“就在慈宁宫!”
皇帝顿片刻,把剑还了给侍卫:“传水,沐浴。”
……
慈宁宫的膳房赵素都已经轻车熟路了。
而这几天似乎又做了一番改动,比如说原先用来放肉菜的瓦缸多出了几个,又添了两个小灶眼,原先的大锅撤了,多了几个小蒸笼,最显眼的是角落里一堆铜火锅,铜烤架什么的。
火锅不用说了,上回来就有,这铜烤架却是崭新的,看得出来是新制。终究隔了二十多年,陆太后想必也忘了很多细节,这些工具跟餐馆里的比起来相差已经挺大,不过同样好用,人家毕竟是学霸嘛。
赵素切了些牛肉五花肉——牛肉不知道玛丽苏从哪弄来的,反正应该不常有才是。难得的竟然有淡水虾,虽然个头不如海虾大,但也算肥美。
御厨们对她的操作已经趋于淡定,安排了几个宫人从旁打下手,便就各忙各的去了。只不过为了这几个当助手的名额,大家好像也经历过一番争夺。
膳房外是片空地,摆着许多没见过的花,备菜的时候还可以欣赏欣赏。
但在赵素看来,这足有百来平方米的空地,种花可惜了,应该用来种菜!宫外送进来的肉类和干货还说得过去,新鲜蔬菜能有什么好东西?还是该就近整块菜地出来,地里摘了就开始炒,这才叫鲜蔬啊!
第48章 皇帝的恩赏
这么一想,古代皇帝日子过得还不如她从前的老板,人家虽然不能一统天下,至于吃到嘴的都是最好的。
真是可怜。
皇帝走到慈宁宫膳房外面,一眼就看到了窗户里面正哼着曲切菜的赵素。早两天夜里的张扬跋扈此刻在她身上仿佛完全消失了,她手脚麻利,一把菜刀就像是她亲生的,听话得很,一个错眼的工夫,手下一方牛肉便让她片成了一排肉片。
连四喜都忍不住惊叹:“奇了怪了,素姑娘竟然刀法这样好。”
皇帝目光也变得深沉。
厨房里的活计不算是什么好差事,虽说大家闺秀们都被要求学几手羹汤,但真正乐于此道的又有几人?不过都是下人们都准备好,她们进厨房添点盐,尝个味罢了。
可是正在忙碌中的赵素不但行动十分老练,而且她好像正乐在其中。
声誉不佳的赵素会做饭或许不算什么,侯府出来的小姐,真要是一无是处也不容易。但问题是太后是怎么知道她会做饭的?
就算当日她为了逃避太后的惩罚而自行暴露手艺,她又如何确知太后会吃她这一套?
皇帝负着手,深深看了片刻,然后转了身。
赵素花了半个时辰把食材备好,带着人回到御花园。
花园里依旧香气怡人,亭子外头站着的宫人也还杵在原地。
陆太后还是会享受的,此时正进入一年之中最美好的季节,园子里花木高低错落,花团锦簇,异香扑鼻,还有伶人隔着花圃在那边厢轻歌曼舞。把饭摆在这之中的敞轩,不要太惬意。
“陆总!”
赵素迈着小碎步进了门,刚准备提提在后宫里种点菜给陆太后改善改善伙食,话还没说出口她就戛然定在门下,一条抬起的腿也愕然地定在空中……
敞轩里已经摆开长案的玉簟上,长案一方坐着陆太后,而她的对面,则坐着一身金灿灿快要亮瞎人眼的龙袍的皇帝!
“陆总?”皇帝扬眉。
听到这道声音,赵素后腰下某处立刻开始疼起来了,两条腿也情不自禁就要往外溜……
“好特别的称呼。”皇帝面不改色心不跳地转向陆太后,“我怎么不知道母后还有这样的尊称?”
大女主就是大女主,事情发生后陆太后依旧稳如泰山,手里一杯茶都没有溅出来半点:“本宫总揽后宫,莫非当不起这个总字?”
“儿臣只是觉得新奇。”
“本宫也觉得新奇。这丫头心思奇妙,时有不凡之举,本宫见得多了,自然也就见怪不怪。”
皇帝把脸转过来,看向赵素及身后太监们手上的铜盘烤架:“确实不凡。”
赵素万万没想到皇帝竟然会出现在这里,眼下她逃跑还来不来得及?……啊,她肯定跑不掉的吧?也不知道他接下来会不会提起那天夜里的事?
“傻了?还不快参见皇上?”
陆太后给了个眼神。
赵素快速调整好心态,躬身道:“庆云侯府赵素,参见皇上!”
皇帝淡淡道:“听你爹说你身上不适?”
赵素心里一抖:“没……”
“既然不适,来人,给素姑娘赐座。记得拿一张硬一点的凳子,对小姑娘的腰杆好。”
她还没把话回完,皇帝就已经张罗起来。拜托!她身上有疮伤啊!给她赐座?这几天她能活蹦乱跳,是因为疮伤不影响走路,但坐下来的时候她必须还得注意的,凳子上得铺好厚的棉絮。而他却还特意交代要硬一点的凳子,他是不是故意的?!
然而太监很听话,话音落下,一张光板黄花梨木凳就搬过来了。
“素姑娘,这是皇上的恩赏,您快坐!”
那个叫四喜的太监热情地提醒他。但赵素可讨厌他的多嘴了,要不是因为他也是奉命办事,她怎么着也得瞪他一眼。
谢完恩她咬着牙蹲身,挨着凳子边边儿坐了点地方。
“你这坐姿颇有几分特别啊。”皇帝看着她。
为什么特别他不知道吗?疮长在那个位置要怎么坐?心机男绿茶婊,故意整她还装无辜!
