有的时候她也庆幸霍锦良给她选了个好的下乡地点,裴家人也真的那么好相处,但凡裴家不是这种性子她下乡了之后都过的没有现在好。现在虽然平时要多做裴凚和裴凉的饭,但是裴家都给了粮食的,而且裴凚和裴凉还能帮着带霍琅,总的来说还是她占了裴家的便宜,所以她一有机会也还是想要报答一下裴家的恩情的。
她送了野樱桃过去,带了一半的野生红枣,还有裴凛兄妹五人和霍琅回来,裴承昭和席蔚蓝则去大队找支书和大队长去了,他们要去说养蘑菇和种苜蓿的事儿。
裴凚裴凉两兄弟是过来帮忙带霍琅的,裴凝是过来帮霍瑜打下手的,裴凛和裴凌是过来帮忙做面包窑的。
霍家的院子里有现成的土,霍瑜跟裴凛裴凌说了怎么做面包窑之后就去厨房给麻雀拔毛去了。今天上山带回来的麻雀她打算拿几只出来炖个麻雀蘑菇汤,剩下的麻雀全炸了撒辣椒粉撒葱花。
这就是两个菜了,可要招待裴家一家七口两个菜可不够。霍瑜借了裴家的自行车去了一趟供销社,回来的时候拎着一只鸡,一条鱼,几斤猪肉,还有一些猪内脏。也得亏现在路上没什么人,不然都能馋的流口水。
有了这么多的肉霍瑜就能放开手脚来干了,猪肉做个红烧肉,鸡做黄焖鸡,猪肚鸡,然后爆炒肥肠,最后做个酸菜鱼,炒个酸辣白菜。值得一说的就是酸菜鱼里的酸菜还是裴家给的,霍瑜家里没有。
得做一点才是,不然以后想要做酸菜鱼做酸菜包子都没有材料,总去裴家讨也怪不好意思的。
这架势看的裴凝都咂舌:“小瑜姐,咱们吃那么多好吃的?”
她家算是队里条件好的了,但是平时也不会这样一顿造,虽然不会扣扣搜搜的把今年过年分的肉留到明年过年,但是一般分了肉一斤也得吃两顿的。
霍瑜无所谓的摆摆手:“吃就要吃尽兴嘛。”
请客还扣扣搜搜的?那也太难看了。裴家人对自己和霍琅那么好,总不能把人叫过来吃咸菜。
裴凝险些被她说服,但是看到厨房的桌子上放着那么多一静切好还没下锅的菜还是有些失神——太丰盛了,全是荤,素菜就只有一个白菜。
她默默移开视线,怕自己真的被霍瑜说服了,索性不去看那一桌子的菜。她知道霍瑜的生活条件好,不过她也不羡慕不嫉妒,日子都是自己过出来的,比起霍瑜姐姐来,她更希望的是一家人健健康康的在一起,哪怕日子苦一点也没有问题。
有的时候她会想小瑜姐姐的母亲到底是一个怎样的人,她或许温柔,或许强势,或许伟大,丢下自己的孩子她也是很不舍得的吧?
她摇了摇头不再多想,又问:“小瑜姐,你的炕上种了什么菜?现在天气那么冷能长吗?”
“可以的,炕比较暖和,而且厨房也不阴暗有光,天热一些的时候我还会把窗户和门打开来让它们晒晒太阳通通风。”不过随着天气越来越冷,霍瑜觉得以后她的菜晒太阳的日子也不多了。但是没关系,她还有灵力和灵泉水。
“这样啊。”裴凝若有所思:“小瑜姐,你说我能种吗?”
