知道他们两口子是真心这么想，便也就没有太重的负罪感。

　　仰头看着雾蒙蒙的天儿，估计这雪还得下。

　　这是她来以后过得第二个冬天，时间可真快啊……

第252章 别背后骂她

　　戴喜推门进屋，听到轻轻地抽泣声。

　　轻叹口气走到炕边，伸手把人搂进怀里，小声的说：

　　“别担心，嫂子让卫峮跟红霞出去找人了。他们俩会功夫，很快就能有消息。”

　　张菁看着丈夫，本能的环住他的肩膀，期期艾艾的道：

　　“夫君，我真的很担心我哥。我爹娘过世，我就只有这么一个哥哥。你知道我家，人口轻，要是因为我的关于，让我哥哥、嫂子有什么意外，我可咋办啊！”

　　俯首瞅着她双眼通红的样子，戴喜重重叹口气，摇摇头，安慰着：

　　“别胡思乱想。咱哥跟嫂子都是有福之人，再说了，这么大的雪，他们也会找地方背着，不会赶路、冒险的。”

　　“呜呜……呜呜呜……我就是担心嘛……呜呜呜呜……”

　　张菁崩溃了，坐在炕上放声痛哭。

　　那个样子，说实话，很揪心，也很心疼。

　　戴喜不停地揉搓着她的肩头，等人稍微稳定一些开口说：

　　“行了啊，哭过、发泄完就拉倒。本来没事儿，你这么一哭，万一应了呢。”

　　“我……”

　　辽东人比较信这个，张菁一听这话，忙不迭用袖子擦泪，说：

　　“不哭了，不哭了。”

　　看着她努力克制的样子，戴喜用指腹再次给她擦了下眼泪，道：

　　“放心，最迟中午就能有信儿。他们俩都骑马出去找人，快。”

　　“嗯。”张菁长叹口气，起身倒水、洗了把脸。

　　坐在梳妆台前，也拿起脸油轻轻的擦。

　　在林素的影响下，她对自己的脸也很重视。虽然擦得不如林素的贵，可跟普通人比，已经算是不错了。

　　再加上人家自己就赚工钱，想买什么理直气壮。

　　稍微打扮了下自己，从柜子里拿衣服要换，戴喜见了帮着收起，说：

　　“别出去了，在屋里歇会儿。我去跟黄雨说下，让她帮着做下早饭。今儿下雪，来吃饭的人不多。”

　　“那哪成。”

　　张菁摇头，把衣服拿过来，当着他的面换上又说：

　　“可不能耽误工，别管有没有客人，咱们去上工。嫂子对咱不错，而且还是管事，不能特殊。”

　　戴喜见她执意如此，想着去外面跟那些媳妇儿们聊天，也能放松下心情，倒也不错。

　　索性，就不拦着。

　　张菁换好衣服出了屋子，院子里的雪已经扫干净了。

　　正巧林素从前面回来，看到她后，说：

　　“做饭吧。大家来得早都没吃，整点儿包子，熬点儿粥，我把咸菜拿一些回来拌拌，正好。”

　　“行，嫂子不用管，我们就能做。”

　　“没事儿，我闲着也是闲着，活动会儿。”

　　林素说完，看着戴喜又道：

　　“落雪了，把糜子磨面，包豆包吧。趁着今儿不忙。”

　　“哎，知道了嫂子，这就带他们去磨面子。”戴喜说完，喊了两个伙计，去库房拿粘米。

　　大家开始忙活，萝卜猪肉馅儿的包子，高粱米跟小米两掺的粥。

　　辣白菜，蒜茄子，酱黄瓜，炝拌土豆丝。

　　四个碟子摆放精致，让人一看就有食欲。

　　厨房的厨娘增加到了十个，不忙的时候都去做血肠，忙的时候就在这边忙活。

　　血肠作坊虽然还没建好，但准备工作还是做好，不能打无准备之仗。

　　吃过早饭，张菁带人在后厨熬豆沙馅儿。

　　粘豆包的馅儿料很重要了，而且客栈的豆包，林素早就说过，要那种精致的豆沙。

　　豆皮子，一定要滤出去。

　　厨娘们看到张菁的举动，你看看我、我看看你，大家都心有余悸。

　　大家都是农户，家家户户每年也都包粘豆包。

　　豆馅儿谁都会做，但是这么做……太抛费了。

　　其中一个媳妇儿看着张菁，轻声地说：

　　“管事，咱这么做……是不是太……抛费了啊。”

