“我用的是米酒,生姜蒜和辣椒腌制,最重要的是抹盐巴上去。”
“剩余时间,咱们把配菜给烫熟,放进盆里面备用,煮好的酱料直接放进锅里,大火烧开以后,下入鱼块。煮熟捞出,将汤水倒入盆里,上面撒一层葱花,就好啦,出锅。”
大队长分媳妇儿可看明白了,这最重要的还是酱料汁,这个可是最关键的。
“丫头,你能不能教我做做那酱料汁啊。”
“当然可以啦,不过得改天了,今儿有些忙,改天你上门,我让我娘教你。”
“那咱们可说好了哈,不许爽约啊,等过几天,我上你家找你去,陈妹子,你可得在家等着我哈。”
“行嘞,没得问题。”
“老头,老头,赶紧过来帮忙的,烫的很,你也不懂拿带耳朵的盆。”
“这着急给忘记了,这真香诶,一股子蒜泥的味儿,这面前还票着一层红油,不能辣吧?”
“先回家再说,咋这么多话嘞。”
村长直接整了个麻辣蒜香双拼口味的,“给我多放点辣椒哈,我爱吃辣。”
“吃啥辣啊,咱们家丫头不吃辣,那就另外给丫头煮锅不辣的。”
“多费钱啊,你跟你兄弟商量商量去,看能不能把这钱给去了。”王婶子开口道。
“你说啥呢,我可不好意思,要去你去,人家刚才就说了,我也把钱给了,你这弄的我咋做人嘛。”林大业面露难色,对自家婆娘有些看不上了。
王婶子也是个要脸面的人,她也害怕丢面子,不去就不去吧,但是这花了钱,可不能不把便宜占回来。
“给我多加点笋子,还有汤底要浓稠一点哈。”
有了村长和大队长分支持,村里手头上有点小钱的人家,都来试了试。
阮清清毫不吝啬,把汤底都给做浓了,这汤底做汤泡饭都没问题了。
“没了,没了,不做了哈!”阮清清擦了擦额头上的汗水,自己备的酱料都没了。
“这不行啊,我们都还没尝上一口呢,村支书,你这可不行啊,可得给我们想想办法啊。”
阮清清也是第一次见,愿意花钱的,谁说老乡们抠门了!
食者,为天之大也。
最后还是以阮清清免费分了酸笋,这事儿才作罢的。
“小娘,今天收获怎么样?”阮清清教了景琛怎么做鱼后,就回屋了,盘腿坐在炕上。
这才忙活一下子,就腰酸背疼的,典型的缺少锻炼。
“大几块钱呢,没想到就给人煮锅鱼哈,咱们就能赚六块钱这么多。”
“辛苦是辛苦一些了,但也不能坐吃山空不是。”阮清清开口道。
“丫头,你这话啥意思。”
“我是替大伯母她们试试呢,她们不能靠大伯,那就只能自力更生,这肯定得手里有门手艺吧,这做鱼,不就是吗?”
“出了做鱼,还能做一些别的呢,只要能赚钱,就不怕别的。”阮清清开口说道。
“你说的这话在理,我咋说你今天咋突然想着去帮人做鱼呢。”陈香云眼里,对阮清清大为改观,以往的丫头可不会这么替人着想的。
能体谅一下别人,就是天大的恩赐了,她何曾想过,让阮清清这么替人考量啊。
“不过,咱们家也得有一技之长,等我再琢磨琢磨。”
“咋了?咱们家也要?”
“当然了,小娘,咱们家虽然不愁吃,不愁喝,也不愁穿的。但是谁不想日子过的更好呢,是不是?每天吃酒喝肉难道不好嘛。”
“是啊,谁不想自家日子过的好一些呢。”陈香云叹了口气,她也想多多吃鸡蛋,吃肉啊。
可眼下日子就这样,不紧巴都算是谢天谢地了,别的她想都不敢想。
“所以,咱们要有发家致富的精神!首先,得大口吃肉,大口喝汤。”
“噗嗤,丫头,你这想的,实在的很呐。”陈香云没忍住,笑了出声。
“我说的不对么?”
