药厂西边算是药厂的老厂区了,药厂也不是一开始就这么大的,是慢慢扩张起来的,所以西区比起新建的地方破旧许多。
李海军皱眉:“这样看来,去那里有苦头吃了。”
“……”
闻嘉嘉自觉自己是个善于言辞之人,但每遇到李海军总容易被话噎住。
大家都为开新厂欢天喜地的,你突然说这句话是不是有点过于扫兴了。
但人家也没说错,反正闻嘉嘉去看了食堂后就琢磨着自己往后要不要带饭吃,因为食堂实在简陋,连地面都是泥土地,而不是如药厂一般的水泥地。
闻嘉嘉绕开这个话题,问他:“你也决定要去了吗?”
李海军点头:“我申请都下来。”
闻嘉嘉笑笑:“那挺好,咱们也共事了一年多,往后工作时总会……更轻松。”
李海军推推眼镜:“你往后有啥难事儿直接找我就行。”
闻嘉嘉捂着脑袋,低头决定把采购单再看一遍。
傍晚。
回到家时魏岱已经把小龙虾洗好了,看着满满一盆的小龙虾,闻嘉嘉问:“你啥时候回来的,竟然连虾线都得扯完了。”
魏岱:“比你早半小时,我也没全部扯完,桶里还有半桶的小龙虾呢。”
闻嘉嘉凑过去看,欣喜:“这么多呢!看来咱们明儿还能吃。”
她把背包放下,撸起袖子把这盆处理完的小龙虾搬到厨房去:“我现在就开始炒。”
做不了麻辣,只能做蒜蓉。
五香啊十三香的自然也行,但是现在的香料多贵多难配啊,还不如要蒜蓉的呢,而且蒜蓉味儿的小龙虾在她看来要更好吃。
闻嘉嘉从厨房角落里拿起两个蒜头,掰下蒜瓣,用刀把蒜瓣拍碎,再剁成蒜末。
光有小龙虾不够,还得有配菜,想了想,配菜决定用黄瓜和花菜。
几十年后大大小小餐馆的小龙虾也多是这两种配菜,可见人家几样食材天生就搭。
此时正是两种青菜成熟的季节,黄瓜家里就有,而花菜还得去菜地里摘。
魏岱甩甩手上的水珠:“我去吧,明天还要吃啥菜我一起摘回来。”
闻嘉嘉:“摘两西红柿!哦,还有西瓜,再摘两个西瓜。我总觉得天气闷闷的,要是来一场暴雨,我怕熟瓜被雨下得炸开。”
魏岱:“不至于,哪有这么容易炸。”
“哎,让你去你就去!”
菜地里总共就没种多少西瓜苗,闻嘉嘉跟伺候祖宗一样伺候出十个出头的西瓜,就这么丁点儿的西瓜,还得防止有人来偷呢。
好在闻嘉嘉拜托小胖帮忙看着,小胖家的窗户正对着她家菜地呢。两姐妹为此还贡献出自己的篮球,把篮球借给了小胖这伙住在家属楼的小孩儿玩儿。
她辛辛苦苦这么久,都躲过偷了,要是临了临了被雨淋坏了得气炸。
魏岱离开后,闻嘉嘉开始生火。
锅里煮着水,煮水同时闻嘉嘉揉面。
小龙虾配饭怎么能行,这不太搭,当然得配面啊。
最好还得配方便面。
没有方便面也没关系,现扯的拉面也不错,反正在闻嘉嘉看来都比饭好。
家里四人都是爱吃面的,闻嘉嘉舀三罐面粉后顿了顿,又舀一罐。
面揉完再扯,扯好后魏岱回来了,背着四个瓜回来的。
“怎么摘了这么多?”闻嘉嘉从窗户探出头急忙问。
魏岱:“我敲敲感觉这四个都熟了,要不要开一个来吃?”
闻嘉嘉无语:“马上都要吃饭了还吃啥瓜啊,吃完瓜还能吃下去饭吗。”
若是只吃一片的话当然可以,但西瓜……切开果肉红艳艳的,诱人得很,哪里会舍得只吃一片。
“先放到水缸里去湃着吧,等吃完饭了再吃西瓜。”闻嘉嘉说,“吃不完也没关系,到时候分给沈老师家一半。其余的几个就放到卧室里的地上,千万别放外面,春儿和萱萱会自己切来吃的!”
说到这里闻嘉嘉皱眉了,“她俩咋还没回来呢。”
魏岱抱着瓜边朝房间走去边说:“在家属楼那里跟人跳绳呢。”
闻嘉嘉一听瞬间放心。
拉完面,开始炒小龙虾。
她先炸蒜,放一半的蒜进入油锅中炸,等蒜炸得金黄时再把小龙虾倒进去,闻嘉嘉拿着铁锅铲快速翻炒。
炒得差不多后加入剩下的一半蒜末,再放入调料,然后倒开水入锅煮。
最好是要放啤酒的,但家里没有啤酒,闻嘉嘉怪遗憾的。
她说道:“我明儿去百货商店看看有没有啤酒买,这菜得配啤酒吃才行。”
“想买瓶装啤酒得用特批的酒票。不过散买的不用,散买的得去国营饭店买。”魏岱说道。
闻嘉嘉疑惑:“咦?国营饭店,我没看到药厂门口的国营饭店里有卖啤酒啊。”
魏岱笑了笑,来到厨房靠在橱柜上:“那是工厂外的国营饭店,为了防止你们厂员工平常喝酒是不被允许售卖啤酒的。”
闻嘉嘉好奇:“散买啤酒我是不是还得带个瓶去?”
