一个萝卜一个坑,厂里的编制太少了。
有个初高中文凭的人,都卯足了劲想进厂。
可以说,卤香香门店的店员工作其实是他们退而求其次的岗位。
第五百八十二章 青省门店开业大爆
可谁能想到,现在许厂长跟他们说,只要他们干的好,以后他们可以是店长、经理还能当地区负责人?
并没有因为他们只是一个小小的店员就忽视他们。
店员们被许桃桃的一番话说得眼眶都红了,一个个都在心里发誓,一定要干好这份工作,当店长,当......经理!
许桃桃巡查了三个卤香香门店,这种话也说了三遍,直把三家卤香香门店的店员们说得热血上头,工作热情高涨。
凌经理就佩服自家厂长这给人画大饼不打草稿的样子,特别的——会忽悠人!
不过效果的确没的说,反正凌经理觉得比他之前吼了百八十遍号召他们加油干、努力干的空话还有效。
一切准备就绪,第二天青省卤香香三家门店正式开业。
开业当天,凌经理也是想了不少的活动吸引顾客。
舞狮是他们卤香香开业的传统了,直接把气氛潮炒热,加上前期的宣传,送出去的‘新店开业优惠券’,再加上长城食品的品牌效应,当天来的人真的不少。
许桃桃在下面看着凌经理在台上从一开始的紧张到后面游刃有余的发表开业感言,觉得这位未来姐夫成长了不少。
之后许桃桃上台剪彩,现场气氛更是火热一片。
有不认识的许桃桃的青省人民免不了问旁边的人:“这姑娘谁啊?”
“她你都不认识?她就是西省肉联厂的厂长!‘卤香香’品牌创始人!”
“长城火腿肠吃过没?冷吃兔吃过没?都是她带头研发的!”
“19岁当了一把手厂长,听说还是个大学生,厉害的不行,也不知道人家爹妈咋生的!”
“这姑娘在西省那是家喻户晓的地位,西省以前跟咱青省咋比啊?就因为这姑娘,人家西省现在可牛了!”
“长城火腿肠太好吃了!我们家现在每次去百货商场都要买,我闺女媳妇都好这口!”
“那可不!听说这‘卤香香’也特别好吃,炸鸡翅膀、炸猪蹄、还有薯条、香脆猪皮、黄金掌中宝......哎呀妈,可多好吃的了!”
说话的是个三十多岁左右的中年男同志,那一脸的馋样就旁边的人听了流口水。
人家就好奇的问:“你吃过啊?”
吹嘘那人回的特别痛快:“没啊!但我有个朋友青省的,他跟我说的,吃了卤香香你就再也不想去国营饭店了!”
这时,他腿边早就口水哗哗的小男孩跳着补充:“还有奶茶!叔叔说奶茶最好喝!”
“奶茶是啥?”
小男孩头摇得像拨浪鼓:“不知道!反正叔叔说了好喝,喝了还想喝,神仙都想喝!”
他爸爸重重点头:“我儿子说的没错!”
其他竖着耳朵听的人:“......”
这父子俩,一看就是大馋鬼和小馋鬼。
但不得不说,这对父子俩一唱一和把大家的馋虫全部勾出来了。
等到许桃桃剪彩仪式结束,门店正式开业,早就期待值拉满的客人们迅速排着队进到店里。
一进店,大家就被‘卤香香’新奇的装修风格惊艳到了。
但店铺装修的好大家最多看两眼,最关心的当然还是卤香香里面的卤炸美食。
卤香香门店做的菜单是很精致的,吮指猪蹄、香脆猪皮、黄金炸鸡爪、黄金鸡翅尖、黄金掌中宝......每一道美食菜单图片都相当的诱人。
再加上后厨距离点单的柜台是用玻璃门隔开的,所以顾客们能很清晰的看见忙碌的后厨那边正在高温油炸的美食。
吮指猪蹄那种闻一口就要拼命咽口水的油炸食物的香味,直接叫点单的顾客们恨不得直接冲进去抢一个来啃!
太香了!
太想吃了!
“客人?客人?您想好要下单了吗?抱歉,后面的人还在等着,请您抓紧时间好吗?”
负责前台点单的女店员即便在催促人下单,但态度也是好得没话说,说话声音又温柔。
比起国营饭店经常对顾客吆五喝六的服务员态度不要太好!
正在发愣咽口水的客人连忙回神,不好意思的对女店员笑了下,然后深吸一口气。
他指着面前的菜单,火速下单:“一份黄金翅尖、一份炸薯条、一个吮指猪蹄、还有——一杯红豆芋泥奶茶!”
女店员迅速的记下他的菜单,并且温柔的提醒他及他身后的客人们。
“本店新店开业,今天的奶茶是第二杯半价,优惠力度非常大,客人,要不要再来一杯呢,可以带回家给家人孩子喝哦。”
本来因为狠狠花了一笔钱而肉疼的客人立马眼睛一亮,毫不客气的道:“那再来一杯!”
