作者有话说：
中年夫妻：“注意言辞，莫说脏话。”
小米芋头丸子摔碎了，没得吃了。
中年夫妻：“操……”
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
大肥章~蟹粉蹄筋，软糯Q弹，蟹香十足，绝绝子！
ps：我的完结美食文：御厨的小饭馆[美食]，开局一个路边摊[美食]感谢在2022-09-01 08:08:16~2022-09-02 17:43:42期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第56章
◎蟹粉蹄筋◎
夫妻俩意识到自己方才说了脏话, 先前的心痛惋惜登时僵在脸上。他俩有些尴尬地对上女儿的视线。
女生嘴角抽搐，没再看已经崩了人设的爸妈，也不敢再看, 因为她不小心把盘子摔碎，小米芋头丸子他们仨都没得吃了, 她爸妈不知道会不会骂她。她蹲下来哀嚎，“啊, 我的小米芋头丸子！”
她怎么就这么不小心！她懊悔得肠子都快悔青了！
李长贵拿着扫帚过来，将地上的盘子碎片和小米芋头丸子扫进垃圾桶里。
旁边桌上的客人目睹这一幕，也是一脸心痛惋惜, “哎呀，怎么扫进垃圾桶里了, 其实我觉得洗洗也还能吃……”
“我也觉得……”说话的食客盯着垃圾桶里的小米芋头丸子, 不禁舔嘴。唉！多可惜啊！
随着时间的流逝, 饭馆外面排队取号的人越来越多。放了学的小夏小秋背着书包穿过拥挤的人群, 进入饭馆。小夏快速把书包放到收银台后面, 去休息室吃饭。吃完饭，他洗洗手，开始干活。
见小夏来端盘了, 袁如珠问：“作业写了？”
“放学之前就写完了。”小夏端起盘子。袁如珠说：“你现在六年级了, 课业比较重，以后放学不用来店里帮忙，放学了就回家好好休息。”
小夏摇头, “没事儿。”他端着菜快速离开。
晚风吹拂着泛黄的老槐树，槐叶沙沙作响, 细细的声音被淹没在嘈杂的人声里。
村里卖饼的大婶煎着饼子, 一边煎饼一边和旁边的摆摊的村民唠嗑。大婶的女儿望着远处卖小饰品的小摊, 目露渴望。她犹豫半天，随即拉拉大婶的衣袖，“妈妈，我想要那个星星手链。”
大婶问：“多少钱？”
小女孩的瞳仁一亮。若是以往，她想要买什么，她妈妈不会问多少钱，只会说：“家里哪里有闲钱给你买那些玩意儿。”
不会问要多少钱，问要多少钱，就意味着可能会给她钱让她买。小女孩激动地心脏狂跳起来：“三块钱！”
“三块？”大婶微微蹙眉，犹豫许久，她从兜里掏出三块钱，“去吧，买了之后再不许要别的了。”
“好！”小女孩高兴地跳起来。她拿了钱，蹦蹦跳跳地去买星星手链。
买了星星手链后，她戴上手腕，嘴角笑出深深的小窝。摸着手链高兴了许久，她望向她妈妈。她知道她妈妈为啥松口给她钱买手链。因为最近妈妈饼子卖得很好，赚了钱，所以才答应给她买星星手链的。
她摸着星星手链，傻呵呵地笑，转身去找她的小伙伴，准备去跟她的小伙伴们炫耀她的星星手链！
她咯咯笑着，一路笑一路往前跑，跑进了灯火璀璨的大路里。
夜渐深，九点一到，饭馆打烊，不再接待客人。已经打烊，饭馆里仍然满座，外面也仍然热闹喧嚣。
接近十点，人渐渐散去，饭馆里外也渐渐安静下来。此时饭馆里还剩下三四位客人在吃饭。
袁如珠坐在收银台后面喝奶茶，吴桂芳和李长贵在对账。对完帐，李长贵喜道：“今天营业额又创新高了。”
吴桂芳淡淡道：“这不应该的吗。”
此时，大概五六个黑衣男人进了饭馆。男人个个手臂上纹着纹身，一副凶神恶煞，十分不好惹的样子。
袁如珠说：“不好意思，我们店已经打烊了。”
其中一个男的粗声道：“打烊了？”他转身对领头的寸头男说：“哥，打烊了，咋办？”
寸头男抬着下巴，对袁如珠说：“我们来都来了，随便给哥几个做几个吃的。”他用的命令的语气。
袁如珠不悦：“我说，我们已经打烊了。”
“小姑娘，你听不懂人话？”寸头男剜她。
李长贵把袁如珠护到身后，高声道：“你们想干啥？我们已经打烊了，不接待客人了！请你们出去！”
寸头男目露凶光，“我劝你们识相点，给哥几个做点吃的，不然……”他恶狠狠地拧了拧手腕，威胁道。他身后的小弟们也露出恶狠狠的样子。
李长贵正要骂人，袁如珠抢先他一步，说：“滚出去！”
