“记得,记得。”莫斐点点头。
莫斐当即就决定,采购清单里关于孩子们的东西多列一些。
什么铅笔钢笔水笔彩笔马克笔颜料,教材练习册试卷各种课外书都多多地买。等她下单的那三台二手平板电脑送过来,她就在上面下满各种各样的学习资料,生活资料。
毕竟这房子好歹是人家亲生母亲的。
眼看到了点,莫斐从空间里取出了三块澳洲纯血和牛眼肉,今天改善下伙食煎牛排吃,刚好橱柜里还有整套的刀叉餐具。
新鲜的眼肉先撒上黑胡椒、盐和食用油腌制五分钟。
大铁锅用来烧热水煮意面了,煎牛排莫斐选择了平底煎锅。她自己吃的煎了七分熟,孩子们吃的做的全熟。配上迷迭香和小番茄,旁边摆上意面,三盘牛排意面就出餐了。
“吃饭了!”莫斐喊了一声。
孩子们老早就闻到了香气,欢快地跑了出来。
“这是什么好吃的?”
孩子们吃牛肉一般都是吃小炒牛肉或者西红柿炖牛腩,还没吃过牛排,有点兴奋。没过一会就全都吃光了。不过莫斐看得分明,孩子们好像对铁锅煮出来的意面更感兴趣。就连她自己也是喜欢这看似平平无奇的意面多些。
唯一的区别是意面用铁锅煮的,牛排是用平底锅煎的。
难道真是因为铁锅,所以煮出来的菜味道格外好?莫斐心里起了疑虑,她想找个机会再实验实验。
“吃完饭你们可以看一会电视。不过等到一点要去睡午觉知道吗?”莫斐把铁锅丢到水池里涮。
两孩子答应得很好,莫嘉月选择在客厅里看花仙子,莫嘉年则回房间继续鼓捣电脑去了。
原主之前的前台工作莫斐不打算再做,直接在微信上跟老板提出了辞职。
前台工作本就清闲,随便找个人就能替上。刚好老板刚读完大学的外甥女还没找到工作,辞职辞得异常顺利,只让她有空去交接下拿个离职证明就行。
莫斐收起手机,在厨房着手清洗起食材。她打算做点比卖炒饭炒面来钱快的生意。
现在外面的天气和酷暑没什么分别,虽说晚上会凉快很多,但还是热,现在闲逛纳凉的人很多。一些冰凉爽口的东西就会很受欢迎。
市面上卖冰粉和手打柠檬茶的小摊已经很多,但是还没看到卖冰饭的。莫斐打算今晚卖冰饭试试。
第一次卖,莫斐没有准备太多。先蒸了五斤紫米,三斤黑米和三斤糯米。其中紫米是用大铁锅蒸的,黑米和糯米则是用电饭煲。
饭全都蒸熟后加了白糖拌匀放进冰箱里冷藏,又用了奶油奶酪加糖打成细腻的奶盖。小料准备了西瓜丁和葡萄干。
做完这个莫斐看还有时间,又用大铁锅熬了一大桶绿豆汤。绿豆是放冰箱冻过后再煮的,出沙很容易。等到冷藏后加了冰块放进保温桶里,一切就准备就绪了。
卖冰饭用的是四方形的透明小盒子,盖子上贴了笑脸贴纸。装绿豆汤的则是平常奶茶店卖果茶的那种杯子。
在定价上,夜市上暂时没有同类型的冰饭竞品,莫斐想了老半天。
最后按照成本价估算着,决定冰饭15元一份,绿豆汤5元。如果两样都买的话,就是18元的打包价。
她今天准备的是50人份的食材,成本加起来在350元左右。如果都能卖掉的话,按照18元的打包价算,意味着能净赚550元一晚。
而且这可比卖炒饭轻松得多。莫斐想趁现在外头还安定,物价也稳定的时候多赚点钱。
吃晚饭的时候,两个孩子一人抱着一碗冰饭都不肯撒手。
“妈妈做的饭越来越好吃了。”莫嘉月边吃边夸。她本来就比较嗜甜,莫斐做的冰饭冰冰凉凉不说还甜丝丝的又不会很腻,莫嘉月恨不得能吃个三碗。
莫嘉年也吃了两碗,已经是极为克制。
看着他们俩,莫斐问道:“这三种米哪种最好吃啊?”
