青竹连忙去找浆糊。
张辅则开始思考其他地方是不是也可以做这个实验记录,毕竟原理是相同的,“这个蒸汽制蜡法和熬煮法是不是也需要这样做对比记录?”
“要的。我想一想,需要做哪些记录?嗯,两种方法蜡花的出蜡量要做记录对比。”
张辅已经铺开另一张白纸,脑中思考仿照之前的格式,应该如何写,“嗯,对,出来蜡的品质,包括色泽、含杂质的多少、燃烧的情况,甚至同一种方法,开始出来蜡的品质,过一段时间之后的品质,最后残渣剩余多少都值得记录。”
“对。”李小寒低头看向张辅手中白纸的位置,手指划过,“我们可以按时间将出蜡情况分为头道蜡、二道蜡,以及最后的残渣挤一挤估计能再次出一点残蜡。”
张辅按照李小寒手指所划的地方,一一写上,边写边说,“昨天画的那张图纸,应该配上。还有现在蜡桶,刚开始做,肯定有改良的地方,我们应该一点一点的调节,桶的高度、筛子的密度、火候大小,这些不同的因素对流蜡速度的影响。最后综合总结出最好配比,再进行两种不同制蜡法之间对比。”
“嗯,对,小分类实验最优后再和大类对比。”
…………
两人越说越多,只剩下找浆糊回来的青竹,立在门口,一时之间,不知道自己该进该退,该不该出声。这浆糊还要不要?还要的吧?
忙碌的时间过得快,蜡花源源不断的从城外快马送进来,院子里的木匠在不停的试验蜡桶的的各种形状,张辅和李小寒一桶一桶的蒸出蜡液,分析不同时段出蜡的品质,调配不同的烛心。
“这样看来,七号蜡桶的高度宽度,以及内里配置筛子的大小粗细,综合流蜡速度和杂质的多少,是最合适的。”李小寒指着试验数据道。
虽然是夏末秋初,这一天到晚在厨房还是热和不便,幸亏她今日穿的窄袖上衣,可以把袖口稍稍挽到手腕上一点,方便行动
“嗯。配合二号蜡烛棉线数据,这出来的蜡,已经可以做到不用剪烛心了。”张辅提笔写下七号蜡桶加二号烛心的组合。
因为一整天都在断断续续的写字,张辅的手指间不可避免的沾上了点墨迹。黑色的墨点,在修长如玉的手指上更加显眼,只不过两人都不是很在意就是了。
“今日就到这里了,我先送你回去,免得晚了。”写完最后一个字,张辅抬起头来说道。
昨晚李贤东找到同福酒家的事情已经有下属向张辅报告过了,今日不必像昨日那样着急,早一点把李小寒送回去为好。
“好。”李小寒低头放下衣袖,“明天我们试一试那个香薰蜡烛的方法。”
“成。”
两人偕步一同走出厨房。
顺利回到谷门巷子,张辅特地进去拜访了李贤东,喝了热茶打了招呼之后方离开,以示尊重。
李贤东现在也练出来了,起码在张辅称他为伯父的时候,李贤东战战兢兢的答应了,还能顺着说两句客气话。
可惜在自己家吃晚饭的时候,就回了原形,“你们在搞什么新东西吗?张公子都喊我伯父了,甚是吓人。”
李小寒夹了一筷子豆腐,好笑的说,“在试验一些东西。爹,有这么吓人吗?”
“有。”李贤东认真点头,“张公子看起来就跟我们不是一种人。他突然喊我伯父,比喊我李老爷还吓人。”
“都是客气的喊法,跟咱们村里有关系的叔伯不一样的。你不用太在意。”李小寒安抚道。
“这城里公子就是太有礼貌了,跟咱们村里人不一样。”李贤东感叹的说道,终于放松了少许。
“爹,你明天是不是回平山村?”
