现在桃子便宜，等到冬天一口都吃不到。

　　顾筱买了桃子和白糖回来，周氏没说什么，而是在一旁看着。

　　做黄桃罐头要削皮，挖核，蒸熟，熬糖水，把罐洗干净，蒸一遍。

　　因为步骤多，所以陈氏李氏都过来帮忙了。

　　顾筱烧火蒸桃子，另一边还熬着糖水，她看看站在一旁的周氏，小声问：“娘，不然您来吧？”

　　周氏把锅铲接过来，她晾了几十年的菜干，腌了几十年的咸菜，论做罐头，顾筱哪儿有她做得好。

第51章 拜师礼 张掌柜送顾筱出门……

　　周氏挽起袖子, 掐着时间揭锅，锅里的桃子都蒸熟了，还有点硬。

　　蒸好的桃子全捡到罐子里, 然后浇上烧好又放凉了的糖水，接下来就是封口。

　　黄桃罐头要放到冬天，口得封严实, 周氏用的是水封法。

　　灌口的凹槽里倒水，然后用碗扣上, 周氏做事干脆利落，做好的罐头直接让沈大郎搬到空的屋子里, 放阴凉地方。

　　蒸的桃子不少，剩下小半锅就没做罐头了, 而是倒上糖水，给顾筱一碗, 给大丫他们留了一碗。

　　这种糖水罐头就不给几个臭小子留了。

　　周氏一共做了三陶罐的罐头，一个罐子有小腿那么高。顾筱吃着泡了糖水的黄桃, 酸酸甜甜，入口绵软，这要是放几个月, 冬天吃，冰凉冰凉的, 得多好吃。

　　顾筱在这儿待了五个多月了，虽然没过冬天，但也知道冬天青菜少, 普通百姓能吃到的水果就更少了。

　　沈家也准备趁着最后这会儿，多晒点菜干，腌点咸菜, 留着冬天吃。

　　所以周氏带着沈大郎顾筱回尚阳村摘咸菜去了，沈老爷子则是去地里除草干活。

　　地是根本，丢不得。

　　沈家搬到县城去，尚阳村现在都知道了，酸是免不了的，村口大树下头坐着几个上了年纪的老婆子，看见周氏嘴一撇就道：“呦，这是从县城住够了，回来了。”

　　周氏可不是好性子，她穿着顾筱给她做的那身青色衣裳，头发梳的利落着呢，“回来瞅瞅菜园子，瞅完还回去呢。”

　　“……县城哪儿有家里好，家里多宽敞，你们家人也不少，在县城挤挤巴巴的。”那老婆子笃定沈家赚不了那么多钱，房子估摸着还是租的呢。

　　周氏道：“那你们好好在村里住着，我时常回来看你们，小小，咱们回家。”

　　后院有二十天没瞅了，里面菜已经长疯了，周氏还回屋里换了身破旧衣裳，把头发一包，背着竹篓就钻进菜园子了。

　　顾筱包了头还有手腕脚腕，省着被虫子咬到。

　　嫩的豆角豇豆留着炒着吃，特别老的留种，周氏春天种了不少瓜，长出来的南瓜白玉瓜比头还大，冬瓜一层毛，全得沈大郎搬。

　　地里的萝卜也不小，拔了带走一部分，剩下的放地窖里，顾筱跟着干了一下午的活，腰酸腿疼不说，脖子和脸还被虫子咬了好几个包，痒的厉害。

　　回到县城她就把衣裳换了，打了热水简单擦洗一遍，可是痒的地方还痒。

　　顾筱对着镜子照了照，脸上一个包，脖子有两个，别处也有，她忍不住挠了两下。

　　周氏身上也被蚊虫咬了，“忍忍，不然用皂荚水洗洗，别挠，破了更难受。”