俩孩子无一例外全都选了紫米做成的冰饭。莫斐眉头一挑,心中已经有了答案。看来大铁锅的神奇之处,不仅在于空间和不用火源,甚至对于食材的美味程度都有额外加成。
“走,晚上跟我摆摊去!咱今天不卖炒饭了,就卖这个冰饭。”莫斐朝孩子们一挥手。
“噢!!!”
比起好吃的,和妈妈一块去摆摊这件事显然让兄妹俩更高兴。
妈妈以前只让他俩好好学习,说什么都不肯让他俩跟着出摊帮忙。现在妈妈终于肯带他们去了!
他们要好好帮妈妈干活,而且妈妈做的冰饭这么好吃,一定能很快卖光。
第7章 摆摊
出发前莫斐把炒饭用的小三轮车改装了一下,在上面缠了几圈很便宜的彩灯,又用黑色的马克笔写了大大的价格牌摆在最前面。
看着比之前油汪汪的炒饭三轮车顺眼了不知道多少。
正在保安室守着的保安大龙和小龙看着监控器里,有人骑着三轮车从小区里走出来,忍不住把目光挪了过去。
小龙有点摸不着头脑:“哥,你说能住上这小区的,还至于晚上去摆摊吗?”
“你管人家那么多。谁会嫌自己钱多。”大龙咂摸着嘴,喝了一口茶,“越是有钱的人越勤奋。你没看昨天晚上,那么多外卖去全是送给D区这位的。人家有钱!”
“还是哥你看得透彻!”小龙竖起大拇指。
莫斐没听到保安室里关于她的议论。一家三口骑着小三轮车就朝最近的夜市走去。
最近的夜市离这个小区三公里左右,叫做怀梦集市。是城南区域为了促进就业,新开发出来的地摊经济区域。
因为是新开的,第一个月暂时不用交摊位费。位置先到先得,有地你就摆。不管是去卖东西的,还是去闲逛买东西的人都非常多。
莫斐她们赶到这时,别看才晚上六点,人流量已经很大了。
“好位置都没了。”莫嘉年踮起脚在人群里望了望,有些失望地说。
“那还有一个!”莫嘉月指着一个小角落。
莫斐停下三轮车,把食材搬了出来。她手脚麻利地先盛了几杯绿豆汤出来,摆在摊上。又掀开装着糯米、黑米、奶盖、西瓜丁还有葡萄干的盒子,开始手动组合起冰饭来。
莫斐专心致志盛冰饭,两个小家伙站在自家摊位前一点都不怕生地喊起来。
“卖冰饭了!”
“卖绿豆汤了!”
“好吃的冰饭!没吃过的冰饭!”
“小孩吃了学习好,大人吃了挣钱多!”
两人你一句,我一句,一点都不怕生。他们稚嫩的嗓音在嘈杂的环境里显得格外突出。
莫斐都听乐了:“你们俩这都跟谁学的?”
两人也没藏着,指着四周的摊主:“我们就是学习了一下。”
其他摊主也不生气,看着两个这么可爱的孩子哪里还会有脾气。纷纷都朝孩子们招手,想让他们去摊位上玩。
让莫斐没想到的是,她摊位上的第一个客人是被莫嘉月拉来的。
白嫩嫩穿着粉色小裙子的莫嘉月,站在一对小情侣身边,奶声奶气地说:“姐姐,来尝尝我们家的冰饭吧。很好吃的。而且你这么好看,我们家的冰饭也很想被你吃。”
小情侣中的女生本来在看手机,突然被这么一个小不点拦住一通夸,晕晕乎乎间就站在了莫斐的摊前。
来之前女生还怕太贵被宰,看到打包价都才18块后,她果断要了一份紫米的。毕竟这年头随便买一杯奶茶也是这个价钱。男生爽快地付了钱。
没过两分钟,女生就拿到一份奶呼呼撒着椰浆加了葡萄干的紫米冰饭,还有一杯冰凉的绿豆汤。
女生看着这搭配得很是好看的冰饭,果断先拍了个照,随手把绿豆汤递给男友:“我吃不下这么多,这个你先喝。”
男生陪女友出来逛,早就热得不行了,插了吸管就狂喝。这一口下去,他也不知道这是种什么感觉,鬼使神差地又朝莫斐的二维码扫过去五块:“老板,这绿豆汤再来一份!”
