顾澈从一开始瞄准的客人就是手中宽裕的人, 所以点心要精致，价格也要相应提上来。不然辛辛苦苦一场，就赚个温饱？
顾澈拿来纸笔，寥寥几笔，洁白的纸面浮现出一朵荷花。笔走游蛇，漂亮的小楷跃然纸上。
他写罢吹干, 递给王氏：“这是荷花酥的制作法子。”
随后，他再度写下新的点心方子。
王氏目瞪口呆。
叶音叹气，难怪说瘦死的骆驼比马大。
富贵人家就算身无分文, 走到山头，也可以用过往接触过的东西重新变现。
就如这点心方子，普通百姓没有特殊的机遇, 或者拜得师傅, 是不可能知道制作法子的。
而常见的豆糕, 枣糕, 简单易做，自然也卖不上价，不过赚个辛苦钱。
叶音想了想，道：“到时候就推脱是大白他们无意听人说的制作法子，我们回来琢磨几遍弄出来的。”
这个借口不是没有漏洞，但大白他们咬死了不松口，让人也没法。
反正方白他们之前是乞丐，谁知道打听到了什么。
这样一来，也为他们收留方白等人扯了个理由。
顾澈顿了顿，原本要写的精致点心忽然一变，他写了一道京城常见的普通点心。凡事适可而止。
王氏看这张方子也欢喜，看那张方子也欢喜，但最后她叹气：“这些点心材料都不便宜。”
面粉要上等的，猪油，白糖，只这三样就占了大头。
叶音开口：“白糖的话，我有办法。”
叶音给众人演示了一番怎么从黑糖变成白糖。王氏半天回不过神。
顾澈有点意外，但又不算太意外。
叶音问道：“已经有这种法子了吗？”
顾澈：“嗯。”
“没流通。”他补充道。
这种揽财之法只在上层几个家族间流动，底下人的孝敬足够了，不必上层世族出面。
而顾家当时已是鲜花着锦，烈火烹油，万不敢再碰此物。
就算是现在，顾澈也没想用此物敛财，他有其他的用处，不过时机未到。
解决了白糖问题，王氏松了口气，这样成本就少些了，她的压力也小点。
顾澈还要忙酒楼的事，叶音和王氏出面跟铺面主人交涉。
方白他们知道以后要开铺面，高兴坏了。他们也有正经营生了。
一个个卯足了劲干活，按照叶音的吩咐简单装点铺面，然后把点心材料运到铺子里。
顾庭思也想去帮忙，被叶音劝住了，让顾庭思安心在家练武，顺便照顾顾朗。
顾朗太小了，必须留一个人看顾。
叶音想弄宣传单，可惜印刷后是墨色，彩绘虽然有，但价格高多了。叶音觉得不划算。于是买了颜料自己上色。
顾庭思和顾朗高兴自己也能帮忙，晌午时候，顾庭思还主动做饭，结果把自己弄伤了。
叶音看着她染血的指尖，又无奈又心疼，明明是世家姑娘，如今却要来往于灶台。
“庭思你先出去吧，我来做。”
顾庭思没动，沮丧不已：“阿音姐姐对不起。”
叶音温和道：“没关系。”
叶音一边收拾，一边开解她：“庭思，尺有所短寸有所长。你本就不是普通女儿，不会做饭没什么。”
“一般的姑娘家也没你功夫好啊。”
叶音给她包扎好，重新拿起菜刀，另一只手此时也覆上来。
顾庭思俏脸执拗：“阿音姐姐，你教我，我能学会。”
她能舞刀弄枪取敌人首级，难道还奈何不了方寸间一把小小的菜刀。
不会就学，再不会就练，顾庭思相信熟能生巧，更相信勤能补拙。
叶音望着她，顾庭思眼神一闪不闪。
叶音妥协：“好吧。”
她让出位置，从身后揽住顾庭思，手把手教。
“别怕，掌握方法就不会再被切到手了。”
顾庭思：“嗯。”