......
像这样的情况真的太多了。
因为‘奶茶第二杯半价’的优惠,不少人都选择了买两杯奶茶,三家分店的奶茶消耗非常大,把后厨制作奶茶的店员忙得够呛。
店里的生意太好了,以至于本来准备的食材足够三天量的,竟然眼瞧着只能撑到明天上午,凌经理痛并快乐着,连忙联系西省总部物流部让他们加紧时间送一批卤炸冷冻半成品过来。
“厂长,这次是我考虑不周,我应该多备一些货的。”凌经理懊恼的说。
许桃桃觉得自家未来姐夫挺凡尔赛的。
“你只是根据初步的市场调查准备的半成品食材,食材现在不够只不过是因为我们错估了卤香香在青省的销售力,这说明你的前期宣传工作是成功的,我还要表扬你呢。”
凌秘书推了推鼻梁上的眼镜,不好意思的擦了擦额头上急出来的汗。
他舒了一口气似的道:“表不表扬的就算了,没把咱‘卤香香’的牌子砸了我就心满意足了。”
砸肯定是不可能咋了的。
卤香香在青省的三家分店一经开业就迅速走上了爆红之路。
一开始是因为西省肉联厂还有长城食品在青省的名声太好了,年前西省肉联厂给青省赞助的那一千箱‘长城零食大礼包’绝对是起了大作用。
加上,长城食品在青省铺货早,品牌知名度也高,‘卤香香’沾了长城食品的光宣传效果满分。
不少人原是奔着支持西省肉联厂,支持长城食品来的,等吃了一口喷香的吮指猪蹄、黄金翅尖、脆脆软软的薯条......
再来一杯惊艳的奶茶——
绝了,这家‘卤香香’店的东西也太好吃了!
一个字,买!
第五百八十三章 回西省
青省卤香香分店生意爆火,凌经理已经在和许桃桃讨论接下来再开分店分流的打算,对此许桃桃让他自己看着办。
青省市委大楼,正值中午下班这会,商业部的董部长还在办公室里埋头办公,突然门被敲响。
“进来。”他道。
李部长含笑着推开门,开口便是一句:“董部长,今天卤香香门店开业,我请你啃个猪蹄把。”
董部长怀疑自个耳朵坏了。
他手握着钢笔,怔楞的抬头:“你说啥?”
李部长不卖关子了,只见他从身后拎出一个纸质的黄色,上面印着‘卤香香’logo,上面还有只可爱的白胖小猪的包装袋。
“呶,我媳妇给我送来的,今个她陪我小孙女去看卤香香在青省新开的门店,门店搞活动,奶茶第二杯半价,那个她自个喝了,她为了办啥会员卡,多买了两根猪蹄,我这不拿来跟你分享了嘛!”
原来是这么回事。
董部长哭笑不得。
他放下笔,正要拒绝,李部长已经熟门熟路的找了张旧报纸将包装袋里的‘吮指猪蹄’拿出来一根放在上面。
一刹那,香味扑鼻的烤猪蹄就霸道的摄住了董部长的心魂。
“尝尝看,总要知道卤香香它凭啥敢开这么多分店,西省肉联厂比我们青省的企业又赢在哪!”
李部长的一句话,彻底将董部长本就不够坚定拒绝的内心打动了。
他咽了咽口水,擦了擦手抓住旧报纸上的烤猪蹄。
“那,那我就尝尝?”
办公室门已经锁紧。
两位平时端着的领导相视一眼,然后同步低头,对着表皮红亮撒着各种香料芝麻的猪蹄——狠狠咬上一口。
‘咔嚓’!
烤猪蹄酥脆的外皮发出一声销魂的脆响,正式打开了美味的开始。
外焦里嫩,香辣入味,董部长惊愕的瞪大眼。
这是烤猪蹄吗?
为啥没有腥味,肉质一点不老,外皮酥脆也就算了,里面的肉特别的嫩,蹄筋更是软烂入味,麻辣鲜香嚼着过瘾,只能说,特别特别香!
董部长吃到最后是把骨头嗦了又嗦的,等突然意识到自己这个下意识的举动,他被雷劈了一般尴尬的抬头。
然后就看见李部长也没比他好到哪,骨头沾锡纸上的酱可还行?
两人尴尬的对视,然后齐齐放下手中嗦到没有一点肉丝的骨头。
半响,李部长擦完手感叹道:“仅从产品来看,长城食品在我们青省畅销不是没有道理。”
董部长认同的点头。
毕竟能把一个猪蹄做成这么受欢迎的美食,西省肉联厂绝对是动了脑筋的,人家在同行中的一骑绝尘的效益绝不是偶然。