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食修崽崽穿回来了_分节阅读_第178节
小说作者:绛泱   小说类别:穿越小说   内容大小:620 KB   上传时间:2023-09-06 19:51:55

  确定了,姝贵人是来找茬的吧!

  瞬间,众人如临大敌,院中候着的老嬷嬷也不经意看了眼姝贵人,这事肯定要报给皇上!

  叶遥有瞬间的迷茫和慌乱,她想起四皇兄说过的,姝贵人是皇宫中心眼最小的人,难道真的因为那只兔子,要为难她吗?

  明明她们之前换奶茶还很愉快啊?

  旁边的云峥捕捉痕迹拍了拍她的衣袖,看向姝贵人道:“不知姝贵人今日来,所为何事?”

  姝贵人身后的宫女满头着急,悄悄拉着自家娘娘的衣摆,前方的姝贵人脸红了红,随后眼神多了几分飘忽,她道:“当然是,是……”

  “本宫兔子……咳咳,这既然是本宫兔子的好友,那这兔肉片本宫持一份也是……应当的。”

  正如临大敌思索让自家母妃怎么出面的皇子公主们:……???

  瞬间更加警惕了!这才是真正的大敌!

  这哪儿是来找麻烦的啊,这是厚着脸皮来抢食的!

  他们的兔肉片,兔肉火锅,拨霞供!

  只见话音一落,姝贵人就自发坐上了桌,催促身后的宫人:“还发什么愣,还不快去给本宫拿碗筷!”

  “啊?哦哦哦好!”宫人脚步飘忽地朝厨房走,啊,原来娘娘不是来找麻烦的啊。

  是她误会了。

  姝贵人已经坐定了,面前放着一副新的碗筷,拨霞供,兔肉火锅,虽然看起来清汤寡水,但能放在桌子中间,留到最后吃,再看面前这群小子瞬间更臭的脸,就知道是好东西。

  反正面子已经没了,她今儿非把这拨霞供吃到嘴里不可。

  两盆捞干净了的鲜椒兔汤汁被撤了下去,叶遥他们已经商量好了这汤汁的去处,晚上用来煮面吃,再煮点菜进去。

  接下来便是这锅清汤火锅,拨霞供。

  火锅热汤很清淡,一是吃兔肉的原汁原味的鲜美,二是在于蘸料上,香油和蒜蓉必不可少,但比起红油火锅,这次的蘸料多了用各种香料一起熬的辣椒油,用新鲜青花椒熬的花椒油,以及一把红彤彤的新鲜辣椒碎,再来一撮香葱,光是蘸料闻着就让人食指大动。

  看清火锅蘸料,以及里面各种新奇没见过的东西后,姝贵人更是觉得留下来是对的,脸没白丢。

  如今她也知道了,这红红的是鲜辣椒,宫中独一份的宝贝。

  一盘盘的兔肉片被陆续端上桌,桌子中间的铁锅早就开始冒泡了,叶遥在讲这拨霞供的吃法,极其简单。

  锅中清水保证了兔肉的原汁原味,属于兔子的肉鲜不会被其他味道给盖过去,兔肉没有腌制处理过,但肉片并不厚,又有葱结和姜片,只需轻轻涮几下就能祛除草腥味。

  如此,最大程度还原了兔肉的鲜美。

  叶遥夹起一片兔肉放入冒泡的热汤中,反复涮几下后,那轻薄的飘荡在水面的粉白肉片就有了变化。

  四皇子脖子伸的老长,最先惊叹出声:“哇,真的开始变色了!宛若云霞一点也没说错。”

  太漂亮了,不管是八皇妹的刀工,还是这片兔肉都漂亮极了。

  叶遥专注地盯着肉片,夹起来道:“肉片全都变色了就是熟了,第一口可以什么都不蘸,尝尝兔肉本身的味道。”

  说着,她将兔肉放入口中,肉片嫩滑然若一口鲜美的肉汁,带着兔子最原始的鲜味。

  其他人见状也忙跟着涮起肉片来,姝贵人仗着手长最先夹起一片放入锅中,小心地盯着肉片,被云霞色泽惊艳到之后,立刻夹起来吹两下就放入口中。

  鲜、滑、嫩、香!

