“不过总算是分了出去。”

　　“我们都知道了，你爹娘那...唉，以后好好过自己的日子就是了。”田氏早两日就从别人口中得到消息了，没想到女婿的计划真的成功了，不过想必他心里并不怎么好受。

　　“我会的。”他只是在替原身不值。

　　“你怎么拿了这么多东西过来？你这刚分家，到处都要用钱，应该省些花，咱家又不是别人，来一趟哪里就需要送礼。”田氏见张信放到桌上的东西，责怪道。

　　刘父从房里出来，闻言赞同道：“你岳母说得没错，咱家又不是别人，不用这么见外的。”

　　“我这不是有事相求嘛。”张信笑道。

　　接过杨氏递过的水，张信将开肠粉店的事说了一遍，然后道：“我想让弟妹过去帮我一阵子，还有拜托岳母照顾下三个丫头。”

　　“放心，我会照顾好她们的。”田氏当即应下，又看向杨氏，问道：“狗蛋他娘，你怎么说？”

　　杨氏本来就想报答张信，没有犹豫就开口道：“那家里的活就辛苦娘了。”

　　田氏满意地点了点头。

　　打发杨氏去做准备，刘父问张信道：“本来我不该问的，只是有些担心。女婿你哪来这么多钱？又是付药钱又是开铺子的。”

　　张信解释道：“岳父放心，我就是做了个新吃食，跟肠粉一样，我把那新吃食的做法卖给了瑞来客栈的掌柜的，换了些钱。只是我答应了掌柜的，在他没开始卖之前不能透露出去，所以就没跟你们说。”

　　刘氏那张信也是说过的。

　　“这样就好，贪赃枉法的事我们可不能干。”刘父松了口气道。

第15章 肠粉店开张

　　因着刘氏一个人留在县城，张信不放心，趁着天还没完全黑赶了回去，一同回的还有杨氏，张信本是打算过两日等店面收拾好再让她来的，无奈岳母他们一听，更加坚持了。

　　第二天，张信让杨氏和刘氏一起整理店面，他则回了趟村子，到李木匠那取蒸肠粉专用的蒸笼，做肠粉没有这个可不行。

　　“还以为你不记得了呢？早就做好了，你看看哪里还需要改动的没？”李木匠见张信过来问蒸笼，连忙引他到做木活的房间看。

　　“确实是忙忘了。”张信笑着不好意思道。

　　仔细地看了看，发现比预想中的还要好，就是不知道真正用的时候怎么样。

　　蒸笼外圆内方，立体几何来说，就是圆柱体套着个长方体，两者间用木棒连着成一整体，并留有一定的空隙，长方体做得像抽屉，共十层，每层两个。木质坚硬结实，外表光滑不粗糙，一看就是费了不少功夫。

　　张信满意地感谢道：“捞李叔费心了，比我预想的还要好，李叔果然手巧，镇子上的师傅们都比不上。”

　　“哈哈，你小子性子不闷了，倒是嘴甜。”李木匠爽朗地笑道。

　　付了余款，又寒暄了几句，张信就告辞道：“那我就先走了，李叔记得帮我保密。还有上县城的时候一定要去我那看看，肠粉可好吃了。”

　　“行，到时候我肯定去，尝尝是不是真有你说的那么好吃。”

　　拎(līn)着蒸笼经过院子的时候，张信跟李婶打了声招呼离开。

　　“信小子叫你帮他做蒸笼来干什么？难道他打算卖包子？”李婶瞧着张信一瘸一拐的走远，问自家丈夫道。

　　“我怎么知道，再说这是人家的事，你管那么多干嘛。”李叔是个实诚人，答应张信保密自然不会多说。

　　“我不就是好奇问问嘛。”李婶撇了撇嘴，而后叹了口气道：“说起来信小子也是可怜，这王婆子还真是狠心...”

　　“得了、得了，我都听你念叨好几回了，人信小子离了那家，指不定能过得更好。”李叔打断道。他是挺看好张信的。

　　李婶恼了他一眼，转身干活去了。

　　张信找了个没人的地方将蒸笼放空间里，然后往山上去，他准备多找些野菜、竹笋和猪草。

　　拿了把锄头出来，张信直接简单粗暴地开挖，连没长成的也没放过，直到把空间留的十分之一的蔬果地给塞满，有着灵泉水在就是这么任性。

　　张信想过了，他得好好利用空间及空间里的灵泉水，走种植和养殖这条不惹人生疑的路子，腊肠和肠粉这种事还是少做为妙。等肠粉店稳定下来，他就回村子，在人眼皮子底下，慢慢积累资本，实力发家。