　　张菁看着滤出来的豆皮，知道他们是什么意思。

　　缓缓摇头，指着那些豆皮，开口道：

　　“这些拿去喂鸡，不算抛费。咱们的豆包，是给商队的兄弟们吃。他们走商队累，吃食上不能马虎。”

　　“更何况，人家花钱了，吃啥还不行。其他两个客栈的粘豆包都这么包，大家习惯就好了。”

　　众人闻言你看看我、我看看你，都不吱声了。

　　把滤出来的豆沙放入锅里小火熬煮，分三次加糖。

　　光看加的那些白糖，都够他们好几家包豆包用了。

　　豆沙馅儿熬差不多时，林素从后院来，看着张菁轻声地说：

　　“多包一些，包五天吧。”

　　“行，熬了不少豆沙馅儿，应该够。”张菁回答。

　　林素拿勺过来，从锅里舀了一点。熬煮豆沙的厨娘见状，心里咚咚敲鼓。

　　没法子，不敲不行，放了那么多糖，万一东家不愿意，她可咋办。

　　“嗯，还不错，挺好的，继续熬。注意点儿，别糊了。”

　　林素的声音传来，让厨娘松口气，忙不迭点头，应着：

　　“知道了，东家。”

　　半个时辰后，戴喜背着满满一袋磨好的面子回来，放在地上。

　　看到林素，擦了擦额头的细汗，微喘会儿，道：

　　“先背这些回来，一会儿大云再送回来，我先把面和了。”

　　林素听到这话，心知他是疼媳妇儿。没有异议的点头，说：

　　“那行，你去把早就磨好的小黄米跟黍米面都拿来，咱俩一起和，我给你添水。”

　　“好。”戴喜应下，转身去库房拿东西。

　　林素直接喊了两个婆子，让他们帮忙把瓦缸拿到前厅，准备和面。

　　平日客栈和面都用大盆，不过这一次得上瓦缸。

　　两个瓦缸，就可以和三百斤的面，这么多人，一会儿就能包完。

　　戴喜把面子都背回来，林素开始兑面。

　　都弄好后，添水，戴喜用赶紧的木棍搅合。差不多后叫停，把棉袄脱了，撸起袖子开始和面。

　　看着眼前戴喜和面，突然就想起第一年冬天，跟凌慕川包豆包的情形了。

　　现在想想，仿佛还是昨天一样。

　　那会儿的面，也是他和的，怕她累着，说都不肯她沾手。

　　瓦缸的面和好，就放在一旁醒着。等豆沙馅儿做好，大家便开始包豆包。

　　半个时辰后，戴喜估摸着时间差不多了，推着板车出去接大云。

　　豆沙馅儿终于熬好，粘面子也醒好了。

　　整整三大盆冒热气的豆沙馅儿，看着都爽。

　　林素分出四个人跟她一起团豆沙团，其他人包豆包。

　　她跟张菁分开，一人带一拨。

　　豆沙很热，所以要用小盆盛放一些晾凉才能团。

　　几个女人一边包、一边聊，张菁也不再想哥哥的事情了。

　　有事儿做，就能冲淡一些担忧，戴喜推车回来特意瞅了眼媳妇儿，见她状态不错，放松下来。

　　准备工作做完就要吃午饭了，不过大家谁也没张罗，只等第一锅豆包出锅，大家吃粘豆包。

　　林素见包的差不多，冲着戴喜，道：

　　“去烧火吧，先蒸出两锅，大家中午就吃这个。”

　　“哎，好，我这就去。”戴喜应着，喊了俩伙计过去烧火。

　　“东家，要不要来点儿酸菜汤？这东西吃多了烧心。”

　　烧心，这边的土话，其实就是吃粘东西多了胃不舒服，实则是烧胃。