“很对,哈哈哈哈哈。”
“你们娘俩笑啥呢,饭菜都做好了,搭把手吧。”
“诶,来了。”
饭桌上,阮清清有提出了赚钱的想法。
阮老头并没有不同意,自家丫头只要想法不在男娃子身上,随她怎么折腾都行。
就算是以后嫁人了,女子还得有独立的劲儿啊。
景琛摇了摇头,觉得阮清清有些异想天开。
“咋滴,你不支持我啊。”那眼神都能吃人了,你敢说不支持试试看。
“不,支持,支持,我举双手双脚支持你。”景琛义正言辞的说道。
“这还差不多,赏你个鱼尾巴。”
景琛:“………………”
他还以为能有块肉呢,没想到是全是刺的鱼尾巴。
果然,女人啊,得罪不起,小心眼的很。
第68章 沙地种瓜 1
晚上,外头一片漆黑,今夜的阮家却格外的精神。
原本是到了睡觉的点儿,这会个个都醒着,坐在堂屋里。
“今儿你们几个咋回事?都不睡觉了,精神头那么好?”陈香云洗漱回来,看着屋里头坐着的人,说了一句。
三个人头被灯火照在了窗户纸上,在闪烁的灯火中,跳跃着身影。
“今儿白天抓鱼抓多了,一点都不累,也奇了怪了。”
“这真是奇怪,人家抓多了累的慌,躺炕上早睡着了,你这还睡不着。”
“俩孩子不也没睡嘛,你咋净说我呢。”阮老头喊了一句。
“你俩又咋回事啊,还不睡觉呢?”
农村人家一般吃过晚饭,休息一会儿也就去睡觉了。
几乎七八点就上床了,也没别的乐子打发时间啊。
“我做熏鱼块呢,还在等一会儿就去睡。”
“我想尝尝那熏鱼块的味儿。”景琛实际上是睡不着,也不知为啥,到了这地儿老是失眠,要到下半夜才能入睡,这会儿还早着呢。
说着,陈香云跟阮老头聊起了沙地的事儿。
“老汉,你想好那块沙地种啥了没有?”
“这不正愁着嘛,去年种花生收成也不咋地,种地瓜吧,又觉得太浪费了。”
“我也正在琢磨这块地要种啥呢。”阮老头说着叹了口气。
村东头的那块沙地荒废了很久,村里也没人要去,他就给包揽下来了。
去年种上了花生,结果,结出来的花生个头小,要不就是空壳的。
“马上就过季了,再不下重,估计那块地也只能荒着了。”
“爹,沙地种瓜啊!”阮清清直呼了一句。
“种瓜?种啥瓜嘛。”
“指定不可能是黄瓜,冬瓜,南瓜呀。咱们种西瓜去!”
“西瓜?我只听说过听过葫芦瓜,我就没听说过西瓜。”
“是啊,丫头啥是西瓜啊。”
“一种水果,外面的壳打开以后,里面的瓤是红色的,大夏天吃上一口,甜滋滋的,别提有多解渴了。”
“哪有这样的西瓜哦,我就没听说过,这方圆几里地的村子也没听有人种过这瓜呀。”
“那也没经验去种这瓜。”老汉担心费钱啊,这种地的人力是小事儿,就是这买种子,怕是得花费大价钱吧。
“爹,你就说,你种不种吧,你要是种,我就给你培育苗子出来。”阮清清道。
“你哪来的苗子哦。”陈香云问了一句,“小娘,你不是忘了吧。咱们上次去供销社不是买了好多种子嘛。上次回来我分种子的时候就看见有一包西瓜籽。”
“哦,我记起来了,咱们是买了好多种子回来,那里面还有西瓜籽?”
“有嘞,我看那外面写着西瓜籽的字样呢。这柜台的人准不能骗咱们吧。”
“种子你放哪里去了?”阮老头问了一句。
“喏,在抽屉里呢,小娘不都收起来了嘛,用瓶子装起来了。”阮清清看向一边的橱柜,开口道。
“你去拿一下,我看看是啥东西。”
“你吃过?”景琛问了一句。
阮清清摇了摇头,“没吃过,但是我见过,在书上,等着啊,我去拿书。”
上次在废品回收站找了好几本农作物的书,里面还真有记载怎么种西瓜的,从培育苗子到开花结果,都有记载呢。
西瓜,番薯,花生,棉花一类的作物,都适合沙瓤种植,不然她也不会提议说种西瓜啊。
再说了,没吃过猪肉还没见过猪跑啊,这一点都不影响好吧。
“种子在这呢,一粒一粒的,跟菜籽不一样,但是跟南瓜籽挺像的哈。”
“可不是。我瞅着也像。”
“小娘,爹,你看,这书上画的就是西瓜,外面有条纹的,结的果,比脑袋还大呢。”阮清清指着书上的图,跟他们说道。
阮老头看着书上的文字,觉得这种瓜确实可以,附近村子都没人种这话,这要是真种活了。