老何在文哥儿期待的目光中揭开盖,一股子浓郁的气味从坛内散发出来。
谢豆本来探过脑袋去看的,冷不丁吸入一大口酸笋味,登时连退几步,有点震惊地看着那坛酸笋,心里不由自主地冒出一个想法——
这玩意,真的能吃吗?!
文哥儿倒是等刚开坛那股味道散了大半,才凑过去好奇地看看腌在里头的酸笋。
事实上这味道倒不是臭味,而是太浓郁了,任何气味浓到一定程度都会让很多人不习惯,比如再好闻的香水味倒一瓶在身上都会叫人觉得呛鼻。
坛子里的酸笋选的全是嫩嫩的笋尖部位,经过半个月的腌制,色泽依然很好看,只是闻起来多了一股子扑鼻的鲜香。
甭管味道闻起来怎么样,卖相还是很好的嘛!
文哥儿积极向老何提议:“做酸笋米粉!”
老何笑呵呵地应下。
谢豆跟着文哥儿去寻谢迁他们,嘴里还很担忧地问文哥儿:“这酸笋真的能吃吗?那味道也,也太霸道了点。”
闻上一口就整个人都不好了!
文哥儿笃定地道:“肯定好吃!”
说话间,两人已经来到大人们坐着闲聊等吃饭的地方。
两小孩乖乖上去喊人。
文哥儿还和大伙分享:“酸笋腌得可成功了,一会你们一定得好好尝尝!”
谢迁注意到自家儿子欲言又止的表情,挺怀疑文哥儿这话的可信度。他笑着问谢豆:“豆哥儿,你和文哥儿先尝过了?”
谢豆不知该不该说实话。
想到开坛时飘出来的那股子浓郁气味,谢豆实在很难想象得有多大的勇气才能朝那玩意下筷子!!
谢豆说不出话来,文哥儿倒是信心满满地道:“好东西当然是要大家一起吃!”
王家不大,算下来也就是官方分配的官员专享公租房,待在家里不仅能闻见自家在煮什么,还能闻见隔壁邻居在煮什么!
就在文哥儿对着李东阳等人疯狂夸大自己在腌酸笋过程中作出的巨大贡献时,一股子浓郁的酸笋味道随着灶火的蒸腾无声无息地飘了出来。
那味道要么跨墙而过,要么穿窗而入,无可阻挡地在王家内外弥散开。
反正就是准确无误地送入李东阳他们鼻端。
李东阳几人心里缓缓飘起一个巨大的问号。
等会,这难道就是文哥儿说的,他亲手腌制的酸笋的味道?!
作者有话说:
谢豆:恐怖如斯!
文哥儿:明明就很好闻!
大人们:?
*
更新啦!今天依然早早更新!
看到有小可爱不会投,很简单的!
可恶,文崽抱着榜尾不想下去!
*
注:
①文昌鸡:小伙伴都说很好吃,可惜还没吃过!不过有次聚餐吃椰子鸡,汤真的很清甜,后来老妈学着做,感觉不太对,不知是不是因为一大桌子人吃更好吃!
②酸笋的味道,其实家里小时候就会自己腌,感觉还好啦,不过大家都说它味道恐怖如斯,这里也贴合网情使用一点夸张手法(bushi
第74章
与此同时王家大门外,抱着杨慎的杨廷和顿住了脚步,迟疑地吸了吸鼻子。
王家这是……在煮什么?
杨慎的嗅觉也灵敏得很,他也跟着他爹吸了下鼻头脸顿时皱成了包子仿佛从来没闻到过这么奇怪的味道。
杨廷和没和王华他们一起过来就是要回家接上自己儿子。
毕竟上次文哥儿到杨家学棋时和杨慎说到过他腌的酸笋,表示开坛时一定叫他来吃!
杨慎年纪还小不能像谢豆和文哥儿那样到处野自然得等杨廷和下衙后再回去接人。
于是杨廷和父子俩在王家大门外对视一眼,都感觉眼前的王家仿佛成了龙潭虎穴。
一时间迈腿往里走也不是,不迈腿往里走也不是。
想到李东阳他们都在里头杨廷和犹豫了一下,还是抱着杨慎进去了。
越往里走味道越浓。也不知是不是错觉,多闻一会居然没那么难受了,反而还有点儿奇异的怪香。
杨慎有点好奇地追问杨廷和:“爹,这是什么味道?”
杨廷和道:“我也不知道等会你问问文哥儿。”
另一边的赵氏也闻到了酸笋的味道。
她有点担心这东西会让客人们难以接受不由亲自去老何那边看了眼忍着越来越浓郁的酸笋味叫老何按照计划多准备些菜这玩意要是大伙都不喜欢就撤了。
哪有逼迫客人吃这种东西的道理?!
老何一听有点不乐意了,替酸笋正起名来:“您别小看这小小的酸笋吃起来老带劲了!一会我炒一盘酸笋炒肉保证叫您吃了还想吃!”
