阮洁在灶后放下柴火,便见阮溪从房间里出来了。
她又惊又喜笑着说:“姐,你好厉害呀。”
阮溪也笑,“也就一般厉害吧。”
祖孙三人就这样说笑着,你淘米我烧火她剁鸡,一起做晚饭。
阮溪和阮洁一锅上一锅下忙活着把米饭蒸上,刘杏花麻利地把公鸡剁成鸡块洗去血水,又去地里摘了一把红绿二荆条辣椒,还有一把红色的小米椒。
地里种的瓜果蔬菜她有一些日子没摘回家吃了,为了省油并攒钱,她都是摘了直接送去蔬菜集中收购点,用这些蔬菜换点钱在手里,鸡蛋也是攒起来不吃,拿去供销社换钱。
今天打算放开了吃顿好的,自然也就不再省着了。所以除了两把辣椒,她还摘了两根黄瓜,又薅了两根小葱,打算做个拍黄瓜,再蒸一碗鸡蛋。
东西摘到篮子里拿回来,刘杏花把辣椒黄瓜小葱都放到盆里舀水洗干净。洗完刚走到桌边放到砧板上,阮溪忽伸手到她腰上拽一下,把她身上的围裙给抽走了。
阮溪把围裙往自己腰上系,“奶奶,今天我来炒菜给你们吃。”
刘杏花伸手要去夺,“你这忙活完刚到家,还是赶紧坐下歇口气去,菜我来炒就行了。听我的话,你就安心等着吃,别再做这做那了。”
阮溪闪腰躲开她的手,笑着道:“我年轻我不累,这些辣椒炒起来怪呛的,您去歇着等吃现成的。我和小洁都这么大了,还不能让您享享福?”
这话听得刘杏花心里舒服,她也就没执意再要做了。但她也没有歇着去,而是到灶后坐在阮洁旁边,把稻草塞进另一个锅灶底,帮着烧火。
阮溪还得切辣椒,刘杏花便没急着点火,只坐那笑着说:“还是丫头好啊。”
阮洁的脸庞被灶膛里的火照得通红,笑着接话:“那我一辈子不嫁人好不好?”
阮溪之前也说过这种话,刘杏花这次还是瞪起眼说那句:“鬼扯火。”
阮溪笑着听她俩说话,自己围着围裙在桌子边把红绿二荆条和小米椒都切成圈,拍了几瓣大蒜切上几片姜片,又拿碗去挖了一勺家里腌制的豆瓣酱。
一切准备工作做好,刘杏花烧火,阮溪在锅上炒菜。
柴火灶做饭大概是不一样,阮溪觉得要比燃气灶做的更有味道一些。铁锅里倒上一点油,油热下蒜瓣和姜片爆香,随手倒下生鸡块,瞬间滋出满屋的香味。
穿过来到现在没有吃过一口肉,她颠勺在铁锅中翻炒鸡肉,闻着扑鼻的香味,看着鸡肉慢慢变得金黄,鸡皮微微焦卷,也忍不住暗暗吞了口口水。
鸡肉炒得差不多时,捏一小把花椒继续炒香,再加入一勺豆瓣酱,炒出红油后那满锅的色泽更是诱得人忍不住要流口水。
调入酱油食盐味精胡椒等作料,翻炒后加入切好的青绿辣椒圈,鸡肉和辣椒的在作料中碰撞出更浓郁的香味,飘得满屋都是。
香味从门框边缘沿着烟气飘出去,直飘到对面的小灶房里。
孙小慧正坐在灶后烧火蒸米饭,忍不住吸一吸鼻子,咽下一大口口水。
之前她闹着要分家,就是因为家里好长时间吃不上一口热菜,一点油星都看不到。她为的是不被阮长生和阮溪两个败家子拖累,可以一家四口多吃点好的。
结果谁能想到,自打分了家以后,阮长生和阮溪不但没成拖累,一个转了性子突然开始玩命地干活挣工分,另一个则直接让家里人吃上肉了。
不止有肉,还有钱!
孙小慧心里憋得厉害,憋得一句话都说不出来,脸上仍然火辣辣的。
阮长贵则比她憋得更是厉害,坐在小灶房的门边什么也不干,就眨着眼睛一直深呼吸,深吸一口气把香味吞进肚子里,再长呼一口气给吐出来。
他倒是想说话,但是也憋得半句都说不出来。
哪辈子干过这样的蠢事,他简直想狠狠抽自己一巴掌!
