“浇头?”方明燕疑惑一瞬,“哦你说的是配料吧,没呢,就是拌面,最多给你撒点葱花。”
行吧,那就拌面,加碗粉丸汤。
闻嘉嘉心想,就当吃沙县。
只是将面条吃入口中时,她发现自己还真的低估了这碗面。
面条很顺滑,表面挂了油汁,轻轻吸溜,就能吸入口中。
面条也很香,似乎是今年新麦做的面,加上不知怎么做出来的卤汁和猪油,秒杀她上辈子吃过的所有拌面。
闻嘉嘉嚼了嚼,惊呆了。
方明燕欣喜道:“总算又吃着了。好吃吧?我都惦记它好久了。”
闻嘉嘉直点头,头也不抬地继续吃。
这时候的卖家都挺实诚的,说四两面,真真就是四两面。
粉丸汤也很是不错。
粉是米粉,煮熟后不拘是用刀切还是用手抓,把米粉抓成小段就行。
闻嘉嘉在里面吃出香菇和生姜,随后又嚼到有点儿嚼劲却又香得不行的东西。
是什么呢?是猪油渣,闻嘉嘉细细品尝,吃出来了。
她觉得这吃食很有巧思,一点猪油渣,就让粉丸比肉丸还香。
闻嘉嘉遗憾自己没有带饭盒来,否则怎么样也要打包两份带走。
她前些日子合成出饭盒,前后兑换出来三个,都在家里藏着呢。
吃完午饭,村里人都结束了购物。
闻嘉嘉鞭子一甩,又是“驾”的一声,他们满载而归。
浮阳大队。
许是好些人去赶集了,留下村里的人都时不时把目光放在村口方向。
当闻嘉嘉赶着车出现在村口时,不少人都围上前去。
闻嘉嘉很是灵活地逃离了包围圈。
开玩笑,她大包小包的,真要被堵在里面东西很容易被摸了去的。
于是她马不停蹄赶回家,等东西放好后才出来安抚大强,将大强牵去牛棚。
“小姨,你买了啥东西?”
回到家后,就叫闻春和闻萱蹲在堂屋里,盯着她那一堆东西看。
闻嘉嘉才没有跟她们说。
两姑娘就算再懂事,也只是三岁小孩。嘴巴就算再严实,也禁不住大人的挖。
都告诉她们,她们万一说漏嘴了咋办。
于是使出终极大法,从纸袋里掏出两个大包子塞给她们:“快吃,中午锅里的粿条不太够吧,现在吃包子正好。”
闻春和闻萱激动得跳起来,小脸蛋红扑扑的,捧着包子使劲儿闻。
两人赶忙坐在小板凳上吃起来,还有模有样地给自己倒了杯水配。
闻嘉嘉开始整理东西。
此刻,她久违地感受到了拆快递的快乐。
首先是猪肉,猪肉是宏吉公社一个村子养的,闻嘉嘉买了两斤的上好五花肉,她准备烧红烧肉吃。
再有就是羊肉,闻嘉嘉发现后手疾眼快抢了一斤,刚好能和萝卜一同炖。
经过霜打,萝卜透着甜,用来炖羊肉再好不过。
闻嘉嘉想着,就把猪肉羊肉拎到厨房里,猪肉放橱柜,羊肉泡着水。
随后烧火,把羊肉和水倒入锅里煮。
羊肉可得炖久点儿才有味道,这时候炖下去晚上刚好能吃。
闻嘉嘉又去继续收拾。
她拿出一袋老面法饼,又拿出一袋桃酥。幸好两姑娘在吃包子,否则看见后又要兴奋无比。
老面法饼和桃酥锁到原主父母房间的橱柜中,他们房间的门不常开,能有效防止老鼠进入其中。
她继续从袋子里掏出菜种。
冬天要吃的菜其实早已经种下去,她买的是明年春天的菜种。
闻嘉嘉还买了香醋,菜籽油,煤油,买了几根蜡烛,和一些红豆。
宏吉公社的香醋很有名,刚好家里的醋快要吃完了,便买些试试。
第一个袋子整理完毕,闻嘉嘉把所有东西都放置好后,开始整理第二个袋子。
打开袋子,首先看见的就是一些香料,八角桂皮花椒这种香料。
香料下压着的是面粉,面粉8斤,完全足够她吃到过年了。
再就是苹果。
苹果是外地运来的苹果,买了八个,只跟她拳头差不多大,小得可以。
但现在还能计较这些吗,能有得吃就不错了。
这样一整,又整出半袋。
最后的半袋中有什么?
