台上都是厨师界的大佬,这些厨师切得怎么样,其实多看几眼,心中就有数了。
那人显然乱了节奏,这一轮能不能过都够呛。
而喻梨……
文森的目光落在喻梨身上,带着一点赞叹,“这么个小姑娘,从哪里弄来的这一手好本事的?”
“老师,我刚刚也在想,怕不是从三四岁就开始颠勺了吧?”
“三四岁颠勺你这就过分了啊哈哈哈。”
“好了,别闹了,到了公布隐藏题目的时候了。”
下一刻,大屏幕上被遮挡的问题终于显现出来。
跟所有人预料到的没有什么太大差别。
跟刀功有关又无关的题目。
——‘运用剩下的食材,进行模拟摆盘。’
毕竟作为高等餐厅,摆盘是非常重要的环节,还有专门开设的课程,在国外的重视程度,比国内要高得多,所以即便是对华国厨师的考核,加上这一道附加题,倒也没让人觉得意外。
第417章 417 手指翻飞
而且这道附加题是需要完成所有前面的任务才能继续做的。
所以好几个离得近的厨师也只是抬头看了一眼,就收回来了视线,继续专心手下的工作。
而喻梨那边动作很快,看着摆盘,不由自主的就想到了那些雕刻的手艺。
喻梨只看了一眼,就回过头来,手上的动作依旧是很快。
在还剩六七分钟的时候,喻梨将切好的菊花豆腐缓缓的放入水中,那娇嫩的豆腐在水中轻轻拨动两下,就形成一朵漂亮摇曳的花朵。
镜头还不由自主的拉近。
让直播间的观众也能更清楚的看到喻梨的杰作。
‘发生了什么,我不过去泡了个面的功夫,小主厨是怎么从头刷刷刷直接来到最后一题的?明明其他人都基本只完成了一半的题目啊,还有那朵豆腐花……’
‘人家切菊花豆腐不都要好好的小心斟酌的来吗?怎么小主厨切得那么顺滑,一点没停顿的就下去了,虽然速度显然放慢了,但是这跟我在一些美食博主那里看到的不一样!’
‘这大概就是专业的和爱好的区别。’
‘为什么小主厨才十八九岁就这么专业啊,而且还是学神,这是我心中最大的疑惑。’
‘切这么快能切好吗?’
‘李主厨好像也到最后一题了。’
‘好好的稳重的切不好吗?这是为了涨热度吧?’
‘真心觉得这样切出来的质量没有其他人切得要好。’
不仅仅是直播间的观众注意力全都在喻梨身上,坐在评委席上的人也不由自主将目光全落在了喻梨身上。
“这孩子也太稳了吧?”
看着那豆腐在水中那摇曳好看未落丝毫丝絮的样子,这不用多说就知道是什么水平。
李主厨位于喻梨的后面位置,只能看到她已经完成了倒数第二题,正站在最后的盘子那里,不知道在想些什么。
他也正在倒数第二题,因为比较容易破损,他的动作也是慢下来,而且因为平行关系,他看不见喻梨的具体情况,只是知道对方卡住了,他冷哼了一声,心中料定对方只是因为中午的话跟他逞一时之快。
下一刻,他眼睛微微睁大,手中的刀失控,落下去将脆弱的豆腐给破坏。
只见那边喻梨已经摸了一个白萝卜过来,选了一把小刀,比划了两下,动刀。
小刀轻盈灵巧,那只手也好看的不得了。
明明就是在雕刻手中的东西,但因为太灵巧了,动作也快,那小刀几乎是在上下翻飞。
像是在炫技一般。
很快的一只纯白的栩栩如生的,用萝北雕出来的凤凰出现在了众人眼前。
喻梨的手又落向了旁边的胡萝卜。
也不过手指翻飞之间,那胡萝卜也有了另一只凤凰的雏形。
‘??!!!我眨了个眼的功夫,发生了什么,怎么就突然从白白胖胖的萝卜变成凤凰了?’
‘卧槽,这是厨师大赛不是艺术比拼吧?这简直就是艺术啊。’
‘谁还记得小主厨微博最开始雕的那几朵花,啊啊啊,确认了是亲手雕的,太好看了!!’
第418章 418 祥瑞
‘我祖父会这个,我上次还把那张花花的图片给他看了,他说有点功底,但是还差火候,要是多练练肯定不错,还想让我把小主厨的联系方式给他,我刚刚已经把直播截图给我祖父发过去了,我祖父说现在那种火候都要补上了,啊啊啊,勤于练习的小主厨我爱了!!’
