萧言楮暗暗记下的这家店的地址和名字,他从来没有在小馆子里吃过东西,不知道小饭店藏龙卧虎,还有这种手艺。
吃完他向陈青木道谢就离开了,临走时给了他一个承诺,有需要可以找他。
陈青木没想到竟用一勺辣椒酱换了一个顶流的人情,这个买卖不亏。
回到休息室,萧言楮便让助理去这个地址买辣椒酱和咸菜,他本来还想试试那家的菜,但是看太远了就打消了这个念头。
赵莫接到这个任务有些懵,让他去几十公里外就为了买一罐辣椒酱和咸菜,还是在一家饭馆买,饭馆不是吃饭的吗?什么时候还卖咸菜了。
老板有令他一个打工人不敢不从,只能任劳任怨的开车去那家小店。
……
开过来时已经到了下班饭点,赵莫找了许久才找到老板说的那家饭馆。
他呆住了,这是一家很小的店,就像是路边的苍蝇馆子,连他平时路过都不会进去的那种,但此刻向氏饭馆已经排起了长队,都排在外面路边来了,看装修这也不是什么网红店,一家小店如此火爆,让他很震惊。
他老实的排在一个老人后面,排了半个多小时才进店。
老板是个年轻的姑娘,微笑着问他要吃什么,赵莫不好意思只买辣椒酱和咸菜,太寒酸了,刚好到了饭点,他就打算吃了在走也不迟。
他看了下菜单,随便点了几个菜,然后坐下来等待。
店里比他想象的还要简陋,他用纸巾抹了一下桌子,很干净,这家卫生做的不错,周围人都吃的很香,他玩了一会手机,很快,菜就上齐了。
菜摆放的很好看,赏心悦目,希望不是空架子。
他用筷子夹了一片藕片,味道出乎意料的好吃,比他在大餐厅里吃过的还好几分,他不再犹豫,埋头苦吃。
果然老板就是老板,眼光真好。
付完账他就跟向葵提出要买辣椒酱和咸菜,而且买了两份,味道很好,他自己也买了一份。
向葵却拒绝了。
“不好意思,辣椒酱和咸菜是免费给送给客人吃的赠品,不单独卖。”
听她说不卖,赵莫有些急了:“老板,你就卖给我吧,我开了几个小时的车特意来买辣椒酱和咸菜的,而且之前我朋友还在你这里买过,现在为什么不卖了。”
“辣椒酱和咸菜是免费供给客人吃的,如果卖完就没有了。”
向葵也不想这样,她没想到辣椒酱和咸菜这么受欢迎,只卖给一两个人还可以,量太多她也没办法提供,所以现在只能统一拒绝。
“那老板你就卖我最后一次吧,多这一点少一点没区别的。”
“不行。”
说不卖就不卖,如果这次妥协她拒绝又有什么意义呢。
这时又来了一个顾客过来说要买辣椒酱和咸菜。
“老板,你做的辣椒酱和咸菜太下饭了,我很喜欢,想买一些回去。”
赵莫看呆了,老板的辣椒酱和咸菜市场真好,不过他刚才也尝了,确实好吃。
“辣椒酱和咸菜的生意这么好,老板你干脆以后直接卖这两样,肯定赚钱,还开什么饭店。”赵莫似建议的说。
另一个顾客赞同:“老板,你的辣椒酱和咸菜是真的好,我超喜欢,你要是卖这个我肯定买。”
向葵摇摇头:“开饭店虽然是为了赚钱,但也是爱好。”
听她拒绝,赵莫又急又无奈,就感觉她有一个很好的天赋,然后不用,浪费了,好像一个医术精湛的大夫,最后选择了做一名厨子,她自己无所谓,别人确是恨铁不成钢,替她可惜。
“老板,你看我这么大老远来,就卖我一点吧。”赵莫继续厚脸皮的说,做他这一行的,最能屈能伸。
“是啊是啊,没有你的辣椒酱和咸菜,我吃不下饭。”另一个客人也说道。
软磨硬泡,向葵最终还是卖给他们的,做咸菜和辣椒酱不难,只是需要费点时间,现在她招了帮手,再做一些也没问题,刚好还可以多做一点,顾婶子前天送了豆腐,她要回礼,再送给一些平时关系好对她多加关照的邻居奶奶们。
向葵拿出手机点开购物,又买了几十个坛子,想起她周一要相亲,又逛下女装区,买了些好看的衣服和首饰,花了她几天的收入,好心痛,不过想到能找到一个好的如意郎君也是值得的。
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书上说,投我以木桃,报之以琼瑶,礼尚往来,关系方能长久。
——《向葵的现代生活手札》
第16章
宋艳玲在儿子家住了一段时间,觉得不太习惯,不如自己独住,和姐妹们一起跳跳广场舞来的自在舒服,于是又搬回了老家。
她一回来就发现了不对劲,才一段时间不见,自己这群好姐妹居然红光满面,都胖了。
她有些纳闷,这一个人胖了还说的通,现在是她们脸上全部都圆润了一圈,精神状态看着很好。
她很好奇,一直悄悄观察她们,跳了好半晌,几个奶奶才气喘吁吁停下来,休息了一会儿,说要去什么向氏饭馆吃饭。
宋艳玲听的云里雾里,顾如芳走过来问她要不要一起去,随后便侃侃而谈说起了这段时间的事。
原来是舒清的孙女在这开了一家饭馆,手艺还很好,她们就索性每天在她那里吃了,还省的做饭。
宋艳玲和舒清的关系很好,她孙女开的饭馆自然要在捧场。