正郁闷着,他那两个儿子从外面玩累回来了。两个人老远就开始嗅鼻子,一路嗅到对面边屋门外,不往小灶房这边来,直接趴在边屋门口往里瞧。
看到阮溪在炒菜,阮跃华开口问:“大姐,你在炒什么?”
阮溪不看他,直接道:“鸡肉。”
阮跃华还想再说话,但话还没出口,突然后衣领被阮跃进给拽住了,然后直接被阮跃进拽去了小灶房那边。
阮跃进说过分家就不吃他奶奶家的东西了,倒是有骨气,还记着。
阮跃华被拎到小灶房门外很不高兴,拧眉皱脸胡乱挥拳头打开阮跃进,看着他没好气道:“大哥你干什么啊?!”
阮跃进有些嫌弃道:“你口水都要淌出来了!”
阮跃华气得很,“你不想吃吗?”
阮跃进张张嘴巴,再是有骨气,也愣是没说出话来。
阮长贵坐在门内看他俩这样,心里的憋闷气正好找到地方撒了,于是阴着脸重着声音道:“你俩干什么呢?瞧你那没出息的样子,赶紧滚屋里去!”
他说的屋里是正屋,这小灶房可塞不下四个人进去。
现在他们一家和阮长贵刘杏花分锅也分屋了,阮志高给他们新添置了桌子和四个板凳,没有原来的桌子大,放在正屋当间给他们用,大桌子搬边屋灶房里去了。
阮跃华被训了扁扁嘴,跟着阮跃进往正屋里去。他走一步回三次头,次次都是往边屋那边看过去,心里眼里嘴里胃里都馋闻到的鸡肉香。
阮志高身为大队书记,总会有些额外的事情要忙。他今天回来的稍微晚一些,和阮长生背着背篓扛着农具到家的时候,天色已经擦黑。
他们还没走到边屋门前,就闻到了一股子香味。
阮志高重吸一下鼻子,出声说:“谁家炒的菜,这么香。”
阮长生也吸吸鼻子,用自己灵敏的嗅觉辨别一下,“好像是我们家。”
阮志高目露疑惑,忙加快步子往家里走。走到门前和阮长生放下背篓农具,伸头往屋里看一眼,只见阮溪正在把炒好的辣椒鸡肉从锅里盛出来。
屋里香味更加浓郁,一口直入脾胃的深处。
阮志高又惊又懵地睁大眼,进屋看向刘杏花问:“发财了?”
刘杏花看着他笑一下,玩笑道:“叫你猜对了!”
阮志高眼神里还是有十分的疑惑,阮洁接话便说:“姐跟老裁缝去做衣裳,挣了半只鸡和一块钱,怎么样,厉害吧?”
听到这话,阮长生咋呼出声:“半只鸡?一块钱?”
阮洁点点头,“是啊。”
阮长生转头看向阮溪,“胡说的吧,听说那老头抠得要死,铁公鸡一毛不拔,以前人家跟他学手艺,都是往他身上砸东西,没见他出过一点血。”
阮溪笑一下,“你可是吃过人家的葡萄的。”
阮长生眨眼结舌——是哦!他吃过老裁缝的葡萄!
他瞬间不那么惊讶了,伸手过去接过阮溪手里的盘子,放去桌子上说:“小溪,你也太神了,老裁缝那人你都能给感化了,我打心底里佩服你!”