　　见天色还早，张信打算再打些野味，寻了好一会，张信总算遇到了一头狍子，大概有六七十斤重，按捺住激动的心，张信仔细地看了看周围的地形，做足准备之后，拿起石头就砸了出去。

　　狍子被砸中，顿时如惊弓之鸟，四下乱窜，张信提前堵在满是灌木丛的位置，把它赶向草木稀疏的地方，边追边砸，其中一块石头砸到了它的腿，张信立即加大攻击力度，终是把它给拿下了。

　　焖了只野鸡，张信就哼着不成调的小曲，背着个箩筐晃悠悠地下山了。

　　张信特意走人多的路，正巧遇到了马婶子，张信心里一乐。

　　“张家老三，你什么时候回来的？你媳妇和几个孩子呢，怎么没看到？”前天赵氏说张信卖女儿传言，马婶子听说了，本来是不相信的，可昨天张信一家子都没有回来，村里人对此便怀疑上了，而今只有张信一个人回来，马婶子自然忍不住过来问张信，拿到第一手消息。

　　“她们在我岳父那边呢，我回家拿点东西，等会也过去，可能会住上一段时间。”张信显得有些紧张，紧紧地捂住胸口，那里看起来囊鼓鼓的。

　　张信这般动作，自然落在马婶子的眼里，知道刘氏娘几个在娘家那边，她也就不关心那事了，转而问道：“你这腿脚不利索的，怎么还要上山？”

　　张信更紧张了：“不...不要紧的，我就是挖...挖一些野菜。”

　　说完，张信就急急忙地离开了，留马婶子在原地一脸深思。

　　嗯，有古怪...!

　　出了别人的视线，张信咧开了嘴，自己还是挺有演戏天分的。

　　张信之所以这么做，是因为他的腿总要‘痊愈’的，可治腿得要二三十两，那钱从哪里来？张信之前就想过借口挖了株老山参，下山那会儿，突然灵机一动，就演了这出戏，做个铺垫。

　　回到县城，张信到瑞来客栈把狍子卖了，有六十五斤，每斤二十五文，共计一两六百二十五文，张信不由感叹，还是打猎来钱快，等回村子，他就兼职做猎户，到时候走遍整个后山。

　　接下来几天，张信忙个不停。请人给店面装下修，去当铺买些旧桌椅碟筷，找个肉摊定猪肉等。而刘氏和杨氏，在张信说了下肠粉的大概做法之后，就留在厨房研制如何把肠粉做得更好。

　　张信并不打算把自己摆在明面上，省得张家人来闹腾，所以才把杨氏给请过来，当然这也不排除他想当个甩手掌柜的原因。

　　怕杨氏在前面忙不过来，张信花四百五十文一个月请了个帮工郭大嫂。

　　郭大嫂的家就在左近，丈夫在窑厂上工，挣得是辛苦钱。家里大儿子过几年就要娶亲了，所以才出来找活计。张信见她实诚能干就雇佣了她。

　　张信对店铺开张的日子没什么讲究，等人将牌匾做好挂上，店铺的事也算是有条有理了，于是次日在门口放了串鞭炮就算开张了。

　　不过张信好歹是受过广告轰炸的新新人类，自然不会忘记给自家肠粉店做宣传，开张的前一天，张信找了一些乞丐到处给他喊：“西子胡同口的肠粉店明天开张了，卖的肠粉口感爽滑，好吃又实惠了喂。”

　　于是开张当天，店门前挤满了好奇的人，着实把杨氏和郭嫂子吓了一跳。

　　“你这卖的肠粉是什么样的吃食？”人群里有人问道。

　　郭嫂子首先反应过来，照着张信准备的话，将准备好的肠粉样品端在手上，道：“您看，就是这个，这可是我们东家新做出来的新鲜吃食，别处可没有。这肠粉啊，吃起来口感爽滑，软糯鲜香，一口下来都不用嚼就顺着喉咙下去了，而且价格实惠分量足。”

　　肠粉分四种，一种是素的，加野菜，两文钱一碟；一种是加蛋的，三文钱一碟；一种是加肉的，四文钱一碟；一种是加蛋加肉的，五文钱一碟。

　　本来张信还打算在酱汁上下些功夫的，找李师傅求个普通的熬制酱汁的方法，但考虑到成本问题还是算了，要知道他现在用的酱油都是稀释过的。

　　听完郭嫂子的诱人讲解，当即有人嚷着要来一份。

　　有郭嫂子在面前顶着，杨氏也镇定过来，急忙着招呼客人。

　　“如何？”观望的人问正在吃的人。

　　奈何那人根本不回话，呜呜地点了下头继续埋头，这反应众人哪里有不明白的，当下也不再犹豫，也要来一份尝尝。

　　幸好张信一大早就和刘氏做肠粉备着，直接热一下就能端出去，不然还真赶不及。

　　开张的头几天，四人是忙得脚不沾地，一直到十天后，这股新鲜劲才算缓过去，客流量渐渐下降直至趋于稳定。

　　张信清点了下账本，兴奋道：“一切辛苦都是值得的！”