‘我预想的摆盘是切丝切片,摆好,然后有什么寓意就凭着一张嘴说了,毕竟国外也是这么捣鼓的,现在我看着这两凤凰,觉得跟我想的不一样,我懵了。’
也就是此时,被弹幕覆盖的屏幕突然出现了一个人。
只见文森老师不知道什么时候从评审席走了下来。
直接来到了喻梨桌子前,饶有兴趣的看着喻梨手上的动作。
国外虽然也会做一些雕花摆设,但大多都是切丝或者简单的几刀折出来形状,这种雕刻风格极为鲜明的,也只有在华国的一些宴会上,才会这样的下功夫。
文森也不过见过几次。
在文森走过来的时候,时间已经差不多了,喻梨将最后的一刀落下,凤凰的根根羽翼都已经分明。
一白一红,被摆放在盘子之中,旁边是其他蔬菜切成的丝团成的云团的形象。
喻梨也就刚刚放下刀,半个小时的时间就已经过去了,主持人在上面呢说了停,切菜的声音统一停下。
附加的这道题真正做到的厨师并不多,其他评委虽然对于喻梨也是很感兴趣,只不过看着文森老师已经过去,倒也没再往那边走,引起更大的骚动。
而此刻文森拿着手机,对着盘中的两只凤凰拍了一张照,随后有点好奇的询问,“这是有什么寓意吗?”
“凤凰本就是祥瑞,既然没有搭配菜品,那么就是以本次的比赛为庆,一凤二凰,寓意吉祥顺意。”
文森闻言满意点头,眼底带着欣赏。
那边已经有工作人员过来审核喻梨这边的成绩。
喻梨解释完,正要往后推到一边。
就见文森忍不住的拿起另一边的小刀和萝卜,“这个,该要怎么刻?”
喻梨眼底讶然。
“比赛已经结束了,现在是讨教的环节。”
文森笑了笑,原本严肃的脸带着几分和蔼,询问,“你做这个有没有老师?”
“没有正经的老师,现在娱乐产业发达了,好也不好,什么事情都要在娱乐圈这个网络世界掺一脚,但是很多这样的手艺,也是在网上火了起来,引来了更多人传承,这是一件好事。”
文森像是愣了一下,捏着小刀和萝卜,想了想,也是点头,“的确是好事。”
喻梨倒是真没有跟什么老师正经学过这些东西,只不过她的手向来灵活,曾经在一些地方跟一些老师傅一起讲课,听闻过,讨教过,然后自己练习的,也没松懈下来。
刚刚回到这个世界的时候,的确是手生,又因为这个世界娱乐产业发达,这些手艺人的视频也很多都发布在网上。
虽然比不上那些明星大腕,但还是给他们带来了好处。
第419章 419 小兔几
让他们能够坚持下去,让这些手艺传承的可能性更大。
在加上她有基础的联系,做到这样的程度并不难。
看着文森那蠢蠢欲动的眼神。
喻梨也是顺着他的意思,拿起来了小刀,剩余的一小截萝卜在她手中,她的动作放慢,低声讲解着。
不多时,一只活灵活现的红色的小兔子出现在喻梨手中。
极为精致。
文森有点蠢蠢欲动。
拿着刀,随着喻梨刚刚的讲解而动作。
不愧是老牌的大厨,很快小兔子的身体就与喻梨手中那只没有什么太大差别。
只不过到了耳朵这里。
他几刀下去,切得太浅,兔子耳朵立不起来,看起来是一只有着胖耳朵的兔子。
文森显然意识到了原因所在,又切了一刀。
恩,现在兔子耳朵耷拉下去了。
文森:……
这一幕自然是被镜头记录下来。
从刚刚文森老师走下评审席的时候,直播的负责人已经给了摄像眼色,镜头已经迅速的跟上。
将刚刚喻梨跟文森老师说话的那一幕记录下来。
‘文森老师到小主厨那边去了!!’
‘哇,这个寓意,真的,当我们国家强大起来了的时候,不管是在哪个方面,就算是在厨房,在餐馆,都能够体会到我们国家从古至今的恢弘大气,真的太美太震撼了。’
‘文森老师是在跟喻梨讨教?天呐,居然听见一位国际大师说出这样的话,莫名感觉好骄傲啊。’
‘大概是因为这是我们国的传承,自己国家的传承被赞扬,被认可,自然是值得高兴的事情。’
‘对对对,其他地方还好,主要是小主厨最后说的这话,真的传统文化不易,我们要保护和发扬,别总把国外的东西奉若珍宝,我们也有我们自己的东西,也这么漂亮。’