赵素忍着痛,决定终止这场尴尬:“太后,刚切的鲜肉,放久了不好吃。要不先架上吧?”
“架上。”
陆太后很显然也不想耽误了吃饭。她看着对面:“我准备开饭,你是回去还是?”
“久未陪母后进膳,儿臣是特地来尽孝心的。”
“可是没有预备你的份。”
“无妨,儿臣少吃些,侍奉母后的心意更重要。”
陆太后略显无语,摆手让宫人把铜炉架上,然后一只接一只的食盒抬过来。
很快铜炉烤肉的摊子就支开了,横在陆太后与皇帝中间的长案上,摆上了五花八门的菜肴,但无一例外全是生的。腥红的生肉一片片平躺在菜叶上,个别的仿佛还带点血,还混着部分内脏。
在样样精致的宫廷里,这样的画面委实算得上触目惊心了。
皇帝望着这画面,摇扇的手早已停住:“母后近来的饮食偏好也颇有些特别。”
“我就说了不适合你吃。”陆太后说完招呼赵素:“赶紧动手啊。”
正以奇怪姿态坐着的赵素简直得到了救赎。她瞬间站起,无缝代入服务生,先把陶炉里的炭火生起来,铜盘架上,然后拿出小毛刷蘸油。
皇帝眼望着她做完这一切,又拿筷子夹起几片肥多瘦少的五花肉贴在铜锅边缘,加上几片土豆片,葱头什么的。火上来后,锅中开始滋滋作响,等油流出,肥瘦相间十分均匀的厚片牛肉先铺上去,看模样应该是淹渍过,表面呈黯淡的红,已不如方才那么血腥了。
很快,肉类独有的香味散发出来,赵素拿夹子夹起牛肉轻轻地翻边,只见被烤过的这面已经呈轻微的焦褐色,肉的纹理也开始成形。
当两面都焦红之后,她拿了把小剪子将这大片的牛肉剪成适合入口的小块,盛放在小碟里。
整片烤出来的牛肉通体焦红,切口处却显露出淡淡一抹粉色。
皇帝皱眉看陆太后夹起一块,吃进嘴里。又看着她并没有露出任何意料之中的痛苦难忍之色,相反还十分舒适享受。
肉香总在绵延不绝地扑入鼻腔……
皇帝喝了口茶,然后抿唇移开目光。
第49章 胡萝卜汁配烤肉
“鲜香肥嫩,火候老道,外皮焦香到刚刚好,内层则入口即化,上品!”
陆太后边吃边做着点评,宛如电视上的美食家。
赵素惹不起陆太后,也惹不起作为陆太后“眼中钉”的她亲儿子,当娘的明显在刺激当儿子的,她也不敢说啥。只有兢兢业业地烤着肉,期望这顿饭快点过去,好脱离皇帝在场带来的周身不适。
于是她不时的翻动着盘子里的生肉,想如果能借此把他恶心走就更好了。
谁知道皇帝根本不为所动,更甚至在她剪完第三片牛肉的时候,还把茶杯放下来,然后举起牙箸,夹了一块吃起来!
这番动作行云流水,竟然一点不自然都没有!
啊呀呀,刚才不是还嫌弃吗?这怎么又吃上了?又不是烤给他吃的!
皇帝这番举动也吸引了陆太后注意力,她上下打量他来。“少吃点,尝个味,尽尽孝心就得了。”
皇帝细嚼慢咽,又伸了筷子。
御膳精致繁杂豪奢,烹制的食材皆为极品,毫无疑问,它已完全能够满足口腹之欲。就算是宫中的膳食吃腻了,出宫时他也不是没有吃过民间的食材,以及尝试他们中广受欢迎的烹饪方式。
可无论哪一类厨子,都不曾做出过眼前这样的肉食,它的肉质是这般鲜嫩入味,五味之中,又仍然保留着肉品本身的味道。
铺在油盘之中炙烤的烹饪方式使这肉该焦的焦,该软的软,简直无一丝可挑剔之处。
陆太后道:“你吃第四块了。往常你不是总说身为君王应该自律,不能任性放纵口腹之欲?”
“儿臣需要自律,母后却无须拘束。儿臣以为,能陪母后吃得开心,也是尽孝的一种方式。”
陆太后翻了个白眼。
皇帝看向赵素:“你是怎么投太后所好的?”
皇帝就是皇帝,别的人都惊讶赵素怎么学会的厨艺,以及哪里学的厨艺,他却一针见血戳中了问题的关键!
赵素是怎么投太后所好的,当然是因为她看过这本书啊!她来自更高一层的现实世界啊!
但这也不能跟他一个彻头彻尾的古人说啊!
陆太后很显然也硌应于这突来的提问,夹在半路的一块肉都停了下来。
“你问这个干什么?”
皇帝把牙箸放下:“在儿臣印象里,母后的饮食喜好一直都十分正常,您也一直都有专用的厨子。
“那日赵素原本是被押进宫来受惩罚的,结果她不但未受罚,还做了令母后称心如意的膳食,利用一手厨艺成功化险为夷。此后更是接二连三地蒙召进宫。所以儿臣在想,这到底是运气使然,还是赵素早早就针对母后做过功课,掌握了母后的脾性?”
赵素听得心下一咯噔!
前面倒罢了,后来竟说到她针对太后做功课?这不是挖坑给她跳吗?!这种功课做出来,那岂非说明她没事盯着宫里?作为权臣的女儿,她盯着宫里,有什么目的?
她说得清吗!
好在陆太后适时出声:“当然是运气,她还没这个能耐打听到本宫什么。”