阮溪摇头,“我可不是靠感化,我是靠实力。”
阮长生笑出来,“实力?你有什么实力啊?我记得你以前给我补过衣裳,补的那跟狗啃似。”
以前的阮溪不是现在的阮溪,现在的阮溪故意冲他哼一下,“以前是以前,现在是现在,不许我开窍了啊。”
阮长生拿板凳坐下来,仍是笑着说:“那有机会一定要让我见识见识,你现在开窍到什么程度了。能让那个老裁缝认可,水平肯定不一般。”
阮溪笑得满脸底气,“迟早让你见识。”
说着话锅里的米饭也差不多闷好了,蒸鸡蛋正是嫩的时候,拍黄瓜也入味了。刘杏花和阮洁起来洗手盛饭,阮长生起身顺手把板凳都搬了搬,放在桌子边摆开,又去洗手拿筷子。
饭菜上桌,各人拿起筷子,但谁都不往装鸡的盘子里伸。
阮志高转头看大家一眼,最后看着阮溪说:“小溪你挣回来的,赶紧吃呀。”
阮溪抿抿嘴唇,“爷爷你和奶奶先吃。”
物以稀为贵,体验到了吃口肉有多难以后,也才能真正体会到吃肉的幸福。阮溪曾以为自己不会这么稀罕一口吃的,现在发现根本做不到。
即便吃过再多山珍海味,到了贫苦的环境中,还是会成为环境中的一员。
但就是再馋这一口,她也不会表现得那么没出息。
阮志高笑笑,伸出筷子先夹一块鸡肉送到刘杏花的碗里,嘴上说:“一家人还客气上了,赶紧吃吧,不赶紧吃,就只能吃辣椒了。”
阮洁面上堆着笑,“鸡肉炒出来的辣椒,也很好吃的!”
等刘杏花吃完第一口鸡肉叫赶紧吃,一家人便没再多客气,一起往盘子里伸筷子过去。虽都有些迫不及待,但到底都还是克制着的,希望能让别人多吃点。
阮长生夹一块沾着红油的鸡肉放进嘴里,眼睛亮起来说:“哇,皮酥肉紧,麻辣鲜香……”
说着冲阮溪竖个大拇指,咽下鸡肉又接上:“好吃!”
阮洁往他碗里夹一块,“多吃点。”
阮长生连吃两块肉,又夹辣椒圈拌进饭里,鲜辣香让他直接吃下半碗米饭。
他觉得自己没什么事值得说的,想来想去阮溪也只找他办过一件事情,于是他开口问阮溪:“我之前警告过高海洋了,他们还找那小呆子麻烦吗?”
阮溪知道他说的小呆子是凌爻,摇摇头道:“最近没有了。”
阮长生点点头,“没有就好。”
刘杏花没听懂这话,跟着问:“什么小呆子?”
阮长生:“就吊脚楼那小呆子,之前老被高海洋他们欺负,跑都不知道跑。”
刘杏花想了想,点着头道:“哦,那个大城市来的小孩。”
说着看向阮溪,“你认识他呀?”
阮溪点点头,“就之前掉山坳里面,是他把我救起来的。”
阮长生这会才明白,“哦,难怪你要帮他。”
提到凌家,阮志高也有话说,一边吃饭一边道:“他们一家跟我们都生分,来几年了基本不跟人打交道,每天上工一句废话不说,就是埋头干活。”
阮长生扒拉碗里的饭,“人家是城里人嘛,跟我们农村人有什么话说。”
听到这话,阮溪看着阮长生认真道:“五叔你别胡说好吧,他们一家不是这种人,他们是觉得在村里受歧视,抬不起头直不起腰,所以才不与人来往。别的人不说,金老师不也是嘛。成分不好,所以在村里都夹着尾巴做人,鲜少与人来往。”
这是其中原因之一,还有就是怕结交了人以后,没防备说错话,再叫人拿去做文章。
阮长生就是随口一说,完全没多想别的,没想到阮溪认真了。他眨着眼愣一愣,然后忙抬手在自己的脸上轻轻抽一下,爽快认错道:“是我说错话了。”
阮溪伸筷子夹两个辣椒塞他嘴里,“吃饭。”
阮长生含住辣椒抿住嘴唇,没正经又讨好似地冲阮溪笑一下。
阮溪看着他笑出来,自己也继续吃饭。
正屋当间,阮长贵孙小慧和阮跃进阮跃华也坐在桌边吃饭。他们一家四口脸上的神色,比桌子上摆的腌咸菜还要蔫吧难看。
闻着辣椒炒鸡的香味,嘴里嚼着咸菜,简直都咽不下去。
阮跃华拿筷子敲两下碗边,冲孙小慧哼道:“妈妈,我也要吃鸡肉。”
孙小慧掀起眼皮看阮长贵一眼,没敢出声说话。
阮长贵深吸一口气,没好脾气道:“不想吃给我滚出去。”