“好。”
“谁怕谁。”
黄亦云下了池塘后,提着木桶直接往池塘中间浅水层走去。
此时也存着不少想要捡漏,从泥泞之中摸出大鱼的村民。
倒是黄亦云见柳云拿着簸箕不断的在水面层上,来回的上下扯动了起来。
把一些小鱼小虾米装进簸箕里头。
等有不少之后,又从簸箕里头倒入一旁的木桶之中。
黄亦云弯腰下去,双手深入泥泞里头慢慢的寻摸了起来。
手心一划之后,一条有成人巴掌大小的鲫鱼从手中滑过。
黄亦云连忙双手一合拢之下,抓个严实。
等到午时末后。
捡漏摸鱼的村民也摸了不少漏网之鱼。
不过大多是成人巴掌大小的鲫鱼、鲤鱼之类常见的鱼儿。
摸的少的也有小半桶,鱼儿摸不到的,捡了不少河蚌回去了。
如今秋季,正是河蚌肥美的季节,不管是清炒还有炖饭豆吃,那都是顶好的的吃食。
至于想要捡漏的大鱼,倒是真的被人捡漏,摸到了两条三四斤的草鱼。
“走了咱回家了。瞧你们三个,鱼儿没摸到多少,衣服弄的脏兮兮的。”黄亦云见四弟三个的木桶里头,摸到零星的几条小鱼和几块河蚌,身上全是泥巴,就连面上都有不少,像是在池塘内打过滚一般。
“大姐,二姐、三姐,你们摸了不少呢?够咱家吃好久了呢?”四弟见大姐三个木桶之中,最少的都有小半桶的鱼儿后,四弟有些羡慕道。
“今天好好玩呢?等明年七弟大了,也下塘起塘抓鱼去。大姐,今日做酸菜鱼吃好不好。”七弟望向木桶的鱼儿后,吸了吸口水朝黄亦云道。
“好,今天就奖励七弟听话,没有下塘抓鱼,今日,大姐做全鱼宴给你们吃。”黄亦云笑了笑点了点七弟的鼻子道。
“太好了。”四弟几个小的欢呼一声,跳了起来兴奋道。
“大姐,全鱼宴,你会做啥鱼菜。”
“你们没吃过的,大姐都会做,酸菜鱼、糖醋鱼、水煮鱼,还有烤鱼,蒸鱼,大姐都会做。”
“那大姐,今天咱吃的这几道鱼做的菜吗?”五妹这个吃货,听到这些菜名之后,便忍不住咽口水的朝自家大姐问道。
“做做做,都做。”黄亦云见弟妹笑着这么开心后道。
第62章 送鱼
黄江氏知道大妹他们也会去起塘捡漏,知晓他们必定会弄脏衣服的。
所以,黄江氏早就在锅里头准备了热水给他们洗澡,甚至衣服都给他们准备好了。
黄亦云姐妹几个回家后,各自捧着衣服,去洗漱了起来。
至于黄江氏妯娌两个,把黄亦云姐弟摸回来的鱼儿和河蚌,分类好,各自用木盆蓄水养起来。
张家。
“今天咱在村里头卖了多少鱼,卖了多少钱了。”等帮忙起塘的人离去后,张家婆媳收拾后,张家婆媳坐在一块数钱,张村长见她们把钱数完后朝张林氏婆媳三人问道。
“咱青山村估摸着有三十来户的人家,买了咱家的起塘上来的鱼,一家都是三四条左右,一条四五斤。咱今日就卖了五两银子又二吊钱六十七个铜板。”张林氏数了数后道。
“嗯,还行,比往年还要卖的多呢?”张村长点了点头,比他预计的要多少五吊钱了。
“有事说事。”张村长看了一眼老二家的,见老二家的欲言又止后问道。
“爹,今日来咱家卖鱼得人多,我和弟妹两个算术也只会一般的,那时候,有些忙不过来后,黄家大妹就过来帮咱家的忙算钱。
二弟妹是怕黄家大妹算错了,到时候又是乡里乡亲的,怕乡亲们来找咱家的麻烦不是,所以,二弟妹记着了几个数儿,想要爹复核算一下,好让咱心里头有准备不是。”一旁张王氏见张云氏欲言又止的后,张王氏连忙道。
“嗯,什么数。”张村长盯着两个儿媳妇看了看后,半响才出声问道。
张王氏妯娌两个被自家公爹看的浑身不自在,似是看出来她们心中的小九九一般。
“一个十五斤,一个十七斤,一个十四斤。”张云氏把这三个黄亦云算出来的钱和鱼的重量记住了,说出来给张村长复核一下。