“你可以试试找个花盆种一些鸡毛菜和菠菜,香菜。它们长得快,平时的话就把花盆放到厨房暖和的地方,等炒菜了可以搬出去。实在不行还可以发豆芽,豆芽长的也快。”
而且它不需要进行光合作用。
裴凝眼睛亮了:“还有豆芽,我都给忘了。”她以前吃过一顿豆芽,听人说发豆芽很简单,不过豆芽的价格也不便宜,因为黄豆是经济作物可以榨油的,等闲人都不舍得拿黄豆还发豆芽当菜吃。
能榨油呢,榨了油的豆渣饼饼也能吃,可香可香了,用来发豆芽多浪费啊。
裴凝虽然不觉得发豆芽是浪费,但是她妈手残平时钉扣子都能把自己的手扎了,从来都没发过豆芽。她也就只吃过这么一回,还是很小很小的时候她爹回家探亲时带着她们去国营饭店吃的。说实话,小瑜姐姐要是不说发豆芽这回事儿,她就真的把这个给忘了。
“现在还有蔬菜吃,等后头只剩下萝卜土豆大白菜的时候可以发一点豆芽改善口味,黄豆芽绿豆芽都是可以的。”霍瑜一边哚哚哚的切着菜一边说到:“再找个盆种上一盆鸡毛菜,种一盆韭菜,轮换着吃吃不腻的。”
要是放在后世那肯定会吃腻,但是现在冬天不适藏在地窖里的萝卜土豆大白菜就是腌再缸里的小咸菜,能有一点新鲜蔬菜来改善生活就已经很不错了。
蔬菜水果吃的少,那是很容易便秘的。
“那我回去试一试。”裴凝虽然家里条件好吃肉能吃的比队员勤快,但是冬天的蔬菜这回事儿其实和队员们也差不多,唯一的区别大概就是她二哥炒菜的时候舍得放调料,花样也多。
但土豆做出老母鸡的模样它也是土豆不是鸡啊。
“主要就是天冷长不出来,改善了温度问题就算是长的慢一点还是能偶尔吃上一顿两顿的。你要是家里花盆多可以多种一盆韭菜,那玩意儿割一茬长一茬的,长得快又好吃。”
S省的人都喜欢吃韭菜炒蛋,韭菜煎蛋,韭菜鸡蛋的饺子,对他们来说自留地里可以不种别的菜,但韭菜一定是要有的。
裴凝抿着嘴,觉得这个可行。她家养了两只鸡,平时正常两个蛋,最少都有一个蛋,她爹每个月还有两斤鸡蛋票,家里蛋是不缺的。而且她家的鸡蛋从来不会送到供销社去换钱,都是自己吃的,回回家里攒了两三个蛋她娘就让二哥做了。
“小瑜姐,你怎么会想着在炕上种菜呀?”当初霍家的厨房建的那么大,还特地盘了炕队里的人可都觉得霍瑜脑子不太好呢。就连她当初也没想明白为什么霍瑜要在厨房盘炕,在她眼里厨房到底是做饭的地方,哪怕现在用油都是那沾了油的纱布在锅上轻轻一抹,但到底厨房还是有油烟的,可不适合睡觉。
“因为馋。”
裴凝:“……。”
她无话可说。
馋的人那么多,可愿意跟小瑜姐姐一样下血本的人可不多,就连她大哥二哥正在做的面包窑,那也是因为小瑜姐姐说了有面包窑就可以烤面包,还能烤点心,烤果干他们才兴致勃勃的来做的。
他大哥二哥也馋!
“小瑜姐,还有什么活儿是要我做的吗?”
“那你帮我把樱桃和红枣洗了吧,另一个锅里有热水,你拿热水和冷水兑一下。”霍瑜说道,
樱桃和红枣都是待会儿要用的,裴凛和裴凌兴致勃勃的过来帮忙做面包窑就是想要吃樱桃小饼干和红枣蛋糕。
只希望他俩能让自己今天用上面包窑吧。
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裴承昭和席蔚蓝到霍家的时候霍瑜刚好做好酸菜鱼最后只要炒一个酸辣白菜就可以了,裴凛和裴凌正皱着眉头看到到处冒烟的面包窑苦大仇深。
“还没做好呢?”席蔚蓝凑过来看冒烟的面包窑:“你们这做的不科学呀,到处冒烟可没有用,还得留烟囱,烟只要从烟囱里出去就行。”
见自家爹娘来了,裴凚让弟弟看着霍琅自己飞奔出来,他看着冒烟的烟囱,一张白嫩嫩的脸皱成一团:“大哥,二哥,我们今天还能吃上小饼干和红枣糕吗?”
裴凛:“……。”
裴凌:“……。”
这是个问题。
两个人侧头看着裴承昭:“爹……。”
兄弟俩都不好意思说下去,但是眼里的意思很明确,那就是——帮帮忙。
席蔚蓝推了推裴承昭:“你帮帮他们,我去厨房看看小瑜和小凝那里有什么要帮忙的。”让裴凛和裴凌这么造下去,今天是别想吃上小饼干了。
她来霍家次数不少知道霍家的格局摆设,她熟门熟路的往厨房走,一只脚刚跨过门槛就听见‘滋啦’一声,这是菜下油锅的声音,很快她还闻到了呛人的辣椒味。
席蔚蓝:“……,小瑜,你这是放了多少辣椒?”
霍瑜叫了席蔚蓝一声,然后笑盈盈的比出两根白嫩嫩的手指:“两个辣椒干。”
“娘,小瑜姐家的辣椒是那种最辣最辣的辣椒。”裴凝拆台:“不过小瑜姐做出来的菜可真好吃。”
因为她在厨房打下手的缘故,霍瑜做的每一道菜除了蘑菇麻雀汤之外别的她都尝了一遍,她知道这是霍瑜打着让她尝尝味儿的名头给她开小灶呢。
裴凝指着桌子上已经做好了的菜挨个跟席蔚蓝介绍:“这个黄焖鸡有点辣,不过里面的土豆和蘑菇特别好吃。红烧肉虽然浓油赤酱的但是一点都不腻,爆炒肥肠我感觉特别下饭,猪肚鸡里面的汤很好喝。油炸麻雀外酥里嫩,小瑜姐先用酱油和盐腌过所以里面都入味了,酸菜鱼里的鱼肉很嫩,酸菜是咱家的,特别好。蘑菇麻雀汤我还没喝所以还不知道,但是我觉得每一道菜都很好。”
席蔚蓝哭笑不得,她点了一下裴凝的脑门:“你现在拿着筷子是等你小瑜姐的白菜出锅呢?”