　　顾筱在心里叹了口气，哎了一声。

　　痒的忍着，饭菜还是得做，不过顾筱懒得费事了，就用从前磨的糯米粉搓了糯米圆子，准备跟黄桃罐头煮一煮，省时省力。

　　金黄切成小块的黄桃，还有圆圆弹弹的糯米圆子，糖水清甜，一人一碗，顾筱很快就吃完了，而沈羲和盛的多，吃的就比顾筱慢。

　　沈羲和喜欢吃甜的，尤其是喜欢和顾筱坐在一块儿吃，这样不止嘴里甜。

　　顾筱脸上痒，忍不住又挠了一下，她不碰的时候不显，盖因这段时日长胖了，不再是面黄肌瘦，虽然成日出去，也没晒的特别黑。

　　所以一挠，被咬了的小包就红起来了。

　　沈羲和皱了皱眉，“这里怎么弄的？”

　　顾筱眨眨眼睛，“脸上？”

　　沈羲和伸手过去，碰了一下小包旁边，“就这儿，是蚊子咬的？”

　　“今儿下午回老家摘菜来着，菜园子里蚊虫多，我都拿布条把手腕脚腕缠上了，还有蚊子来咬我。”顾筱还包了头，反正胳膊腿上都有。

　　沈羲和目光落在顾筱脖子上，应是挠过了，又强忍着，所以有几个小红点。

　　“抹点皂荚水，能止痒，明儿我再去医馆拿点药。”沈羲和快速把黄桃糯米圆子吃完，然后从衣柜里翻出小瓶药膏，“这是清凉膏，用这个兴许能好一点。”

　　清凉膏，里面有薄荷，是沈羲和困时抹在太阳穴上用的，应该能止痒。

　　顾筱愣了愣，“那你给我，我回去试试……”

　　沈羲和道：“我一会儿还要用，就在这里抹吧。”

　　不等顾筱反应，他就拔了木塞子，用食指蘸了一点，“抬头。”

　　顾筱张张嘴，把剩下的话咽下去，她眼睫不自在地颤了颤，瞥了眼沈羲和就快速看向别处，她不看沈羲和，可沈羲和就站在她身前。

　　脸上点了一下，之后沈羲和便不动了。

　　沈羲和低头看着顾筱，她在紧张，而沈羲和比顾筱还紧张。

　　他手上还有清凉膏，鼻尖都是薄荷的味道，若是再往下，他大可以涂，可是……

　　沈羲和脑子清醒了许多，“我今天用不到，你拿回去涂吧。”

　　说着把剩下的清凉膏抹在了自己太阳穴上。

　　顾筱嗯了一下，“那我回去了，就是被蚊子咬了，你不用去医馆拿药，过两天就好了。”

　　沈羲和点点头，“我知道，你早些睡。”

　　这时天凉了，夜风吹过，沈羲和脑子一片清凉，他低头看看手，然后把手攥紧。

　　而顾筱拿着清凉膏，回屋把胳膊腿脖子全涂了，还真的不痒了，凉凉的，挺舒服的。

　　次日，顾筱去书坊，她带了染了颜色的羊毛珠子和竹签，准备去教自己的小徒弟。

　　到了书坊，顾筱看见张掌柜换了身很不一样的衣服，平日张掌柜穿的简单，就是书生穿的浅色稠衫，今儿换了身湛蓝色的衣服，书坊二楼还摆了茶水点心，地上还放了蒲团。

　　见顾筱面露疑惑，张掌柜道：“今儿不是大日子吗？”

　　顾筱皱着眉问：“什么大日子？”

　　张掌柜道：“拜师的日子啊，小东家不是要收徒弟吗。”

　　顾筱咳了一声，“还用拜师？”

　　张掌柜理所当然道：“自然。”

