捶打糍粑的活计其实一般都是男人干的,不过那是因为男人比女人力气大,更好捶打一些,但是夏烈力气也不小,而且他们家人少,总不能让楚云琛一个人干吧?
怕是要把人给累死。
两人轮换了大概五六次,石臼里的糯米已经“烂”透了,看不见一颗完整的米粒了,糍粑已经算成型了,而此时的糍粑是特别黏的,黏在石臼和木头上,随着每一次的举起,被长长的拉起来,而后再用力的捶打下去。
这时候,也格外的费劲。
终于,夏烈估摸着糍粑是捶打得差不多了,这时候,她和楚云琛的双手已经酸得不行了——这活计是真的累人啊。
捶打好的糍粑,用沾了水的手扯下来一团,揉捏成圆饼的院子,放在洒了糯米粉的圆形簸箕上,这就是糍粑了。
而糯米粉的存在,是让糍粑不黏在簸箕上。
等所有做完,夏烈数了一下,他们做了有二十八个糍粑。
这时候糍粑还是热的,现在就可以吃了,可以沾白糖,也可以沾上新打出来的黄豆粉,当然,黄豆粉里边也可以掺着白糖一起蘸,这种吃法比较常见。
除此之外,也可以用来蘸辣椒啊,只要你喜欢,蘸什么都可以。
夏烈先拿了三个出来,让他们三人尝了尝。
手工捶打出的糍粑,口感并没有机器打出来的那么细腻,吃起来甚至能感觉到些许的颗粒,但是味道却特别的香,尤其是这糍粑还是用夏烈家的糯米做的。
她家的糯米米香味本身就特别的浓,打成糍粑后,这股香味就更香了,吃进嘴里,是又软又香,别提多好吃了。
“这可真是我吃过的最好吃的糍粑了。”楚爷爷感叹。
手工打出来的糍粑,口感也要更加紧致一些,真的是又香又糯,软软黏黏的。
小黄看着眼馋,口水顺着顺出来的舌头哗啦啦的往下流,忍不住跑过来向夏烈讨要吃的,不过被夏烈给拒绝了。
糍粑的粘性很强,她可不敢给小黑河小黄吃,吃了黏在它们的胃里,那可就糟糕了。
所以,她最后只给了两只狗子一人一个番茄,两只狗子看见它们最爱的番茄,立刻就把糍粑给忘了,美滋滋的吃番茄去了。
作者有话说:
不知道大家那里的冬至是怎么样的,我们那里是有吃糍粑的习惯的!
第104章
冬至吃火锅
做好的糍粑放在圆形簸箕上, 等冷却之后,就会变得坚硬。
夏烈捡了十二个出来,打算给二爷、罗娇他们家, 还有虎头家一家送几个, 二爷家人多, 拿六个, 其他两家,一家三个差不多。
这东西送过去, 也就是让大家尝尝味道,而且还得赶着热乎的时候送, 不然人家吃还得再热上一遍。
夏烈送过去的时候, 他们也回送了夏烈一些吃的。
二爷家的萝卜炖大骨头,罗娇家的蒜薹炒腊肉,虎头家则是给了一小碗辣子鸡, 都是今天大家冬至要吃的。
所以送了一圈回来之后,夏烈篮子里的重量是减少了又增加,回来又多了一些东西。
晚饭夏烈是让何叔帮忙一起做的, 在楚云琛的邀请下,索性就和楚家人一起过冬至了。
小黑和小黄跟着她屁股后边, 到楚家就被楚爷爷叫过去啃大骨头,两只狗亲亲挨挨着老爷子,其中又属小黄最为狗腿,虽然说一只狗很狗腿有些奇怪,但是只有这个词形容起来是最有灵魂的了。
何叔这一顿从下午四点, 一直做到了晚上七点左右, 这才可以上桌了。
楚云香也回来了, 裹着一件呢大衣, 看起来洋气又漂亮,就是眼底下带着几片乌青,看起来这段时间睡眠是不怎么足了。
她不是一个人回来的,跟着一起来的还有楚家父母。
是的,楚家父母从s市赶过来的。
夏烈这是第一次看见楚云琛的父母,和她想象的一样,这对夫妻看起来气质很好,楚妈妈优雅得体,气质脱俗,楚爸爸也是成熟英俊,和楚云琛的模样有五分相似。
两方一见面,楚妈妈就对夏烈表现出了极大的热情,拉着她说话,声音轻言细语,婉转好听,仿佛带着某种奇妙的韵味,嗓音格外的好听。
听楚云香说过,楚妈妈年轻时候是个歌唱家,这就不奇怪了。
在楚妈妈有意的柔声细语下,没一会儿,两人之间就亲近了许多,只是不知道是不是夏烈的错觉,总觉得楚妈妈看着自己的眼神里,带着几分心疼,好像自己受了什么委屈似的。
可不是?
