说到自己感兴趣的话题，沈风不再像刚才那样咋咋呼呼：“出效果了，这批水稻的稻穗比上一批的稻穗长一厘米，除去害虫等干扰因素，一亩地估计能增产一百斤。”
“你那块试验田有多少亩来着？”
“刚刚好一亩。”
叶蓁记得他只批给沈风三分田：“另外的七分田哪里来的？”
沈风嘿嘿笑出声：“我把旁边的河道和淤泥田填了。”
叶蓁懂了，沈风这是把淤泥田改造成水田，然后将淤泥田和原来的水田整合成一块田。
“报告写了吗？”
沈风挠了挠后脑勺，他喜欢研究杂·交水稻，但是他不喜欢写报告。
或者说他不喜欢一切跟文字有关的工作。
叶蓁一看沈风的样子就知道他没写研究报告，别开视线，重新挽起衣袖继续捞田螺：“赵礼和沈西回来了。”
沈风收到叶蓁的暗示，嘿嘿笑：“我回去就去找赵礼哥哥。”
叶蓁拿他没办法，几个儿子中沈东喜欢基建、沈南喜欢机械、沈西喜欢设计衣裳、沈北喜欢赚钱，沈风喜欢种田。
目前只有沈山没有固定的兴趣爱好。
母子三人捡了一菜篮子的田螺，叶蓁拿这些田螺做了两锅田螺酿肉。
所谓的田螺酿肉就是挖出新鲜的田螺肉，然后用田螺肉和猪肉剁成肉馅重新塞回田螺里面。
傍晚时分，沈家一家人坐在树荫下吃完饭。
这里的夏天闷热得很，夏天时沈家人喜欢在庭院门口吃饭。
叶蓁用钱小花的秘方做了一盆凉面，拿起碗夹了满满一大碗凉面：“爸、妈，今天的田螺酿肉特别好吃。”
钱小花直接用手拿起一个田螺：“这玩意不该叫田螺酿肉，应该叫大光头买梳子，多此一举。”
沈老头笑出声，被钱小花瞪一眼后开口说：“对，你妈说的对。”
钱小花哼哼出声：“我一向说的对，就拿这些肉馅来说，肉馅里面不仅有猪肉还有田螺肉，这两种肉剁成肉馅完全可以做蒸肉饼，何必要把肉馅塞回田螺里面？”
“像这样的田螺酿肉不方便直接吃就算了，还浪费油。”
沈风吃田螺酿肉吃得嘴巴油汪汪的：“奶，田螺酿肉怎么浪费油了。”
钱小花自有自己的一套理论：“你看这些田螺，各个田螺壳上都沾满油，这些油单独炒菜能炒好几盘菜呢。”
叶蓁吸溜一口面条：“妈说的有道理。”
钱小花顿时翻了个大白眼：“有道理你得听啊。”
叶蓁重重点头：“我听着呢。”
钱小花眼里的白眼更大了：“哼，我还不知道呢，嘴巴上说的好听：什么妈说的都是对的，妈说的好有道理，妈妈说的太棒了。结果全都是说着耍我玩的。”
“嗯嗯，妈说的好有道理。”
钱小花猛地拍了下桌子：“你闭嘴，我不想再听到这里的话。”
叶蓁换了一句：“我听妈的。”
“这句我也不想听。”
叶蓁再换一句：“妈妈说什么就是什么。”
钱小花捧起碗吸溜一口面，老二家的最会耍嘴皮子了，跟谁斗嘴都别跟她斗嘴。
不过老二家的做的田螺酿肉确实好吃，比一般的蒸肉都要好吃。
真不知道是老二家的往酿肉里面放了东西，还是田螺壳里面有香料，不然为什么同样的肉，田螺酿肉会比田螺肉蒸肉饼好吃。
钱小花气得一口气吃了三个田螺酿肉。
叶蓁跟几个孩子使眼色，几个孩子笑得咳嗽起来，最小的沈山喷出嘴里的面条。
钱小花顿时又生气了：“干什么，干什么？吃饭就吃饭，笑什么？”
叶蓁看向几个孩子：“问你们话呢。”
沈山掏出手绢擦干净衣服上的面条，可怜兮兮说：“奶，我的裤子脏了。”
钱小花拉过沈山的凳子，从他手上拿走手绢，轻轻擦拭他裤子上的面条：“你真是我祖宗。”
沈山咯咯笑：“不对，奶才是我祖宗，我是你孙子。”
钱小花被他逗笑了，反手给他一巴掌：“一边去，不许学你三哥油嘴滑舌。”
沈西瞪大眼睛：“奶，你可别冤枉我，我可是实诚人，从来不说大话。”
钱小花扫他一眼：“你刚才的话就是最大的大话。”
沈西拿起一个田螺，用筷子的一端剔出里面的肉：“唉，像我们这样的老实人为什么总是被误解呢？”
沈风啧啧出声：“三狗子，你太不要脸了。”
沈西伸手去捉沈风的肚子，沈风为了避开他跳下凳子：“说话就说话，不许动手动脚的。”