“一个一百三十五个铜板,一个一百五十三个铜板,一个一百二十六个铜板。”张村长默默的算了算后道。
“都算对了吧!娘都说了黄家大妹没有把握是不会来咱家帮忙算钱,当家的,来咱家帮忙起塘的人,咱这次送几条鱼儿过去他们各家。”张林氏见儿媳尴尬的模样,岂是不知,今日黄家大妹算的数一个不错后,张林氏连忙解围的朝张村长问道。
“老大,你去瞧瞧,现在咱家还剩下多少鱼儿,估摸着算算。”
“爹,还有三十来条大的,小些的也还有二十来条,鲫鱼和鲤鱼的还有很多。”张大郎一会儿就从外面回来后朝张村长道。
“往年来咱家起塘帮忙的都是送上两只草鱼,今年就多少一只鲤鱼。剩下的鱼儿,除却自家留下几条用来做扎鱼和腊鱼吃后,老大和老二去一趟镇上,把这些鱼儿全部卖了给换成银钱。
来咱家起塘帮忙的有七户人家,你们兄弟四个,老大家,我和你娘各走一户人家,把这鱼送去,这事儿宜早不宜迟。”张村长沉吟了一会儿道。
“好嘞,爹,我去挑鱼绑鱼去。”张四郎出去道。
“阿奶,咱家把这些小鱼小虾米送给柳家吧!”黄亦云望着眼前数个木桶中的鱼、河蚌、田螺后朝黄李氏道。
一个木桶之中,有大半桶今日摸上来的鲫鱼和鲤鱼、鳝鱼以及油条子这几种比较常见的鱼儿。
一个木桶之中,装着今日捡上来的河蚌,有一桶满的。
一个木桶之中,弟妹们时不时的去田地里头捡来的田螺,蓄养了起来。
一个木桶之中,是弟妹们放的地笼,从地笼里头捕上来的小鱼和小虾。
最后一个木桶之中,是放地笼的时候,从中捕上来的黄鳝和泥鳅,都全部被挑拣了出来,放在一起。
难怪以前落户在青山村的时候,张村长就说过了,只要在村里头勤快的人家,就没有饿不着的,这么多水产品,就算是黄家人多,也够黄家吃上好几天的时间了。
加上如今自家菜园子里头的菜也逐渐慢慢可以吃后,现在除却主食后,黄家也不缺吃的了。
“别送小鱼小虾,要送的话,就送大些的鱼儿去。”黄李氏点了点头道。
“我见今日柳家兄妹也下塘摸了不少鱼儿,咱家送过去,怕是他们不会接,大妹倒是见柳云下塘的时候,她并没有去摸鱼,反而,拿着簸箕在鱼塘之中捞着小鱼小虾,大妹估摸着,不是柳大叔就是柳婶子喜欢吃小鱼小虾了,要送的话,咱就送合人家心意。
更何况,小鱼小虾这些,他们也不会拒绝推辞。”黄亦云想了想后道。
“那成,就送小鱼小虾就是了,还有,夏天咱家晒好的小鱼小虾全部给柳家送去就是了。”黄李氏想了想头道。
小鱼由于不好去掉内脏,所以炒小鱼干的时候,带着一股苦味子,黄亦云到是炒了一顿给黄家吃,黄家几个小的和黄从河都不喜欢吃,至于黄李氏和黄刘氏两个谈不上说喜欢,也谈不上说不喜欢,有的吃就吃,没得吃就不吃。
之后,黄亦云并未再炒小鱼干了。
放地笼捕回来的小鱼和小虾,黄家又舍不得用油煎一煎,黄亦云把这些小鱼小虾全部给晒干了,存上了不少小鱼小虾干,饶是如此,还有蓄养起不少小鱼小虾。
“那大妹走了。”黄亦云一手提着一桶鲜活小鱼小虾,一手拿着用荷叶包好的晒干的小鱼小虾就往隔壁柳家走去。
“叔,婶子柳大哥、柳二哥和柳云妹子,你们都在呢?”黄亦云到柳家后,柳家院子地面是用青石板铺陈,建的房子,并不是青砖房,然而和黄家一般,都是土坯建成,倒是屋顶是盖着青瓦,这倒是比黄家强多了。
入眼望去,柳家堂屋明亮,左右还有两间房,外面屋檐下,左右各有四间房。
柳家建的房子,比黄家大的多。
此时,柳家一家子院子地面上,铺着一块不小的麻布袋子,他们一家子正在搓玉米粒下来。
第63章 扎鱼
“亦云姐,你这是干啥。”柳云见黄亦云提着一木桶新鲜的小鱼小虾来自家后,她有些不解的问道。
“亦云妹子,今日我见你们下塘摸鱼,并未弄这些小鱼小虾回去的,你咋从哪里弄来这么的小鱼小虾的。有空教教你二哥弄些小鱼小虾呗。”柳青笑着朝黄亦云道。