　　从开张到现在，除去成本，足有四两多盈利，抵得上半年铺租了。张信知道这样的营业额也就是刚开始这段时间才有，但他也知足了。

　　于是张信大手一挥，从空间里捉了两只野鸡，又买了好些菜，好好犒劳犒劳大家。

　　酒足饭饱后大家都回去歇着了，张信留在店里看店，刘氏和杨氏结伴回租的房子休息。

　　坐在浴桶里泡着灵泉水，张信舒服地叹了口气，一身的疲惫都舒缓下来。经过灵泉水的滋养，张信的身体是彻底好了，整个人都壮实起来，特别是最近这段时间，身体素质是日见增长，真的是肉眼可见的改变。平凡的脸上都透着股精气神，从而增色不少。张信想着应该是身体的亏损补足了，所以外显起来。

　　泡完澡，张信就出了空间，躺在床上畅想着以后的美好生活，渐渐进入了梦乡。

　　而刘氏这边，在和杨氏聊天。这些日子俩人算是熟悉了起来。刘氏比青山大六岁，青山娶杨氏过门的时候，刘氏早就嫁人了，再加上王氏的磋磨，两人相处时间不多，并没有什么交情。

　　“大姐，姐夫真的变了好多，要换以前我真不敢想。现在更是一天一个样的，要不是每天都见，我都不一定能认出来。”杨氏对比张信之前的样子，对刘氏感叹道。

　　“是啊，他是变了许多...”刘氏突然想到张信之前对她说的那些话，说他拼死拼活的是为了让她和丫头们过上好日子，加上这些日子他对自己的关怀，心里就跟吃了蜜一样，不觉红了脸。

　　......

　　窗外月明星稀，树影摇曳。

　　寂静的夜晚，不时微弱地沙沙作响，那是新芽伸展的声音。

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第16章 托付肠粉店

　　此时正值夏季中旬，天亮得比较早。公鸡打鸣不久，太阳就从天边升起了。

　　张信的肠粉店早早地就开门迎客，招待急忙上工或早起做生意的人。这些天过去，肠粉虽不再‘新鲜’，但凭借它独特的口感与滋味，在与其他吃食同样能饱腹和价廉的情况下，为肠粉店吸引了一批数目不少的忠实顾客。

　　一直忙到日头快要居中，店里才清闲下来，留郭婶在厨房收拾东西，张信三人坐在房里谈事。

　　“现在生意稳定下来了，我打算回去看看青山的伤恢复得怎样，要是没什么大碍的话，就让他过来帮忙，以后店里的事就交给你们了，收益的话，我们五五分成。”张信喝了碗水，对杨氏道。

　　杨氏一时没反应过来，问道：“那姐夫你呢？不打算在店里了吗？”

　　张信点了点头道：“等青山过来了，我就和你姐回去，家里还有一大堆事要做呢。”

　　一下子被委以重任，杨氏心里有些慌：“我们可不行，店里的事可离不开姐夫，别的不说，就是记账我们就不行。况且，这店是姐夫一手操办的，我和青山就是过来帮个忙，怎么能要钱。”

　　“记账这事你不用担心，我会教青山的，不需要识字，画几个图就行了，每个月我都会过来整理的。”

　　原身是不识字的，张信这些天都是画图记的账，肠粉店的账目并不复杂，无非是记下食材的进价和当日的收益，他早就列好表格，只需往上填图就行。

　　“至于我说的五五分成，你也不用觉得难安，就当是我对你大姐的补偿，这些年是我苦了她，连补贴下娘家都做不到。况且你们过得好，她也能安心些。”张信安抚杨氏道。

　　提到刘氏的时候，张信伸手去握住了刘氏的手：“你说呢？”

　　“信哥。”刘氏红了红眼眶，点了点头。

　　杨氏猝不及防被喂了口狗粮，一时半会儿倒是不知该说什么。

　　沉默了一会儿。

　　刘氏反应过来，红着脸抽回了手，借口去烧水急忙忙地跑了。

　　张信看着空了的手，心里有些不舍，他可是好不容易才有这机会的，就握了这么一会儿。