“真是敬酒不吃吃罚酒啊。”寸头男啐了声，手指关节捏得噼里啪啦响。他就要动手，就在此时，林有旺以及其他员工拿着菜刀冲了过来。
林有旺他们举起菜刀，“你们要干啥！”
然而这群黑衣男完全不带怕的，他们面带不屑，拿出藏在身上的刀棍。
店里吃饭的食客并没有事不关己高高挂起，他们围了上来，给袁如珠他们助阵，“光天化日之下，你们想做什么，我报警了啊！”
寸头男把玩着小刀，冷冷一嗤，丝毫不将他们放在眼里。
下一刻，还在外面摆摊的几位村民听闻动静，冲了进来。
如珠饭馆的员工，食客，摆摊的村民将这五六个黑衣男团团包围住。寸头男把玩着棍子，冷冷一嗤，仍然毫不将他们放在眼里，“不自量力。”
话音落地，他抬起棍子，棍子刚要挥下去，身后就传来一道声音，“住手！”
循声望去，门口站着一位老大爷，老大爷手里拿着一把猎.枪，“谁敢动手，老头子我一枪崩了他！”
目光触及猎.枪，寸头男脸上的漫不经心凝住，他的小弟们脸色也严肃起来。
老大爷一身匪气，“枪子儿不可长眼睛，还不快滚的话，要是伤了谁老头子我可不负责！”
寸头男的小弟低声对寸头男说：“哥，我们……”
寸头男脸色很难看。然而识时务者为俊杰。刀棍比不过真枪，对上真枪，一不小心自己就会丢命。他握着拳，黑着脸慢慢退开，他一步步退出饭馆，他的小弟们也跟着他退出饭馆。
等他们完全消失在道路尽头，饭馆里所有人都松了口气。李长贵擦擦额心的冷汗，说：“孙大爷，今天多谢你了。”
孙大爷周身匪气荡然无存，他笑得慈眉善目，很是和蔼。
“没啥。”他摆摆手，不以为意。
袁如珠向员工们，食客们，以及村民们道谢，“多谢你们。”
“不用不用。”
“这没啥。”
“路见不平拔刀相助嘛。”
“就是就是。”
袁如珠很感谢他们，之前她在网上刷到唐山烧烤店打人的新闻，没想到今天自己差点就经历了相似的一遭。不过她比较幸运，周围的人没有冷漠地事不关己高高挂起，而是都选择来帮助她。
她对食客们说：“今天你们的单不用买了。”转而又对村民们说：“留下来吃个夜宵吧，我请你们吃。”
食客们和村民们起先都说那怎么好意思，都摆手拒绝，袁如珠说了好半天，他们才松口答应。
四五个村民坐了一桌，他们从未在如珠饭馆吃过饭，所以不知如珠饭馆的菜有多好吃。虽然没吃过，但他们都晓得如珠饭馆的菜很好吃，不然生意也不会这么红火。
之前听食客们说，如珠饭馆的菜好吃到只应天上有。好吃到只应天上有，那得是多好吃？现在有机会尝尝这只应天上有的菜了，他们难免不兴奋，个个一脸期待地望着后厨的方向。
之前的夜宵还有剩的，刘小英她们把剩下的夜宵都端给了村民们。村民们忙不迭动筷。尝过一口炒饭后，村民们微微闪神。
“怪不得……”
“怪不得这么多人来吃饭呐。”
“如珠这女娃咋能把炒饭炒得这么香？”
“哎哟老天爷，俺吃了几十年的炒饭，从来没吃过这么好吃的炒饭！”
“难怪那些人说这里的菜只应天上有！”
村民们震惊不已，震惊过后埋头苦吃。吃了半晌，袁如珠端着两盘菜走过来。
村民们端详香喷喷的蟹粉蹄筋，说：“这是……”
“蟹粉蹄筋，快趁热吃。”为了报答村民们的见义勇为，袁如珠现做了两盘蟹粉蹄筋。
“蟹粉蹄筋？”村民们没吃过，立刻伸筷子夹了吃。
亮黄亮黄的蹄筋入口满是蟹香。牙齿微微一咬，嘎吱一下，蹄筋便回弹开来。蹄筋拉扯回弹时，甩出了浓郁鲜香的汤汁。
汤汁淋漓，溅到口腔内壁，里面饱含着胶原蛋白的美妙口感和螃蟹的油鲜蟹香，只让味蕾不得不跪下臣服。
多嚼几下，蹄筋越发香滑筋道，蟹粉越发鲜美软绵，汤汁越发香浓醇厚。整个蟹粉蹄筋，越吃越好吃，越吃越香。
村民们仿佛吃醉了一般，满目迷离。
“比炒饭还好吃！”
“俺这是在做梦吗，咋会有这么好吃的东西？”
孙大爷叹道：“老头子我活了大半辈子，就没吃过这么好吃的玩意儿。”说着他又塞了一口蟹粉蹄筋。
“如珠这女娃，手艺当真是，当真是了不得！”
村民们感叹完，安静下来。他们埋头狼吞虎咽，生怕吃慢了，就没得吃了。
袁如珠坐在收银台后面，望了一望狼吞虎咽的村民，她扬扬嘴角。脑海里突然闪过之前那群黑衣男的身影，她沉下脸色。
沉着脸思忖良久，她做下了一个决定。
作者有话说：
猜猜珠珠做了什么决定~今天有二更^_^
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