她本来只是调侃一声,没想到裴凝真的就点头了:“娘,小瑜姐让我给她尝菜呢。”
席蔚蓝:“……。”
她扭头看着霍瑜:“小瑜,下回可不能这样给小凝开小灶了。”
“没关系的席姨,我可喜欢小凝了。”裴家的几个孩子除了裴凛她都很喜欢,倒不是她对裴凛有意见,而是面对裴凛那张和裴承昭如出一辙的冷脸,她总觉得像是看到了獬豸伯伯。
獬豸就是那个懂人言知人性,能辩是非曲直,能识善恶忠奸,代表了勇敢正义的神兽,是律法的象征。
目前獬豸伯伯是已退休的老局长,破案无数老凶老凶的那种。虽然对自己很好,但是见到他她就秫得慌,就像是妖管局人类同事说的,像是看到了小学时的教导主任。
当然了,裴家的几个小孩子她最喜欢的还是裴凚和裴凉,他俩又萌又乖巧,特别招人喜欢,像裴凝这种大一些的反倒比不上裴凚和裴凉这种小的。
“小瑜姐,将来你结婚了肯定是个好母亲。”
霍瑜:“……啊?”
这是不是有点太远了?
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因为裴承昭还带着裴凛和裴凌在做面包窑,霍瑜就把做好的菜放在锅里,然后找了个干净的盆出来,把蛋液,牛奶,玉米油倒进去,加低筋面粉糖分奶粉搅拌,接着揉面团。
席蔚蓝看的意动:“小瑜,我也想试一试。”
霍瑜愣了一下,她想起自己住在裴家那段时间有幸尝了一顿席蔚蓝做的饭犹豫了一瞬,然后主动让开位置给席蔚蓝:“席姨,这个不用揉太久,等面团光滑了就可以了。”
“好,放心吧。”
霍瑜:“……。”
她更不放心了。
就连裴凝也用一种看勇士的目光看着霍瑜。她娘的手艺她们家的人都清楚,就连她爹做的饭都比她娘做的好吃,小瑜姐姐干把面盆给她娘,可真是一个大大的勇士。
霍瑜看懂了裴凝眼中的意思,她也很慌,但是她也不知道该怎么拒绝一个对自己那么好,还对做饼干跃跃欲试的好好阿姨。不过只是揉个面而已,应该是没有问题的。
她看席蔚蓝一边揉面还一边唱着歌,自己没什么事情做就把裴凝洗好的樱桃分了四分之一出来切开取出核,然后切成丁放进垫了锡箔纸的铁托盘里,准备等面包窑可以用了就去把樱桃丁烤干,然后加到面团里。
万事俱备,就等面包窑了。
好在裴承昭给力,动手能力强,没多久就带着裴凛和裴凌把面包窑做好了,一把火先把面包窑烤了一遍,然后再添一把火,等面包窑干了之后霍瑜才把铁托盘端去面包窑那里烤。
封好窑口,那就可以吃饭了,剩下的等吃完饭再说。
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青山大队没有通电,队员们晚上吃饭吃的早,还有的家里困难一些的一天就吃两顿,为了不让肚子饿的难受早早就睡了。
霍家这顿晚饭不算晚,都还不用点煤油灯。看着大圆桌上摆着满满当当的菜,又看了眼一旁闷的晶莹剔透的大白米饭,裴凚和裴凉的哈喇子都快出来了。
好多肉啊。
作为东道主的霍瑜给每个人都盛了一碗汤,也不多就汤勺子两勺的分量:“多吃菜少吃饭,敞开了吃不用客气。”
裴凌笑嘻嘻:“小瑜姐,你就不怕我们把你吃穷啊。”
“吃不穷的。”霍瑜也笑眯眯:“我们家粮食现在就我一个人吃,都吃不了多少。”
她顿顿吃细粮都是可以的,搬到新房子之后也不用吃二合面三合面馒头,吃地瓜饭高粱饭了。养的鸡因为吃的是稀释过的灵泉水拌米糠,所以两只鸡加起来一天四个蛋,吃都吃不完。
生活直接奔小康。
作者有话要说: 我家兔子今天生了,六只小兔崽子,但是夭折了一只,晚上饭都没吃和我爷爷光顾着给母兔子和小兔子挪窝去了,也不知道养不养得活。
刚生出来的小兔子可真丑,没有毛,一点点的,我又怕它们被踩死,又怕被冻死,又怕饿死。
打算明天早上起来看一下,要是活着那更好,如果……那也没办法,如果是母兔子不养它们,我就打算人工养殖了。奶粉我都看好了。
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第36章
裴家人饭量是比较大的,特别是裴凛现在正处于‘半大小子吃穷老子’的状态,听霍瑜说了敞开吃,又深刻了解霍瑜的习惯——一高兴就喜欢请人吃东西,所以他一点都没有客气,吃了三碗饭才放下筷子。