安样看着他们闹起来,又赶紧摇摇头, 然后悄悄的冲着沈阁招了一下手。
沈阁立刻就站了起来,跟着一起到了厨房里。
“把这块肉给剁了吧,一会包饺子。”
沈阁洗好手, 开始剁肉馅。
方慈跟严格也跟着进来。
“沈哥让严格剁馅吧, 你歇着, 他就剩下那一把子力气了。”
严格上前接过来刀,开始干活。
“不是的,我咋就剩下一把子力气了?”
方慈坐在小板凳上剥蒜瓣。
“因为打牌你不没脑子,输了,所以你就剩下力气呀。”
严格生气, 但是又吵不过, 干脆就闭嘴。
安样在和面。
“你们夫妻俩还真是有意思呢。”
方慈笑嘻嘻的。
“嫂子, 你跟沈哥, 还没有我跟严格在一起的时间长呢?咋就能做到这一步呢?这打了一会牌,我就基本看出来。”
安样手下和面还没来得及说话。
沈阁坐在一边倒是没动手。
“以在一起时间长短来论感情跟心意, 这个并不准确,因为这跟时间也没关系。”
安样轻轻笑了起来。
方慈坐在那样的左边,一眼就看到她在笑。
“嫂子, 有时间可以跟我讨论一下。”
安样把面和好, 盆子上盖上布, 然后开始在小地锅里开始炒菜。
“沈阁, 你过来烧火吧。”
沈阁开始干活。
吃饭也不会喝酒, 一直没少说话,倒了晚上七点多,才把他们一家人送走。
屋子里是有些乱,沈练他们已经主动开始收拾了。
沈阁过去拿着抹布擦桌子,还有地上也要扫。
收拾完,吃的比较撑,沈练带着他们出去玩,手里还拿着的有炮,外面也有不少的小孩在玩。
安样跟沈阁在家坐着看书。
“对了,今天沈途翻开箱子给沈期看,沈期拿起来你的一本书,包了皮的那个,我看他好像还挺好奇的。”
沈阁现在是在教沈途学习这门外语,自己教起来也算是自己复习的一个过程。
“沈期要是愿意学,我就带着一块教,反正都一样的。”
安样记得再过两年大概,英语课程就开始纳入初中课本中,虽然第一届高考恢复的时候英语并不计入总成绩,但英语老师很稀缺。
“可以,一会回来问问他。”
沈阁对于孩子教育问题,只要他们愿意学,自家里有条件,就肯定让学的。
他们几个回来,洗漱完就要睡觉,明天是除夕,估计一大早就有要放鞭炮的,也睡不好。
沈练他们都刚刚洗完,坐在板凳上。
安样就直接问了一下。
“沈期,你爹最近在教你二哥学习一门新的语言,你要学习吗?”
沈期突然就想到了下午的那本书,立刻就点头,爹教他就学的。
沈途见弟弟答应的这么快,伸手拍拍他的肩膀。
“这个真的不好学。”
沈期不怕困难,眼睛都亮了起来,他自己虽然不知道未来要做什么,但能学到东西,那肯定就是有用的,所以他很愿意。
“二哥,我喜欢这个。”
沈途唉了一声。
“你喜欢吧,等到你开始学习就知道喜不喜欢了。”
沈阁伸手敲了一下沈途。
“你弟弟还没开始学习呢,你应该鼓励他,知道吗?”
沈途没精打采的点头嗯了一下。
“我知道,小期你好好学。”
沈阁这两天因为过年事多,停了他们的课,等到过完年就全部都开始。
不过第二天早上吃过早饭,就先给沈期讲了,先让他慢慢记着,到时候开始讲也好进入。
下午一家人一起去了陈家一趟。
沈阁就去军区跟战士们先一起过。
安样开始回家准备年夜饭,沈练他们也统统都下手帮忙。
除夕夜是要有饺子,还要有一条鱼,要年年有余。
安样做的是糖醋鱼。
先把鱼开刀给整个在油锅里提着鱼尾巴炸,另外一只手用手勺子把油往提起来的鱼身上泼。
这样炸出来的鱼,两边的改刀被油淋过之后,肉片都支棱了起来,特别好看,然后再把鱼整个放到油锅里炸到七八成捞出来控油。
下面就可以炒糖醋汁,安样就用的传统的白糖跟醋,最后用淀粉勾芡一下汁,再把鱼给放到里面,盖上盖,小火慢慢的咕嘟一下,才能更好的入味,也能让鱼熟透。
饺子包的样式更多,麦穗,元宝,月牙的各种都有,都是好兆头。
其他的还有拌的凉菜,外加炒的热菜,大菜还有一个梅菜扣肉,做的喷香,梅菜是安样自己在后面种的。
再切上一盘卤肉。
忙活起来时间过的也快。
沈途到堂屋里看看时间。
“娘,已经八点半,我爹还没回来。”
安样想着估计还要等会,盆子里还有剩下的肉,正巧做个锅包肉。
腌制好的肉片裹上鸡蛋液面粉油炸,大概七成熟,然后再复炸,都是酸甜口的,调的汤汁就跟糖醋鱼是差不多的。
这边刚刚做好,沈阁就进家门。
沈练他们开始一个个的端菜上桌。
“这么多,忙了一下午吧。”
安样站着捶捶自己的腰。
“差不多了,不过其实都是备菜,要油炸,做起来就快了很多。”
沈阁伸手给她站着捏捏腰,又捶捶肩膀。
菜端完,沈途去煮饺子。
“娘,我开始煮饺子了。”
安样坐在堂屋板凳上大声答应了一声。
沈途这个做的还是很得心应手的,沈期在烧火。
“小期,爹教的好学吗?”
沈期笑着点头还带着嗯了一下。
“还可以,爹说我记得快。”
沈途手里端着水点煮开的饺子,然后再盖上锅盖,这肉饺子要开三次,才算是熟透。
“爹可是不轻易夸人的,你肯定学的很好。”
沈途此时此刻觉得自己除了会说话的优点外,也没啥天赋,学个英语都慢了很多。
沈期看着二哥,握起来拳头打气。
“二哥很聪明的,不需要爹夸啊。”
沈途从小就知道沈期就是很贴心,也是几个兄弟里最乖的。
饺子煮好就用漏勺给盛到大盘里,总共盛了两盘。
俩人一人端了一盘,从厨房里出来。
“饺子来了。”
冒着热气圆滚滚的饺子,看着就很有食欲。
沈途把饺子放下来。
“我调蘸料。”
他还是很喜欢做饭这件事情的,说完就转身进了厨房里。
“你们先坐吧,不用等我。”
安样拿先把筷子给大家分好。
“饺子包的是猪肉大葱跟猪肉白菜的。”
然后一家人都在等沈途。
沈途把蘸料端着出来,看大家都没动筷子。