之后几天，家里的饭菜顾庭思都包了，不仅如此，她还像王氏学着怎么做衣服鞋子。
这下连顾澈都觉出不对。
在以前，顾庭思最讨厌的就是针线活，让她拿绣花针绝对是煎熬。
顾澈决定跟妹妹谈谈。
晚饭后，其他人都识趣的避开，把院子让给兄妹俩。
顾庭思不解：“兄长，你有何事？”
顾澈眉头微蹙，“庭思可是有烦心事。”
“没有。”顾庭思疑惑：“怎么会这么问。”
兄妹间顾澈也不绕弯子了：“你不是讨厌针线活吗。”
顾庭思愣了一下，随后恍然。她不好意思的挠挠头。
“我就是觉得大家都有事做，我很闲。”
说好听点儿，她是在每日练武念书，说难听点儿，她就没帮上什么忙。
照顾顾朗本就是她职责所在，而不是她躲懒的借口。
两人对视，顾澈抬手捏了捏眉心，他看着比他矮大半个头的少女，心中又心疼又愧疚。
“庭思，你还有兄长，不必苛待自己。”
顾庭思摇头，认真而坚毅：“我想成为兄长的助力，而不是拖累。”
夜风吹走乌云，银色的月辉乍泄，洒落在她的脸上，有种冰冷的金属感。
顾澈抿了抿唇，最后还是没说什么。他上前一步抱住妹妹。
顾庭思跟着王氏学针线活，给几个小子做衣服。叶音提议做同颜色同款式的。
顾庭思和王氏连夜赶工，叶音则带着方白他们实践点心的做法。
有时候知道法子，但上手又是一回事。
腊月二十七，置年货，杀年猪。
长乐街尽头的小铺面在鞭炮声中开张了，穿着相同衣服的半大小子手里拿着一沓彩绘点心图给路人介绍。
还有人用小签子插着点心供人品尝。
方白带着妹妹高声吆喝：“瞧一瞧，看一看，刚出炉的荷花酥嘞，不酥不香不要钱哎。”
“新店开业，享八折优惠。”
年糕拿着手里的彩绘殷勤地给客人介绍：“这个粉色的是荷花酥，这个是天鹅酥，如果客人想吃清淡口，还有百合糕。”
叶音原本是真的想弄宣传单，逢人就发，后来发现不可取，就变通了下。由方白他们拿着彩绘跟人介绍。
叶音看着铺面前堆叠的客人，嘴角微翘，看来效果挺不错。
然而不多时，外面发生了骚动。
原来是免费试吃招来了很多乞丐。他们可不是小孩子，都是成年人。
还有人认出了方白他们，讥讽道：“哟，这是打哪儿发财了，怎么也不告诉我们。”
乞丐聚集，原本的客人都吓走了。方白又急又气，年糕他们躲在方白身后，被方白护着，他们也给方白充胆。
对方看出了方白的虚张声势，盯着方白手中装糕点的盘子，抬手就抢。
方白目眦欲裂，可却躲不开。
危急时，一根擀面杖狠狠掷出，那乞丐只来得及痛呼。
王氏飞奔而出，手持擀面杖舞得虎虎生风：“让你们捣乱，真以为老娘是面团了。”
对面七八个成年乞丐，王氏分毫不惧。那根擀面杖在她手中恍若神兵利器。
方白等人：！！！
方白反应过来：“小弟们——”
“上！”
叶音关注着情况，不时出手暗算不要脸的老混子。最后对方灰溜溜跑了。
而王氏在铺子开张当日，一战成名。
王氏：“……”
方白他们看着王氏，眼里直冒小星星。
“我悟了。”方白以拳击掌，他迎着小弟们的目光，笃定道：“难怪嫂嫂那么厉害，这都是王婶婶教的。”
后面还有人为了一睹王氏真容，特意来买糕点的。
王氏：就，也行吧。
文大郎还特意就此事问了顾澈，“你娘亲当真如此彪悍。”却是肯定的语气了。
顾澈：“额……”
顾澈：“我娘确实不羸弱。”