钱小花放下筷子：“三狗子、五狗子你们回来！再吵吵就滚出去，吃个饭都不安生。”
沈西和沈风回到座位上，沈风朝沈西做鬼脸。
沈西面不斜视，他已经是成年人了，才不会跟小孩子计较。
吃过饭，钱小花和沈老头去大广场跳广场舞，几个孩子各有各的去处，叶蓁拿出手电筒去大队长找黄嫂子聊天。
“姐，你在厨房做什么？”
“清洗灶台。你别管我，先进屋吧。”
叶蓁把手电筒关了，走进屋走向靠近门口的柜子，从柜子的最下层找出一个煤油灯。
点亮煤油灯，屋里散发出暗黄色的光芒。
叶蓁拉了张椅子到煤油灯旁边坐下，拿过旁边的大蒲扇轻轻摇动大蒲扇。
不一会，她猛地拍打脚踝处，用大蒲扇打死一个企图咬她脚踝的蚊子。
随后，黄嫂子走进屋：“忘记烧蚊香了。”
“你家的蚊香在哪里？”
“门口那个柜子，最下面一层。”
叶蓁懂了，站起身走向柜子那边，弯腰从最下面一层拿出一盒蚊香。
她刚才拿煤油灯时摸到过蚊香盒子。
她拿出一枚蚊香，利用煤油灯点燃蚊香，把蚊香放到蚊香盒子里面，盖上盖子。
黄嫂子拿抹布擦干净桌子，拿出两个杯子倒出两杯明黄色的液体。
叶蓁接过其中一个杯子：“这些人参酒有效果吗？”
黄嫂子拉她过去坐下：“我觉得有效果，你姐夫说没效果，还说我是心理作用。”
叶蓁咯咯笑：“姐夫一向嘴硬。”
黄嫂子非常赞同这句话：“可不是，你姐夫以前睡到半夜时经常起床上厕所，最近几年更是睡到两点多接近三点就睡不着了。可是自从喝了人参酒后，他现在很少起夜，每天都能睡到四点多接近五点才醒。”
叶蓁喝一口人参酒，人椮酒的味道带有中药的味道，不如果酒清甜，也不如米酒醇香：“杜鹃姐怎么还不来。”
黄嫂子看向门口：“下午时我看到她男人捉了一桶山河鱼，这会估计在家里煎鱼。”
山河鱼是山边小溪养大的鱼，最大还没有尾指大。
这种鱼虽然小，但是吃着特别鲜，长木生产大队的人闲暇时都喜欢去山边捉山河鱼。
门外响起脚步声，随后杜鹃走进屋：“叶校长已经在了啊，今天我来晚了。”
叶蓁推一张椅子过去：“姐说你家捉了很多山河鱼，山河鱼好吃吗？”
杜鹃从口袋掏出一袋东西：“我拿了些过来。”
山河鱼被煎的金黄酥脆，叶蓁拿起一根尝了尝：“好香，这种鱼做茶泡饭吃特别好吃。”
黄嫂子和杜鹃都没听说过茶泡饭这种东西。
叶蓁解释：“就是用茶水泡饭。”
其实不是，这是她上辈子看j国电视剧时学会的吃法。
黄嫂子把山河鱼分了分，自己留下一半，把另外一半递给叶蓁。
杜鹃自己拿大海碗倒了一杯茶，喝完茶说：“对了，咱们养殖园的老母鸡可以出笼了，现在有近三万只老母鸡。”
黄嫂子看向叶蓁：“你之前说要用老母鸡做，做什么来着？”
叶蓁回答：“泡椒鸡丝。”
黄嫂子瞬间想起泡椒鸡丝这个词：“对对对，就是这个泡椒鸡丝。”
“做泡椒鸡丝很简单的。这样吧，我把配方写下来，到时候由加工车间直接加工泡椒鸡丝怎么样？”
黄嫂子摇了摇杯中的酒：“这会有酒没肉喝着没意思，不如咱们去捉一只老母鸡过来做泡椒鸡丝？”
叶蓁喝完杯中的人参酒，拿出一根山河鱼塞进嘴里：“泡椒鸡丝得泡几个小时，就算咱们现在开始杀鸡，也得明天早上才能吃到泡椒鸡丝。”
杜鹃接话：“那算了，还是让加工车间加工吧。”
叶蓁往后仰：“咱们加工车间现在有几条生产线？”
黄嫂子不管生产车间的事，闻言摇了摇头。
杜鹃以前管生产线的事，现在也不管了，闻言摇了摇头。
叶蓁回忆生产车间的情况，前一段时间开了一条生产线专门加工螺肉粉，再往前一段时间专门开了一条生产线加工卤豆干和卤蛋，再往前一段时间开了一条生产线加工烟熏鸡。
“有三条生产线，现在三条生产线都处于负荷状态。”
叶蓁说完后看向黄嫂子和杜鹃，杜鹃叹了口气：“看来还得继续招人。”
叶蓁点头:“加工厂现在是李慧玲负责，得找她商量。”
杜鹃往外走：“我去喊她。”
一个小时后杜鹃和李慧玲一起走进屋，李慧玲身上穿着运动服，脸上布满汗水。