赵氏:“…………”
见赵氏一脸的欲言又止老何只能保证道:“行我做完文哥儿要的酸笋米粉和酸笋炒肉就按您的吩咐多做几道别的菜。”
老何在灶前一阵忙碌,很快把热腾腾的米粉捞了起来,并且十分公平地往每碗米粉添上酸酸脆脆的酸笋和香喷喷的卤肉。
杨廷和等人正围坐着闲聊,只觉外头飘过来的味道闻着闻着也就习惯了。
等一碗碗酸笋米粉摆到自己面前,他们才真正意识到这么一件事:这真的是文哥儿要请他们吃的东西!
光看卖相,这酸笋米粉倒是挺好看的,经过大半个月的腌制,酸笋看起来反而十分鲜嫩。随着腾腾热气散开,酸笋的味道不再像一开始那般霸道,反而莫名有种很开胃的感觉。
老何的卤肉手艺也是一绝,那卤肉片得厚薄均匀,瞧着每一块都吸饱了卤汁,吃起来绝对咸鲜入味!
光是这卤肉都能一口气吃掉半碗。
一切都挺不错,就是吧,要是没有底下那脆生生的酸笋就好了。
只要是有鼻子的人都能闻见那股奇异的味道是从哪儿散发出来的,连卤肉的香味都压不住它,足见它多么地可怕!
文哥儿热情地给离自己最近的丘濬介绍道:“您尝尝看,这可是我亲手腌的酸笋!”
他说完还率先夹起一块色泽仍保持着嫩黄的酸笋,咔滋一口咬下去,顿时满嘴都是那独特的鲜酸味道。
丘濬见文哥儿吃得香,按捺住满心狐疑夹起一根尝了尝。
“好吃吧?好吃吧?”文哥儿在旁边积极追问,眼睛亮亮的。
丘濬道:“还行。”
文哥儿不满丘濬只给了“还行”的评价,哼哼唧唧地接着吃了起来。
坐在丘濬旁边的李东阳见文哥儿和丘濬都吃了,也夹起自己碗里的酸笋咬了一口。
出乎李东阳的意料,这东西闻起来不怎么样,吃进嘴里却有种特别的鲜爽。
春笋的嫩尖密闭在坛子里酝酿了十多个日日夜夜,仿佛把整个春天的鲜美攒在坛中发酵出来,一口咬下去只觉它有着别样的脆爽、别样的鲜酸,竟是没从别的腌菜尝到过的特别滋味。
这种略微带点酸味的东西,永远都是吃了一口就想再吃两口!
李东阳又尝起了碗里的米粉来,米粉泡在酸笋煮出来的粉汤里,吃着也十分开胃。连卖相最佳的卤肉瞧着都没那么吸引人了!
谢迁几人见李东阳先动了筷子,还不止动了一次,一时不知李东阳是不是装出来的。
毕竟以李东阳那促狭的性情,很有可能装出好吃的样子骗别人下筷!
还是年纪最小的杨慎好奇心重,悄悄转头问过文哥儿“真的好吃吗”以后便试着夹了根酸笋尝鲜。
还挺好吃!
就是他还太小,碗里不管是酸笋还是卤肉米粉都比别人少,真就是给他尝个鲜而已。吃不够!
谢豆见两个小伙伴都吃了起来,努力给自己做起了心理建设,嘴里念念有词:“不臭,不臭,一点不臭。”
旁边的谢迁:“…………”
谢迁听了满耳朵的“不臭”,感觉鼻端那味道更加萦绕不散了。
这时李东阳笑睨着谢迁说道:“怎么?于乔你不敢吃?”
文哥儿一听,顿时觉得自己只顾着吃,忘了招待老师!
这不应当!
文哥儿立刻停下筷子眼巴巴地看着谢迁:“您不喜欢吗!”
谢迁:“…………”
算了,吃就吃吧,连杨慎这么小的娃娃都吃得欢,能难吃到哪里去?
谢迁几人都陆续动筷,等吃到嘴里了,他们才发现自己刚才根本没必要那么犹豫,这味道比预期中好多了。
这东西虽然吃起来不至于惊为天人,配着这么一碗热腾腾的米粉吃上一顿却是十分相得益彰。
等到其他菜陆续上桌,大伙都已经适应了这种来自南方的腌酸笋,筷子总不由自主地伸向那盘酸笋炒肉。
这么一顿便饭吃下来,竟也算是宾主尽欢。
文哥儿作为请客的东道主,很积极地送客人们出门去,表示明年出春笋时他一定再亲手腌一坛邀他们过来吃!
李东阳道:“行,明年我们再来吃。”他应下了来年的“酸笋之约”,又笑得很是和气地追问,“不过你今天可有动笔写文章?”
文哥儿安静得像只小鹌鹑。
可恶,最怕老师突然问你作业写了没!