女生狐疑地看着他:“有这么好喝吗?”绿豆汤不都一个味,再好喝能好喝到哪去。这么问着,女生送了一口手里的冰饭到嘴里。她顿时眼前一亮。
冰凉、清爽、甜得恰到好处!一点都不会腻,紫米的口感极其绵软。
“姐姐,你做的这个好好吃。我还要一份。”女生在男友接过绿豆汤的空档,又要了一份冰饭。
“行。你男朋友刚付了5块,你就给我13吧。还给你们算打包价。”莫斐大方地说。
“谢谢姐姐!”
小情侣高高兴兴地走了。回去就把美食的图片po到了朋友圈,还配上了莫斐的小摊照片。
有了第一个顾客,后面的生意渐渐好了起来。
莫斐忙不过来的时候,就会让两个孩子帮点小忙,比如递盒子,套个打包袋什么的。
两个小时后,莫斐带来的50人份的食材,已经全部卖完了。不出莫斐所料,用大锅蒸出来的紫米果然是卖得最快最好的。但许多人看到紫米卖完了,退而求其次,把黑米糯米的很快也买光了,还叮嘱莫斐明天多做些紫米的。
还有些看到小情侣朋友圈图片赶过来的顾客,因为没买到颇有些遗憾。央求着莫斐明天还要出来摆摊。
莫斐满口答应,还说明天会做一些新口味的冰饭。
“收摊啦!”莫斐把东西都搬上三轮车,又把地上产生的一些垃圾用袋子捡了起来。顾客们出门都没带现金,给的不是微信就是支付宝,这倒是方便她算账了。
她刚才匆匆看了下,比预计的净利润还要多出不少。今天可以说是出师很利,有了个好开头。
“热不热?要不要去吹免费空调”
眼看才晚上八点多,莫斐把小三轮车停在了小区门口,让保安暂时照看。随后就带着两个孩子去了最近的那个大超市。
这大超市开业才三个月,是其他大超市的两倍大,占据了整整一栋楼。地下的三层停车场还可以免费停车,吸引了不少人大包小包地过来买。
一进超市大门口,帘子落下后,冰凉之意就席卷全身。两个孩子都忍不住哇了一声。
“走,咱拿个购物车。今天赚了这么多钱你们想买什么就买什么,千万不要省钱。”莫斐朝孩子许诺。
莫嘉月高兴得拍手,莫嘉年亦很激动,还是矜持地拉了拉妈妈的衣袖:“妈,我听说这个超市的东西,标价很贵的。”
莫嘉年看过一张这超市的宣传单。上面的价钱基本比其他超市上浮了15%左右。
“钱不是省出来的,钱是赚出来。你们俩花钱我高兴,我高兴了才能有精力去赚更多的钱,你说对不对?”莫斐有的是道理。
莫嘉年既觉得妈妈说的话肯定都是对的,又觉得妈妈仿佛是在忽悠他。
云里雾里之间,已经进了零食区开始买起东西来。
莫斐本以为她说了这话以后,孩子们就能放心大胆地买想买的东西了。可逛了半个小时,她发现购物车里就多了两包薯片,一盒巧克力,一袋无骨鸡爪。加起来还没超过50块。
“你们只买这么点,我会很伤心的。赚了钱你们不肯花,那我还赚钱干什么,我要伤心死了……”莫斐开始表演她拙劣的演技。
两孩子着急了,一人拉住莫斐的一条胳膊摇晃着她的手,以为莫斐真的伤心地哭了。
兄妹俩这下不矜持了,但还是在比过价钱以后选择了相对便宜的牌子。
购物车里的东西渐渐多了起来。莫斐让兄妹俩在零食区先挑着,她则转到了学习用品区。
“丙烯马克笔,水粉颜料、画纸、蜡笔。”莫斐一边念叨一边往购物车里放,“这键盘不错,台灯不错。这两只钢笔也好。”莫斐选的这一堆东西,已经比购物车里那一堆零食还要贵很多倍了。