“柳二哥,我今日不是见柳云下塘摸鱼,装门是去捞小鱼小虾的,我估摸着怕是你们家谁喜欢吃这些,反倒是我家不喜欢吃小鱼小虾,加上又有这么多,所以送给你们家吃,叔和婶子可别嫌弃呢?”黄亦云有些不好意的道。
“亦云倒是有心了,婶子就是喜欢吃这些小鱼小虾,炒着放干辣椒末,再放点大蒜下去,那味道老香了,小鱼中还带着一股苦味子,婶子就是喜欢这个味儿,所以今日云儿这个丫头就是给婶子捞小鱼去了,亦云给婶子送来喜欢吃的东西,婶子欢迎还来不及呢?怎么会嫌弃的。”柳婶子起身接过黄亦云手中的木桶和小鱼干放在一旁,顺手还给黄亦云递来一个板凳,让黄亦云坐下来。
“你们家还晒好这么多小鱼干,亦云妹子,你这些小鱼捕上来花费了不少时间吧!”柳城打开那荷叶包裹的东西,见那荷叶里头还是晒好的小鱼干后,有些吃惊,随后,一手往黄亦云提来的木桶一捞去后,见木桶的小鱼干净不说,数量还十分的多。
本以为黄亦云提来的木桶之中,那些小鱼浮起水面,冒出小小的鱼头,张着小嘴不断的吐水后,还以为只有浮起水面那些小鱼,竟是没有想到木桶底部,还有好多小鱼。
柳城估摸着,怕是有最少也有七八斤的小鱼在水桶里头了。
“也没有花上什么时间,我家晚上在水田里头的水渠中,放了一个地笼,地笼里头放个点诱饵进去后,第二日一大早前去起地笼,地笼里头就能够捕上不少鱼虾甚至是黄鳝泥鳅。时间久了后,自然而然就存下了这么了。”黄亦云也没有私藏道。
“地笼,不是用渔网去网或是用打鱼捞去捞的吗?”柳城对地笼这个词不懂后问道。
“渔网和打鱼捞的孔太大了,捞不着小鱼和小虾,地笼是用竹片编成的,密封性好,又可以透水,吧啦吧啦。”黄亦云说了一遍那地笼编织的方法。
“爹,你也编一个呗,到时候,娘想吃小鱼,咱家也去放地笼,到时候,娘想吃的时候,咱就就可以去捕。”
“成,爹就编织一个。”柳大叔也觉得那地笼好,比起渔网和打鱼捞去捞小鱼要强多了。
很小的小鱼直接从渔网和打鱼捞的孔之中逃了去,往日想要弄些小鱼吃,这都得需要用簸箕去弄。
费力气不说,还累人。
“亦云,你回去和你家阿奶说上一声,今年我家种上来的番薯没有收上多少来,用麦子和你家换点番薯吃,一斤麦子换你们家两斤半的番薯。”柳婶子挨着黄亦云搓玉米后道。
“这……,这个我得回家问问我阿奶。”黄亦云听到柳婶子这话后,顿时迟疑了起来。
柳家种了一亩田的番薯,黄亦云知晓,并且收成很好,想要用麦子和自家交换番薯,无非不是想要帮自家,让自家不花钱去镇上买面食罢了。
随后,黄亦云在柳家搓了一会儿玉米粒,说了一会儿话之后,便告辞离去。
等黄亦云回到家中后,见叔已经回来,并且,堂屋一侧,还有两条四五斤的草鱼,一只三四斤的鲤鱼。
“这是张家送来的。”黄亦云肯定的道。
“娘,这鱼,咱是养起来以后慢慢吃,还是熏成腊鱼吃呢?”黄刘氏也问道。
“咱还有不少鱼呢?可以吃上一段时间,草鱼熏起来吃吧!鲤鱼的话,养起来,以后吃就是了。”
“阿奶,草鱼让大妹来处理吧!咱不熏起来吃,大妹扎鱼吃。”黄亦云心中微微一动的道。
“炸鱼。这可费不少油吧!”
“不是炸鱼,而是扎鱼,相当是把鱼儿切块,腌在坛子里头,过一点时间后,就可以吃的。而且扎鱼扎出来后,有一股独特的酒香味和香辣味,风味别具,醇香四溢,是一道冬令佳肴。
最重要的是,扎鱼弄出来的口感更好不说,不是熏腊鱼那般,熏出来的腊鱼太硬,不适合,老年人或是牙口不好的人吃。”黄江氏听成炸鱼后,黄亦云解释道。
“成,大妹觉得那种做法好,你就做那个。阿奶只管吃就是了。”