几人熟门熟路来到向氏饭馆,各自点了饭菜。
宋艳玲发现这里生意很好,小店坐的爆满。
大堂和厨房是连接在一起的,隔着一个大窗口,上面嵌这一扇透明的玻璃窗,可以清晰看到里面的情形。
里面一个靓丽漂亮的女孩带着口罩正在炒菜,她的动作利落,一看就很熟练,浓郁的香味不断往门外飘。
一般饭馆的厨房都是封闭式的,都不让外人进去。
能开放厨房给客人看,说明光明磊落,宋艳玲顿时对饭馆生出了满分好感。
等菜上来,她才发现如芳夸的厨艺好不是谦虚,就连桌上免费的咸菜都很好吃,是用心做的,没有敷衍,舒清这孙女是真不错。
一不小心,就给吃撑了,要不,她以后也在这里吃算了,心里生出这个想法后,她越发觉得可以。
另外几个老太太也对这个专属饭堂很满意,到了她们这个年纪,钱已经不重要了,能吃好喝好玩好就很好了,而且小葵老板也算是知根知底的,她们放心。
一个老太太嫌每次付钱太麻烦,便提议能不能搞个饭卡,可以往里面充钱,以后吃多少就扣多少。
这样确实方便不少,这个建议得到了其他客人的一致同意。
向葵见大家都强烈要求,便道:“我试着看能不能搞出来。”她只每天顾着做菜,其他方面倒真没有多想。
休息的时候,她一直冥思苦想写计划,服务方面完善一下,也在网上搜索了一下具体流程,不过她对现代那些花里胡哨的东西确实是没什么经验。
苏雨看她苦恼,便主动提出可以帮她一起搞,她大学专业与这个搭边,也会一点。
相处了一段时间,她和向葵的关系不错,现在也是能一起喝奶茶的朋友了。
所以虽然社恐,看到她需要帮忙,犹豫了片刻还是觉得站出来。
向葵惊喜,没想到她还招到了一个人才。
苏雨迎着她的目光,有些羞涩,不自觉的抿唇坐下和她一起讨论。
“现在很多小店都有会员卡,VIP卡,积分卡之类的,这些都是营销手段,方便,可以用来稳定顾客,我们店虽然小,但回头客足,基本就没损失过,如果想发展更好,还是得营销,得办卡。”
向葵点点头,厨艺这方面她还是很自信,对于发展,她肯定是要做强。
“接着说。”
苏雨有些口干,咽了咽口水,继续小声开口。
“我们可以搞一个会员卡,这个卡分为四个阶段,白银,黄金,钻石,超钻,刚开始办的都是白银,往里面充值了规定的钱数,便可以打几折,后面的卡要想升级,便按吃饭的次数来,比如到店消费一百次,便可以自动升为白银会员,三百次黄金会员,五百次钻石会员,超钻会员需要消费满三万元,办白银会员卡超过一年时间,会员卡越尊贵,后面的优惠越多。”
“对了,我们还可以创建一个向氏饭馆的官方账号,以后有什么活动,什么新菜品都可以往上面发,方便大家知道,也可以吸粉引流。”
苏雨说的条理清晰,向葵听明白了,确实不错。
看她对这方面熟悉,便放手让她做,当然工作量也不是白加的,向葵给她每个月加了五百块钱工资。
“谢谢向葵姐。”
苏雨很高兴,这是她凭本事加薪,她连水都没喝就忙活起来。
她先用向葵的手机创建了一个新号,发了第一个作品,然后找她哥帮忙做一个向氏饭馆的小程序,一分钱没花就搞定了,接着是制作会员卡的logo,她学过一段时间绘画,可以自己画。
“老板,会员卡的logo你想要什么样式的?”
向葵想了想:“简洁,大气,最好是传统的国风元素。”
虽然现代设计也很好看,但她还是更喜欢国风。
“好,我知道了。”
苏雨在网上搜索了一下国风系列图找灵感,花了大半天才设计好。
白金会员卡的底色是白银色,上面画着山水墨画,至于向氏饭馆这四个字她让喜欢毛笔字的爷爷写上去。
黄金会员卡底色是金色,上面是祥云,飞鹤,金色的莲花。
钻石会员卡底色是低调奢华的墨色,上面画的是戏曲中的花旦,她装扮艳丽华贵,美丽优雅,光是看着便是一场视觉享受。
其实这也算是苏雨的一点私心,她很喜欢戏曲。
最后是超钻会员卡,这张卡的极别最高,样式自然也要是最好的。
她用的底色是最大气的正红色,再配上金碧辉煌的故宫图案,格调一下就上来了。
不得不说苏雨的行动能力还是很快的,等一切搞定,立马就开始实施起来。
每当有客人结账时,向葵就向她们推荐会员卡。
想办卡需要先关注饭馆的账号,然后充值五百,每次凭卡结账都可享九八折,消费到一定的金额会有赠菜,听着不错,一般长久来吃饭的客人都选择办一张。
会员卡的设计确实好看,客人们都很喜欢。
顾和平来店里取餐,也发现了新规则,他立马就发到了群里。
【向氏饭馆吃饭群】
【跑腿师傅小顾:店里开通了会员卡,凭卡吃饭有优惠,你们要办吗?】
【只钟情梅干菜肉沫煲仔饭:要办。】
孙新华回答的很快,向氏饭馆可是他的专属食堂,有会员卡自然要办。其他几人也是这个意思。
【跑腿师傅小顾:会员卡需要本人到才能办理。】