有红糖,今年第一茬甘蔗熬出来的正宗红糖。有白糖,两斤,能吃到明年。
还有纸笔、老鼠药、海带干,虾皮,和半斤烤干的虾。
哦,竹筐里还绑着两只活鸭,她准备养到过年时再吃。
全部整好,闻嘉嘉直起腰,满意地拍了拍手。
瞧,家里一下子就满了。
傍晚。
焯过水的羊肉华为已经放到砂锅里炖,炖到现在肉已炖得软烂无比。
至于白萝卜,在一个小时前也放下去了。萝卜清甜的味道慢慢渗到汤中,刚好能中和羊肉的腻味。刚刚闻嘉嘉尝了一口,羊汤鲜甜味美。
今晚就吃羊汤配包子。
剩余的几个包子放到竹蒸笼上热,期间闻春和闻萱就在旁边眼巴巴等着。
“就这么喜欢包子?”闻嘉嘉捏捏她们肉嘟嘟的脸。
跟着她生活这么久,每天鸡蛋吃着,肉吃得也比往常更勤一些,自然比从前更胖。
闻春笑得露出她的小米牙:“喜欢,包子好吃呀。”
行吧,以后有钱了你们天天吃。
天色渐暗。
后门没关,晚风透过后门吹到厨房。鸡已经被赶到鸡笼中了,只能发出几声闷响。倒是刚到家的鸭子,还在猪棚中上蹿下跳,不甘被绑。
气温骤降,闻嘉嘉披上棉袄,用热水洗洗手才开始吃。
热乎乎的羊汤入腹,配上酥软的羊肉,闻嘉嘉只觉得骨头里的寒气都不见了。
羊肉炖很久,炖得骨髓都能随意吸出来,闻嘉嘉吃完四块羊肉才停手,把筷子放在萝卜上。
萝卜水嫩,像关东煮里刚煮出来的萝卜,轻轻咬一口,清甜的汁水就往外冒。
两姑娘摆明了是喜荤不喜素,闻嘉嘉看不下去,就各人碗里夹一块萝卜,她们竟然也吃得很是欢快。
月上树梢头。
包子配着羊肉汤下肚,肚子久违地迎来了油水,全身暖洋洋,就连晚上睡觉时闻嘉嘉的两只脚都是暖和的。
——
隆冬将至。
闻嘉嘉在这天收到魏岱的回信。
听村里人说,今年冬天大概会很冷。于是闻嘉嘉在上周便去公社酒厂找了冯安。
大约是魏岱和他交代过,闻嘉嘉还没开口他便送了半车的炭给她。
有了半车炭,闻嘉嘉特意试了好多回,终于被她合成个炉子出来,不枉费她亲自跑到县城里买了两回铁。
有炉子后,后院石头堆的坑就能退休了。砂锅也开始了日日工作的生涯,平常不是煮粥煲汤,就是煮玉米须水或甜汤。
随着天渐冷,村里的农活也渐渐减少。
桐子树最先落叶,而后是门口的柿子树,只是竹林树林依旧青绿一片,使得冬日没那么萧条。
村里今年没组织秋猎冬猎,因为山上已经没多少猎物了。
而且今年村里养的几只猪都能出栏,相比之下,臊而柴的野猪肉村民们并不怎么稀罕。
村里陆陆续续开始安排播种菜籽,闻嘉嘉才晓得,村里也是会种菜籽的,难怪前段时间的大集上能买到菜籽。
除此之外,还有清山,哦,也就是清除山上野草的活,以及砍树和到公社去修河坝。
这些活全凭自愿,但不少人都愿意去,能挣一点儿是一点儿。攒几年下来,又能给家里盖间房呢。
既然能自愿,闻嘉嘉当然不愿意去,每天放放鸭多爽啊。
虽然工分没多少,但……
她在想,自己生日过完后,要不要和魏岱结婚呢?
看完回信的闻嘉嘉陷入沉思。
说实话,她挺喜欢魏岱的,两人有感情基础。再就是这人符合她的审美,相处一段时间没发现性格上有缺陷。
他其实很温和,跟谁都能聊得来。但绝对不是老实人,也会露出尖锐的一面。