安样啊了一声。
“婶子快进来坐。”
周奶奶笑呵呵的,看着安样手上还有面粉。
“这是做饭呢?”
边说进去。
到了厨房里才看到。
“这不是把鱼跟泥鳅都炸了,以后想吃就好炖了。”
周奶奶看着安样家的量真多,不过稍微一想就明白。
那老陈家还有陈静家,肯定都给送过,早先的时候就知道安样跟小姑子,婆婆相处的好。
这看来也是错不了的。
“行,我们家的也不用费油炸,今天就能吃完。”
说完笑呵呵的,自己拉过来一个板凳坐下来。
安样拿过来一个泥鳅试试油温,已经可以炸了。
油温也不等人,把泥鳅都给放下去,炸东西的时候,刚刚下锅之后,不要碰,不然上面的面都挂不住,容易掉。
周奶奶一看安样的手法就知道她是个勤快会做饭的。
这屋子里也干干净净的。
“我这过来主要是想问问你那个烤鱼是咋做的,周教昨天非要闹着吃,我这也不会,就过来给问问。”
安样心里也都明白了,肯定是沈练他们出去的时候说的。
“这个也简单,不费劲。”
简单的给讲了一遍。
周奶奶也是做饭的老手,这个稍微一听还是会的。
“那我回去现在就开始做。”
说完看安样还想站起来送自己,赶忙拦一下。
“不用送我,你这锅里还炸着东西呢。”
安样也没再客气,确实走不开。
王秀净在门口正巧碰到周奶奶。
“婶子,您这咋有空过来?”
周奶奶跟王秀净稍微说了一下。
王秀净笑着就进来,也没叫人,到院子里就闻到炸东西的味道了,径直进了厨房。
“我刚刚在门口碰到周婶子,说是过来问你烤鱼咋做的,我也是来问的。”
安样还以为她是在跟自己开玩笑。
手下拿着笊篱把这一锅炸的给捞出来。
“你真假的?”
王秀净坐在刚刚的周奶奶坐的板凳上。
“真的,我骗你干啥,不都是你们家那几个孩子,说的小路回家哼哼唧唧的说想吃。”
安样把新的一锅下进去。
“行。”
没办法又重复一遍。
王秀净倒是不着急走。
“我这看你分的多啊?是婶子给的?”
安样点头。
“陈婶都给我了,还有静姐家的,都给送来了。”
王秀净忍不住的羡慕,人家这虽然不是正经婆婆跟小姑子,那可是比正经的还要好,安样的运气真不赖,想着叹了一口气。
安样看她一眼,相处这么久,一下子就能猜到。
“你家婆婆不也很好,帮你在家里镇住了你大哥他们。”
王秀净一听这个,就高兴。
娘家那边大哥到现在为止一封信还有电报都没来过,也不要钱了,而且婆婆说还把娘照顾的很好。
真是扬眉吐气,就因为这件事情,她跟婆婆的关系都好了很多,毕竟有了共同的敌人。
“得,你忙吧,我听你说的,觉得还是有些难度的,我得回家做起来。”
安样也没站起来要送她,都是熟人,倒也不用客气。
上午把泥鳅什么都炸好。
中午炖的鱼跟泥鳅。
锅里油爆葱蒜姜,然后放上一个小红辣椒,再把撕好的白菜叶子给放进去爆炒。
最后放水,加上醋,盐,然后把鱼跟泥鳅放进去。
小火咕嘟慢炖。
这样炖出来的鱼是酸酸的,特别开胃,也会一点都不腻。
农历四月中旬,沈练期末考试结束,过两天去拿期末考试的通知书。
安样这边试验瓜地里的瓜也都已经对花完毕。
这个暑假过去,家里又有好几个孩子要上学。
陈南跟沈练一般大的,今年跟沈途一起上一年级。
家里就剩下沈余跟沈期了。
天气也热了起来。
再有半个月就可以收麦子了。
家里菜园子也都长成了。
菜都长得绿油油的。
苹果跟梨树也都挂果了,葡萄上面结了很多串。
沈途每天早上一起来就先去葡萄架子下面数有多少串。
用他不多的文化知识,只是数不过来的时候,沈练跟沈余总是要过来帮忙的。
安样早上做的也就稍微简单了一些,天气热,人的胃口也都不好。
菜都是凉拌的比较多。
拍个黄瓜,再用白糖拌个番茄。
绿豆汤是家里每天都备着的。
沈阁的训练不会因为天气热而暂停,所以回来每次都要喝。
陈婶过来送给几个孩子做的鞋。
“陈柏过两天就回来了,你大嫂说天天在家里念叨着,说就赶紧把人送过来算了。”
安样也是去年见得,毕竟过年人也没回来。
“对了,婶子,二哥二嫂他们咋样了?最近来信了吗?我看陈皖跟陈南有时候也会问。”
陈婶唉了一声然后摇头。
“他们能有啥信啊,没信就是最好的信。”
安样也明白,谁说不是呢。
“婶子,我今年种的西瓜可多,到时候我多给你们送点。”
陈婶提到这个还是高兴的。
“我看了,你后面那一小块种的都是的。”
安样其实在后面也在悄悄的做实验,种子稍微加了一些别的,看看能不能增加一些产量,如果用的顺利,就把这个写成报告寄给曲教授。
就说自己是误打误撞弄出来的。
她从来没想到要留名,这样的日子过着已经很好了,能做些贡献就成,出名啥的,她都没想过。
说说笑笑的,陈婶到了饭点也就赶紧回去了。
这会外面也有人在喊孩子,叫回家吃饭。
安样看看表,今天有些晚了。
就做个凉面条就成。
再切个黄瓜丝。
和面醒面,擀面条,然后做的热汤,用的是番茄鸡蛋的。
面条煮熟过凉水然后盛到碗里,把热汤给浇上。
这是最普遍的一个做法。
沈练他们出去一上午,满身都是汗。
现在是夏天,白天长。
曲教授是突然到的。
安样正在地里看西瓜,这次长的都还不错。
她正忙着,那边就有个战士过来找她。