“嗯。明早出发,等把你那批酒处理好了,我再回来。估摸得两天。”
“爹,你还记不记得,去年你采割杜仲的时候发现的那几棵三七,这个时候,差不多果子也成熟了,你找个机会去看看,成熟了就把种子采回来,种在咱们家后院菜地里。”李小寒说道。
后院菜地的那一批三七苗,在王氏生产之前已经移栽到自家的山地上,就是怕王氏生完之后不得空,如今看来,幸好移植了。
不过在野地里留种的那几棵三七就没有办法了,种子没有成熟,可没有办法提前处理。
“嗯,我知道了。”李贤东说道,三七种子播种的方法他也是知道的,“你娘来府城生之前我去看了一下,估摸着也是差不多这些天的事情了。”
听见李贤东这样说,李小寒放了心,李贤东是老庄稼把式了,他说差不多这个时候就是这个时候。
“还有,爹,你回来的时候去我房里,帮我那坛子的酒精带上来。我有用。”
先前李小寒用蒸馏法蒸出了一小坛子的酒精,后来又蒸馏了一坛作为备用。来府城的时候,带来一坛上来,留了一坛在平山老家,如今府城的这坛子,王氏生产已经用了一半了,怕不够用,李小寒便让李贤东一起带上来。
记得高中生物实验的时候,各式精油是溶于酒精来着。
“成,我记住了。”李贤东说道,“你娘已经跟何大娘说好了,明日何大娘白日晚上都在咱家干活,只在傍晚休息的时候回一趟家。下午我让大壮过来陪你们,就让大壮住厢房,家里没个男人,怕有贼人上门。”
“嗯。成。”李小寒说道。李贤东说的是这个时代的实情
两父女一边吃饭,一边把家中事务商量好,怕吵着李小霜,两父女都是在厨房吃的。
吃完饭,去看过王氏和李小霜,如今这娃娃是吃了睡睡了吃,逐渐白嫩了。
看完王氏和娃娃,李小寒有回到房间,点起蜡烛,将今日的事项记录下来,确认没有遗漏,然后又将明天的事情安排好,方沉沉睡去。
而在此同时,张府书房里,张辅还在埋首伏案书写。
散落铺在书桌上的,是今日白日的试验数据,满满好些纸张,间或一些极小的字,标注了当时特殊的情况,还有一些没有来得及实现的想法,最后的数据要统计、对比、整理好终版……
如果李小寒看到,会感叹张辅真的是干实验室的好苗子。看这自觉性,这细致程度。
处理完数据之后,张辅又拿起另一张白纸,提笔总结和思考,这一次,他写得很慢,间或有涂画修改,脸上神色并不甚满意……
夜渐渐深,书房里点着的是新制出来的白蜡蜡烛,烛身洁白,烛光明亮,几乎没有油烟或呛人气味,蜡烛已经烧了大半,但是书房主人沉迷工作,并不曾剪过烛心。
蜡烛越来越短,烛光终于变得昏暗,像在提醒还在伏案书写的主人,这根蜡烛的寿命已经走到尽头。
张辅从思考中回过神来,盯着开始摇曳变小的烛光出了神,皱着的眉毛渐渐舒展开,眼神里渐渐有了放松之意。
“来人,准备洗漱歇下吧。”
“是,公子。”门外的青竹应声道。
第92章
次日一早, 醒来是很好的天气,秋风微凉,天空湛蓝, 间或有白色的云团飘过, 日光温暖明亮而不刺人。
张辅吃过早饭就去接李小寒了, 青竹提前去晴明巷子做准备。
来到晴明巷小院前,还没有打开门, 青竹的多年练功的耳力,隐隐约约听到院内下人们的说话声。
这些住在倒座房的,是这些日子里在这个院子里造蜡桶的木匠、负责制蜡的蜡匠和烧火打杂的下人。因为白蜡要暂时保密,这些相关的匠人下人这些日子都不能离开,便安排住在这个宅子的倒座房里。
青竹站住,侧耳凝神细听, 想要听听这些下人在说什么, 以免泄露了公子的信息。
只听见里面隐约有一个男悄悄的说, “你们昨日看到了吗?公子和李姑娘做出来的蜡烛。这真的是用不认识虫子吐出来的东西做的。我做了几十年的蜡烛了, 想不到还有这样的虫子。”
另一个人紧跟着低声说道,“蜜蜡也是蜜蜂吐出来的, 有什么出奇的。我就是想不到, 居然这么容易就出蜡了, 据说那虫子是天生天养的, 以往我们养蜜蜂多难啊, 专门给这个蜜蜂种各式香花, 还得冒着被蜜蜂蛰的危险才能采到蜡。我听说这什么的白蜡虫也不咬人, 多容易啊。”
“要我说, 这蜡是真好才对。随随便便,蒸一蒸, 这出来的蜡就这么漂亮了。真的是又洁白又细腻。以往我们做蜡,不得来来去去折腾过好几遍,才能得到那一丁点的好蜡。哎,这以后我们制蜡人的手艺,就要被淘汰了。”
“说到这手艺,你们看到了没有。二公子和李姑娘这一遍遍的折腾,这出蜡是真的越来越快,越来越好了。还分为什么头蜡、二道蜡和残蜡,以往我们得试多久才能试出来。我从小跟着我爹学制蜡的手艺,学了半辈子,自觉自己懂了大半。如今看来,只觉得自己蠢笨。二公子和李姑娘,好像就是为做蜡烛而生似的。”
“你说什么废话,二公子和李姑娘这样尊贵的人物,怎么可能是为做蜡烛而生。人家那是天生的聪明,这些贵人都是这样,什么都懂,学得也快。你看看二公子他们,做出来的蜡烛比我们还好了。那烛心,居然不用剪断,自己就烧完了。”
“说到这个,我真的是想不到,这个烛心居然不用剪。老祖宗传下来的东西,怎么会出错了呢?”
是呀,怎么烛心就不用剪了呢?