“是得带,一般人都带暖水瓶,搪瓷盆也是行的。”
闻嘉嘉就说:“咱家有水壶,我明儿带水壶去就行。”
她看着锅里咕噜咕噜的小龙虾,嘴巴咂巴两声。
煮早了煮早了,该明天打完酒回来煮的。
水开,煮一会儿后把切好的黄瓜和花菜一同放到锅里煮。
锅里的汤汁已经有点儿黄了,蒜蓉的香味特别突出,同小龙虾结合在一起形成了一股奇妙的味道,又香又鲜的。
水雾在厨房中飘荡,偶尔一阵风吹来,把它们吹散,但很快又有新腾起的水雾补充。
香味儿藏在水雾中,随着风的远去,也把香味给带走了。
“嘉嘉啊,你又做啥好吃的呢!”屋外有人喊,“大老远的我就闻到了味儿。”
怪了,这位没闻过,还很霸道。
闻嘉嘉哈哈笑:“煮湖里的虾呢!就是红色的那个虾,嫂子你放多多的蒜蓉一起去煮,我保证味道好。”
“用蒜就行?”门口的女人停住步伐。
闻嘉嘉:“当然还得放其他调料啦,你要是想做,我把法子写给你。”
“哎,这怎么好意思……”
“没事没事,这法子不金贵,随便琢磨琢磨就能想出来。”
就是给出去后,大概率会导致湖里的小龙虾难捞了。
两孩子是真会掐时间,小龙虾快出锅时她们就带着满身的汗回来。
闻嘉嘉看了闻春一会儿,转头问魏岱:“小孩几岁可以送到小学去啊,春儿都五岁了,虚岁就是六岁,能不能让她去上学啊。”
别整天在外面疯玩。
魏岱一副你疯了还是我疯了的表情,“才五岁呢!”
“嗯呐!五岁也能坐得住了。”
几十年后,五岁的孩子都上大班了,简单的加减乘除甚至都会了,可见五岁是个能学习的年纪。
魏岱忙拉她坐下:“让人家多玩玩吧,学习是终身的事儿,往后有得她学的,也就是上学前的几年能松快松快了。”
闻春也撒娇:“不想去上小学。”
“为啥啊?”闻嘉嘉不理解,小孩不是都想着跟大孩子一样吗?
她小时候,就老想去上小学了。
闻春蹙着秀眉说:“上小学容易被老师找家长呢,想随时去拉尿都不行。”
“……好吧。”这理由好强大,她瞬间担忧自己以后会不会经常被老师找了,毕竟这俩孩子不太像是会坐得住的。
等等,短视频上的网红孩子们是怎么养的来着……家长得先给孩子模拟模拟课堂环境的是吧?
闻嘉嘉陷入深深的思考当中。
“想啥呢,吃面吧。”魏岱道。一大盆的小龙虾端上桌时,面也煮好了。
面是用大炉子煮的,这会儿捞上来,浸泡到小龙虾的汤汁中去,清汤寡水的面瞬间变得有食欲。
“哇——”闻春和闻萱异口同声,手撑在桌子上,把头凑近小龙虾。
“坐好。”魏岱一手拎一个,“想先吃面还是先吃虾?”
闻萱笑嘻嘻:“小姨夫我都想吃,我要一起吃!”
“春儿呢?”
“我也是!”
魏岱就给两人夹面条,一人半碗:“吃完不够再夹。”
而闻嘉嘉都开始吃起来了,只见她用手抓住一个小龙虾的大钳子,然后用手把小龙虾进行头身分离,紧接着吸吸小龙虾的脑袋,吸完后剥虾壳。
虾壳也剥得快,右手抓尾左手开壳,小龙虾肉终于出现。
这还不够,闻嘉嘉捏着尾巴位置,把小龙虾放到汤汁里荡一圈才入口。
“唔——好鲜!”她赞叹。这种湖里长大的小龙虾就是鲜,肉质格外细嫩,细细嚼几下认真品品,竟然还有丝丝的甘甜。
蒜蓉料也调的好,蒜蓉香却不辛,煮得软软的,当小龙虾肉在汤里荡一遍时,肉上面会附着有蒜蓉。面更是如此了,面可比肉挂汁,此刻吸溜一口面,再夹块煮得软烂的黄瓜吃,那味道真是香惨了,美得闻嘉嘉桌下的双腿都不由得晃动。
她这个吃过好多回、好多种小龙虾的人都如此,闻春和闻萱自然不必多说。
闻萱举起筷子信誓旦旦道:“我以后最喜欢的食物就是小龙虾。”
还歪头嘱咐闻春:“姐姐,以后要是老师问我我最喜欢吃啥,你一定要提醒我是小龙虾!”