婶娘漂亮。”
霍邵玲不做声,脸色松动了许多,“她要一直愿意给我们做好吃的才好呢。”
见两人都表态了,霍然就想到分家的事,慎重的交待两人,“我不要求你们一定全部听她的话,但是一定不要和她作对,不然爸爸会很伤心的。”
“知道了。”霍邵玲道,“你都说了好几次了。”
见姐姐表态后,霍邵东瞪了他一眼,“那我以后跟她做朋友就好了。”
霍然松了一口气,他还怕这两个孩子会一直跟陈安安闹别扭,没想到两顿饭就搞定了,也得谢谢何凤娟告诉他叶珍珠的心思,要不然他还愁陈安安才帮他带孩子。
回了房间,陈安安余光不时地朝他看了过来。
霍然看着她,慢道:“你不用看我,我也不知道她是这样的人,若是知道,我不会把孩子交给她带。”