在楚妈妈这里,还真的是觉得夏烈受了好大的委屈,尤其是刚知道夏烈和沈家人的渊源那会儿,还难得的在家里骂了沈家人一顿。
要知道,她可是个好脾气的人,楚云琛他们都没怎么见过她红脸,这回却在家里大骂沈家人,只能说是真的生气了。
楚妈妈只是觉得沈家人做事不太地道,甚至有些愚蠢冷酷了,尤其是此时看到夏烈,这种感觉就更加明显了。
“……多好的姑娘啊,沈家那群人,怎么就不知道心疼呢?”
楚妈妈想着,和夏烈说话的时候,嗓音就更加柔和了。
楚云香则是坐在一边,让佣人拿石榴榨了几杯石榴汁过来,自己仰头咕噜噜的灌了一杯,终于觉得舒服了些了。
她凑过来,听楚妈妈和夏烈说话,那边楚爸爸则是在和楚云琛说话,佣人将石榴汁送上来的时候,他喝了一口,而后注意力就落在了这石榴汁上边。
“……这石榴,是夏夏种的吧?”他看向夏烈,柔声问:“我可以叫你夏夏吧?我看你的粉丝都这么叫你。”
夏烈微愣,“我的粉丝?”
楚云香忍不住笑出声,道:“你还不知道吧,我爸妈现在可是你的粉丝了!”
夏烈惊讶的看向楚妈妈,楚妈妈笑着点头,兴致勃勃的说道:“你演的电视剧,我都看过了!我最喜欢的角色,就是《××传》里的溪云仙子了,你在那部剧里的打扮,可真的太好看了!”
夏烈:“……”
她记得这部剧,是当下特别流行的仙侠剧,当然,说着仙侠,本质还是个恋爱剧,而夏烈在这部剧里只是个女三,一个默默爱着男主,痴情不悔的仙子。
这部剧在上映之后,并没有掀起多大的水花,唯一能值得称赞的,就是里边的服化道了,实打实的优秀。
而在里边扮演仙子的夏烈,装扮更是仙气十足,漂亮得不可方物,直接把称为顶级小白花的女主都给压下去了,每次各大网站的up主们盘点各种美人,这个角色基本都能入围,可以想象有多好看了。
只是夏烈没想到楚妈妈竟然看过这部剧,顿时有种脚指头扣地的羞耻感。
这种羞耻感,真的太久违了。
不过面上,她还是保持着云淡风轻的样子:“是吗,阿姨您原来喜欢这个角色吗?”
……
等楚妈妈去房间里换衣服,楚云香就靠近夏烈,和她说起工厂的事情来,工厂那边已经将所有的月白草花朵都提炼成了精油,接下来就等着销售了。
“……等元旦我们就可以发售精油,这段时间宣传部那边已经开始预热起来了。”
这段时间她就是忙着精油的生意,除此之外还去了s市一趟,毕竟作为老板,她也不好跑路太久了,还得回去坐镇,许多业务还是需要她这个老板来处理的。
此外,还有一件事情。
“你家的西瓜皮,我们的研究也有了发展!”楚云香有些兴奋的说,“祝况他们在西瓜里提炼出了一种很保湿的因子,据说这种因子具有百分之八十的补水能力!”
夏烈有些意外,“提炼出来了?”
“是啊!”楚云香点头,语气激动的道:“这种因子要是用在护肤品上,用在各种补水保湿的面膜和面霜上,一定能有很好的效果!”
而有这样好的商品,何愁在美妆护肤市场上咬不下一块来?