  原来纯粹的兔肉也能这般清香,姝贵人满口都是惊艳,头一次遇到分明是肉味却能用清香来描述,能将什么都不放的兔肉作成这般味道,这兔肉不简单呐。

  其他人也是如此觉得。

  “这也太神奇了。”

  “好吃又漂亮。”

  “一点草腥味都没有,以前御膳房若是将兔子处理不好,那肉就会有草腥味哎。”

  “没想到这清汤的兔肉火锅也能这么好吃,和牛油火锅是完全不同的味道。”

  牛油火锅……

  姝贵人好奇极了,心里跟猫抓似的。

  这时云世子出声安抚道:“虽然没有牛油火锅火辣,不过我们也还有蘸料。”

  对啊,蘸料里还有辣椒油和鲜辣椒呢,白口的兔肉片都这么好吃,蘸上蘸料那肯定不得了!

  这蘸料,能和牛油火锅比?

  在其他人都夹起第二片兔肉时,姝贵人则看向了自己面前,这只红彤彤的撒着香葱和芝麻的碗,闻起来麻麻的还有切辛辣。

  她拿起筷子,沾了一点红油点在舌尖尝一尝,下一刻……

  “咳咳咳,咳咳!这蘸料,好咳咳……好麻好烧舌头咳咳!”姝贵人疯狂咳嗽过后,侧身转向一旁悄悄吐着舌头,眼眶和鼻头通红,两手不停往舌尖扇风,连眼泪都逼出来两滴。

  甚至还无师自通地不停说道:“这蘸料好辣好辣,辣舌头!”

  叶遥一眼就看出为什么,忙道:“快,姝贵人是被辣到了,云露端碗凉茶过来。”

  其他正在涮肉片的人跟着紧张了下,随后率先涮好的三公主将肉片放在自己的蘸料碗里,本打算狠狠裹上一圈的她犹豫了下,变成浅浅沾上些许蘸料,再将兔肉放入口中,享受且惊艳地咽下肉片。

  接着,她就蹙眉疑惑了:“嗯?这蘸料不怎么辣啊?”

  作者有话说:

  我真的爱惨了浸泡在红汤里,上面铺满青红辣椒和姜丝的兔肉了,还要撒一撮香菜!里面再来点莴笋宽粉这些配菜也不错。

第127章 面片汤

  ◎面片柔软滑嫩,汤底清香油润,青菜脆嫩鲜甜,喝一口清汤,还有嫩滑的鸡蛋跟着滑进嘴里,一口直接香进肚子里。◎

  “蘸料不辣吗?”

  其他人疑惑, 既然不辣的话,姝贵人怎么看起来辣得那么厉害,泪花都冒出来了。

  其他人筷子里的兔肉片也烫熟了,抱着试试看到底有多辣的心思, 将这片漂亮的兔肉放入蘸料碗中, 甚至还一点也不怕地狠狠裹上一圈。

  这一吃, 几人纷纷顿住了。

  四皇子身后的宫人率先关切道:“四殿下,怎么了?被辣到了?”

  四皇子摇摇头, 和其他人对视一眼, 看向还再猛喝凉茶的姝贵人:“这也不是很辣呀,还不如牛油火锅的汤底辣, 吃着鲜美异常,鲜辣恰到好处。”

  其他人也点点头,都是这么认为的,拨霞供若说单吃兔肉是纯粹的鲜美, 那蘸上椒香的蒜蓉油碟后, 就是浓郁的鲜香,让人不想停下来。

  叶遥自己调的蘸料,自然知道虽然看着颜色重, 但味道并不是很辣,而是以椒、麻、蒜香为主,至于姝贵人反应如此剧烈……

  她遗憾道:“姝贵人应该是不太能吃辣,所以才会如此, 喝些凉茶就好了。”

  哪知这句话一出, 姝贵人反应更剧烈了:“啊?我不能吃辣?所以也吃不得这蘸料碟?这可如何是好!”

  她放下凉茶, 掷地有声:“这拨霞供, 怎么能少了蘸料呢!”

  虽然单独吃兔肉也鲜美无比, 可她只是浅浅沾了一点蘸料就觉得鲜美的兔肉变得更加欲罢不能,口舌生津,除了辣了一点没有任何问题!