　　徒弟虽然不是顾筱亲自选的，但她肯定得喝拜师茶，不行拜师礼，那叫收徒弟吗。

　　这收徒弟，就算只教一样，那也是师父，一日为师终身为父，以后逢年过节要备礼，当长辈敬着。

　　张掌柜精挑细选，特意选了个八九岁的姑娘，名叫铃铛。

　　张掌柜耳提面命，当徒弟的要听师父的话，对师父好。

　　张掌柜把人领进来，铃铛对着顾筱就是一个大礼，她扎了两个小辫子，眼睛大，目光清澈，声音脆生生的，“以后师父让铃铛往东，铃铛绝不往西，师父让铃铛做什么铃铛就做什么！师父，请喝茶！”

　　顾筱没经过这遭，她看了眼张掌柜，然后把茶接了过来，“……起来吧。”

　　顾筱没想过拜师礼的事，所以也没备拜师礼，只能下回补上了。

　　铃铛比顾筱还要矮一点，人也瘦，张掌柜说是孤女，在人牙子底下讨生活，就给买过来了，然后签了契子，以后跟着顾筱。

　　至于之后，得看铃铛的品性了。

　　顾筱没那么多规矩，喝了茶就开始教铃铛做羊毛毡，铃铛听的认真，张掌柜也坐在小凳子上学。

　　“拿做猫来说吧，先用没染色的羊毛做身子，然后是头，猫的颜色是用染了色的羊毛扎上去的，再做头，耳朵，四肢。”顾筱一边做一边说，“做羊毛毡要像，还要记住一句话，过犹不及。”

　　张掌柜直接弄了个球，头是扁的，嘴巴咧的微大，顾筱就能捏出鼻子嘴巴来，他就不行。

　　张掌柜转头看铃铛，头一回做，虽然铃铛做的不好，但比他弄的四不像强。

　　顾筱道：“你先照着做，做熟了以后自己想做什么就可以做什么。”

　　铃铛懂事听话，顾筱说什么她就听什么，能拜师学门手艺，是她从前想都不敢想的。

　　“师父，我好好学，”铃铛舔舔下唇，她以后赚了钱，全给师父花。

　　顾筱没带过徒弟，这是头一回。

　　女孩子手巧心细，张掌柜做了两个就不做了，铃铛却做的认真，比着顾筱给的，一点点改，琢磨。

　　看着铃铛做的羊毛毡越来越好，张掌柜眼馋心馋，他要是能坚持坚持，说不准也能做出这样的来。

　　张掌柜道：“铃铛做的还卖吗？”

　　铃铛脸一热，“我做的不好，比师父做的差远了。”肯定卖不出去。

　　顾筱道：“越做越好，熟能生巧。”

　　张掌柜跟着点头，“说的是，铃铛慢慢学，以后肯定能做好。”

　　顾筱教了半日，也该回去了。

　　张掌柜送顾筱出门，他一边走一边道：“小东家，我得去盛京一趟。”

　　虽然是自己亲侄子，那也得查账，把多宝阁里头的东西点点，什么卖的多，缺什么，生意怎么样，都得看看。

　　“我去盛京这段日子，书坊就拜托小东家了。”张掌柜仔细想了想，道：“也没什么大事，小东家过来看两眼便行，进货有伙计，书院有学生在这儿抄书，那位沈公子也常送书过来……”

　　顾筱：“沈公子？”

第52章 吓一跳 沈羲和看着书页出……

　　“就是沈公子。”张掌柜拿折扇敲敲手心, 解释一番，“我记着和你说过，那位沈公子写的一手好字, 他还会印书，印了的书送到多宝阁，好卖地很。”

　　顾筱静静听着, 张掌柜又道：“一本书能卖十两银，给沈公子二两, 小东家，这位沈公子是不可多得的人才, 学问好字也好，以后指不定就飞黄腾达了, 别人也就算了，他得好好招待。”

　　都说莫欺少年穷, 张掌柜最是明白这个道理，沈家清贫, 所以他乐意帮扶一把，说不准日后能结门善缘。

　　顾筱这是第二回 从张掌柜口中听到沈羲和的名字，字好功课好, 是个清风朗月的如玉公子。