青竹在院门前,微微晃神,昨夜公子房间里的蜡烛从头烧到尾,他在门外看着,公子没有起来剪过一次烛心。居然就这样,轻巧的打破了老祖宗传下来的东西。
那烛心棉线,青竹还听李姑娘说过怎么编呢,府里百合等姑娘,已经领着一众针织房的奴婢开始编起来了。虽然百合她们不知道是做什么的,但是青竹去问的时候,百合是这样说的:不难,看懂了之后很快就能编出来了。
有人的脑子就是这么灵,可以从这么简单的东西解决这么难的问题。李姑娘的脑子,好像跟他们的脑子不是一样的。
李小寒但凡知道青竹这样想,都得连声摆手说不,真的过于赞赏了,都是前人智慧的光芒,只是借来用一用。
可惜李小寒不知道,而且府里仆人也是这么想的,“老祖宗也是人,总有人比人更聪明的。就是不知道这新的蜡烛卖多少钱,肯定很贵。”
贵不贵?贵到什么程度?
得看今年的产量如何。青竹继续晃神,想到被派去各处抢收蜡花的其他两个青,不知道能从老天爷手里抢到多少蜡花,最后制成多少蜡烛。
可一定要越多越好啊。青竹心中祈祷,身为张辅心腹侍卫,青竹自然知道公子最近在忙些什么,希望这蜡烛能卖到一个好价钱,帮助定城度过这次危机。
此时又听到府里仆人说道,“今日公子和李姑娘还会来,不知道今天会做什么?总感觉咱们怎么猜都猜不到。”
“咱们当然猜不到了,你们知道不,李姑娘就是府城里卖番椒底料的李姑娘。连番邦的东西李姑娘都懂,咱们肯定猜不出来。”
“是真的吗?我没有去买过,都是我家娃她娘去买的,真就是这个李姑娘?”
“再没有错了,我就好这一口辣炒田螺,去买过好几次了,我认的真真的。”
“怪不得呢。”众人恍然大悟
门外青竹看着话题越来越往李姑娘身上去了,连忙弄出脚步声制止。果然听见青竹进来开门的声音,众人原本低低的讨论声音立刻停止了。
青竹打开门,不管心里何思何想,脸上看起来十分严厉,“府内禁止讨论公子和李姑娘的一切,蜡烛的事情一概不能泄露。为者重罚。”
其实私底下的讨论是免不了的,尤其这是一件多么值得讨论的新奇事,言语之声,自古以来都是堵不如疏。
被斥责的众匠人仆人低下头,再不敢二话,连忙退下做其他准备工作。
约莫大半个时辰之后,李小寒坐着马车,跟着张辅又来到晴明巷子。
看着眼前精细的瓶瓶罐罐,张辅说这就是买回来的香露,李小寒只觉得这些东西一看价格就很贵,深深叹一口气,“也许我搞错了一个事情,我们的香薰蜡烛做出来,不一定能卖出比这些香露更高的价格。”
成熟蒸花露器具的出现,加上李小寒接触环境的差异,导致先前李小寒并不知道蒸花露的价格,但是眼前这些或细白或粉嫩或淡黄但每一个都写着我很贵的瓷瓶告诉她,价格不会低。
也是,这个时候还没有化学合成,单靠纯天然花瓣蒸馏合成的香露,怎么能不少而贵呢。
“没关系,我们只要证明花露可以融到蜡烛里去,然后点燃的时候能散发出香气就可以了。”张辅的声音里透着肯定,“剩下的,那些有钱有闲的富贵人家女子会自己融蜡制香。”
“对哦。”李小寒点头道,她理解了。
前世明明买成品的价格更低,但是总是有太多人,喜欢自制手工香薰蜡烛、手工皂。
看来这玩手工是古今通用啊,想明白了这点,李小寒跟着轻松起来,“来,让我们来看看,这里有多少种香,茉莉、月季、素馨、桂花……”
多是一些常见的香花制成,李小寒相信,按照张辅的为人,基本市面上的香露已经大部分收集,只是,“怎么都是花香啊,没有其他香气吗?”
“花香浓郁,气味宜人,制作香露最是方便喜人,还有其他香露吗?”张辅问道,他平日少用香露,不过昨日命人收集时,也了解了些许。
“嗯,我想一想。”李小寒皱眉托着下巴沉思,也许这个时候,真的少有其他香。
感谢九年义务教育,李小寒当年学的人教版生物选修里面有学过,芳香精油的提取方法主要有三种:茉莉花这种强挥发性的,应该用蒸馏法提取;而柑橘柠檬这种加热容易变味的,应该用压榨法提取;第三种萃取法需要用到有机化学溶剂,此时更不会出现了。
“我记得,现在这个时候,柑橘柚子差不多成熟了,派人到集市上买些回来,我来试试。对,还有去药堂买点石灰。”李小寒思考后说道,石灰水浸泡后漂洗,有助于破坏细胞结构,提高出油率。
说到药堂,“问问药堂那边有没有一种叫广藿香的药材。如果有,看看能不能弄点广藿香的嫩叶回来。”
广藿香作为一种历史悠久的中药材,中医中有治疗暑湿表证、湿浊中阻的作用,而在现代香水中,广藿香精油带着浓重的松柏味,备受欢迎,最主要的是广藿香是很好的定香剂和持久剂。
李小寒话说完,一旁的青竹立刻吩咐人去办。
香露制蜡很简单,无非就是在蜡液没有成形的时候,将香露就是精油混合进去,凝固之后再点燃蜡烛,便带上了微微的香气。