  她正打算下一口吃得小心一点呢。

  说着,她赶紧又涮一片兔肉,蘸一点蘸料上去,丝毫没有犹豫就往嘴里放,然后……

  熟悉的一幕再次上演,倔强的姝贵人又被辣得眼眶通红。

  等好不容易缓过来,瞧见竹翠宫里所有人都在瞧着她,姝贵人脸色借着辣椒的掩饰再次胀红,看着面前的蘸料碟满目惋惜,却也不敢逞强了。

  到底是后宫宫妃呢,自从进宫以来,她许久没有这般脱离身份放肆了,尤其是还在一众小殿下面前。

  姝贵人轻咳一声,喉咙还有些火烧火燎,轻声道:“既然如此,我就不蘸料吧。”

  叶遥沉吟一下,道:“也不是没有办法,只要不放辣椒和辣油就好了,云露,你去给姝贵人调一碗来。”

  姝贵人新的蘸料碟里,没有了看着火热的红油和新鲜的红辣椒碎,但是多了许多蒜蓉和十来颗青花椒,不辣,是藤椒蒜蓉味的。

  看着其他人蘸料吃得火热,姝贵人早就等不及了,蘸料一端上来,她就迫不及待涮肉往碗里一裹,裹上满满一层香油蒜蓉,学着四皇子等人一口吃进嘴里。

  瞬间,鲜香椒麻蒜香的味道齐齐涌上舌尖,裹满香油的兔肉更加嫩滑,在口中滑溜地打着转,还有上面一层极香的花椒油,十分刺激味蕾和食欲的蒜蓉,咸鲜香嫩,丝毫不比之前的蘸料差。

  还不会辣舌头!

  姝贵人瞬间就爱上了这个滋味,更加顾不得什么身份,和一众小殿下们争先恐后涮起肉片来。

  一只兔子片出来的肉片,虽然薄但也经不起吃太久,尤其是还加入了一个看起来弱柳扶风,实则能吃且吃得极快的姝贵人后,桌上的瓷盘很快就空了个彻底。

  不过叶遥早就准备,见桌上吃空了,她身后的云露就进厨房又端出几盘肉来。

  这肉切得极薄,比兔肉还要薄一些,却十分的长,每一块红亮的肉都有巴掌那么长。

  吃得意犹未尽的叶宁舔了舔唇,问道:“这是什么肉啊?红红的还有白花纹,真漂亮。”

  “羊肉。”叶遥回到:“羊肉切得极薄涮清水锅,和兔肉一样不会有腥膻味,但是肉质劲道鲜嫩,蘸上蘸料也非常好吃。”

  这锅清汤可谓是一锅两吃了。

  叶遥回想起自己在修真界时,第一次吃到的火锅并非口味重的牛油火锅,而是她师父最喜欢的清汤火锅,其中有一道就叫打边炉。

  像小火山似的铜锅放在炉火上,只需一锅清汤,就能用来涮羊肉。

  师父的刀工极好,羊肉片得又薄又长,如此做出来的羊肉只需清汤涮几下就能熟,且不会留有腥膻味,切得长又让肉吃起来极有口感,更加满足。

  第一次吃到的时候,叶遥都惊呆了,不过师父喜欢吃麻酱蘸料,她更喜欢辣味油碟,看来改日可以将麻酱蘸料也准备出来。

  “那我们赶紧试试!”四皇子惊喜的一声喊,打断了叶遥飘远的思绪。

  筷子轻轻挑起羊肉,长长的还在透光的羊肉片一落入沸腾的汤锅中,就开始迅速变色,长长的灰褐一片在锅中起起伏伏,几人也都吃出经验来了,羊肉片完全变色时,就立刻捞出趁热放入碗中裹上蘸料。

  等香油这些将羊肉片裹了个透,这肉片也到了能入口的温度,长长的肉片团成一团,里面夹着许多蒜蓉芝麻和辣椒,一整个吃进嘴里。

  嘴小的叶宁吃得腮帮子鼓鼓,再多一点都要塞不下了,可他晶亮着眼睛不停咀嚼。

  三两下咽下后,惊喜道:“好神奇,这么大口的羊肉,吃起来一点也不费劲哎!”

  其他同样鼓着腮帮子的也嗯嗯嗯地点点头,笑话,怎么会费劲?

  薄薄的肉片又嫩又滑又鲜,裹着蘸料简直让人吃不够。

  不论是兔肉还是羊肉,都被这锅清汤给征服了,等羊肉再次告罄时,众人摸着肚子,看着咕噜冒泡的汤锅,舔着唇角还在意犹未尽。

  三皇子舔着脸问道:“八皇妹,还有没有别的肉啊。”

  他感觉自己还能吃下很多呢,这些肉都不怎么占肚子。

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