也许,他们“美人泪”还能靠着这两样东西,一举跻身高端品牌,打出名气,甚至可能成为有着国民人气的品牌。
当然,前提是能将这种因子融入在护肤品上,而美人香的研发部门那边,已经在往这边尝试了。
除此之外,还得尝试用人工来培育这种保湿因子,不然的话,一直从西瓜皮里提炼,那也太奢侈了,这完全达不到量产的地步,也就无法投入市场。
所以,同志们还需努力,不过提炼出这个因子,已经是迈出很大的一步了,接下来只需要耐心了。
楚云香还想说说元旦发售月白草精油的事情,不过佣人已经将今晚的菜给端上来了,煮火锅的鸳鸯锅子,还有用骨头熬制的羊骨汤。
羊骨汤熬了一下午了,骨头敲碎熬的,里边的骨髓早就已经完全煮进汤里了,汤盖一掀开,一股极有侵略性的香味就在屋子里散开了。
正想继续说下去的楚云香一顿——在这种香味下,谁还有心思说其他的事情啊?
先喝汤再说啊。
去换衣服的楚爸爸和楚妈妈也出来了,他们换了一身宽松休闲的衣服,刚刚的西装、裙子虽然英俊、漂亮,但是总没有这种休闲的衣服穿起来舒服。
等他们坐下,楚云香和楚云琛已经给他们两各舀好了一碗羊骨头汤。
羊骨汤汤色浓白,里边还有漂浮的碎肉,碎肉已经煮烂在了汤里,因而浓白的汤看起来有些粘稠,并不算清澈透亮,但是却是足够香的。
家里没有谁有忌口的,因而起锅的时候,何叔往里边撒了香菜和葱花。
香菜和葱花本就是调料,香气本身就很足,丢在滚汤中一烫,那个香气顿时就被烫出来来,一点点渗透进了羊汤的香味里,味道里。
你捧着汤微微吹冷之后,一口喝下去,真的就是满口的鲜香啊,而且喝起来十分爽口,一点也不油腻,带着葱花和香菜的香味,已经和汤的鲜香完美的融合在一起了。
汤是滚热的,一碗喝下去,微微有些发凉的手脚顿时就暖和起来了,尤其是楚爸爸、楚妈妈以及楚云香三人,他们三人天黑了才到家得,浑身的冷气,在屋里呆了有一会儿了,外边的冷气散了,但是身上的冷气却还在了。
现在一口汤喝下去,手暖了,脚暖了,浑身都热乎起来了,只能说舒坦极了。
此时,鸳鸯锅里的汤已经开了。
先开的是麻辣烫锅里的,清汤锅里的是菌汤锅,用的是干竹荪做的菌汤。
干竹荪是从夏烈那里找到的,这还是去年夏烈在竹林里找到的,找了好大一片,当时他们四家各自分了一点,夏烈吃了一点,多的晒成了干竹荪。
也就是今天在家里翻找打糍粑的石臼,才从角落里扒拉出来。
好在这东西是晒干保存的,虽然过了一年,可是还能吃,夏烈拿过来,何叔今晚就做成了菌汤了。
竹荪菌汤,里边放着鸡架骨煮的,汤色也是浓白的,上边撒着红色的枸杞还有红枣,看起来就很诱人了,就不说香气了,那更是清香扑鼻。
夏烈喝完了一碗羊骨汤,又喝了一碗这个竹笋汤,唯一的感觉就是鲜。
鲜味和鲜味之间也是不一样,鱼是河鲜、海鲜的鲜,带着独特的风味,而竹荪的鲜,却是山鲜,鲜味更加清淡,像雨雾像清风。
你尝了一口,忍不住就想到雨后的竹林,湿润的空气,在雨后的泥土中冒出头来的菌菇。
嗯,多么美妙的滋味啊。
夏烈忍不住跟楚妈妈他们分享,楚妈妈他们也小喝了半碗,喝完之后也是赞不绝口
这种山珍的鲜香,真的是让人欲罢不能啊。
只是他们却不能再喝了,再喝不用吃饭,光是喝汤就得喝饱了,今晚可是羊肉火锅,还得留肚子吃火锅了。
今天准备的蘸碟有干碟,油碟,还有芝麻酱的。
干碟用的是夏烈家的辣椒粉,炒过的辣椒放在石臼里打成粉状,再加入盐、味精、花椒粉等,这就是干碟了,吃起来干香可口;